降低化學(xué)反響活化能的酶（一）【觀點·診療】細胞代謝是細胞內(nèi)很多化學(xué)反響的總稱,很多化學(xué)反響的順利進行都離不開酶的催化。對于酶的認識,以下說法正確的選項是______________________。①酶的基本構(gòu)成單位必定是氨基酸②酶能夠供給化學(xué)反響所需的活化能③酶能夠增添生成物的量④酶能夠加速反響速率⑤酶在反響前后質(zhì)和量均不變【分析】選④⑤。酶的基本構(gòu)成單位是氨基酸或核糖核苷酸,①錯誤;酶的作用機理是降低化學(xué)反響所需的活化能,②錯誤;酶能夠加速反響速率,但不可以增添生成物的量,③錯誤,④正確酶在化學(xué)反響中起催化作用,反響前后質(zhì)和量均不變,⑤正確。2.活細胞內(nèi)合成酶的原料是( )A.脂肪酸B.核苷酸C.氨基酸D.氨基酸或核糖核苷酸

;【分析】選D。絕大部分的酶是蛋白質(zhì),其基本構(gòu)成單位是氨基酸;少量的酶是RNA,其基本組成單位是核糖核苷酸。3.對于酶生理功能的表達,以下表達正確的選項是( )能為生物體內(nèi)的化學(xué)反響供給能量擁有催化作用,比無機催化劑的催化效率高得多C.酶與無機催化劑降低反響活化能的效率同樣D.能促使生物體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的運輸【分析】選B。酶不可以為化學(xué)反響供給能量,只好降低反響的活化能;酶的作用原理是降低反應(yīng)的活化能,催化效率遠高于無機催化劑;酶只擁有催化作用,不可以促使營養(yǎng)物質(zhì)的運輸。4.酶作為生物催化劑,其作用的實質(zhì)是( )A.降低化學(xué)反響的動能B.提升化學(xué)反響的速率C.催化化學(xué)反響的進行D.降低化學(xué)反響的活化能【分析】選D。酶擁有催化作用,能夠提升化學(xué)反響速率,縮短達到均衡的時間,酶起催化作用的實質(zhì)是降低化學(xué)反響的活化能?！舅枷搿ぼS遷】5.酶擁有催化作用,以下對酶的比喻不適合的是( )酶的作用就像給運動員把跨欄的高度降下來酶的作用就像給翻越高峰的汽車加大油門C.酶的作用就像制取氧氣時在氯酸鉀中加了二氧化錳D.酶的作用就像高考時降低了錄取的分數(shù)線【分析】選B。分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變成簡單發(fā)生化學(xué)反響的活躍狀態(tài)所需的能量稱為活化能,如果把化學(xué)反響比作駕車翻越一座高峰,加熱加壓相當(dāng)于給汽車加大油門,用催化劑則相當(dāng)于幫司機找到一條穿山地道,即用催化劑就相當(dāng)于使本來反響的“難度”降低了,所以A項和項的比喻都是比較合理的;C項中二氧化錳就是起到催化劑的作用,所以這個比喻也是適合的;給汽車加大油門相當(dāng)于反響中的加熱、加壓,所以B項比喻是不適合的。

D下表是相關(guān)H2O2的系列實驗,回答相關(guān)問題。試管編號反響物加入物質(zhì)條件現(xiàn)象X1H2O2無室溫幾乎無氣泡X12H2O2氯化鐵室溫X23HO肝臟研磨液室溫X2234H2O2新鮮唾液室溫X4(1)3

號試管的實驗現(xiàn)象是

____________________________________。(2)肝臟研磨液中含有的對此實驗起作用的物質(zhì)是

____________________________________。(3)1

號和

3號試管中加入的

H2O2的濃度及量都同樣

,這是對實驗的

______________________變量的

控制

,

比較

1號

與

3號

的實驗

現(xiàn)象

,

說明_____________________________________________。(4)2

號和

3號試管反響的原理

_____________(

填“同樣”或“不同樣”

),2

號與

3號試管的比較中

,自變量是

_____________________________________________,3

號比

2號試管產(chǎn)生的氣泡多

,從活化能的角度剖析是因為

_____________________________________________。若表中X表示采集100mL氣體所需要的時間,你展望X1、X2、X3、X4的大小關(guān)系是____________________________________。【分析】(1)因為3號試管加入了H2O2和肝臟研磨液(含過氧化氫酶),所以該試管產(chǎn)生大批氣泡。肝臟研磨液中因為含有過氧化氫酶,所以此實驗才會產(chǎn)生大批氣泡,即過氧化氫分解產(chǎn)生的氧氣形成。(3)1號和3號試管中加入的H2O2的濃度及量都同樣,這是對實驗沒關(guān)變量的控制,比較1號與3號的實驗現(xiàn)象,說明酶擁有催化作用。(4)2號和3號試管反響的原理同樣,都是降低反響的活化能。2號與3號試管的比較中,自變量是催化劑的種類,3號比2號試管產(chǎn)生的氣泡多,從活化能的角度剖析是因為酶降低活化能的作用更明顯。因為1號試管無催化劑,幾乎無氣泡產(chǎn)生,4號試管加入的是唾液,也不含催化過氧化氫的催化劑,所以幾乎無氣泡產(chǎn)生;2號試管加入的氯化鐵是無機催化劑,不及3號試管內(nèi)加入過氧化氫酶的效率高,所以產(chǎn)生氣泡速率最快的是3號,其次是2號,最慢的是1和4號,由此得到采集4支試管產(chǎn)生100mL氧氣的時間最長的是X1和X4,其次是2號試管X2,最短的是3號試管X3,即X1=X4>X2>X3。答案:(1)產(chǎn)生大批氣泡(2)過氧化氫酶(3)沒關(guān)(過氧化氫)酶擁有催化作用(4)同樣催化劑的種類酶降低活化能的作用更明顯(5)X1=X4>X2>X3【拓展·研究】7.如圖表示細菌細胞中的一個反響程序。在這個程序中,一種氨基酸在酶的作用下產(chǎn)生另一種的氨基酸。1～6代表不一樣的氨基酸,V～Z代表不一樣的酶。全部氨基酸對生命活動都是必需的。原始種的細菌只需培育基中有氨基酸1就能生長。圖中各樣酶的化學(xué)實質(zhì)最可能是_____________。細菌的某突變體只有在培育基中有氨基酸1、2、6時才能生長,則該變異種中不存在的酶有( )A.V、WB.W、YC.Y、ZD.V、Y(3)請給出一個實驗思路,挑選出缺少酶Z的突變體?！痉治觥?1)絕大部分酶的化學(xué)實質(zhì)是蛋白質(zhì),所以題圖中各樣酶的化學(xué)實質(zhì)最可能是蛋白質(zhì)。(2)1～6的6種氨基酸對生命活動都是必要的;原始種的細菌只需培育基中有氨基酸1就能生長,說明原始種的細菌含有V～Z全部的酶;變異的細菌在有1、2、6時才能生長,說明變異的細菌缺少1生成2過程的酶V,4生成6過程的酶Y。(3)全部氨基酸對生命活動都是必要的,酶Z的突變體不可以產(chǎn)生氨基酸5,所以不可以在缺少氨基酸5的培育基上生長,但能