閩南小吃

—誘人的小甜點(diǎn)寸棗蜂窩煤寶斗糕蒜蓉枝燒仙草石花膏四果湯生仁糖碗糕

哇，閩南好吃的小點(diǎn)可真多！你都吃過嗎？真想知道碗糕是怎么做的？有哪些有關(guān)閩南小點(diǎn)的童謠歌謠或俗語嗎？我真想去閩南小吃店參觀品嘗一下。和閩南小點(diǎn)有關(guān)的歷史典故有哪一些呢？閩南語：什么碗糕？意思是：什么情況？或者解釋為什么東西？思考：我們小組確定的主題是什么？

確定主題時(shí)要想一想：為什么選擇這個(gè)主題？這個(gè)主題我們有能力研究嗎？活動方案小組名稱：組長：組員：活動任務(wù)：活動準(zhǔn)備：活動方式：查資料、交流、調(diào)查活動內(nèi)容：活動可能遇到的困難：活動預(yù)期成果和表現(xiàn)形式：開展實(shí)踐活動收集資料請同學(xué)們查閱網(wǎng)絡(luò)、書籍、報(bào)刊或訪問專家、老師和家長，了解有關(guān)閩南小點(diǎn)的知識，如做法與歷史典故。石花膏“石花”一名的來歷，閩南沿海有一段感人肺腑的傳說：從前，東南沿海的某漁村，有一對恩愛夫妻，妻子名叫石花，賢惠聰穎。每每丈夫捕魚晚歸，石花總要來到港灣的海礁高處，踮著腳等盼。有一天，海上起風(fēng)，烏云如墨，石花又來到老地方“望夫石”上翹盼歸帆，但等了大半天仍不見夫君的帆影。石花心情萬分焦急，忽然，一個(gè)急浪辟面打來，她看到兀立的礁下，有個(gè)因海難落水的漁民在邊揮手邊呼救。在這生死關(guān)頭，石花沖破世俗桎梏，咬緊牙關(guān)，使勁把這個(gè)奄奄一息的男漁民拉了上來，自己卻因礁石滑溜失足跌落波濤洶涌的大海，再也沒上來。遲到的石花丈夫回到家后聞此噩耗，趕到石花常站立的礁石上慟哭一場。說也怪，天晴浪靜后，石上竟長出一種素雅可愛的不知名小花。鄉(xiāng)親們?yōu)榈磕钸@位見義勇為的漁家女，就將這種奇異的海生物取名為“石花”。

冰芋仔冰，枝仔冰，參土豆，參牛奶，仙草冰，四果冰，在你甲意在你揀。閩南童謠——學(xué)做四果湯做法1、蓮子、綠豆、薏米洗凈．分別用盆裝，浸水，然后加適量的清水

放蒸二十分鐘取出。仙草

石花切丁，啊達(dá)籽入水煮熟就可，然后冷卻。2、銀耳浸水后洗凈，倒入沸水鍋．煮二三分鐘撈出。3、砂鍋放適量的清水和白糖燒沸．離火晾涼。4、食時(shí)，選取上面若干種喜歡的原料放于碗中，舀入白糖水（或蜂蜜），夏天的時(shí)候還可以加適量的刨冰。味甜爽口，清涼解毒。由于四果湯的歷史悠久，四果湯也加入了一些水果元素，如西瓜，菠蘿而啊達(dá)籽也不再只是以前的一種，而是有包餡的。巧手站總結(jié)交流

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