《熱在液體中的傳遞》教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)內(nèi)容分析"熱在液體中的傳遞"是六年級(jí)第二學(xué)期《科學(xué)》第五章中的內(nèi)容，主要是引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)對(duì)流的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步研究熱在液體中的傳遞情況，從而了解其它的熱傳遞方式。二、教學(xué)對(duì)象分析1、知識(shí)技能方面：學(xué)生對(duì)熱傳遞中的對(duì)流有了一定了解，但對(duì)熱傳遞的其它知識(shí)需要整理。2、學(xué)習(xí)方法方面：只要還是強(qiáng)調(diào)多觀察，多發(fā)現(xiàn)，從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中總結(jié)規(guī)律。三、設(shè)計(jì)思想對(duì)于本節(jié)課內(nèi)容，學(xué)生已經(jīng)初步了解對(duì)流的熱傳遞方式，要注重對(duì)對(duì)流知識(shí)的鞏固，同時(shí)讓學(xué)生了解其它的熱傳遞方式，利用一些簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中有所收獲，同時(shí)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。四、教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能：知道熱在液體中的傳遞特點(diǎn)；知道熱在液體中以對(duì)流的方式傳遞。過(guò)程與方法：初步學(xué)會(huì)一些簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)的基本操作技能。情感態(tài)度與價(jià)值觀：培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真觀察身邊的熱現(xiàn)象，積極主動(dòng)探索熱傳遞規(guī)律的科學(xué)態(tài)度。五、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)1、教學(xué)重點(diǎn):水的對(duì)流2、教學(xué)難點(diǎn):水的對(duì)流六、教學(xué)設(shè)備教師演示用：三腳架、石棉網(wǎng)、酒精燈、大燒杯、溶有高錳酸鉀的瓊脂塊、紅墨水、紙盒，水、鐵架臺(tái)、大試管、小魚(yú)學(xué)生活動(dòng)用：三腳架、石棉網(wǎng)、酒精燈、大燒杯、溶有高錳酸鉀的瓊脂塊、紅墨水、紙盒，水復(fù)習(xí)引入七、教學(xué)流程圖復(fù)習(xí)引入熱在液體中的傳遞熱在液體中的傳遞學(xué)生實(shí)驗(yàn)2學(xué)生實(shí)驗(yàn)1學(xué)生實(shí)驗(yàn)2學(xué)生實(shí)驗(yàn)1演示實(shí)驗(yàn)演示實(shí)驗(yàn)歸納和小結(jié)歸納和小結(jié)結(jié)束結(jié)束八、教學(xué)過(guò)程教學(xué)內(nèi)容教師的教學(xué)指導(dǎo)活動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)復(fù)習(xí)熱在空氣中以什么形式傳遞？粒子理論是如何解釋熱的對(duì)流的？以對(duì)流的形式傳遞氣體粒子受熱后運(yùn)動(dòng)速度加快，粒子間距增大，使氣體密度下降，因而熱空氣上升，造成冷熱空氣的對(duì)流。熱在液體中的傳遞在液體中熱能夠傳遞嗎？請(qǐng)舉例說(shuō)明。在水中，熱是如何傳遞的呢？如何使燒杯內(nèi)無(wú)色透明的水的流動(dòng)可以看見(jiàn)？能。舉例(燒水……)（學(xué)生議論）滴紅墨水活動(dòng)熱水的流動(dòng)方向（課本16頁(yè)）如何在水中加入有色的指示物質(zhì)，又不會(huì)使整個(gè)燒杯內(nèi)的水染成均勻的顏色？怎樣對(duì)指示水流的色素進(jìn)行控制？（請(qǐng)同學(xué)在所給實(shí)驗(yàn)材料中選擇）怎樣放置含高錳酸鉀的瓊脂塊？（將預(yù)先制備的含KMnO4的有色瓊脂塊分發(fā)給學(xué)生實(shí)驗(yàn)小組。）用酒精燈對(duì)瓊脂并燒杯內(nèi)的水加熱，火焰須對(duì)準(zhǔn)瓊脂，知道為什么嗎？實(shí)驗(yàn)中我們看到，瓊脂一側(cè)的水受熱上升，燒杯另一側(cè)的冷水卻往下流，這是為什么？（學(xué)生議論）用瓊脂固定高錳酸鉀，以高錳酸鉀的顏色來(lái)指示水的流動(dòng)方向。將含高錳酸鉀的瓊脂放在盛水燒杯底部邊緣。火焰對(duì)準(zhǔn)瓊脂的目的是讓瓊脂融化，釋放的高錳酸鉀則將逐漸被加熱的水的流動(dòng)方向顯示了出來(lái)。熱水往上升，一定是密度減小了；而周?chē)睦渌捎诿芏却?，則向下流，回補(bǔ)熱水原來(lái)的空間?；顒?dòng)“紙盒”燒水指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)點(diǎn)燃酒精燈加熱，看一看紙會(huì)燒起來(lái)嗎？為什么要增加一個(gè)空紙盒做實(shí)驗(yàn)？有水的紙盒水燒開(kāi)了紙還沒(méi)有燒起來(lái)，沒(méi)有水的紙盒一會(huì)兒就燒起來(lái)了。為什么？用兩套相同裝置，一個(gè)紙盒內(nèi)放水，一個(gè)紙盒內(nèi)不放水。學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)對(duì)照實(shí)驗(yàn)紙的燃燒需要溫度高于它的著火點(diǎn)。對(duì)盛有水的“紙盒”加熱時(shí)，盒內(nèi)的水吸收了底部紙的熱，水受熱后密度變小往上流，將熱量帶走，使紙盒底部始終達(dá)不到著火點(diǎn)的溫度，紙當(dāng)然燒不起來(lái)；而沒(méi)有水的紙盒，被加熱后很快達(dá)到著火點(diǎn)溫度，當(dāng)然就燒起來(lái)了。液體的傳遞熱的另一種方式以上的實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了熱水往上升，冷水會(huì)下降，整個(gè)過(guò)程也形成了液體的對(duì)流。我們習(xí)慣上在物體的地步進(jìn)行加熱，如果放在物體上方進(jìn)行加熱，效果會(huì)如何？實(shí)驗(yàn)：把水倒入大試管中，在試管中放入一條活得小魚(yú)。使魚(yú)在試管的底部實(shí)驗(yàn)時(shí)，在管口水面附近用酒精燈加熱。（要求學(xué)生觀察試管內(nèi)小魚(yú)的情況）提問(wèn)：試管中，上下部分的溫度是不同的，已經(jīng)具備了熱傳遞的條件，為什么不能很快傳遞熱呢？當(dāng)液體沒(méi)有流動(dòng)，無(wú)法形成對(duì)流時(shí)，只能通過(guò)物體間直接接觸來(lái)傳遞熱。傳導(dǎo)：熱從物體上的高溫部分沿著物體傳到低溫部分的傳熱方式。學(xué)生討論猜想學(xué)生可以看到，試管口