..課程標準參考模板《導游基礎(chǔ)知識》課程標準課程編碼：641041學時：共64學時適用專業(yè)：旅游管理專業(yè)1.課程概述1.1課程性質(zhì)《導游基礎(chǔ)知識》是我本專業(yè)職業(yè)基礎(chǔ)課程之一。通過本課程的學習,使學生掌握我國的歷史常識、旅游景觀、民俗文化、宗教、古代建筑、物產(chǎn)等方面的知識,為其日后考取導游員資格證書做準備,也為其畢業(yè)后能勝任導游工作打下良好而堅實的理論基礎(chǔ)。1.2課程設(shè)計理念課程設(shè)計充分體現(xiàn)以職業(yè)活動為導向,以能力為本位,以學生為主體,以項目任務(wù)為載體,理論、實踐一體化,教、學、做一體化的高職教育理念,實現(xiàn)導游考證和能力培養(yǎng)的雙重目標。學生熟練掌握作為一名導游應具備的基礎(chǔ)知識,順利通過全國導游員資格考試中的相關(guān)科目的考試；同時,更加強調(diào)能將這些知識應用于導游講解的具體實踐之中,導游講解能力通過項目任務(wù)的設(shè)計和完成來訓練和提高。與行業(yè)、企業(yè)共同合作進行課程設(shè)計與開發(fā),設(shè)計思路與步驟如下：1

確定本專業(yè)突出職業(yè)能力和素質(zhì)培養(yǎng)的課程體系；2

確定本課程的典型工作任務(wù)和工作情境,完成這些工作任務(wù)必須達到的知識、能力、素質(zhì)要求；3

在典型工作任務(wù)的基礎(chǔ)上,設(shè)計以真實工作任務(wù)和工作情境一致的教學項目,確定每個教學項目的教學目標和實施方法與步驟。4

課外實踐設(shè)計。利用節(jié)假日和課余時間,進行模擬的對客服務(wù),包括校園導游、景點導游,課外實踐與課堂學習交替進行；在學校實習基地實習5

考核方式設(shè)計?？己巳袒?平時和最終考試各占50%；考核主體多元化,教師、個人、組內(nèi)成員和全班同學都要參與評價。6

創(chuàng)建學生能自主學習、相互交流、成果展示的網(wǎng)絡(luò)課程平臺。2.課程任務(wù)與教學目標2.1課程任務(wù)《導游基礎(chǔ)知識應用》課程主要講授導游人員在導游服務(wù)過程中必須具備的歷史、地理、文化等基礎(chǔ)知識。內(nèi)容主要包括中國歷史文化,中國民族民俗,中國旅游地理,中國古典建筑園林,中國古代建筑,中國四大宗教,中國飲食文化,XX旅游文化及XX名勝詩詞楹聯(lián)游記等。通過本課程的學習,使學生掌握相關(guān)知識,積聚導游人員必須具備的相關(guān)知識基礎(chǔ)。同時,該課程也是導游職業(yè)資格證書理論考試的課程之一。2.2課程目標1、課程知識目標〔1熟悉常用的中國歷史文化常識；〔2了解中國四大宗教的起源、發(fā)展簡況、基本教義；掌握四大宗教尊奉的主要對象、宗教經(jīng)典、宗教建筑、宗教著名景觀等基本知識。熟悉佛教、道教的有關(guān)知識,了解伊斯蘭教、基督教的相關(guān)常識；〔3掌握主要少數(shù)民族的民居、服飾、飲食、節(jié)慶、禁忌等民風民俗；〔4了解中國烹飪的發(fā)展簡況,熟悉中國烹飪的主要流派以及各主要風味流派的特點、代表作品；熟悉中國最具特色的名茶、名酒；〔5了解中國陶瓷器、絲織刺繡品和中藥、文房四寶及其他工藝品的有關(guān)知識；〔6了解中國古代建筑的發(fā)展歷程；掌握古建筑的主要構(gòu)成部分、等級、分類、主要特點、著名古建筑代表。了解中國古典園林的發(fā)展歷史,掌握古園林的分類、組成要素、構(gòu)景手段、著名代表園林；理解天人合一,人與自然融合的造園理念；〔7掌握世界遺產(chǎn)和自然保護區(qū)的分布情況；〔8熟悉XX地區(qū)的簡況、民俗風情、著名景點等知識。2、課程能力目標：〔1能夠搜集并撰寫與旅游相關(guān)的中國歷史文化和民族民俗的專輯,并能進行導游講解?！?能夠畫出佛、道宗教建筑基本布局的平面圖,能夠辨別佛教、道教供奉的主要對象的名稱和位置,并運用相關(guān)知識進行導游講解,并運用相關(guān)知識進行導游講解?！?能夠運用古代建筑知識去辨別古建筑的等級、種類、主要部分的構(gòu)成、特點?！?能夠運用中國古代園林知識去賞析旅游園林的組成要素、構(gòu)景手段。〔5能夠運用調(diào)查、搜集資料的方法,編寫美食文化、風物特產(chǎn)和旅游資源專輯。3.教學內(nèi)容與教學設(shè)計導言學習目的：通過導言的學習,使學生對本課程有一個總體了解,進而明確學習本課程的目的、方法,形成端正的學習態(tài)度。教學內(nèi)容：1、導游基礎(chǔ)知識課程的地位與作用2、導游基礎(chǔ)知識的研究內(nèi)容3、參考資料重點：導游基礎(chǔ)知識課程的地位與作用難點：導游基礎(chǔ)知識的內(nèi)容第一章中國歷史概述學習目的：通過本章的學習,使學生掌握中國歷史發(fā)展的線索及其重大事件,掌握XX歷史發(fā)展的線索及其重大事件,掌握中國歷史文化常識。教學內(nèi)容：第一節(jié)中國簡史1、原始社會時期2、奴隸社會時期3、封建社會時期4、近現(xiàn)代時期第二節(jié)中國歷史文化常識1、國號、帝號2、科舉制度3、年月日記錄方法4、其他歷史文化常識重點：中國歷史發(fā)展線索難點：中國歷史文化常識第二章中國民族民俗學習目的：通過本章的學習,使學生對中國民族民俗概況有一個基本了解,掌握各少數(shù)民族的主要內(nèi)容和民俗概況。教學內(nèi)容：第一節(jié)概論1、民族與民俗2、中國民族民俗概況第二節(jié)中國部分少數(shù)民族簡介1、蒙古族、回族、藏族2、維吾爾族、朝鮮族、滿族3、其他少數(shù)民族第三節(jié)漢族及其主要傳統(tǒng)節(jié)日1、漢族概況2、主要節(jié)日重點：少數(shù)民族的主要內(nèi)容和民俗漢族及其主要傳統(tǒng)節(jié)日難點：少數(shù)民族的民俗禁忌民族民俗與旅游第三章中國自然景觀學習目的：通過本章的學習,使學生了解中國主要的自然景觀,掌握旅游名山大川。教學內(nèi)容：第一節(jié)中國山地自然景觀花崗巖名山石灰?guī)r地貌丹霞地貌重點：名山的地貌類型難點：三種地貌類型的基本特征第二節(jié)中國水自然景觀泉瀑布江、河、湖泊瀑布海濱景觀重點：泉與瀑布難點：湖泊的類型以及各自代表的湖泊的名稱第三節(jié)氣候和天氣景觀1、霞2、煙雨3、霧凇4、佛光重點：霧凇、佛光難點：每一種天氣景觀是如何形成的第四章中國四大宗教學習目的：通過本章的學習,使學生對中國四大宗教有一個總體了解,掌握四大宗教的發(fā)展簡史、重要教派、基本教義、重要人物、重要建筑、旅游名勝等基本知識。教學內(nèi)容：第一節(jié)概述1、中國各民族宗教信仰狀況2、中國的宗教信仰政策第二節(jié)佛教1、佛教發(fā)展簡史2、佛教教義3、中國主要佛教教派4、中國佛教重要人物5、中國佛教重要教派6、佛教與旅游7、佛教寺院布局第三節(jié)道教1、道教發(fā)展簡史2、道教教義3、道教重要人物4、道教與旅游5、道教寺院布局第四節(jié)基督教1、基督教發(fā)展簡史2、基督教教義3、基督教與旅游第五節(jié)伊斯蘭教1、伊斯蘭教發(fā)展簡史2、伊斯蘭教教義3、伊斯蘭教與旅游重點：各大教派的發(fā)展各大教派的重要人物各大教派與旅游難點：各大教派的流派各大教派的教義第五章中國古代建筑學習目的：通過本章的學習,使學生對中國古代建筑有一個總體了解,熟悉中國古代建筑的主要類型,掌握中國古代建筑中的等級制度和封建迷信色彩。教學內(nèi)容：第一節(jié)中國古代建筑概述1、中國古代建筑思想2、各朝代建筑特點第二節(jié)中國古代建筑的主要類型1、城池建筑2、古長城建筑3、宮殿建筑4、壇廟建筑5、陵墓建筑第三節(jié)中國古代建筑中的等級制度和封建迷信色彩1、中國古代建筑中的等級制度2、中國古代建筑中的封建迷信色彩重點：中國古代建筑的主要類型中國古代建筑中的等級制度中國古代建筑中的封建迷信色彩難點：中國古代建筑思想各朝代建筑特點第六章中國古典園林學習目的：通過本章的學習,使學生對中國古典園林有一個總體了解,掌握中國古典園林的組成要素,掌握中國古典園林的觀賞方法,熟悉中國現(xiàn)存的著名園林。教學內(nèi)容：第一節(jié)概述1、世界古典園林的分類2、中國古典園林的發(fā)展3、中國古典園林的分類4、中國古典園林的旅游功能5、中國古典園林的游覽方法第二節(jié)中國古典園林的組成要素1、山2、水3、植物4、其他第三節(jié)中國古典園林的觀賞方法1、抑景、透景、添景2、夾景、對景、框景3、漏景、借景、障景第四節(jié)中國現(xiàn)存的著名園林1、中國四大園林2、XX四大園林3、XX四大園林重點：中國古典園林的分類中國古典園林的組成要素中國古典園林的觀賞方法難點：中國古典園林的游覽方法中國古典園林的旅游功能第七章中國飲食文化學習目的：通過本章的學習,使學生對中國飲食文化的特點、中國飲食文化的發(fā)展有一個總體了解,掌握各地方風味的形成、特點、分支、名菜,掌握中國著名面點及風味小吃。教學內(nèi)容：第一節(jié)概述1、中國飲食文化的特點2、中國飲食文化的發(fā)展第二節(jié)地方風味?

四大風味2、其他風味第三節(jié)中國面點及風味小吃1、概況2、風味名點簡介3、名菜名點傳說典故重點：中國飲食文化的特點中國飲食文化的發(fā)展難點：記憶各地方風味的形成、特點、分支、名菜記憶掌握中國著名面點及風味小吃第八章XX旅游學習目的：通過本章的學習,使學生對XX旅游有一個總體了解,熟悉XX的基本旅游資源、旅游景點,掌握XX重要旅游資源、旅游景點。教學內(nèi)容：第一節(jié)XX旅游概述1、XX概況2、XX旅游概況第二節(jié)XX自然旅游資源第三節(jié)XX人文旅游資源1、古跡2、文化休閑類第四節(jié)XX旅游概述重點：XX旅游概況XX的基本旅游資源、旅游景點難點：記憶XX重要旅游資源、旅游景點教學時數(shù)分配序數(shù)教學內(nèi)容總學時1導言42第一章63第二章84第三章85第四章66第五章87第六章68第七章69第八章8機動4合計644.教學條件〔此處根據(jù)我校條件,各位老師可以利用現(xiàn)有的教學條件,也可以根據(jù)不同的課程的性質(zhì),進行創(chuàng)新調(diào)整,盡量進行實施到位,或者未來能夠?qū)嵤┑轿??！泊颂幐鶕?jù)我校條件,各位老師可以利用現(xiàn)有的教學條件,也可以根據(jù)不同的課程的性質(zhì),進行創(chuàng)新調(diào)整,盡量進行實施到位,或者未來能夠?qū)嵤┑轿弧?．教輔材料：要力求接近實踐,最好是來源于實踐的案例與情境,并開發(fā)課程的習題、參考文獻等內(nèi)容,向?qū)W生開放,以利于學生自主學習。2．信息技術(shù)：充分的利用各種信息技術(shù),例如網(wǎng)絡(luò)、多媒體課件等,為學生提供學習的便利條件。例如加大課程的網(wǎng)絡(luò)資源建設(shè),把與課程有關(guān)的文獻資料、教學大綱、電子教案、教學課件、習題、教學視頻、營銷管理的相關(guān)前沿信息、與職業(yè)資格考試相關(guān)的資料、學生與教師的互動等都放到網(wǎng)上,充分的為學生的自主學習提供環(huán)境條件。3.要求任課教師必須具有豐富的市場營銷學知識〔包括理論知識和實踐知識、課程開發(fā)能力、基于學生能力培養(yǎng)的教學能力、為社會提供服務(wù)的能力等,以利于教學和課程的改革。4.教學參考資料〔1參考書目：《導游文化基礎(chǔ)知識》XX省旅游局編中國旅游出版社《導游基礎(chǔ)知識應用》國家旅游局人事勞動教育司編著旅游教育出版社《導游概論〔第二版》毛福祿樊志勇南開大學出版社《全國導游基礎(chǔ)知識應用》王冬青楊光著XX理工大學出版社《全國導游基礎(chǔ)知識應用》天津市旅游局編旅游教育出版社《導游知識讀本〔第二輯》中國旅行社協(xié)會編旅游教育出版社〔2．推薦行業(yè)等網(wǎng)站：5.教學方法與手段5.1．教學方法：本課程主要采用講述法、案例分析法、情景模擬法、課外實踐法等多種教學方法。情景模擬法：主要應用在消費者購買行為和促銷策略的教學中,教師創(chuàng)造適合的教學環(huán)境,讓學生分組扮演不同的情景角色來模擬實際的消費者購買以及企業(yè)和企業(yè)營銷員進行促銷的過程。可以利用市場營銷模擬實訓室來完成購買和促銷的情景模擬訓練。課外實踐法：主要應用消費者調(diào)查、營銷組合策略確定等內(nèi)容的教學中,讓學生親自到企業(yè)中進行認知參觀,通過自己的親身實踐來體會相應的營銷組合策略知識；并要求學生嘗試在網(wǎng)上、網(wǎng)下分別營銷或購買一次商品,從實踐中親身體會營銷策略的相關(guān)知識。案例分析法：此方法貫穿了整個教學的全過程,每一部分的知識都有相關(guān)案例與之配套,有的是通過案例分析引入所學知識,有的是教學過程中不斷的有相對應的案例引入,通過案例能夠讓學生更深的理解所學市場營銷理論知識。主題討論法：不定期的選擇具有現(xiàn)實意義的主題內(nèi)容組織學生進行討論,通過教師引導,激發(fā)學生的學習欲望和熱情,引導學生獨立思考問題,學會搜集相關(guān)信息資料,在小組內(nèi)討論,并總結(jié)討論結(jié)果在課堂上大膽發(fā)言。此過程中一定注意教師的身份,以學生為主,教師只是引導者。通過主題討論法,可以增強學生對知識的記憶與理解,從而達到教學目的。多種教學方法的靈活應用,能夠大大的激發(fā)學生的學習熱情,從而增強該門課程的教學效果。5.2．教學手段多媒體教學：課堂教學以多媒體電子課件〔PPT電子教案為主,配合使用黑板板書。充分利用多媒體的優(yōu)勢,用電子課件制作大量內(nèi)容豐富的教案,在配以案例、習題等內(nèi)容,以取得較好的教學效果。軟件模擬教學、校外實訓等：此處根據(jù)不用專業(yè)基礎(chǔ)或?qū)I(yè)課來進行具體應用。此處根據(jù)不用專業(yè)基礎(chǔ)或?qū)I(yè)課來進行具體應用。網(wǎng)絡(luò)教學：利用多媒體一體化教室、校園網(wǎng)等資源優(yōu)勢,構(gòu)建本課程的教學網(wǎng)站,通過網(wǎng)絡(luò)提供豐富的教學資源。包括教學大綱、教學實施計劃、電子教案、PPT課件、習題及答案、試卷、實習計劃、案例、論文等。學生可以利用課下時間自主學習,開闊視野。6．考核與評價本課程的評價主要是對學生的平時考核階段評價與最終評價相結(jié)合的模式,突出過程與模塊評價：1結(jié)合課堂提問、操作技能、課后作業(yè)等手段,實踐性考核比重大些,但要注重平時的評分匯集。平時的評分內(nèi)容包括職業(yè)道德、學習能力、團隊協(xié)作精神、溝通交際能力、語言表達能力、知識的運用、創(chuàng)新能力和掌握能力等方面的考核,占學生總成績的40%。2在課程結(jié)束時進行閉卷筆試考核的形式檢驗學生對所學知識的理解與掌握程度,本著題目要全面,同時要做到體現(xiàn)重點,難度適中,題量適度,難度及題量的梯度等要求的原則,考核學生能否正確掌握市場營銷的理論知識,占學生總成績的60%。這樣多元化的評價體系得出的結(jié)果能夠體現(xiàn)出本門課程和專業(yè)的特殊性以及對學生的公平與公正。各任務(wù)模塊可參照下表進行評價：表？《市場營銷學原理》課程考核與評價標準學習情景工作任務(wù)評價目標評價方式評價比重1.市場營銷概述1.1市場營銷的內(nèi)涵、產(chǎn)生和發(fā)展能分清市場與市場營銷、推銷、銷售之間的聯(lián)系和區(qū)別；能敘述市場營銷的內(nèi)涵、產(chǎn)生以及發(fā)展；過程性評價：提問、案例分析、課后作業(yè)；總結(jié)性評價：卷考----判斷題、選擇題、論述題等；5%1.2市場營銷的觀念和演變能夠闡述市場營銷的觀念以及演變過程；2.市場營銷環(huán)境2.1市場營銷環(huán)境概述會用根據(jù)市場營銷環(huán)境來進行相關(guān)資料的收集,并通過市場營銷環(huán)境分析工具：SWOT、PEST、M.E.porter五定律、Boston矩陣、GE矩陣等,進行市場營銷宏觀與微觀環(huán)境的因素分析以及總結(jié)；過程性評價：提問、動手操作、案例分析、課后作業(yè)；總結(jié)性評價：卷考----判斷題、選擇題,問答題,案例分析題等；15%2.2宏觀市場營銷環(huán)境2.3微觀市場營銷環(huán)境2.4市場營銷環(huán)境分析工具2.5工作任務(wù)案例分析3.消費者購買行為3.1顧客價值會根據(jù)需要為顧客進行顧客價值分析；過程性評價：提問、單項模擬實訓、課后作業(yè)；總結(jié)性評價：卷考----判斷題、選擇題、案例分析題；課程模擬實訓；10%3.2消費者購買行為模式和購買過程會對消費者消費心理因素進行分析與應用；3.3工作任務(wù)案例分析會進行實際的工作任務(wù)案例分析以及應用；4.目標市場策略〔ＳＴＰ分析工具4.1市場的細分〔S會利用STP市場分析工具對企業(yè)已進入或?qū)⒁M入的市場進行有效的分析、與定位；過程性評價：提問、課后作業(yè)；總結(jié)性評價：卷考----判斷題、選擇題、簡答題、問答題、案例分析題；課程模擬實訓；10%4.2目標市場的選擇〔T4.3企業(yè)市場定位〔P4.4工作任務(wù)案例分析5.產(chǎn)品策略5.1產(chǎn)品整體概念與產(chǎn)品生命周期〔ＰＬＣ理論能判斷產(chǎn)品的層次和生命周期；過程性評價：提問、單項模擬實訓、課后作業(yè)；總結(jié)性評價：卷考----判斷題、選擇題、問答題、案例分析題；課程模擬實訓；10%5.2新產(chǎn)品開發(fā)策略能判斷新產(chǎn)品的含義并對新產(chǎn)品進入市場進行策略應用；5.3產(chǎn)品的商標與包裝策略能分辨產(chǎn)品的品牌與商標,對產(chǎn)品的包裝