食品安全主題班會的優(yōu)秀教案1活動名稱：活動時間：一、活動目標(biāo)：1、了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)實(shí)用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識；.知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新鮮的食品。.掌握幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。二、活動準(zhǔn)備：PPT課件多種食品外包裝牛奶包裝教室里面的各種廢舊物品三、活動流程：1、談話導(dǎo)入：——圖片中的小朋友怎么了？——其實(shí)啊，他是肚子疼，講述故事2、你猜老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢？——盒子上的時間叫食品保質(zhì)期3、老師給小朋友們準(zhǔn)備了很多東西，你來看。你在哪里找到保質(zhì)期？師生小結(jié)：一般來說，飲料的保質(zhì)期都在哪里？（瓶口上）盒子包裝的保質(zhì)期在哪里?。浚ê凶拥撞浚┛诖称返谋Ｙ|(zhì)期在哪里??？（口袋邊上）原來他們的位置都不一樣的啊

.教師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢？（送醫(yī)院）教師小結(jié)：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體保持健康。.教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的？（播放醫(yī)生的話，）.教師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會不舒服的呢？（幼兒根據(jù)錄音回答）.教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們知道什么是三無食品嗎？.教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢？（播放錄音）教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。.教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢？（討論）8.教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品0二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品。1.教師：我們在選購食品的時候應(yīng)該注意些什么呢？（幼兒討論）2.教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么？（播放錄像）3.教師：叔叔在選購食品仔細(xì)觀察了什么？（PPT展示）4.教師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。（幼兒操作）5.教師：你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什

么意思嗎？我們一起來聽一聽吧?。c(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭）6.教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。7.教師：原來選購食品還有這么多的方法呢！老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎？（播放兒歌錄音）我們一起來說一說吧！三、嘗試選購安全的食品。.我們小朋友知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢！你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊??？.教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢？（禮物）教師小結(jié)：你們都是會關(guān)心別人的好寶貝。.教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候一定要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。.教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢？（個別幼兒介紹）5.互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果，如果有錯及時糾錯。,給懶羊羊送禮物，分享禮物。（PPT懶羊羊家）活動延伸:.家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識。2.知識拓展：了解一些有機(jī)食品、綠色食品。

4、那小朋友么在看看保質(zhì)期的時間是不是都是一樣的呢？——你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢?有哪些常見的方法?——了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。5最后老師還告訴小朋友一點(diǎn)保護(hù)自己的方法哦每年的3、15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日，如果吃到了過期的食品，可以去消費(fèi)者協(xié)會投訴。你們知道老師吃到了過期的食品是怎么做的嗎?我去消費(fèi)者協(xié)會投訴了，也就是，如果你買的東西質(zhì)量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。分享：音樂：清潔衛(wèi)生歌1、知道人人都要愛清潔，講衛(wèi)生，知道每天都要洗臉、刷牙、洗手。2、學(xué)唱歌曲，唱清歌詞，表現(xiàn)出歌曲歡快的‘情感。3、養(yǎng)成愛清潔、講衛(wèi)生的習(xí)慣?；顒訙?zhǔn)備：1、與歌詞內(nèi)容相關(guān)的小圖片2、錄音機(jī)、磁帶活動過程：一、律動、練聲1、《日常生活模仿動作》2、《小鳥醒來了》二、導(dǎo)入

1、小朋友起床后都要做什么？啟發(fā)幼兒說出洗臉、刷牙、梳頭、洗手2、今天我們來學(xué)習(xí)一首《清潔衛(wèi)生歌》，請小朋友聽一聽歌曲唱了些什么？三、欣賞歌曲1、播放歌曲錄音帶，讓幼兒聽清楚歌詞，逐步熟悉歌曲旋律。教師清唱歌曲一遍，提問：歌曲的名字叫什么？歌曲里唱了些什么？四、學(xué)唱歌曲1、教師和幼兒看圖片，按照歌曲的節(jié)奏來念誦歌詞。2、用跟唱，分組唱，小組唱，學(xué)唱整首歌曲。3、引導(dǎo)幼兒邊唱邊做動作4、幼兒集體演唱歌曲.五、小結(jié)，進(jìn)行清潔衛(wèi)生教育。食品安全主題班會的優(yōu)秀教案2活動目標(biāo)：.知道小食品有優(yōu)劣之分，知道不能隨便吃東西。.知道一些辨別優(yōu)劣食品的方法。.知道要到正規(guī)的商家購買食品，不能在小攤販上購買不正規(guī)的食品。活動準(zhǔn)備：L幼兒從家?guī)×闶场?準(zhǔn)備對比性較強(qiáng)的兩種食品。

.由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片若干。活動過程：.出示圖片導(dǎo)入。提問：1.圖上的小朋友怎么了？（生病了）2.為什么會生病呢？導(dǎo)入故事《貪吃的毛毛》.教師講述故事《貪吃的毛毛》邊看圖片邊講述，講完后提問：L毛毛怎么了？（生病了）.為什么會生病呢？（亂吃東西）.他吃的東西在哪兒買的？（小攤販上）.他都買了哪些食品？（劣質(zhì)的方便面，沒有生產(chǎn)日期的果凍，面包，還有一些黑黑的辣絲等）.這些東西能吃嗎？為什么？.醫(yī)生對毛毛是怎么說的？（毛毛的病是他貪吃，亂吃造成的，小朋友要吃干凈有營養(yǎng)的食品，不能購買小攤販上的“三無”產(chǎn)品，吃了不干凈或細(xì)菌超標(biāo)的食品就會引起人的身體不適的）.毛毛后來是怎么做的？（再也不多吃亂吃東西了）.怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢？教師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規(guī)廠家生產(chǎn)的小食品,引導(dǎo)幼兒觀看：.看外包裝圖案。（是否鮮艷清晰）.看生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家。

.看里面的物品，優(yōu)劣進(jìn)行比較。.比較這些物品的購買處。教師小結(jié)簡單的辨別食品優(yōu)劣的方法。.幼兒拿出自己帶來的小食品。.引導(dǎo)幼兒查看外包裝，進(jìn)行初步辨別。.打開以后，看，聞。.介紹自己小食品的購買處。五，教師總結(jié)劣質(zhì)食品對人體的危害、如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購買優(yōu)質(zhì)食品。六.品嘗帶來的優(yōu)質(zhì)食品，將劣質(zhì)的食品扔進(jìn)垃圾桶。食品安全主題班會的優(yōu)秀教案3活動目標(biāo)：.知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新鮮的食品。.了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。.了解食品的保質(zhì)期及它的作用，知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)實(shí)用食品，激發(fā)幼兒的食品衛(wèi)生意識。活動準(zhǔn)備：數(shù)個食品外包（多品種），牛奶包裝，教室里面的各種廢舊物品活動過程：一、教師引導(dǎo)幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

1、談話導(dǎo)入師：老師今天的身體有點(diǎn)不舒服，我的肚子有點(diǎn)疼，你們知道怎么回事嗎？（幼兒猜測）其實(shí)，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶是過期的，所以，老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過期的東西會不舒服的，會生病的。老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢？你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢?有哪些常見的方法？二、教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。引導(dǎo)幼兒討論：你發(fā)現(xiàn)食品袋上有什么？包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。教師小結(jié)：在購買食品時要注意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛(wèi)生的食物。三、教師和幼兒共同進(jìn)行食品保存方法的調(diào)查。教師激發(fā)幼兒的調(diào)查興趣。四、觀察感知哪些食品有保質(zhì)期啊?看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期??？你在哪里找到保質(zhì)期？師生小結(jié)：一般來說，飲料的保質(zhì)期都在哪里？（瓶口上）盒子包裝的保質(zhì)期在哪里??？（盒子底部）口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊？（口袋邊上）原來他們的位置都不一樣的啊（師：那保質(zhì)期的時間是不是都是一樣的呢？回家的時候你們看看再告訴我。）五、總結(jié):

我們知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的作用，所以我們買東西要認(rèn)真看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。也了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。食品安全主題班會的優(yōu)秀教案4活動目標(biāo)：1、知識目標(biāo)：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、〃三無食品〃、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會危害身體健康。2、能力目標(biāo)：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、〃三無食品〃、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。3、情感目標(biāo)：增強(qiáng)幼兒對安全食品的自我意識，拒絕垃圾食品、〃三無食品〃、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護(hù)能力?；顒又?、難點(diǎn)：重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、〃三無食品〃、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對身體的危害性。難點(diǎn)：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、〃三無食品〃、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。活動準(zhǔn)備：1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：在家長的配合下，讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。2、物質(zhì)準(zhǔn)備：課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、〃三無〃食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。教法、學(xué)法:

教法：情境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學(xué)法、游戲競賽法等。學(xué)法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法?；顒舆^程：（一）應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣活動一開始出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專家喜洋洋，我的本領(lǐng)可大了，今天我收到了小熊寄來的邀請函，它邀請我跟你們一起去他家做客呢，你們高興嗎？（二）觀察討論，分析講解1、觀看多媒體課件畫面一，認(rèn)識垃圾食品。師：小熊為我們準(zhǔn)備了很多好吃的東西，我們看看有什么？請幼兒觀察并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品知識的聲頻后讓幼兒根據(jù)喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品？2、觀看多媒體課件畫面二，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝，認(rèn)識〃三無〃食品。教師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝，并進(jìn)行對比，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是〃三無〃食品。再由喜洋洋通過講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和〃三無〃食品。3、觀察課件畫面三，認(rèn)識腐爛變質(zhì)食品。小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開始腐爛變質(zhì)）請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題：〃這些食物有何不同？〃幼

兒進(jìn)行觀察后討論，然后喜洋洋進(jìn)行總結(jié)：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用。（三）采購食品，游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個小組進(jìn)行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲。（四）延伸活動，目標(biāo)提升師：今天我們在小熊家做客時又學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、〃三無〃