11/11初三化學教案大全恰當地選擇和運用教案，調動學生學習的積極性，面向大多數學生，同時注意培養(yǎng)優(yōu)秀生和提高后進生，使全體學生都得到開展。下面是小編為大家整理的關于初三化學教案大全，歡送大家閱讀參考學習!初三化學教案大全1教學目標知識與技能1.了解營養(yǎng)素糖類、油脂、維生素、無機鹽和水等。2.了解糖類、油脂、維生素與人體健康的關系。3.通過計算，了解蛋白質、糖類、油脂經氧化為人體提供能量。過程與方法1.通過閱讀教材、討論等，學會自主學習的方法。2.通過認識、分析、比擬教材上的大量圖片，學會從讀圖來認識化學知識。情感、態(tài)度與價值觀通過學習營養(yǎng)物質對人的生命活動的重要意義，認識到合理安排飲食的重要性。教學重難點重點知道糖、脂肪、維生素等人體常見營養(yǎng)素。難點了解糖、脂肪、維生素等人體常見營養(yǎng)素與人體健康的關系。教學工具多媒體課件。教學過程一、新課導入人餓了，會渾身無力，此時首先想到要吃飯;馬拉松長跑運發(fā)動在中途要喝葡萄糖水;消化吸收能力差的病人要通過靜脈輸入葡萄糖水……人們要維持一定的體溫，要從事各種活動，需要熱量和能量。吃飯或攝入葡萄糖，為什么能提供人們活動所需的熱量和能量呢?這就需要我們了解有關糖類的知識。[板書]一、糖類二、新課教學[講解]一般地說，葡萄糖、淀粉、纖維素等有機化合物屬于糖類，也稱為碳水化合物。糖類是綠色植物光合作用的產物，是動植物所需能量的重要來源，在人類食物所供應的總能量中，有60%～70%來自糖類。[板書]糖類是動植物所需能量的主要來源。人們吃飯，從大米、面粉、玉米、土豆等主食中攝入的糖類物質是淀粉。[板書]1.淀粉[(C6H10O5)n]淀粉的相對分子質量從幾萬到幾十萬不等。食物淀粉在人體內經酶的作用，與水發(fā)生一系列反響，最終變?yōu)槠咸烟牵咸烟堑幕瘜W式為C6H12O6。[板書]2.葡萄糖(C6H12O6)葡萄糖是一種有甜味的白色固體。葡萄糖經過腸壁吸收進入血液成為血糖，輸送到人體的各個組織器官，為人體組織提供營養(yǎng)，又在酶的作用下，轉變?yōu)榈矸蹆Σ卦诟闻K和肌肉中。在人體組織里，葡萄糖在酶的作用下經緩慢氧化轉變成二氧化碳和水，同時放出能量，供機體活動和維持恒定體溫的需要。[板書]C6H12O6+6O26CO2+6H2O在上述反響中，每克葡萄糖約放出15.6kJ的能量。過渡：我們平常所吃的甘蔗中就含有糖類物質——蔗糖。[板書]3.蔗糖(C12H22O11)蔗糖在甜菜中的含量也極高。日常生活中食用的白糖、冰糖和紅糖的主要成分就是蔗糖，它是食品中常用的甜味劑。過渡：麥芽糖也是一種常見的糖類物質。通常食用的飴糖(如高粱飴)，其主要成分就是麥芽糖。[板書]4.麥芽糖(C12H22O11)[提問]為什么在口中咀嚼米飯和饅頭時會感到有甜味?[講解]當在口中咀嚼米飯和饅頭時會感到有甜味，這是因為唾液中含有淀粉酶，它能將食物中的局部淀粉催化水解為麥芽糖的緣故;余下的淀粉由小腸中的胰淀粉酶催化水解為麥芽糖;麥芽糖在腸液中麥芽糖酶的催化下，水解為人體可吸收的葡萄糖。正常人每天要攝入一定量的淀粉等化合物，在血液中也要維持一定濃度的葡萄糖。如果攝入的這些化合物不夠，就會造成血糖含量太低(醫(yī)學上稱為“低血糖〞)。低血糖的人會出現乏力、疲倦、昏迷、休克等病癥。因葡萄糖可不經過消化過程而直接為人體吸收，故體弱和血糖過低的患者可利用靜脈注射葡萄糖溶液的方式來迅速補充營養(yǎng)。另外需要注意的是，淀粉含量較高的食物常常容易發(fā)生霉變。其中因霉變產生的黃曲霉毒素毒性較大，可誘發(fā)肝癌，故絕不能食用霉變食物。[過渡]食物中的另一類營養(yǎng)物質——油脂也是動物體內重要的供能物質。有關油脂我們需要了解些什么呢?[板書]二、油脂請大家閱讀課本有關內容，并總結。[師總結，板書]油脂是油和脂肪的合稱;油脂是重要的供能物質，每克油脂在人體內完全氧化時放出39.3kJ的能量，比糖類多一倍;人體內的脂肪是維持生命活動的備用能源。[投影課堂練習]花生米含糖約24%(質量分數)。油脂約39%，蛋白質約26%;小麥含糖約76%，油脂約2%，蛋白質約11%。50g花生米和50g小麥在體內完全氧化放出的能量各是多少?[解答]由課本信息知：1g油脂完全氧化可放出39.3kJ能量1g葡萄糖完全氧化可放出15.6kJ能量1g蛋白質完全氧化可放出約18kJ的能量50g花生米中，含油脂：50g×39%=19.5g含糖類：50g×24%=12g含蛋白質：50g×26%=13g50g小麥中，含油脂：50g×2%=1g含糖類：50g×76%=38g含蛋白質：50g×11%=5.5g50g花生米在體內完全氧化放出能量為：19.5×39.3+12×15.6+13×18=1187.55(kJ)50g小麥在體內完全氧化放出能量為：1×39.3+38×15.6+5.5×18=731.1(kJ)[過渡]20世紀初期，人們認為只要攝入足夠的蛋白質、糖類、脂肪、礦物質和水就可以滿足健康的需要。那時，某些成人和兒童由于攝入維生素缺乏，生長發(fā)育出現障礙;一些人也因攝入維生素缺乏，患營養(yǎng)缺乏癥。這些病癥曾成為醫(yī)學難題。在20世紀中后期，人們相繼發(fā)現了各種維生素及其作用。對維生素重要作用的認識是20世紀營養(yǎng)學的進展。初三化學教案大全2教學目標知識目標：通過實驗，使學生了解空氣的組成;并對空氣的污染和防治有所認識。能力目標：初步培養(yǎng)學生觀察實驗，分析問題的思維能力;查閱搜集資料的技能;表達與交流能力。情感目標：培養(yǎng)學生的環(huán)保意識和實事求是的科學態(tài)度。教材分析與建議初中生在學習化學之前，對空氣和氧氣已有較為豐富的常識。這些是他們以前積累的知識，但從化學學習的角度來看，就顯得零碎、不夠深入。課前應了解學生有關的具體知識情況，以便從學生現有的開展水平出發(fā)，在教學過程中，恰當的外理教材及采用適宜的教學方法。課的開始，建議除檢查學生對緒言重點內容的理解程度之外，還應檢查他們掌握的有關空氣常識的情況，以針對性的引起學生學習的動機。在做空氣中氧氣含量的測定的演示實驗時，不僅要使學生學習實驗操作步驟和操作技術，還要指導鍛煉學生觀察、分析的能力;此外，要引導學生掌握這種科學的思維方式，并把它推廣到其它實驗。即把驗證性的實驗改成探究性的實驗。先不把結果告訴學生，而是在已有知識的根底上，提出新的問題，然后通過設計實驗來研究此問題，并逐漸的解開疑點，找出答案。在通過實驗推斷空氣組成成分的根底上，對于200年來，人類對空氣認識的歷史過程的教學，重點應放在：當時的科學家是怎樣進行科這研究的，應介紹他們所具有的抓住事物間的微小差異而做出判斷的唯物主義觀點和作風。使學生受到對任何事物都必須有一個實事求是的科學態(tài)度的教育。同時也應表達一下，從那時起，科學家把“天平〞用于研究工作，使化學研究走向定量化。教材通過講述空氣對人類的危害和對自然資源的破壞，介紹了有關環(huán)境保護方面的知識。教師應該有意齊全的積累一些有關大氣污染事件的報道資料，尤其應對當地的環(huán)境污染情況作些調節(jié)器杳，培養(yǎng)學生的環(huán)保意識。有關大氣污染的防治可作為課外討論專題。在講述過程中，也應介紹大氣的自凈作用。啟發(fā)學生在各自的崗位承當起環(huán)保的義務。對稀有氣體，通過簡史介紹，啟發(fā)學生科學研究新領域總是在不斷開展，科學思維也不能是一成不變的。就接受新事物，在學習中適當開展求異思維，而不能盲目的接受甚至產生僵死或孤立片面的思想。在介紹稀有氣體的用途時，可以演示稀有氣體在放電管中的放電現象，以增另學生的感性認識，提高他們學習化學的興趣。本節(jié)課后，可介紹幾種元素符號，以分散元素一節(jié)的教學難點。關于空氣成分的教學：在知道空氣是氮氣、氧氣、稀有氣體、二氧化碳其它氣體雜質組成的后，在本節(jié)中需注意，關于氧氣，將在下一節(jié)學習，氮氣將到高二學習，二氧化碳在本冊第五章學習，本節(jié)不做深入學習。關于稀有氣體，要指出過去，人們認為這些氣體不和其它物質發(fā)生化學反響，曾叫它們“惰性氣體〞，但科技的開展，例這種“惰性〞也不是絕對的。在一定條件下，有些稀有氣體也能和某些物質發(fā)生化學變化。聯系它的化學不活動性，介紹稀有氣體的用途。關于污染的形成，介紹一般來說，空氣的成分是比擬固定的。整個大氣本身有自凈作用，但當大氣中的有害氣體和雜質超過了大氣的自凈能力，就形成了污染。教學設計例如目的：1.使學生了解空氣的組成。2.使學生認識空氣是一種珍貴的自然資源。3.使學生初步了解空氣污染的后果和防止污染的重要意義。4.初步培養(yǎng)學生的觀察能力;查閱搜集資料的技能;表達與交流能力;為學生提供展示特長和才干的時機。重點：增強環(huán)保意識。課時：1課時準備：1.搜集資料在本課前2～3周發(fā)動學生多方面搜集有關空氣的素材，包括課外讀物、科普書籍、雜志、報紙、照片、錄像、漫畫、實物等。例如：課外讀物：環(huán)境知識讀本、關于空氣的知識、大氣污染方面的文章照片：風景地的藍天、本地的晴天和污染天氣、學生外出旅游、交通堵塞、工廠煙囪冒煙雜志(或照片)：酸雨、太空、臭氧層空洞、水災等照片漫畫：大氣污染的嚴重后果剪報：某一期的《大氣質量周報》或《大氣質量日報》、大氣污染報道等錄像：空氣、酸雨、保護臭氧層、溫室效應2.課外預習和調查結合搜集的素材，閱讀課文，查閱有關資料，為在課堂上介紹有關知識做準備。3.課前活動(見學生頁)(1)[觀察]煙氣觀測活動。(2)[小實驗]哪兒的塵土多?(3)[調查活動]交通流量與空氣質量的關系。4.布置教學環(huán)境組織學生編寫環(huán)境墻報、圖片、漫畫、小論文等，布置教室。初三化學教案大全3教學過程：【引言】二氧化碳是一種有廣泛用途的氣體，實驗室中如何制取二氧化碳呢?想一想到目前為止，你知道多少種能夠制得二氧化碳的方法。(學生討論，并列舉學過的可以得到二氧化碳的方法。教師在黑板上逐一記錄)1.堿式碳酸銅熱分解2.蠟燭燃燒3.木炭燃燒4.石墨等碳單質在氧氣中燃燒5.木炭復原氧化銅6.碳在高溫下復原氧化鐵7.碳酸受熱分解8.人或動物的呼吸9.高溫煅燒石灰石……引導學生討論作為實驗室制法的條件是：1.制取應簡便迅速;2.所制得的氣體純度高，符合演示實驗的需要;3.操作簡單、平安，易于實現。學生評價每一種制得二氧化碳的方法是否可以作為二氧化碳的實驗室制法?！景鍟康谒墓?jié)二氧化碳的實驗室制法【小結】以上方法都不能作為二氧化碳的實驗室制法?！局v解】經過不斷研究改良，實驗室中常用石灰石或大理石與鹽酸反響來制備二氧化碳?！景鍟恳环错懺?.試劑石灰石或大理石鹽酸【講解】碳酸鈣與稀鹽酸反響生成氯化鈣和碳酸，碳酸不穩(wěn)定，分解生成二氧化碳和水，故最終產物為氯化鈣、水和二氧化碳。【板書】2.原理：CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑【提問】可不可以用稀硫酸與石灰石或大理石來制取二氧化碳?【演示】在兩個外表皿中分別放有大小一樣的石灰石各一塊，一支試管中參加稀鹽酸、一支試管中參加稀硫酸。(讓學生觀察到開始都有二氧化碳生成，隨后參加硫酸的試管，反響速率越來越慢，最后停止。)【結論】不能用硫酸與石灰石或大理石來制取二氧化碳?！局v解】為了收集到二氧化碳需要什么樣的裝置來制備二氧化碳呢?反響條件反響物的狀態(tài)等對實驗裝置有較大的影響。碳酸鈣是塊狀固體，鹽酸是液體，且反響進行時不需要加熱，根據這些特點，我們可以選擇什么樣的反響裝置呢?(必要時教師可以講解制氧氣、氫氣的裝置特點)【板書】二、反響裝置：(學生答復、教師歸納)【講解】因為實驗室制取二氧化碳和實驗室制取氫氣的反響藥品狀態(tài)，反響條件類似，故可以采用相似的裝置來制取。用投影顯示制氫氣和制二氧化碳的裝置圖【討論】1.長頸漏斗是否可用普通漏斗代替?2.錐形瓶可否用其他儀器來代替?3.根據二氧化碳的性質，可以采用什么方法收集二氧化碳?4.如何檢驗二氧化碳是否收集滿?(學生討論、答復，然后教師實驗演示、講解)【演示】用普通漏斗代替長頸漏斗，結果沒有在集氣瓶中收集到二氧化碳?！局v解】1.因為普通漏斗頸太短，產生的二氧化碳氣會從漏斗處逸出。長頸漏斗下端管口在液面下被液體封住，氣體不會從長頸漏斗處逸出。2.錐形瓶可以用廣口瓶、大試管等玻璃儀器代替。3.氣體收集方法主要取決于氣體的密度和氣體在水中的溶解性。因二氧化碳可溶于水生成碳酸，故不宜用排水法收集。二氧化碳比空氣重，所以常采用集氣瓶口向上排氣法收集。4.可以根據二氧化碳不能燃燒，也不支持燃燒的性質，可以將燃著的木條放在集氣瓶口，如火焰熄滅，那么說明二氧化碳已收集滿?！景鍟咳占椒ǎ合蛏吓艢夥ǔ跞瘜W教案大全4知識目標1、常識性介紹有機化合物的初步概念及性質上的一些共同特點，能夠判斷生活中的有機物;了解甲烷的存在和物理性質及其可燃性。2、了解酒精學名、化學式、物理性質、化學性質及重要應用;分辨甲醇及乙醇性質的異同，認識甲醇的毒性;常識性介紹醋酸。3、常識性介紹煤和石油既是重要的能源，又是重要的化工原料。能力目標1、學生探究甲烷的元素組成化學式的過程中，了解科學創(chuàng)造的過程和方法：發(fā)現問題—尋求解決方法—實施方案—結果分析—得出成果，培養(yǎng)學生的實驗能力和思維能力。2、提高學生配平化學方程式的技能。3、培養(yǎng)學生的自學能力。情感目標1、通過古代對天然氣、沼氣的利用，對學生進行愛國主義教育。聯系甲烷燃燒放熱，說明甲烷可作重要能源以及對農村開展的重要意義。2、通過介紹我國在釀酒造醋工藝方面的重大創(chuàng)造和悠久歷史，對學生進行愛國主義教育。3、樹立環(huán)保意識、能源意識。初三化學教案大全51.氧氣的實驗室制法：(1)藥品：氯酸鉀(另加二氧化錳)或高錳酸鉀。(2)反響原理：[(3)發(fā)生裝置：給固體加熱裝置。[來(4)收集方法：排水法：因為氧氣不易溶于水。瓶口向上排氣法：因為氧氣的密度比空氣大。收集氧氣時應注意：<1>用排水法收集氧氣：收集完畢時，應先將導管移出水面，再撤去酒精燈，目的是防止試管內溫度驟然降低，壓強減小，水槽中的水回流到熱的試管內使試管炸裂。<2>用瓶口向上排氣取氣法收集氧氣：導管在集氣瓶內應接近瓶底。(5)驗滿：用排