標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 11762-2006 油菜籽》與之前的《GB/T 11762-1989 油菜籽》相比，主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和更新：

  1. 適用范圍：2006版標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)油菜籽的適用范圍或分類進(jìn)行了細(xì)化或擴(kuò)展，以適應(yīng)市場(chǎng)上新的品種或用途需求。

  2. 質(zhì)量指標(biāo)：新標(biāo)準(zhǔn)很可能對(duì)油菜籽的質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行了修訂，包括但不限于純度、雜質(zhì)含量、水分含量、含油率等關(guān)鍵指標(biāo)，這些修訂旨在更準(zhǔn)確地反映當(dāng)前生產(chǎn)技術(shù)水平和市場(chǎng)需求。

  3. 檢驗(yàn)方法：隨著技術(shù)進(jìn)步，2006版標(biāo)準(zhǔn)引入了更科學(xué)、更精確的檢驗(yàn)技術(shù)和方法，用于測(cè)定油菜籽的各項(xiàng)質(zhì)量參數(shù)，從而提高檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。

  4. 安全衛(wèi)生要求：考慮到食品安全日益受到重視，新標(biāo)準(zhǔn)可能增加了對(duì)油菜籽中的農(nóng)藥殘留、重金屬、真菌毒素等安全衛(wèi)生指標(biāo)的限制要求，確保食用油菜籽及其制品的安全性。

  5. 包裝、儲(chǔ)存與運(yùn)輸：為了更好地保護(hù)油菜籽品質(zhì)，2006版標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)油菜籽的包裝材料、儲(chǔ)存條件及運(yùn)輸方式提出了更具體或更嚴(yán)格的要求，以減少損失和污染。

  6. 術(shù)語(yǔ)和定義：隨著行業(yè)的發(fā)展，新標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)一些專業(yè)術(shù)語(yǔ)進(jìn)行了更新或補(bǔ)充，以更加準(zhǔn)確和清晰地表達(dá)油菜籽及其檢測(cè)的相關(guān)概念。

  7. 實(shí)施日期與替代情況：2006版標(biāo)準(zhǔn)明確了其生效日期，并指出其替代了1989年的舊版標(biāo)準(zhǔn)，指示所有相關(guān)方應(yīng)遵循新標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)和貿(mào)易活動(dòng)。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2006-09-14 頒布
  • 2007-04-01 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

ICS67.200.20B33中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T11762—2006代替GB/T11762—1989菜油Rapeseed2006-09-14發(fā)布2007-04-01實(shí)施中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T11762-2006本標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)GB/T11762-1989《油菜籽》的修訂本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T11762-1989《油菜籽》的主要差異根據(jù)油菜籽的芥酸、硫武含量.將其分為普通油菜籽和雙低油菜籽：參考國(guó)外油菜籽標(biāo)準(zhǔn)，增加了未熟粒、熱損傷粒、生芽粒指標(biāo)；將將原來(lái)的“蛋變粒”改為"生霉?！保簩⒃瓉?lái)的8個(gè)等級(jí)改為5個(gè)等級(jí);將原級(jí)差1個(gè)百分點(diǎn)改為2個(gè)百分點(diǎn)：增加了判定規(guī)則和對(duì)標(biāo)識(shí)的要求。本標(biāo)準(zhǔn)自實(shí)施之日起代替GB/T11762—1989《油菜籽》。本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為規(guī)范性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家糧食局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位：湖北省糧油食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)站、國(guó)家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心、國(guó)家糧食儲(chǔ)備局武漢糧食科學(xué)研究院、河南工業(yè)大學(xué)、國(guó)家糧食儲(chǔ)備局西安油脂科學(xué)研究院、安徽省糧食局、四川省糧油中心監(jiān)測(cè)站本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：熊寧、余敦年、江友玉、劉勇、謝華民、楊林、周顯青、薛雅琳、丁世琪、肖青。

GB/T11762-2006油菜籽范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了油菜籽的術(shù)語(yǔ)和定義、分類、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、判定規(guī)則,以及對(duì)標(biāo)識(shí)、包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)囊?。本?biāo)準(zhǔn)適用于加工食用油的商品普通油菜籽和雙低油菜籽。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其坂新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)GB5491糧食、油料檢驗(yàn)桿樣、分樣法GB/T5492糧食、油料檢驗(yàn)色澤、氣味、口味鑒定法GB/T5494米糧食、油料檢驗(yàn)雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)法GB/T8946塑料編織袋GB/T14488.1油料種籽含油量測(cè)定法GB/T14489.1油料水分及揮發(fā)物含量測(cè)定法GB19641植物油料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)LS/T38011糧食包裝麻袋NY/T91菜籽中油的芥酸的測(cè)定氣相色譜法1SO9167-1——硫代葡萄糖武含量的測(cè)定菜籽--第1部分：高效液相色譜法術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)3.1油菜籽rapeseed十字花科草本植物栽培油菜長(zhǎng)角果的小顆粒球形種子.種皮有黑、黃、褐紅等色3.2轉(zhuǎn)基因油菜籽geneticallymodifiedorganismrapeseed用轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)培育的種子生產(chǎn)的油菜籽。3.3含油量oilcontent凈油菜籽中粗脂肪的含量(以標(biāo)準(zhǔn)水分計(jì))3.4雜質(zhì)impurity除油菜籽以外的有機(jī)物質(zhì)、無(wú)機(jī)物質(zhì)及無(wú)使用價(jià)值的油

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