標準解讀

《GB/T 5009.140-2003 飲料中乙?；前匪徕浀臏y定》是一項國家標準，用于指導和規(guī)范飲料樣品中乙?；前匪徕洠ㄓ址Q安賽蜜）含量的檢測方法。該標準適用于各種類型的飲料產(chǎn)品中乙?；前匪徕浱鹞秳舛鹊臏y定。

根據(jù)此標準，測定過程主要包括樣品處理、提取、凈化以及最終通過高效液相色譜法(HPLC)進行定量分析。首先，需要準備待測飲料樣品，并按照指定的比例稀釋；接著使用適當?shù)姆椒▽悠分械哪繕嘶衔镞M行富集與純化，去除干擾物質(zhì)；之后采用HPLC技術(shù)，在特定條件下分離并檢測乙酰磺胺酸鉀，通過比較標準曲線來確定其在樣品中的具體含量。

整個過程中需要注意控制實驗條件如流動相組成、流速等參數(shù)，以確保結(jié)果準確可靠。此外，還應(yīng)定期校準儀器設(shè)備，并嚴格按照操作步驟執(zhí)行，保證數(shù)據(jù)的有效性與重復(fù)性。對于不同類型的飲料基質(zhì)，可能還需考慮調(diào)整前處理方式或優(yōu)化色譜條件，以便更好地適應(yīng)實際樣品特性，提高測定精度。


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  • 2003-08-11 頒布
  • 2004-01-10 實施
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GB/T 5009.140-2003飲料中乙酰磺胺酸鉀的測定_第1頁
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文檔簡介

ICS67.040C53中華人民共和國國家標準GB/T5009.140—2003代替GB/T16345-1996飲料中乙?；前匪徕浀臏y定DeterminationofacesulfameKinbeverages2003-08-11發(fā)布2004-01-01實施中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布中國國家標準化管理委員會

GB/T5009.140一2003本標準代替GB/T16345—1996《飲料中乙?；前匪徕浀臏y定》。本標準按GB/T20001.4—2001《標準編寫規(guī)則第4部分：化學分析方法》對原標準的結(jié)構(gòu)進行了修改。本標準由中華人民共和國衛(wèi)生部提出并歸口。本標準起草單位：衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所、北京市衛(wèi)生防疫站、中國預(yù)防醫(yī)學科學院環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測所。本標準主要起草人：楊祖英、張平偉、孫淳、姚孝元、鄭蘭波原標準于1996年首次發(fā)布.本次為第一次修訂。

GB/T5009.140一2003飲料中乙酰磺胺酸鉀的測定本標準規(guī)定了飲料中乙?；前匪徕浀臏y定方法本標準適用于汽水、可樂型飲料、果汁、果茶等食品中乙?；前匪徕浀臏y定本標準也適用于糖精鈉的測定。本標準檢出限：乙就磺胺酸鉀、糖精鈉各為4E/mL（g）。線性范圍乙?；前匪徕洝⑻蔷c各為41g/mL～202g/ml。2原理試樣中乙酰磺胺酸鉀、糖精鈉經(jīng)高效液相反相C.柱分離后,以保留時間定性，峰高或峰面積定量試劑3.13.23.30.02mol/L硫酸銨溶液：稱取硫酸銨2.642g.加水溶解至1000mL..3410%硫酸溶液、3.5中性氧化鋁：層析用.100目～200目3.6乙酰磺胺酸鉀·糖精鈉標準儲備液：精密稱取乙酰磺胺酸鉀、糖精鈉各0.1000g.用流動相溶解后移入100mL容量瓶中,并用流動相稀釋至刻度.即含乙酰磺胺酸鉀、糖精鈉各1mg/mL的溶液。3.7乙?；前匪徕?、糖精鈉標準使用液：吸取乙?；前匪徕?、糖精鈉標準儲備液2mL于50mL容量瓶·加流動相至刻度·然后分別吸取此液1mL.、2mL、3mL、4mL、5mL于10mL容量瓶中,各加流動相至刻度·即得各含乙酰磺胺酸鉀、糖精鈉4rg/mL.8rg/mL、12rg/mL、16gg/mL.20gg/mL的混合標準液系列。3.8流動相:0.02mol/L硫酸銨(740～800)十甲醇(170～150)十乙臘（90～50)十10%H.SO,(1mL）4儀器4.1高效液相色譜儀4.2超聲清洗儀(溶劑脫氣用)4.3離心機4.4油濾瓶、4.5G3耐酸漏斗4.6微微孔濾膜0.45Kmn.4.7層析柱，可用10mL注射器簡代替.內(nèi)裝3cm高的中性氧化鋁5分析步驃5.1試樣處理5.1.1汽水:將試樣溫熱·攪拌除去二氧化碳或超聲脫氣。吸取試樣2.5mL于25mL容量瓶中。加流動相至刻度.搖勾后.溶液通過微孔濾膜過濾

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