標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 14971-1994 食品中才最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)》是中國關(guān)于食品中農(nóng)藥殘留量規(guī)定的國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，旨在確保食品安全，保護(hù)公眾健康。該標(biāo)準(zhǔn)具體規(guī)定了多種農(nóng)藥在不同食品類別中的最大允許殘留濃度，為食品生產(chǎn)和加工過程中的農(nóng)藥使用提供了法律依據(jù)，同時也為食品檢驗和市場監(jiān)管提供了技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。

標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容主要包括以下幾個方面：

  1. 適用范圍：明確了該標(biāo)準(zhǔn)適用于各類食品中特定農(nóng)藥的最大殘留限量要求，涵蓋了農(nóng)產(chǎn)品從種植、養(yǎng)殖到加工過程可能引入的農(nóng)藥殘留控制。

  2. 農(nóng)藥列表：詳細(xì)列出了各種農(nóng)藥的名稱及其在不同食品中的最大殘留限量值（MRLs），這些數(shù)值基于風(fēng)險評估確定，旨在保證即使長期攝入含有這些殘留的食品也不會對消費(fèi)者健康造成不良影響。

  3. 食品分類：將食品按照類型進(jìn)行了分類，如水果、蔬菜、谷物、肉類、奶制品等，不同類型的食品針對同一種農(nóng)藥可能有不同的最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，反映了食品消費(fèi)模式和農(nóng)藥使用情況的差異。

  4. 檢測方法：雖然該標(biāo)準(zhǔn)主要規(guī)定了限量值，但也對農(nóng)藥殘留的檢測方法提出了原則性要求或引用了相應(yīng)的檢測標(biāo)準(zhǔn)方法，確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和可比性。

  5. 執(zhí)行與監(jiān)督：強(qiáng)調(diào)了食品生產(chǎn)、加工、銷售各環(huán)節(jié)應(yīng)遵守本標(biāo)準(zhǔn)，各級衛(wèi)生行政部門及相關(guān)部門負(fù)責(zé)監(jiān)督實施，對不符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品依法進(jìn)行處理。

  6. 更新與修訂：隨著科學(xué)技術(shù)進(jìn)步和食品安全需求的變化，該標(biāo)準(zhǔn)會根據(jù)實際情況進(jìn)行適時的修訂和完善，以保證其科學(xué)性和適用性。


如需獲取更多詳盡信息，請直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。

....

查看全部

  • 被代替
  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替，建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB 2763-2005
  • 1994-03-18 頒布
  • 1994-09-01 實施
?正版授權(quán)
GB 14971-1994食品中才最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)_第1頁
GB 14971-1994食品中才最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)_第2頁
免費(fèi)預(yù)覽已結(jié)束，剩余2頁可下載查看

下載本文檔

GB 14971-1994食品中才最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)-免費(fèi)下載試讀頁

文檔簡介

UDC614.3：664c53中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB14971-94食品中西維因最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)Maximumresiduelimitsofcarbarylinfood1994-03-18發(fā)布1994-09-01實施中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB14971-94食品中西維因最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)Maximumresiduelimitsofcarbarylinfood主題內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了農(nóng)藥西維因（甲禁威)在糧食、蔬萊、水果、食用油及煙草中最大允許殘留量本標(biāo)準(zhǔn)適用于使用過西維因的糧食、果蔬、煙草等農(nóng)作物。2引用標(biāo)準(zhǔn)GB5009.21糧、油、菜中西維因殘留量的測定方法3殘留限量標(biāo)準(zhǔn)殘留限量標(biāo)準(zhǔn)見下表。標(biāo)·mmg/kg糧食50VV水果V食用油煙草檢驗方法按GB5009.21執(zhí)行：附加說明：本標(biāo)準(zhǔn)由衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督司提出。本標(biāo)準(zhǔn)由衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所負(fù)責(zé)起草本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人張臨夏、王永芳。本標(biāo)準(zhǔn)由衛(wèi)生部委托技術(shù)歸口單位衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所負(fù)責(zé)解釋中華人民共和國衛(wèi)生部1994-03-18批準(zhǔn)1994-09-01實施

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)文本僅供個人學(xué)習(xí)、研究之用，未經(jīng)授權(quán)，嚴(yán)禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等，侵權(quán)必究。
  • 2. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)均為PDF格式電子版文本（可閱讀打?。?，因數(shù)字商品的特殊性，一經(jīng)售出，不提供退換貨服務(wù)。
  • 3. 標(biāo)準(zhǔn)文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質(zhì)量問題。

評論

0/150

提交評論