標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB/T 18204.4-2013是一項(xiàng)中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，專(zhuān)注于公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢驗(yàn)領(lǐng)域，特別是針對(duì)公共用品用具的微生物檢測(cè)方法。該標(biāo)準(zhǔn)為確保公共場(chǎng)所衛(wèi)生安全提供了科學(xué)依據(jù)和技術(shù)指導(dǎo)，主要應(yīng)用于酒店、餐廳、醫(yī)院、學(xué)校、交通工具等公眾頻繁使用的環(huán)境中的物品與設(shè)備的微生物污染監(jiān)測(cè)。

標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容概覽

  1. 適用范圍：明確了本標(biāo)準(zhǔn)適用于各類(lèi)公共場(chǎng)所中使用或提供的公共用品用具，如毛巾、床上用品、餐具、健身器材、游樂(lè)設(shè)施表面等的微生物檢測(cè)。

  2. 術(shù)語(yǔ)和定義：對(duì)相關(guān)專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)進(jìn)行了界定，幫助使用者準(zhǔn)確理解標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容。

  3. 采樣方法：詳細(xì)規(guī)定了不同種類(lèi)公共用品用具的采樣位置、采樣數(shù)量、采樣工具及保存條件，確保樣品能真實(shí)反映其衛(wèi)生狀況。

  4. 檢驗(yàn)方法：介紹了針對(duì)細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、致病菌（如金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌等）的具體檢測(cè)流程，包括培養(yǎng)基的選擇、培養(yǎng)條件、計(jì)數(shù)判定標(biāo)準(zhǔn)等，確保檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可比性。

  5. 結(jié)果判斷與報(bào)告：規(guī)定了根據(jù)檢測(cè)數(shù)據(jù)如何判斷公共用品用具的微生物污染程度，并要求檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具規(guī)范的檢驗(yàn)報(bào)告，包括樣品信息、檢測(cè)方法、結(jié)果分析等內(nèi)容。

  6. 質(zhì)量控制：強(qiáng)調(diào)了實(shí)驗(yàn)室應(yīng)執(zhí)行的質(zhì)量控制措施，如空白對(duì)照、陽(yáng)性質(zhì)控等，以保證檢測(cè)過(guò)程的可靠性和準(zhǔn)確性。

  7. 附錄：提供了一些具體操作的詳細(xì)說(shuō)明、推薦的培養(yǎng)基配方以及參考菌株信息，便于實(shí)際操作時(shí)參考。

實(shí)施意義

該標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施有助于公共場(chǎng)所管理者了解并控制其環(huán)境中公共用品用具的微生物污染狀況，及時(shí)采取有效措施預(yù)防疾病傳播，保障公眾健康。同時(shí)，也為監(jiān)管部門(mén)提供了統(tǒng)一的檢查和評(píng)估依據(jù)，促進(jìn)了公共衛(wèi)生管理水平的提升。


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....

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  • 正在執(zhí)行有效
  • 2013-12-31 頒布
  • 2014-12-01 實(shí)施
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GB/T 18204.4-2013公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢驗(yàn)方法第4部分：公共用品用具微生物_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

ICS13060

C51.

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T182044—2013

代替.

GB/T18204.2~18204.8—2000,GB/T部18分20代4替.11~18204.12—2000,

GB/T17220—1998

公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢驗(yàn)方法

第4部分公共用品用具微生物

:

Examinationmethodsforpublicplaces—

Part4Microoranismonasurfaceofublicarticles

:gp

2013-12-31發(fā)布2014-12-01實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T182044—2013

.

目次

前言

…………………………Ⅲ

范圍

1………………………1

術(shù)語(yǔ)和定義

2………………1

細(xì)菌總數(shù)平皿計(jì)數(shù)法

3……………………1

大腸菌群多管發(fā)酵法

4……………………4

金黃色葡萄球菌平皿鑒定法

5……………6

真菌總數(shù)平皿計(jì)數(shù)法

6……………………8

溶血性鏈球菌培養(yǎng)法

7……………………9

附錄規(guī)范性附錄公共場(chǎng)所公共用品用具微生物采樣方法

A()………11

Ⅰ

GB/T182044—2013

.

前言

公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢驗(yàn)方法分為六個(gè)部分

GB/T18204《》:

第部分物理因素

———1:;

第部分化學(xué)污染物

———2:;

第部分空氣微生物

———3:;

第部分公共用品用具微生物

———4:;

第部分集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)

———5:;

第部分衛(wèi)生監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范

———6:。

本部分為的第部分

GB/T182044。

本部分按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本部分代替公共場(chǎng)所茶具微生物檢驗(yàn)方法細(xì)菌總數(shù)測(cè)定

GB/T18204.2—2000《》、GB/T18204.3—

公共場(chǎng)所茶具微生物檢驗(yàn)方法大腸菌群測(cè)定公共場(chǎng)所毛巾床上臥具

2000《》、GB/T18204.4—2000《、

微生物檢驗(yàn)方法細(xì)菌總數(shù)測(cè)定公共場(chǎng)所毛巾床上臥具微生物檢驗(yàn)方法

》、GB/T18204.5—2000《、

大腸菌群測(cè)定理發(fā)用具微生物檢驗(yàn)方法大腸菌群測(cè)定

》、GB/T18204.6—2000《》、GB/T18204.7—

理發(fā)用具微生物檢驗(yàn)方法金黃色葡萄球菌測(cè)定公共場(chǎng)所拖鞋微生物

2000《》、GB/T18204.8—2000《

檢驗(yàn)方法霉菌和酵母菌測(cè)定代替公共場(chǎng)所浴盆臉腳盆微生物檢驗(yàn)方

》。GB/T18204.11—2000《、()

法細(xì)菌總數(shù)測(cè)定公共場(chǎng)所浴盆臉腳盆微生物檢驗(yàn)方法大腸菌群測(cè)

》、GB/T18204.12—2000《、()

定部分代替公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范中的公共用品用具采樣要求

》。GB/T17220—1998《》。

本部分與和

GB/T18204.2~18204.8—2000、GB/T18204.11~18204.12—2000GB/T17220—

相比主要變化如下

1998,:

對(duì)菌落計(jì)數(shù)公式進(jìn)行了修改

———;

增加了溶血性鏈球菌檢驗(yàn)方法

———。

本部分由中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部提出并歸口

。

本部分由中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部負(fù)責(zé)解釋

。

本部分負(fù)責(zé)起草單位江蘇省疾病預(yù)防控制中心

:。

本部分參加起草單位南京市疾病預(yù)防控制中心

:。

本部分主要起草人陳連生沈贇符曉梅甄世祺陳曉東張秀珍石利民

:、、、、、、。

自本部分實(shí)施之日起全部?jī)?nèi)

,GB/T18204.2~18204.8—2000、GB/T18204.11~18204.12—2000

容和中相應(yīng)內(nèi)容同時(shí)廢止

GB/T17220—1998。

的歷次版本發(fā)布情況為

GB/T18204.2~18204.8—2000、GB/T18204.11~18204.12—2000:

———GB/T18204.2—2000;

———GB/T18204.3;

———GB/T18204.4;

———GB/T18204.5;

———GB/T18204.6;

———GB/T18204.7;

———GB/T18204.8;

———GB/T18204.11—2000;

———GB/T18204.12—2000。

的歷次版本發(fā)布情況為

GB/T17220—1998:

———GB/T17220—1998。

Ⅲ

GB/T182044—2013

.

公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢驗(yàn)方法

第4部分公共用品用具微生物

:

1范圍

的本部分規(guī)定了公共場(chǎng)所公共用品用具細(xì)菌總數(shù)真菌總數(shù)大腸菌群金黃色葡萄

GB/T18204、、、

球菌和溶血性鏈球菌的采樣與測(cè)定方法

。

本部分適用于公共場(chǎng)所內(nèi)公共用品用具細(xì)菌總數(shù)真菌總數(shù)大腸菌群金黃葡萄球菌以及溶血性

、、、

鏈球菌的測(cè)定其他場(chǎng)所可參照?qǐng)?zhí)行

,。

2術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件

。

21

.

細(xì)菌總數(shù)totalbacterialcount

公共用品用具經(jīng)過(guò)采樣處理在營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基上經(jīng)培養(yǎng)所生長(zhǎng)發(fā)育的嗜中溫

,35℃~37℃、48h

性需氧和兼性厭氧菌落的總數(shù)

。

22

.

大腸菌群coliforms

在培養(yǎng)能發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣需氧和兼性厭氧的革蘭氏陰性無(wú)芽孢桿菌

37℃、24h、、、。

23

.

金黃色葡萄球菌staphylococcusaureus

在培養(yǎng)基或血平板培養(yǎng)基上生長(zhǎng)良好分解甘露醇產(chǎn)酸血漿凝固酶陽(yáng)性的革蘭氏陽(yáng)

BairdParker,,

性葡萄狀球菌

。

24

.

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