標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 13092-1991 飼料中霉菌檢驗方法》是中國關(guān)于飼料質(zhì)量控制的一項國家標(biāo)準(zhǔn)，旨在規(guī)定檢測飼料中霉菌的具體操作步驟、技術(shù)要求和評價準(zhǔn)則，以確保飼料安全，防止霉菌污染對畜禽健康造成的潛在風(fēng)險。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)闡述了以下內(nèi)容：

  1. 適用范圍：明確了該標(biāo)準(zhǔn)適用于各種類型飼料中霉菌的檢測，包括但不限于谷物、豆類、油籽及其加工產(chǎn)品等。

  2. 術(shù)語定義：標(biāo)準(zhǔn)開篇通常會界定與霉菌檢驗相關(guān)的專業(yè)術(shù)語，確保在執(zhí)行過程中的一致性和準(zhǔn)確性。

  3. 采樣方法：詳細(xì)說明了如何從飼料批中正確采集樣品，包括采樣數(shù)量、采樣點分布、采樣工具及采樣過程中的注意事項，以保證樣品的代表性。

  4. 檢驗前準(zhǔn)備：包括實驗室條件、所需試劑與培養(yǎng)基的配制、儀器設(shè)備的校準(zhǔn)等，確保檢驗環(huán)境和材料滿足檢驗要求。

  5. 檢驗方法：

    • 培養(yǎng)法：是最常用的方法，涉及樣品處理、稀釋、接種于特定培養(yǎng)基上，在適宜溫濕度條件下培養(yǎng)一定時間后，觀察并計數(shù)霉菌生長情況。
    • 顯微鏡檢查：對于某些特定霉菌或需要進(jìn)一步鑒別的場合，可能需要通過顯微鏡觀察霉菌形態(tài)特征。

  6. 計數(shù)與評價：根據(jù)培養(yǎng)后霉菌的生長情況，采用特定的計數(shù)規(guī)則（如平均菌落數(shù)、霉菌指數(shù)等）來評估飼料中霉菌的污染程度，并依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范判斷是否符合安全要求。

  7. 報告：規(guī)定了檢驗報告應(yīng)包含的信息，如樣品基本信息、檢驗方法、實驗結(jié)果及結(jié)論等，確保檢驗結(jié)果的可追溯性和透明度。

  8. 質(zhì)量控制：強(qiáng)調(diào)了實施內(nèi)部質(zhì)控的重要性，如定期進(jìn)行空白試驗、平行試驗和標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)比對，以驗證檢驗結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。

  9. 安全與防護(hù)：提醒操作人員在檢驗過程中采取必要的個人防護(hù)措施，以及廢棄物的適當(dāng)處理方法，確保操作安全。


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  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替，建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T 13092-2006
  • 1991-07-16 頒布
  • 1992-04-01 實施
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UDC636.085B20中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB13092—91飼料中霉菌檢驗方法MethodfordeterminationofMoldsinfeeds1991-07-16發(fā)布1992-04-01實施國家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)飼料中霉菌檢驗方法cB13092-91MethodfordeterminationofMoldsinfeeds主題內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飼料中菌的檢驗方法本標(biāo)準(zhǔn)適用于飼料中莓菌的檢驗。2原理根據(jù)霉菌生理特性，選擇適宜于霉菌生長而不適宜于細(xì)菌生長的培養(yǎng)基，采用平血計數(shù)方法,測定每菌數(shù)。3設(shè)備及材料3.1天平:感量18,最大秤量10008·3.2顯微鏡：1500×。33溫箱：25～28±1℃。3.4冰箱：普通冰箱。3.5高壓滅菌器：2.5kg.3.6干燥箱：50～250±1℃。3.7水浴鍋：45~77士1℃。3.8振蕩器：往復(fù)式。3.9微型混合器：2900r/min。3.10電爐，3.11酒精燈．3.12接種棒：鎳鉻絲。3.13溫度計：100±1℃。3.14載玻片。3.15蓋玻片。3.16；乳缽，3.17試管架3.18玻璃三角瓶：250,500mL。3.19試管：15×150mm。3.20平血：直徑9cm.3.21吸管：1,10mL.3.22玻珠：直徑5mm.國家

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