標(biāo)準(zhǔn)解讀

GB 7300.1001-2020 是一項(xiàng)中國國家標(biāo)準(zhǔn)，專注于飼料添加劑領(lǐng)域，具體針對調(diào)味和誘食物質(zhì)中的谷氨酸鈉制定了規(guī)范。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了谷氨酸鈉作為飼料添加劑在使用時(shí)的質(zhì)量要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、標(biāo)簽和包裝等方面的具體標(biāo)準(zhǔn)。

標(biāo)準(zhǔn)適用范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以淀粉或糖蜜為原料，通過微生物發(fā)酵生產(chǎn)制得的谷氨酸鈉產(chǎn)品，用作飼料添加劑，旨在改善飼料的適口性，促進(jìn)動(dòng)物食欲，從而提高飼料利用率和動(dòng)物生產(chǎn)性能。

主要內(nèi)容概覽

1. 定義與分類：明確了谷氨酸鈉作為飼料添加劑的化學(xué)定義及產(chǎn)品分類。

2. 技術(shù)要求：規(guī)定了谷氨酸鈉在純度、水分、重金屬含量（如鉛、砷、鎘）、硫酸鹽、氟化物等雜質(zhì)限量方面的具體指標(biāo)，確保其安全性和有效性。

3. 試驗(yàn)方法：提供了檢測谷氨酸鈉純度、水分、雜質(zhì)含量等的技術(shù)手段和操作步驟，確保檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。

4. 檢驗(yàn)規(guī)則：說明了產(chǎn)品出廠前應(yīng)遵循的檢驗(yàn)程序，包括抽樣方法、批量判定規(guī)則等，以保證產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

5. 標(biāo)志、標(biāo)簽和包裝：規(guī)定了產(chǎn)品包裝上需明確標(biāo)注的信息，如產(chǎn)品名稱、成分、凈重、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家及聯(lián)系方式等，以及包裝材料和儲(chǔ)運(yùn)條件，確保產(chǎn)品信息的透明度和產(chǎn)品的妥善保存。

實(shí)施意義

該標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施對于規(guī)范谷氨酸鈉作為飼料添加劑的市場秩序、保障飼料質(zhì)量和動(dòng)物健康、促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。它不僅為生產(chǎn)商提供了生產(chǎn)和質(zhì)量控制的依據(jù)，也為監(jiān)管部門提供了監(jiān)督檢驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)幫助用戶（如養(yǎng)殖場）選擇符合安全與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的飼料添加劑，提升整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化水平。

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