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中班健康教案《蔬菜營(yíng)養(yǎng)知多少》幼兒園中班身心健康教案《蔬菜營(yíng)養(yǎng)知多少》

一、活動(dòng)目標(biāo)

1、穩(wěn)固對(duì)常用蔬菜食用部位的介紹。

2、樂(lè)意與同伴交流自己曉得的蔬菜營(yíng)養(yǎng)。

3、能用幾種分類(lèi)規(guī)則對(duì)蔬菜展開(kāi)直觀的分類(lèi)。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備工作

1、幼兒已經(jīng)重新認(rèn)識(shí)了幾種常用的蔬菜。

2、每組3-7種蔬菜，例如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。

三、活動(dòng)過(guò)程

（一）小組討論

1、了解幾種常用的蔬菜的營(yíng)養(yǎng)的科學(xué)知識(shí)。

2、鼓勵(lì)幼兒與小組同伴一起觀測(cè)桌面上的各種蔬菜，說(shuō)一說(shuō)這些蔬菜的顏色，喝什么部位？存有什么營(yíng)養(yǎng)？

（二）集體互動(dòng)

1、非政府幼兒交流小組討論的結(jié)果：這就是什么蔬菜？什么顏色？我們喝它們的什么部位？

2、回答：你曉得這些蔬菜存有什么營(yíng)養(yǎng)？

3、小結(jié)：蔬菜中所含大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都就是我們身體所須要的營(yíng)養(yǎng)，因此大朋友們必須多喝蔬菜。

（三）整理蔬菜

1、出具分類(lèi)筐，鼓勵(lì)幼兒探討：必須整理桌子上的蔬菜，必須怎么整理？

2、鼓勵(lì)幼兒根據(jù)探討的分類(lèi)規(guī)則將蔬菜整理至相同的框子中。

3、非政府幼兒互相檢查探討分類(lèi)與否恰當(dāng)。

思考與大力推進(jìn)：

班上的孩子都能夠講出幾種常用的蔬菜名稱(chēng)，有的孩子重新認(rèn)識(shí)的還不少，在活動(dòng)中我通過(guò)使孩子觀測(cè)鼠標(biāo)實(shí)物蔬菜使孩子觀測(cè)里面，并通過(guò)使孩子言出來(lái)味道，桂竹香軒小朋友說(shuō)道：洋蔥的味道不好言，我不討厭喝洋蔥；西紅柿存有維生素，我討厭喝；于是就非政府孩子說(shuō)道說(shuō)道討厭喝的蔬菜及都曉得蔬菜都存有哪些營(yíng)養(yǎng)，但是他們對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)及對(duì)我們身體的好處還不是很介紹，只是很籠統(tǒng)的提問(wèn)蔬菜所含維生素，蔬菜含有的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)的確

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