ICS65120

B46.

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T18869—2019

代替

GB/T18869—2002

飼料中大腸菌群的測(cè)定

Determinationofcoliformsinfeeds

2019-06-04發(fā)布2020-01-01實(shí)施

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T18869—2019

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)代替飼料中大腸菌群的測(cè)定

GB/T18869—2002《》。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要技術(shù)內(nèi)容修改如下

GB/T18869—2002,:

修改了適用范圍見(jiàn)第章年版的第章

———(1,20021);

增加了術(shù)語(yǔ)和定義見(jiàn)第章

———(3);

修改了原理的描述見(jiàn)第章年版的第章

———(4,20023);

增加了發(fā)酵法見(jiàn)

———LST(8.3)。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)提出并歸口

(SAC/TC76)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所國(guó)家飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心

:[

北京

()]。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人李麗蓓劉曉露李勝王彤

:、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為

:

———GB/T18869—2002。

Ⅰ

GB/T18869—2019

飼料中大腸菌群的測(cè)定

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飼料中大腸菌群的測(cè)定方法

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于飼料和飼料添加劑中大腸菌群的測(cè)定

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法

GB/T6682

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列定義適用于本文件

。

31

.

大腸菌群coliforms

在一定培養(yǎng)條件下能發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣的需氧或兼性厭氧革蘭氏陰性無(wú)芽孢桿菌

。

32

.

最可能數(shù)mostprobablenumberMPN

;

基于泊松分布的一種間接計(jì)數(shù)方法

。

4原理

將待測(cè)樣品稀釋至適當(dāng)濃度并培養(yǎng)后根據(jù)其未生長(zhǎng)的最低稀釋度與生長(zhǎng)的最高稀釋度應(yīng)用統(tǒng)計(jì)

,,

學(xué)概率論推算表查出待測(cè)樣品中大腸菌群的最大可能數(shù)

,。

5培養(yǎng)基或材料

除非另有說(shuō)明在分析中僅使用確認(rèn)為分析純的試劑

,。

51水符合中三級(jí)水的要求

.:GB/T6682。

52乳糖膽鹽發(fā)酵培養(yǎng)基見(jiàn)附錄中

.:AA.1。

53伊紅美藍(lán)瓊脂見(jiàn)附錄中

.:AA.2。

54乳糖發(fā)酵培養(yǎng)基見(jiàn)附錄中

.:AA.3。

55革蘭氏染色液見(jiàn)附錄中

.:AA.4。

56月桂基硫酸鹽胰蛋白胨肉湯見(jiàn)附錄中

.(laurylsulfatetryptose,LST):AA.5。

57煌綠乳糖膽鹽肉湯見(jiàn)附錄中

.(brilliantgreenlactosebile,BGLB):AA.6。

58磷酸鹽緩沖液