豬病防疫與養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)吳克亮12/28/2022豬病與養(yǎng)豬生產(chǎn)養(yǎng)豬生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化的必要性養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化的形態(tài)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化的主要技術(shù)環(huán)節(jié)

主要內(nèi)容四川前一段時(shí)間爆發(fā)的豬鏈球菌給社會(huì)和養(yǎng)豬生產(chǎn)帶來(lái)了較大的震動(dòng)

一、豬病與養(yǎng)豬生產(chǎn)評(píng)估報(bào)告7月16日多發(fā)，22達(dá)到高峰，8月后降低。死亡38人8個(gè)地市感染204人21縣（市）四川前一段時(shí)間爆發(fā)的豬鏈球菌給社會(huì)和養(yǎng)豬生產(chǎn)帶來(lái)了較大的震動(dòng)

一、豬病與養(yǎng)豬生產(chǎn)

—豬病控制和防疫是養(yǎng)豬生產(chǎn)的重要保證措施,是養(yǎng)豬生產(chǎn)的日常管理的重要內(nèi)容之一—安全生產(chǎn)和可持續(xù)發(fā)展的技術(shù)措施—促使養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)程人類社會(huì)發(fā)展的必然要求—人口的增加—城市化的推進(jìn)—生活水平的提高

二、養(yǎng)豬生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化的必要性人類社會(huì)發(fā)展的必然要求二、養(yǎng)豬生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化的必要性地區(qū)肉品谷物糧食全世界60-9349-65發(fā)達(dá)國(guó)家17-1819-33發(fā)展中國(guó)家123-20668-91亞沙哈拉沙漠地區(qū)141-194136-161拉丁美洲76-10553-77西亞和北非104-15774-100亞洲的其它地區(qū)148-25564-85表：從1990到2020年糧食和肉品需求增加量（%）的預(yù)測(cè)

人類社會(huì)發(fā)展的必然要求養(yǎng)豬生產(chǎn)發(fā)展的必然結(jié)果—養(yǎng)豬生產(chǎn)已經(jīng)不再是副業(yè)—生產(chǎn)水平和生產(chǎn)效率的提高

二、養(yǎng)豬生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化的必要性①養(yǎng)豬生產(chǎn)年均增長(zhǎng)率2.1%②生產(chǎn)水平不斷提高，ADG和FCR分別提高19%養(yǎng)豬生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化的不同時(shí)期的概念—機(jī)械化養(yǎng)豬（20世紀(jì)70`S）—規(guī)?；B(yǎng)豬、工廠化養(yǎng)豬、集約化養(yǎng)豬、養(yǎng)豬生產(chǎn)一條龍（70~80`S）

—養(yǎng)豬生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化（世紀(jì)之交）

三、養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化的形態(tài)養(yǎng)豬生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化的幾種形態(tài)

—“高投入~高產(chǎn)出”的工廠化養(yǎng)豬生產(chǎn)

三、養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化的形態(tài)養(yǎng)豬生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化的幾種形態(tài)

—“高投入~高產(chǎn)出”的工廠化養(yǎng)豬生產(chǎn)

三、養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化的形態(tài)①投入高，產(chǎn)出高，生產(chǎn)效率②生產(chǎn)工藝的各個(gè)環(huán)節(jié)的科技含量高③環(huán)保的壓力大④對(duì)地區(qū)豬遺傳資源是一個(gè)較大的沖擊養(yǎng)豬生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化的幾種形態(tài)

—“高投入~高產(chǎn)出”的工廠化養(yǎng)豬生產(chǎn)

三、養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化的形態(tài)—“公司+基地+農(nóng)戶”的養(yǎng)豬生產(chǎn)模式湘潭北農(nóng)大科技有限公司根據(jù)這種模式，建立“北農(nóng)大養(yǎng)豬村”，每戶養(yǎng)母豬5~6頭，共計(jì)發(fā)展1000戶，共養(yǎng)母豬5500頭，年生產(chǎn)商品豬10萬(wàn)頭。養(yǎng)豬生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化的幾種形態(tài)

—“高投入~高產(chǎn)出”的工廠化養(yǎng)豬生產(chǎn)

三、養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化的形態(tài)—“公司+基地+農(nóng)戶”的養(yǎng)豬生產(chǎn)模式①公司是主體，提供技術(shù)保證②投資少，充分利用當(dāng)?shù)刭Y源（設(shè)備、房舍、人力）③容易形成區(qū)域優(yōu)勢(shì)的養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)④環(huán)保的壓力小養(yǎng)豬生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化的幾種形態(tài)

—“高投入~高產(chǎn)出”的工廠化養(yǎng)豬生產(chǎn)

三、養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化的形態(tài)—“公司+基地+農(nóng)戶”的養(yǎng)豬生產(chǎn)模式—“農(nóng)牧混合”的“立體養(yǎng)豬”生產(chǎn)模式“豬~沼~果”立體養(yǎng)豬模式FreshwaterpondSupplementaryfeedPiggeryVegetablesVegetablesalesDucksalesFishsalesPigsalesFishMainpondDucksirrigationresidueswastesWashingwaterIntegratedpig-fish-duck-vegetablesystem

四、養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化的主要技術(shù)環(huán)節(jié)養(yǎng)豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)的技術(shù)

—遺傳改良技術(shù)遺傳改良

性能測(cè)定(DickersonandHazel,1944)

遺傳估計(jì)(Lush,1944)經(jīng)濟(jì)育種目標(biāo)(Hazel,1943)

遺傳傳遞(Lush,1946)

四、養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化的主要技術(shù)環(huán)節(jié)養(yǎng)豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)的技術(shù)

—飼養(yǎng)與飼料生產(chǎn)技術(shù)—管理0115301306090配種后日齡Daysafterbreeding135每天母豬的飼喂量（千克）KgFed/Day圖：母豬的飼喂程序Fig.Diagramforsowfeedinta