ICS65120

B46.

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T13091—2018

代替

GB/T13091—2002

飼料中沙門氏菌的測(cè)定

DeterminationofSalmonellainfeeds

2018-09-17發(fā)布2019-04-01實(shí)施

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T13091—2018

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)代替飼料中沙門氏菌的檢測(cè)方法

GB/T13091—2002《》。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比除編輯性修改外主要變化如下

GB/T13091—2002,,:

刪除了術(shù)語(yǔ)和定義見(jiàn)年版的第章

———(20023);

刪除了原理見(jiàn)年版的第章

———(20024);

增加了試驗(yàn)程序圖見(jiàn)附錄圖

———(AA.1);

修改了增菌器具并增加了均質(zhì)袋及均質(zhì)器選項(xiàng)見(jiàn)年版的

———,(6.1,20029.1.2);

將分離培養(yǎng)基由酚紅煌綠瓊脂和瓊脂改為瓊脂瓊脂或沙門氏菌顯色培養(yǎng)

———“DHL”“BS,DHL

基見(jiàn)年版的

”(6.3,20029.4);

修改了鑒定流程和鑒定表見(jiàn)年版的

———(6.4,20029.5);

增加了利用三糖鐵試驗(yàn)和賴氨酸脫羧酶試驗(yàn)進(jìn)行初步判斷步驟見(jiàn)

———“”(6.4.1);

增加了生化鑒定試劑盒或全自動(dòng)微生物生化鑒定系統(tǒng)進(jìn)行沙門氏菌鑒定選項(xiàng)見(jiàn)

———“”(6.4.3)。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)提出并歸口

(SAC/TC76)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所國(guó)家飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心

:[

北京

()]。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人饒正華劉曉露樊霞

:、、。

本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為

:

———GB/T13091—1991、GB/T13091—2002。

Ⅰ

GB/T13091—2018

飼料中沙門氏菌的測(cè)定

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飼料中沙門氏菌的檢驗(yàn)方法

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于飼料和飼料添加劑中沙門氏菌的檢驗(yàn)

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法

GB/T6682

3培養(yǎng)基或材料

除非另有說(shuō)明在分析中僅使用確認(rèn)為分析純的試劑

,。

31水應(yīng)符合中三級(jí)水的要求

.:GB/T6682。

32緩沖蛋白胨水見(jiàn)附錄中

.(BPW):BB.1。

33氯化鎂孔雀綠增菌液見(jiàn)附錄中

.(RV):BB.2。

34亞硒酸鹽胱氨酸增菌液見(jiàn)附錄中

.(SC):BB.3。

35亞硫酸鉍瓊脂見(jiàn)附錄中

.(BS):BB.4。

36膽硫乳瓊脂見(jiàn)附錄中

.(DHL):BB.5。

37沙門氏菌屬顯色培養(yǎng)基

.。

38營(yíng)養(yǎng)瓊脂見(jiàn)附錄中

.(NA):BB.6。

39三糖鐵瓊脂見(jiàn)附錄中

.(TSI):BB.7。

310蛋白胨水靛基質(zhì)試劑見(jiàn)附錄中

.、:BB.8。

311尿素瓊脂見(jiàn)附錄中

.(pH7.2):BB.9。

312氰化鉀培養(yǎng)基見(jiàn)附錄中

.(KCN):BB.10。

313賴氨酸脫羧酶試驗(yàn)培養(yǎng)基見(jiàn)附錄中

.:BB.11。

314糖發(fā)酵管見(jiàn)附錄中

.:BB.12。

315鄰硝基酚半乳糖苷培養(yǎng)基見(jiàn)附錄中

.β-D(ONPG):BB.13。

316半固體瓊脂見(jiàn)附錄中

.:BB.14。

317丙二酸鈉培養(yǎng)基見(jiàn)附錄中

.:BB.15。

318沙門氏菌因子和多價(jià)診斷血清因子診斷血清

.OH,Vi