ICS6718010

X31..

中華人民共和國國家標準

GB/T33045—2016

巢蜜

Combhoney

2016-10-13發(fā)布2017-05-01實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

GB/T33045—2016

目次

前言

…………………………Ⅲ

范圍

1………………………1

規(guī)范性引用文件

2…………………………1

術(shù)語和定義

3………………1

技術(shù)要求

4…………………2

試驗方法

5…………………3

包裝標志貯存運輸

6、、、……………………4

Ⅰ

GB/T33045—2016

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由中華全國供銷合作總社提出

。

本標準由全國蜂產(chǎn)品標準化工作組歸口

(SAC/SWG2)。

本標準起草單位北京市蜂業(yè)公司綠純北京生物科技發(fā)展中心中國蜂產(chǎn)品協(xié)會蜂產(chǎn)品生產(chǎn)專

:、()、

業(yè)委員會中國蜂產(chǎn)品協(xié)會蜂蜜專業(yè)委員會農(nóng)業(yè)部蜂產(chǎn)品檢測中心杭州蜂之語蜂業(yè)股份有限公司山

、、、、

東康寶蜂業(yè)有限公司蘭溪市鴻香生物科技有限公司

、。

本標準主要起草人吳忠高楊寒冰劉進祖謝勇周萍周金慧劉進張永貴張傳武王星

:、、、、、、、、、、

李勝良汪志平陳云

、、。

Ⅲ

GB/T33045—2016

巢蜜

1范圍

本標準規(guī)定了巢蜜的術(shù)語和定義技術(shù)要求試驗方法包裝標志貯存運輸

、、、、、、。

本標準適用于養(yǎng)蜂生產(chǎn)中獲得的巢蜜和經(jīng)包裝形成的巢蜜產(chǎn)品

。

本標準不適用于由舊巢脾生產(chǎn)的巢蜜

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲運圖示標志

GB/T191

食品安全國家標準食品添加劑蜂蠟

GB1886.87—2015

食品安全國家標準預(yù)包裝食品標簽通則

GB7718

蜂蜜中淀粉酶值的測定方法分光光度法

GB/T18932.16

蜂蜜中羥甲基糠醛含量的測定方法液相色譜紫外檢測法

GB/T18932.18-

蜜蜂產(chǎn)品術(shù)語

GB/T20573

食品中果糖葡萄糖蔗糖麥芽糖乳糖的測定高效液相色譜法

GB/T22221、、、、

蜂蜜

GH/T18796—2012

進出口蜂蜜檢驗規(guī)程

SN/T0852—2012

3術(shù)語和定義

界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件為了便于使用以下重復(fù)列出了

GB/T20573。,GB/T

中的某些術(shù)語和定義

20573。

31

.

巢蜜combhoney

在封蓋的蜜脾內(nèi)貯存的蜂蜜由蜂巢和蜂蜜兩部分組成巢房封蓋以上

,,90%。

注巢蜜主要有大塊巢蜜格子巢蜜切塊巢蜜種類型

:、、3。

32

.

舊巢脾oldcomb

已在蜂群中使用年以上或已繁殖過蜜蜂的巢脾色澤通常為淺褐色褐色或黑色巢房內(nèi)有蜜蜂

1,、,

孵化或貯存蜂糧后殘留的繭衣花粉蜂膠等物質(zhì)

、、。

33

.

大塊巢蜜wholecombhoney

蜜脾完整未經(jīng)切割的巢蜜

,。

定義

[GB/T20573—2006,4.1.7.5