標準解讀

《GB/T 15690-1995 油籽含油量核磁共振測定法》是一項由中國發(fā)布的國家標準，旨在規(guī)定使用核磁共振（NMR）技術來測定油籽中油脂含量的方法。該標準詳細介紹了測定過程的技術要求、操作步驟、儀器校準、樣品準備以及結果計算等內容，以確保測定結果的準確性和可重復性。以下是該標準的主要內容概覽：

  1. 范圍：明確了本標準適用于大豆、花生、油菜籽等多種油料種子中油脂含量的測定。它提供了一種非破壞性的檢測手段，與傳統(tǒng)的溶劑萃取法相比，能更快地得到結果且對環(huán)境友好。

  2. 術語和定義：界定了在標準中使用的專業(yè)術語，如“核磁共振”、“自旋-自旋弛豫時間”等，確保讀者對關鍵概念有清晰的理解。

  3. 原理：闡述了利用油分子中的氫原子在強磁場中的核磁共振現象，通過測量其弛豫時間（T1或T2），并與已知含油量的標準樣品進行比較，從而間接計算出油籽中的油脂含量。這種方法基于油脂中氫質子信號強度與油脂含量成正比的原理。

  4. 儀器與設備：詳細描述了進行核磁共振測定所需的儀器規(guī)格和性能要求，包括磁場強度、頻率范圍、樣品管尺寸等，并要求儀器定期校準以保證測量準確性。

  5. 試劑與材料：列出了實驗所需的各種標準物質和輔助材料，用于儀器校正和樣品處理。

  6. 樣品制備：規(guī)定了樣品的選取、預處理步驟（如粉碎、均質化）、以及如何填充樣品管，確保樣品代表性且適合于NMR測試。

  7. 測定步驟：詳細說明了從儀器設置、樣品裝載、數據采集到分析處理的全過程，包括具體的實驗參數設置（如脈沖序列、掃描次數）和操作順序。

  8. 結果計算與表示：提供了計算油籽含油量的公式，基于測得的NMR信號強度與標準曲線的對比，以及如何正確表示和報告測定結果。

  9. 精密度與準確度：通過實驗數據說明了該方法的重復性和再現性，并與公認的參考方法進行了比對，驗證了其可靠性。

  10. 試驗報告：指出了試驗報告應包含的信息，如樣品信息、測試條件、測定結果及必要的試驗細節(jié)，以便于結果的審核和追溯。

該標準為油籽加工、油脂品質控制及農業(yè)研究等領域提供了一種科學、高效的油脂含量測定方法，有助于提升檢測效率和數據準確性。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現行標準GB/T 15690-2008
  • 1995-08-17 頒布
  • 1996-01-01 實施
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GB/T 15690-1995油籽含油量核磁共振測定法_第1頁
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文檔簡介

UDC665.32/.34：543.062X14中華人民共和國國家標準GB/T15690－1995油籽含油量核磁共振測定法Determinationofoilcontentinoilseedsbynuclearmagneticresonanceemethod1995-08-17發(fā)布1996-01-01實施國家技術監(jiān)督局發(fā)布

中華人民共和國國家標準油籽含油量核磁共振測定法GB/T15690-1995中國標準出版社出版發(fā)行北京西城區(qū)復興門外三里河北街16號郵政編碼：100045電話：63787337、637874471995年12月第一版2005年1月電子版制作書號：155066·1-12232版權專有侵權必究舉報電話：（010）68533533

中華人民共和國國家標準油籽含油量核磁共振測定法GB/T15690一1995Determinationfoilcontentinoilseedsbynuclearmagneticresonancemethod本標準參照采用國際標準ISO5511:1992《油籽油含量測定連續(xù)波低分辨率核磁共振測定法(快速法)》。主題內客與適用范臣本標準規(guī)定了用連續(xù)波低分辨率核磁共振測定法快速測定油籽含油量的定義、儀器、樣品制備、測定步驃及結果計算。本標準適用于在20℃下含完全呈液體油的油籽。如：油萊籽、芝麻、大豆、葵花籽、棉籽、花生等。2引用標準GB5491糧食、油料檢驗桿樣、分樣法GB103583油料餅帕中水分及揮發(fā)物測定法GB/T14488.1油料種籽含油量測定法GB/T14489.1油料水分及揮發(fā)物含量測定法3定義油籽含油量：在本標準規(guī)定的條件下,測得油籽中所有液體有機物的總量，以占籽的質量百分數表示方法原理本方法是利用油籽中液體有機物的氫原子（氫質子）在連續(xù)波低分辨率核磁共振波譜測定儀中所產生的核磁共振信號為測定依據,測定的油籽預先經103士2℃干燥，并考慮固體物質油柏的影響。核磁共振信號的大小與油籽中含油量成正比。用已知質量的校準油為標樣,測其核磁共振信號，再在相同的條件下測得已知質量試樣的核磁共振信號，兩者比較可求得試樣的含油量5材料5.1校準油;從要測定的油籽類似產區(qū)，類似化學組成的同種油籽中，按GB/T14488.1規(guī)定方法提取。儲存在防止油脂氧化的條件下，一個月內使用。5.22油柏;從同種油籽中，按GB/T14488.1規(guī)定方法提取校準油后的殘渣。儲存在防止油柏變質的條件下，一個月內使用。油柏測定前應按GB10358規(guī)定方法項先干燥

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