農(nóng)產(chǎn)品各認證流程及規(guī)定簡介

招商運營部韋宣宇目錄1、國家地理標志保護產(chǎn)品簡介2、國家地理標志保護產(chǎn)品申請流程3、食品生產(chǎn)許可證（深加工需要辦理）4、食品生產(chǎn)許可證申請流程5、農(nóng)產(chǎn)品等級分類簡介（辦理時限、機構(gòu)細化及確定）6、貼牌生產(chǎn)簡介7、API6A認證產(chǎn)品(API說明)23家機構(gòu)1、國家地理標志保護產(chǎn)品簡介定義：國家地理標志保護產(chǎn)品是指產(chǎn)自中華人民共和國特定地域，所具有的質(zhì)量、聲譽或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素，經(jīng)審核批準以地理名稱進行命名的產(chǎn)品。

2、國家地理標志產(chǎn)品保護的申請

申請人提出申請并遞交相關(guān)材料市質(zhì)監(jiān)局標準化科初審報省局審核省局審核合格后報國家局國家局審查合格后受理并發(fā)布受理公告國家局組織專家對申請進行技術(shù)審查國家局發(fā)布批準公告報送材料包括：地方政府關(guān)于劃定地理標志產(chǎn)品產(chǎn)地范圍的建議；地方政府成立申請機構(gòu)或認定協(xié)會、企業(yè)作為申請人的文件；地理標志產(chǎn)品的證明材料（地理標志產(chǎn)品、保護申請書）；產(chǎn)品名稱、類別、產(chǎn)地范圍及地理特征的說明；產(chǎn)品的理化、感官等質(zhì)量特色及其與產(chǎn)地的自然因素和人文因素之間關(guān)系的說明；產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范（包括產(chǎn)品加工工藝、安全衛(wèi)生要求、加工設(shè)備的技術(shù)要求等）；產(chǎn)品的知名度，產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售情況及歷史淵源的說明；擬申請的地理標志產(chǎn)品的技術(shù)標準。3、食品生產(chǎn)許可證（QS認證）備注：初級農(nóng)產(chǎn)品不需要QS認證，深加工的則需要。《食品安全法》第三十一條規(guī)定了食品生產(chǎn)許可證的申請和辦理程序以及法律依據(jù)“縣級以上質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依照《中華人民共和國行政許可法》的規(guī)定，審核申請人提交的本法第二十七條第一項至第四項規(guī)定要求的相關(guān)資料，必要時對申請人的生產(chǎn)經(jīng)營場所進行現(xiàn)場核查；對符合規(guī)定條件的，決定準予許可；對不符合規(guī)定條件的，決定不予許可并書面說明理由?！妒称钒踩ā返诙艞l規(guī)定：國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許可。4、食品生產(chǎn)許可證申請流程按照規(guī)定要求填寫《食品生產(chǎn)許可證申請書》（到所在市（地）質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門領(lǐng)?。﹥煞?；企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證、企業(yè)代碼證（復(fù)印件）一份；不需辦理代碼證書的，提供企業(yè)負責(zé)人身份證復(fù)印件一份；企業(yè)生產(chǎn)場所布局圖一份；生產(chǎn)企業(yè)工藝流程圖（標注有關(guān)鍵設(shè)備和參數(shù)）一份；企業(yè)質(zhì)量管理文件一份；如產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標準，還應(yīng)提供經(jīng)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門備案的企業(yè)產(chǎn)品標準一份；申請表中規(guī)定應(yīng)當(dāng)提供的其他資料。

5、農(nóng)產(chǎn)品等級分類簡介

1、無公害農(nóng)產(chǎn)品：指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量均符合國家有關(guān)標準和規(guī)范的要求，經(jīng)認證合格獲得認證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標志的未經(jīng)加工或者初加工的農(nóng)產(chǎn)品。無公害農(nóng)產(chǎn)品標志圖形由麥穗、對勾和無公害農(nóng)產(chǎn)品字樣組成，麥穗代表農(nóng)產(chǎn)品，對勾表示合格，金色寓意成熟和豐收，綠色象征環(huán)保和安全。要求：無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境必須經(jīng)有資質(zhì)的檢測機構(gòu)檢測，灌溉用水（畜禽飲用、加工用水）、土壤、大氣等符合國家無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量要求，產(chǎn)地周圍3公里范圍內(nèi)沒有污染企業(yè)，蔬菜、茶葉、果品等產(chǎn)地應(yīng)遠離交通主干道100米以上；無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地應(yīng)集中連片、產(chǎn)品相對穩(wěn)定，并具有一定規(guī)模。無公害農(nóng)產(chǎn)品認證流程材料要求：《無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證申請書》、營業(yè)執(zhí)照、注冊商標、衛(wèi)生許可證、《無公害農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)檢員證書》、無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量控制措施、無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)操作規(guī)程、符合規(guī)定要求的《產(chǎn)地環(huán)境檢驗報告》和《產(chǎn)地環(huán)境現(xiàn)狀評價報告》或者符合無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地要求的《產(chǎn)地環(huán)境調(diào)查報告》、《產(chǎn)品檢驗報告》。市農(nóng)業(yè)局逐級上報至省級農(nóng)業(yè)廳審查農(nóng)業(yè)委員會產(chǎn)品質(zhì)量安全中心發(fā)放認證證書，有效期三年備注：找代理公司按食品類別區(qū)分，約兩個月辦成，總費用約兩萬元左右。綠色食品2、綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機構(gòu)認定，許可使用綠色食品標志商標的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。綠色食品標志圖形由三部分構(gòu)成，即上方的太陽、下方的葉片和蓓蕾，標志圖形為正圓形，意為保護、安全，整個圖形表達明媚陽光下的和諧生機，提醒人們保護環(huán)境創(chuàng)造自然界新的和諧。綠色食品分為AA級和A級，AA級綠色食品在生產(chǎn)過程中不允許使用化學(xué)合成物質(zhì)，A級綠色食品在生產(chǎn)過程中允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)。綠色食品認證流程材料要求：保證執(zhí)行綠色食品標準和規(guī)范的聲明、生產(chǎn)操作規(guī)程（種植規(guī)程、養(yǎng)殖規(guī)程、加工規(guī)程）、公司對“基地+農(nóng)戶”的質(zhì)量控制體系（包括合同、基地圖、基地和農(nóng)戶清單、管理制度）、產(chǎn)品執(zhí)行標準、產(chǎn)品注冊商標文本、企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、企業(yè)質(zhì)量管理手冊、要求提供的其他材料。省綠辦（農(nóng)業(yè)廳內(nèi)）通過后到現(xiàn)場檢查《綠色食品產(chǎn)品抽樣單》寄送綠色食品定點產(chǎn)品監(jiān)測機構(gòu)中國綠色食品發(fā)展中心審批（有效期三年）備注：找代理公司按食品類別區(qū)分，約兩個月辦成，總費用約肆萬元左右。有機食品3、有機食品指來自有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)標準生產(chǎn)加工，并且通過合法的有機食品認證機構(gòu)認證的農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品。有機食品標志圖形中，一是一只手向上持著一片綠葉，寓意人類對自然和生命的渴望，二是兩只手一上一下握在一起，將綠葉擬人化為自然的手，寓意人類的生存離不開大自然的呵護，人與自然需要和諧美好的生存關(guān)系。有機食品認證流程截止2015年中國有機食品認證目前有25家第三方認證代理機構(gòu)，材料要求：《有機食品認證申請表》、《有機食品認證調(diào)查表》、《有機食品認證書面資料清單》、建立企業(yè)的質(zhì)量管理體系、質(zhì)量保證體系的技術(shù)措施和質(zhì)量信息追蹤及處理體系。第三方認證中心對申請人預(yù)審并估算認證費用《有機食品認證檢查合同》分中心初審并實地檢查評估并編寫報告技術(shù)委員會決議（有效期一年）備注：找代理公司辦理按食品類別區(qū)分約兩個月辦成，總費用約6萬元左右。25家有機食品認證機構(gòu)中國質(zhì)量認證中心、杭州萬泰認證有限公司、方圓標志認證集團有限公司、廣東中鑒認證有限責(zé)任公司、浙江公信認證有限公司、中食恒信(北京)質(zhì)量認證中心有限公司、北京中安質(zhì)環(huán)認證中心、黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認證中心、中環(huán)聯(lián)合(北京)認證中心有限公司、北京五洲恒通認證有限公司、北京中綠華夏有機食品認證中心、遼寧方園有機食品認證有限公司、黑龍江綠環(huán)有機食品認證有限公司、遼寧遼環(huán)有機食品認證中心、北京五岳華夏管理技術(shù)中心、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團環(huán)境保護科學(xué)研究所、西北農(nóng)林科技大學(xué)認證中心、南京國環(huán)有機產(chǎn)品認證中心、北京東方嘉禾認證有限責(zé)任公司、杭州中農(nóng)質(zhì)量認證中心、北京愛科賽爾認證中心有限公司、南京英目認證有限公司、湖南歐格有機認證有限公司、北京中合金諾認證中心有限公司、上海色瑞斯認證有限公司《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標識管理辦法》第七條農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織以及從事農(nóng)產(chǎn)品收購的單位或者個人，用于銷售的下列農(nóng)產(chǎn)品必須包裝：（一）獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品等認證的農(nóng)產(chǎn)品，但鮮活畜、禽、水產(chǎn)品除外。（二）省級以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門規(guī)定的其他需要包裝銷售的農(nóng)產(chǎn)品。符合規(guī)定包裝的農(nóng)產(chǎn)品拆包后直接向消費者銷售的，可以不再另行包裝。6、貼牌生產(chǎn)（OEM）

（現(xiàn)代農(nóng)業(yè)常用經(jīng)營生產(chǎn)模式）定義：即委托其它企業(yè)進行加工生產(chǎn)，并向這些生產(chǎn)企業(yè)提供產(chǎn)品的設(shè)計參數(shù)和技術(shù)設(shè)備支持，來滿足對產(chǎn)品質(zhì)量、規(guī)格和型號等方面的要求，生產(chǎn)出的產(chǎn)品貼上委托方的商標出售的一種生產(chǎn)經(jīng)營模式。優(yōu)點：揚長避短，發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，把資金和精力全部集中于生產(chǎn)，把生產(chǎn)成本降到最低，贏得長久持續(xù)的訂單。這就是經(jīng)濟學(xué)中人人耳熟能詳?shù)谋容^成本優(yōu)勢。貼牌生產(chǎn)流程7、API6A認證產(chǎn)品（API美國石油學(xué)會）（1）皮