2/1/2023星巴克Welcometotheworldofcoffee!2/1/2023

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1987年，星巴克發(fā)生財(cái)政危機(jī)出售，舒爾茨籌資購(gòu)買(mǎi)了星巴克，并且將其改名為星巴克公司

1996年，星巴克開(kāi)始向全球擴(kuò)張，第一家海外店開(kāi)在東京19711992199619981971年，星巴克誕生于西雅圖平民的傳統(tǒng)市場(chǎng)區(qū)1992年，納斯達(dá)克成功上市1999年1月進(jìn)入北京1999星巴克的發(fā)展1998年3月，星巴克進(jìn)入臺(tái)灣2000年5月進(jìn)入上海，目前星巴克已成為了國(guó)內(nèi)咖啡行業(yè)的第一品牌200019872/1/2023

1公斤1.7美元可沖泡148杯咖啡在星巴克每杯可賣(mài)2－5美元總價(jià)高達(dá)296美元－740美元增值高達(dá)174倍－435倍1個(gè)客戶(hù)每年能喝多少杯？1家店每年有多少位客戶(hù)？10000家店有多少位呢？

2/1/2023目前國(guó)內(nèi)咖啡消費(fèi)60%為速溶咖啡，傳統(tǒng)沖泡方式的咖啡消費(fèi)僅占30%。按雀巢公司的統(tǒng)計(jì)，中國(guó)速溶咖啡40%的年增長(zhǎng)率、傳統(tǒng)咖啡30%的增長(zhǎng)率，未來(lái)中國(guó)的咖啡消費(fèi)增長(zhǎng)空間極大。據(jù)波士頓咨詢(xún)公司預(yù)計(jì)，中國(guó)在2015年之前將成為全球第二大消費(fèi)市場(chǎng)，根據(jù)這種對(duì)中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展前景的預(yù)期，星巴克公司把中國(guó)市場(chǎng)定位于其美國(guó)市場(chǎng)之外最重要的海外市場(chǎng)。5年內(nèi)星巴克在中國(guó)市場(chǎng)上全面直營(yíng)，總數(shù)量將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)500家。2/1/2023星巴克產(chǎn)品2/1/2023

星巴克堅(jiān)信，只有優(yōu)質(zhì)的咖啡喝起來(lái)才會(huì)讓人感到悠閑和愜意，他們對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到了發(fā)狂的程度。無(wú)論是原料豆及其運(yùn)輸、烘焙、配制、配料的摻加、水的濾除，還是最后把咖啡端給顧客的那一刻，一切都必須符合最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，都要恰到好處。咖啡豆挑選咖啡豆烘焙配制咖啡水的濾除2/1/2023

我們只推廣上等咖啡豆，次等貨我們絕對(duì)不碰。

——鮑德溫2/1/2023產(chǎn)品多樣性滿(mǎn)足了顧客不同需求焦糖奇瑪朵卡布奇諾摩卡Light星冰樂(lè)摩卡星冰樂(lè)拿鐵美式咖啡芒果茶星冰樂(lè)2/1/2023星巴克市場(chǎng)定位2/1/2023第三空間相當(dāng)友善及親切、便利振奮人心并重新思考的感性空間獨(dú)具設(shè)計(jì)感及優(yōu)雅特質(zhì)舒適溫馨的感覺(jué)帶來(lái)啟發(fā)及驚喜讓人感受到熱忱及活力的隨性環(huán)境人們悠閑交流的聚會(huì)場(chǎng)所2/1/2023顧客家庭/朋友聚會(huì)情侶談心個(gè)人享受

星巴克品牌增值成就星巴克戀人成了享受生活的代言人情感體驗(yàn)2/1/2023星巴克體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)2/1/2023體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)：

星巴克請(qǐng)專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)師來(lái)設(shè)計(jì)咖啡店的店面，以為顧客提供舒適優(yōu)雅的消費(fèi)環(huán)境。2/1/2023體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)是星巴克品的主要營(yíng)銷(xiāo)方式星巴克把典型美式文化逐步分解成可以體驗(yàn)的元素：視覺(jué)的溫馨，聽(tīng)覺(jué)的隨心所欲，嗅覺(jué)的咖啡香味等。星巴克的成功在于，在消費(fèi)者需求的中心由產(chǎn)品轉(zhuǎn)向服務(wù)，在由服務(wù)轉(zhuǎn)向體驗(yàn)的時(shí)代，星巴克成功地創(chuàng)立了一種以創(chuàng)造‘星巴克體驗(yàn)’為特點(diǎn)的‘咖啡宗教’。如果顧客對(duì)咖啡豆的選擇、沖泡、烘焙等有任何問(wèn)題，咖啡師傅會(huì)耐心細(xì)致地向他講解，使顧客在找到最適合自己口味的咖啡的同時(shí)，體味到星巴克所宣揚(yáng)的咖啡文化2/1/2023星巴克網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)2/1/2023星巴克：愛(ài)情公寓虛擬旗艦店

1.創(chuàng)意：第一間虛擬星巴克咖啡店。

在愛(ài)情公寓的虛擬公寓大街內(nèi)建造一個(gè)星巴克咖啡店，在虛擬世界里的星巴克也營(yíng)造“溫馨舒適的好去處”感，不分時(shí)間不分地點(diǎn)，隨時(shí)隨地都可以看見(jiàn)星巴克。同時(shí)，線上活動(dòng)結(jié)合了線下活動(dòng)的概念，讓禮包和實(shí)體店面同樣以大禮盒的形象出現(xiàn)，并於圣誕節(jié)當(dāng)天，神秘禮包與上海星巴克濱江店將同時(shí)開(kāi)張。2/1/20232.線上互動(dòng)

(禮包展開(kāi)前)——神秘禮物活動(dòng)預(yù)熱openredday

2008年12月12日正是星巴克濱江店舉辦“璀璨星禮盒”活動(dòng)的特別日子，因此從12月1日開(kāi)始，星巴克不僅將濱江店封裝到巨大的禮盒中，更在愛(ài)情公寓網(wǎng)站上做成了頗具創(chuàng)意的“虛擬指路牌”，并且還以倒計(jì)時(shí)的方式，等著你再好奇地在線上或者去線下看看12月12日星巴克的“openredday”到底是什么，不肯把第一次的神秘一下子都給曝光出來(lái)。星巴克：愛(ài)情公寓虛擬旗艦店

2/1/2023星巴克：愛(ài)情公寓虛擬旗艦店

活動(dòng)正式開(kāi)始之前的預(yù)熱方式，采用神秘禮物與星巴克情緣的方式2/1/2023效果評(píng)估截至2010年12月17日上午，光顧愛(ài)情公寓上星巴克店的人數(shù)已達(dá)

125,536人次參加“我的星巴克情緣”與“圣誕禮物樂(lè)分享”兩個(gè)線上活動(dòng)的人數(shù)已達(dá)

125,553人。星巴克：愛(ài)情公寓虛擬旗艦店

2/1/2023星巴克：愛(ài)情公寓虛擬旗艦店

星巴克的營(yíng)銷(xiāo)理念：在一本剖析星巴克成功秘訣的暢銷(xiāo)書(shū)《星巴克的感性營(yíng)銷(xiāo)》中，曾總結(jié)出77條星巴克感性營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)鍵點(diǎn)，其中一條特別提到：

“要想店開(kāi)的好，就一定要讓年輕女性成為顧客，只要做到這一點(diǎn)，男人自然會(huì)跟著女人一起光顧。”2/1/2023

舒爾茨的解釋是：星巴克的成功證明了一個(gè)耗資數(shù)百萬(wàn)元的廣告不是創(chuàng)立一個(gè)全國(guó)性品牌的先決條件，充足的財(cái)力并非創(chuàng)造名牌產(chǎn)品的唯一條件。你可以循序漸進(jìn)，一次一個(gè)顧客，一次一家商店或一次一個(gè)市場(chǎng)來(lái)做。實(shí)際上，這或許是贏得顧客信任的最好方法，也是星巴克的獨(dú)到之處!。以消費(fèi)者口頭傳播的方式來(lái)推動(dòng)星巴克目標(biāo)顧客群的成長(zhǎng)。

口碑營(yíng)銷(xiāo)2/1/2023現(xiàn)場(chǎng)鋼琴演奏

+歐美經(jīng)典音樂(lè)背景

+流行時(shí)尚報(bào)刊雜志

+精美歐式飾品等配套設(shè)施

在星巴克咖啡店，顧客除了品嘗咖啡以外，還可以聽(tīng)到數(shù)碼唱片，或者在商店電腦數(shù)據(jù)庫(kù)中選擇自己喜歡的音樂(lè)，做成自己的個(gè)性CD帶回家

星巴克的口號(hào)是：“選你喜歡的歌曲，做你滿(mǎn)意的CD。”

音樂(lè)營(yíng)銷(xiāo)2/1/2023國(guó)際專(zhuān)業(yè)咖啡連鎖企業(yè)：圖蘭朵、咖世家（COSTA）和CoffeeBean

咖啡西餐廳：迪歐