6/62023食品平安自查報(bào)告2023食品平安自查報(bào)告忙碌而又充實(shí)的工作在時(shí)間的催促下告一段落了，回憶這一段時(shí)間存在的工作問題，非常值得我們做好總結(jié)和完成自查報(bào)告。在寫之前，可以先參考范文，下面是小編收集整理的2023食品平安自查報(bào)告，歡送大家分享。食品平安自查報(bào)告1我校長(zhǎng)期以來(lái)把平安衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。根據(jù)上級(jí)指示精神，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)學(xué)校的食堂食品平安工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視食堂食品平安工作每學(xué)年初，學(xué)校專門召開食堂食品平安工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，成立以XXX校長(zhǎng)為首的學(xué)校食堂平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對(duì)各項(xiàng)具體平安工作制定方案明確責(zé)任。同時(shí)召開學(xué)校教職工、后勤人員會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí)，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到食品平安衛(wèi)生工作的重要性。二、從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗。落實(shí)晨檢制度，身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作。XXX為我校專職的食品平安管理員。三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。建立健全衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人。四、關(guān)注以下細(xì)節(jié)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：〔1〕把好采購(gòu)、加工關(guān)：采購(gòu)做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。〔2〕把好“消毒〞關(guān)。所有的餐具、用具都用消毒柜或開水進(jìn)行消毒?！?〕使用鹽業(yè)公司加碘鹽?！?〕嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)添加劑的使用，除了豆瓣醬本身含有的添加劑，我校根本不使用任何添加劑?！?〕堅(jiān)決不加工涼菜、豆角，不食用發(fā)芽的土豆。〔6〕我校根據(jù)食藥局的反應(yīng)意見，今年暑假對(duì)學(xué)校食堂內(nèi)部進(jìn)行吊頂、貼瓷磚、標(biāo)準(zhǔn)加工間等整改。我校食堂的食品平安工作由于領(lǐng)導(dǎo)重視，工作人員責(zé)任明確、各司其職，并能根據(jù)監(jiān)管單位的意見積極進(jìn)行整改，所以食堂各方面工作都取得了可喜的進(jìn)步，連年得到食藥局監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)的肯定和贊揚(yáng)。我們一定在今后的工作中再接再勵(lì)，把食堂食品平安工作做得更好。食品平安自查報(bào)告2按照縣政府有關(guān)要求，我局對(duì)食品平安工作進(jìn)行了認(rèn)真自查，現(xiàn)將自查情況報(bào)告如下：一、工作開展情況(一)高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品平安保障工作的領(lǐng)導(dǎo)，保證各項(xiàng)工作順利開展，我局成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng)，相關(guān)股室負(fù)責(zé)人為成員的食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)、協(xié)調(diào)全縣工信系統(tǒng)的食品平安工作，催促檢查食品平安工作的落實(shí)和進(jìn)展情況。明確專人負(fù)責(zé)專項(xiàng)整治日常工作，確保食品平安工作落實(shí)到部門，明確到責(zé)任人。(二)廣泛宣傳，營(yíng)造氣氛緊緊圍繞工作實(shí)際，創(chuàng)新思路，多方位多角度開展食品平安宣傳工作。開展了食品平安法律知識(shí)宣傳周活動(dòng)，制作宣傳欄12塊，開展食品平安知識(shí)講座2期，懸掛過街橫幅6幅，大力宣傳食品平安政策和食品平安知識(shí)，讓食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位自覺遵守相關(guān)法律法規(guī)，營(yíng)造了全社會(huì)關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氣氛。(三)建章立制，標(biāo)準(zhǔn)管理為確保食品平安工作健康有序開展，我局建立完善了各項(xiàng)規(guī)章制度，制定了《食品平安宣傳教育工作方案》、《食品平安宣傳教育工作實(shí)施方案》、《食品平安辦公室工作職責(zé)》、《重大食品平安事故應(yīng)急預(yù)案》等制度，明確了目標(biāo)責(zé)任，為順利開展食品平安工作奠定根底。(四)突出重點(diǎn)，落實(shí)舉措緊緊圍繞“食品平安工作是一項(xiàng)民心工程〞這一宗旨，我局突出重點(diǎn)，認(rèn)真開展了食品生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)整治工作，對(duì)全縣境內(nèi)的食品生產(chǎn)、加工、銷售企業(yè)進(jìn)行了“拉網(wǎng)式〞檢查。檢查中，一方面檢查企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品方面存在的問題，另一方面向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員講解食品衛(wèi)生平安知識(shí)，同時(shí)對(duì)局部購(gòu)置群眾進(jìn)行宣傳教育，不斷提高他們的食品平安衛(wèi)生意識(shí)。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，能當(dāng)場(chǎng)整改的，當(dāng)場(chǎng)整改，不能當(dāng)場(chǎng)整改的，責(zé)令限期整改。二、存在問題一是少數(shù)企業(yè)對(duì)食品平安重要性認(rèn)識(shí)不夠;二是投入缺乏，食品平安保障設(shè)施相對(duì)滯后;三是企業(yè)技術(shù)力量薄弱，檢測(cè)手段不夠先進(jìn);四是企業(yè)清潔生產(chǎn)工作不夠扎實(shí)，環(huán)境衛(wèi)生水平有待進(jìn)一步提高。三、下步工作打算一是加大宣傳力度，通過召開會(huì)議、印發(fā)宣傳資料等方式，對(duì)廣闊生產(chǎn)者和消費(fèi)者進(jìn)行宣傳教育，進(jìn)一步提高廣闊生產(chǎn)者和消費(fèi)者的食品平安衛(wèi)生意識(shí)。二是加大整改力度，對(duì)不合格的食品生產(chǎn)、銷售企業(yè)進(jìn)行限期整改，確保整改到位。三是加大督查力度。把食品平安檢查工作作為一項(xiàng)長(zhǎng)期性、經(jīng)營(yíng)性工作抓下去，積極探索建立食品平安監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，提高對(duì)突發(fā)性、重大食品平安事件的處置能力，確保全縣食品平安衛(wèi)生工作健康有序開展。食品平安自查報(bào)告3省市關(guān)于食品平安衛(wèi)生檢查工作電視電話會(huì)議之后，xx鄉(xiāng)黨委、政府高度重視，把此項(xiàng)工作作為近段工作的`重中之重，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化措施，全面開展食品平安衛(wèi)生專項(xiàng)整治活動(dòng)。目前，活動(dòng)已取得預(yù)期效果，正不斷引向深入?，F(xiàn)將檢查情況報(bào)告如下：一、主要做法〔一〕提高認(rèn)識(shí)，統(tǒng)一思想。鄉(xiāng)黨委、政府充分認(rèn)識(shí)到開展食品平安衛(wèi)生專項(xiàng)整治活動(dòng)的重要性和必要性。為了確保專項(xiàng)檢查工作扎實(shí)開展，鄉(xiāng)黨委、政府召開專題會(huì)議進(jìn)行研究部署，本著“細(xì)而又細(xì)、實(shí)而又實(shí)、嚴(yán)而又嚴(yán)〞的原那么，高度重視，精心組織，全力開展此項(xiàng)工作，切實(shí)推進(jìn)“三個(gè)形成〞：一是形成共識(shí)。食品平安檢查活動(dòng)關(guān)系到全鎮(zhèn)人民的身心健康和生命平安，維系著千家萬(wàn)戶的生活幸福，不僅關(guān)系到全鎮(zhèn)社會(huì)的安定和人心的凝聚，還關(guān)系到黨和政府的形象和威信，因此大意不得，馬虎不得，必須切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感。二是形成合力。食品平安涉及生產(chǎn)、生活方方面面，貫穿經(jīng)濟(jì)社會(huì)開展始終，必須形成和強(qiáng)化“政府重視質(zhì)量，部門監(jiān)管質(zhì)量，企業(yè)提升質(zhì)量，社會(huì)關(guān)注質(zhì)量〞的工作合力。三是形成聲勢(shì)。通過召開會(huì)議、印發(fā)食品平安衛(wèi)生小冊(cè)子，在全鄉(xiāng)25個(gè)行政村張貼食品平安宣傳彩頁(yè)，每村張貼5福彩頁(yè)。對(duì)廣闊生產(chǎn)者和消費(fèi)者進(jìn)行宣傳教育，通過宣傳，提高廣闊生產(chǎn)者和消費(fèi)者的食品平安衛(wèi)生意識(shí)，自覺養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生平安習(xí)慣，自覺抵抗不良衛(wèi)生食品，增強(qiáng)自律和他律意識(shí)，增強(qiáng)食品平安衛(wèi)生意識(shí)。通過標(biāo)語(yǔ)、板報(bào)、播送等宣傳形式，廣泛宣傳食品平安檢查的有關(guān)內(nèi)容，營(yíng)造專項(xiàng)整治聲勢(shì)，形成“人人關(guān)心、人人支持、人人參與〞食品平安良好輿論氣氛?！捕臣訌?qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織。為了確保食品平安衛(wèi)生檢查活動(dòng)取得實(shí)效，鄉(xiāng)黨委、政府成立了由黨委書記陳輝任組長(zhǎng)，鄉(xiāng)長(zhǎng)楊帆任副組長(zhǎng)，相關(guān)部門主要負(fù)責(zé)人為成員的食品平安檢查領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室。派出所、工商所、企業(yè)辦、衛(wèi)生院、食品、獸醫(yī)站為成員單位，建立政府主導(dǎo)，部門參與配合的工作機(jī)制，切實(shí)把部門職責(zé)與專項(xiàng)整治工作有機(jī)結(jié)合，形成食品平安檢查的工作合力。成立了平安檢查督查組和專項(xiàng)整治隊(duì)伍，摸清底子，全面登記，形成經(jīng)常抓，抓經(jīng)常的工作局面。領(lǐng)導(dǎo)小組主要領(lǐng)導(dǎo)定期聽取工作開展情況匯報(bào)，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)研究，及時(shí)解決，真正做到認(rèn)識(shí)到位、組織到位、措施到位，為食品平安檢查工作順利開展提供了組織保證。〔三〕突出重點(diǎn)，綜合整治。緊緊圍繞食品平安衛(wèi)生工作是一項(xiàng)民心工程這一宗旨，認(rèn)真履行職責(zé)，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、高起點(diǎn)的原那么，嚴(yán)格按照省市電視電話會(huì)議精神和縣督導(dǎo)方案要求，突出重點(diǎn)，狠抓整治。9月29日、30日兩天，由科級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，以農(nóng)村和集鎮(zhèn)結(jié)合部為重點(diǎn)區(qū)域，以小作坊和無(wú)證照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)對(duì)象，對(duì)全鎮(zhèn)境內(nèi)的食品生產(chǎn)、加工、銷售、企業(yè)商戶進(jìn)行一次“拉網(wǎng)式〞檢查，先后檢查了25個(gè)村街，89個(gè)商戶，5家企業(yè)。餐飲業(yè)，主要檢查了“三證〞辦理情況、內(nèi)部設(shè)施情況，有無(wú)防蠅設(shè)施和冷藏設(shè)施，以及環(huán)境條件等；糕點(diǎn)店，主要檢查原料采購(gòu)、包裝、操作間是否符合衛(wèi)生條件等；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，主要檢查豬肉、畜禽產(chǎn)品及內(nèi)部管理情況，公平稱設(shè)置情況以及歸行劃市情況等；超市主要查“三證〞情況、不合格、過期產(chǎn)品是否上架，從業(yè)人員有無(wú)健康證等情況；小企業(yè)、小作坊主要檢查設(shè)備是否平安，是否存在平安隱患，各種證照是否齊全，以及衛(wèi)生環(huán)境條件等。對(duì)糧、肉、蔬菜、奶制品、水產(chǎn)品、月餅、兒童食品、保健品等十大類重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行實(shí)地檢查。共檢查學(xué)校食堂2所，幼兒園食堂1個(gè)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)1個(gè)，超市5家，小集2個(gè)，蛋糕加工銷售店2家，飯店食館7家，包子店2家。檢查中，工作人員一方面檢查企業(yè)、商戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品方面存在的問題，一方面向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員講解食品衛(wèi)生平安知識(shí)，同時(shí)對(duì)局部購(gòu)置群眾進(jìn)行宣傳教育，不斷提高他們的食品平安衛(wèi)生意識(shí)。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，能當(dāng)場(chǎng)整改的，當(dāng)場(chǎng)整改，不能當(dāng)場(chǎng)整改，責(zé)令限期整改。對(duì)2家飯店，1家面食店，2家豆腐店、2家百貨店，1家粉皮加工店，1家超市，1家鏌店和鎮(zhèn)生豬屠宰場(chǎng)下發(fā)了限期整改通知。目前已全部整改到位。二、存在問題通過食品平安衛(wèi)生檢查，凈化了全鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，公眾的食品平安衛(wèi)生意識(shí)得到加強(qiáng)，專項(xiàng)整治活動(dòng)取得了階段性成效。但檢查中也發(fā)現(xiàn)一些薄弱環(huán)節(jié)，有的問題還比擬突出，急待解決。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是局部群眾食品平安衛(wèi)生意識(shí)不強(qiáng)，很多群眾誤認(rèn)為商店出售的食品是經(jīng)過國(guó)家檢查過的，不會(huì)有問題，可以放心食用；有的認(rèn)為“不干不凈吃了沒病〞，不用過于講究衛(wèi)生；有的貪圖廉價(jià)，主動(dòng)購(gòu)置一些質(zhì)量不高的產(chǎn)品。二是一些食品生產(chǎn)加工作坊，生產(chǎn)場(chǎng)所周邊環(huán)境差，門口就是糞堆、垃圾場(chǎng)，對(duì)生產(chǎn)過程造成污染。有的生產(chǎn)條件差，生產(chǎn)場(chǎng)所臟亂，生產(chǎn)豆子品的案板均霉變、灰塵、污垢很多；在露天涼曬的豆子品灰塵蒼蠅布滿；有的購(gòu)進(jìn)的原料多為不合格產(chǎn)品，存放在陰暗潮濕的庫(kù)房，極易霉變；屠宰場(chǎng)環(huán)境臟亂，滿地污水，蒼蠅亂飛；熟食、鹵菜等銷售無(wú)防塵防蠅設(shè)施等等。三是一局部經(jīng)營(yíng)者受利益驅(qū)動(dòng)，出售一些過期、不合格的產(chǎn)品，甚至假冒偽劣產(chǎn)品；局部經(jīng)營(yíng)者對(duì)食品平安衛(wèi)生認(rèn)識(shí)不高，認(rèn)為所賣的東西不是自己生產(chǎn)的，出了事與已無(wú)關(guān)。四是食品衛(wèi)生平安管理力度不強(qiáng)。過去只是有關(guān)職能部門進(jìn)行檢查整改，沒有齊抓共管形成強(qiáng)大合力。三、下步工作打算一是加大宣傳力度，通過標(biāo)語(yǔ)、板報(bào)、播送等宣傳形式，廣泛宣傳食品平安檢查的有關(guān)內(nèi)容，營(yíng)造專項(xiàng)整治聲勢(shì)，形成“人人關(guān)心、人人支持、人人參與〞食品平安良好輿論氣氛二是加大整改力度。對(duì)不合格的食品要全部下架、封存、銷毀。對(duì)限期整改不到位，堅(jiān)決予以關(guān)停，并