2023學(xué)年高考生物模擬試卷考生請注意：1．答題前請將考場、試室號、座位號、考生號、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下圖甲表示能量在生態(tài)系統(tǒng)中的流動過程，其中A、B、C表示不同類型的生物。圖乙是B1中兩個種群的數(shù)量變化。下列說法正確的是（）A．圖甲中A、B、C共同組成一個群落，三者都是生態(tài)系統(tǒng)不可缺少的成分B．圖乙中兩個種群之間的關(guān)系是競爭。種群②的數(shù)量會無限增加C．B2中動物的食性會影響種群①、②的數(shù)量變化，若B2中的生物大量死亡，短時間內(nèi)A中生物的數(shù)量增加D．若要使Be儲存的能量增加x，最多需要A固定太陽能的量為y，則x與y的關(guān)系式應(yīng)為y=100x2．細(xì)胞外信號分子（配體）能與相應(yīng)的受體發(fā)生特異性結(jié)合，從而引起相應(yīng)生理活動。如乙酰膽堿（Ach）可引起骨骼肌收縮，降低心肌收縮頻率；腎上腺素、胰高血糖素能促進(jìn)肝糖原分解而升高血糖。下列有關(guān)分析錯誤的是（）A．乙酰膽堿、腎上腺素、胰高血糖素均屬于配體B．配體與相應(yīng)的受體結(jié)合并起作用后，二者都會被滅活而降解C．相同的配體對不同細(xì)胞產(chǎn)生的效應(yīng)不同，可能與特定的受體有關(guān)D．不同的配體之間可能具有協(xié)同作用，對機(jī)體產(chǎn)生相同的效應(yīng)3．下圖甲、乙表示兩種蛋白質(zhì)分子，其中“△○

口”各代表一種氨基酸，“-S-S-”代表二硫鍵。下列關(guān)于這兩種蛋白質(zhì)的差異比較的敘述，錯誤的是（）A．氨基酸的種類不同 B．氨基酸的元素組成不同C．氨基酸的數(shù)目不同 D．氨基酸的排列順序不同4．關(guān)于植物染色體變異的敘述，正確的是A．染色體組整倍性變化必然導(dǎo)致基因種類的增加B．染色體組非整倍性變化必然導(dǎo)致新基因的產(chǎn)生C．染色體片段的倒位和易位必然導(dǎo)致基因排列順序的變化D．染色體片段的缺失和重復(fù)必然導(dǎo)致基因種類的變化5．果蠅剛毛和截毛是由X和Y染色體同源區(qū)段上的一對等位基因（B、b）控制的，剛毛對截毛為顯性。兩個剛毛果蠅親本雜交后代出現(xiàn)了一只染色體組成為XXY的截毛果蠅。下列敘述正確的是（）A．親本雌果蠅的基因型是XBXb，親本雄果蠅的基因型可能是XBYb或XbYBB．XXY截毛果蠅的出現(xiàn)，會使該種群的基因庫中基因的種類和數(shù)量增多C．剛毛和截毛這對相對性狀的遺傳遵循孟德爾遺傳規(guī)律，但不表現(xiàn)伴性遺傳的特點D．親本雌果蠅減數(shù)第一次分裂過程中X染色體條數(shù)與基因b個數(shù)之比為1：16．下列對圖中有關(guān)的生物學(xué)意義描述正確的是（）A．圖中體現(xiàn)了激素調(diào)節(jié)方式的分級調(diào)節(jié)和反饋調(diào)節(jié)，垂體通過合成分泌抗利尿激素作用于腎臟，調(diào)節(jié)水平衡B．圖中該遺傳病一定不是伴X染色體顯性遺傳病，一定是常染色體顯性遺傳病C．圖中，對光彎曲的植物而言，若莖背光側(cè)為B對應(yīng)的生長素濃度，則莖向光側(cè)不可能為C對應(yīng)的濃度D．圖中若B表示5片新鮮土豆片放入等量過氧化氫溶液中的氣體變化，則A表示8片新鮮土豆片放入等量過氧化氫溶液中的氣體變化二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）家蠶細(xì)胞具有高效表達(dá)外源基因的能力?？茖W(xué)家將人干擾素基因?qū)爰倚Q細(xì)胞并大規(guī)模培養(yǎng)，可提取干擾素用于制藥?；卮鹣铝邢嚓P(guān)問題：（1）進(jìn)行轉(zhuǎn)基因操作前，需將獲得的幼蠶組織先剪碎，并用_____酶短時處理幼蠶組織，以便獲得單個細(xì)胞作為受體細(xì)胞。（2）在培養(yǎng)獲得單個細(xì)胞時，為避免雜菌污染，除進(jìn)行一系列無菌處理外，還應(yīng)在培養(yǎng)液中添加一定量的_______________。培養(yǎng)家蠶細(xì)胞時，細(xì)胞會產(chǎn)生貼壁生長和_______現(xiàn)象，通常將多孔的中空薄壁小玻璃珠放入反應(yīng)器中，這樣可以________________，增加培養(yǎng)的細(xì)胞數(shù)量，也有利于空氣交換。（3）將干擾素基因?qū)肱囵B(yǎng)的家蠶細(xì)胞時，需要載體協(xié)助，而載體一般不選擇_______（填“噬菌體”或“昆蟲病毒”），原因是_____________________________________________。（4）若要檢測干擾素基因在家蠶細(xì)胞中是否表達(dá)，采用的技術(shù)有__________和___________________。8．（10分）請根據(jù)以下不同情況，回答下列有關(guān)變異與生物進(jìn)化的問題：（1）在染色體數(shù)目變異中，既可發(fā)生以染色體組為單位的變異，也可發(fā)生以________（填“基因”或“染色體”）為單位的變異。染色體變異不同于基因突變之處有①染色體變異涉及的堿基對的數(shù)目比基因突變的多，②________________________________________（從觀察或?qū)π誀钣绊懙慕嵌瓤紤]）。（2）某動物種群中，基因型為AA、Aa和aa的個體依次占25%、50%和25%。若該種群中基因型為aa的個體沒有繁殖能力，其他個體間可以隨機(jī)交配，理論上，下一代中AA：Aa：aa＝________。（3）果蠅的隱性突變基因a純合時雌蠅不育（無生殖能力），但雄蠅無影響。一對基因型為Aa的果蠅交配產(chǎn)生子一代，子一代隨機(jī)交配產(chǎn)生子二代。子二代與子一代相比，A的基因頻率________（填“增大”“減小”或“不變”）。（4）假設(shè)某果蠅種群中雌雄個體數(shù)目相等，且種群中只有Aa一種基因型。若該果蠅種群隨機(jī)交配的實驗結(jié)果是第一代中有Aa和aa兩種基因型，且比例為2：1，則對該結(jié)果最合理的解釋是________。根據(jù)這一解釋，第一代再隨機(jī)交配，第二代中所有個體的基因型及比例應(yīng)為________。9．（10分）納豆和腐乳都是豆類發(fā)酵品，用納豆桿菌發(fā)酵大豆制作納豆的流程原理與腐乳的制作相似。納豆桿菌能分泌納豆激酶等。回答下列問題（1）納豆制作的原理是___________________________。（2）納豆激酶能夠水解血栓中水不溶性的纖維蛋白，所以具有溶解血栓的作用。納豆桿菌的篩選和分離常用到由磷酸鹽緩沖液、纖維蛋白和瓊脂配制而成的乳白色的纖維蛋白培養(yǎng)基。從培養(yǎng)基營養(yǎng)組成的角度來看，其中的纖維蛋白的作用是__________________________。若培養(yǎng)基上出現(xiàn)_________________________，說明含有納豆桿菌。（3）提純納豆激酶可用于制備藥物。為提取純化納豆激酶，可進(jìn)行下列實驗：①接種具有高纖溶活性的菌落到液體發(fā)酵培養(yǎng)基。37℃，搖床振蕩，發(fā)酵3天。②收集發(fā)酵液，離心，分層，取_____________作為提取納豆激酶的材料。③透析法分離：將上述離心所得樣品裝人透析袋，置于25mmo/L磷酸鹽緩沖液中透析，以便達(dá)到__________________________的目的。④凝膠色譜純化：將透析液進(jìn)行柱層析，用____________進(jìn)行洗脫，試管連續(xù)收集。⑤為了確認(rèn)試管收集液中是否含有納豆激酶，還要__________________________。10．（10分）“綠水青山就是金山銀山”。生態(tài)浮床技術(shù)是一個綜合了物理、化學(xué)、生物方法的水環(huán)境原位生態(tài)修復(fù)過程，它利用水生植物及根系微生物吸收N、P元素，同時可降解有機(jī)物和重金屬，并以收獲植物體形式將其搬離水體，保護(hù)了水體生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)了景觀效益和生態(tài)功能的雙贏。下圖為某湖泊應(yīng)用生態(tài)浮床技術(shù)的示意圖，請回答相關(guān)問題：（1）生態(tài)浮床上的植物可供鳥類筑巢，下部根系為魚類和水生昆蟲提供了棲息場所，這體現(xiàn)了群落的____結(jié)構(gòu)。（2）浮床下方水體中藻類植物的數(shù)量低于無浮床的水域，這主要是受_______（環(huán)境因素）的影響，因此，浮床在一定程度上能夠抑制藻類的生長繁殖，防止水華發(fā)生。（3）請據(jù)圖分析生態(tài)浮床加速水體凈化的原因__________。（4）生態(tài)浮床的應(yīng)用加快了湖泊中物質(zhì)循環(huán)的速度。生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)是指__________，在生物群落與無機(jī)環(huán)境之間的循環(huán)過程。（5）夏季，湖泊中“聽取蛙聲一片”，這體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)的信息傳遞具有________作用。（6）生態(tài)浮床既能凈化水質(zhì)、防治水華，又能美化環(huán)境，這體現(xiàn)了生物多樣性的________價值。11．（15分）圖甲是某動物（2n=4）生殖器官內(nèi)細(xì)胞分裂的圖象。圖乙為該動物體內(nèi)進(jìn)行的三個連續(xù)生理過程中細(xì)胞內(nèi)染色體組數(shù)的變化，據(jù)圖回答下列問題：（1）該動物性別為_________（雌、雄）性，判斷依據(jù)是_____________________。（2）細(xì)胞①名稱是__________，該細(xì)胞處于__________（分裂方式及時期），其分裂產(chǎn)生的子細(xì)胞是___________________________。（3）C點和F點細(xì)胞中染色體組加倍的原因是_________________________。甲圖中①②③細(xì)胞分別對應(yīng)于乙圖中的____________________段。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、A【解析】

對圖甲分析可知，A能夠?qū)⒐饽苻D(zhuǎn)化為化學(xué)能，固定在其制造的有機(jī)物中，故A代表生產(chǎn)者。由“A、B、C表示不同類型的生物”，及A、B1、B2均有一部分能量流向C，可知C代表分解者，B為消費者，進(jìn)一步可知B1為初級消費者，B2為次級消費者。對圖乙分析可知，開始時兩個種群的數(shù)量都增長，隨后②種群數(shù)量繼續(xù)增加，而①種群數(shù)量下降，說明兩個種群之間為競爭關(guān)系。【詳解】群落是指在一定的自然區(qū)域內(nèi)，所有生物的集合。由圖甲可知，A為生產(chǎn)者，B為消費者，C為分解者，故A、B、C共同組成一個生物群落。生產(chǎn)者是生態(tài)系統(tǒng)的基石；消費者能夠加快生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)；分解者能夠?qū)又参镞z體和動物排遺物分解為無機(jī)物。因此，生產(chǎn)者、消費者、分解者是生態(tài)系統(tǒng)不可缺少的成分，A正確；對圖乙分析可知，開始時兩個種群的數(shù)量都增長，隨后②種群數(shù)量繼續(xù)增加，而①種群數(shù)量下降，說明兩個種群之間的關(guān)系為競爭。由于受到資源、空間和天敵的限制，因此種群②的數(shù)量不會無限增加，B錯誤；B2是B1的天敵，故B2中動物的食性會影響種群①和種群②的數(shù)量變化。B2中的生物大量死亡，短時間內(nèi)B1中生物的數(shù)量會增加，進(jìn)而導(dǎo)致A中生物的數(shù)量減少，C錯誤；按照最低能量傳遞效率來計算，消耗的生產(chǎn)者最多。因為B2的同化量=自身呼吸作用散失的能量+B2生長、發(fā)育和繁殖的能量（儲存能量x），因此若要使B2儲存的能量增加x，最多需要消耗A固定的能量=B2的同化量÷10%÷10%=100×B2的同化量。因此，x與y的關(guān)系式應(yīng)y>100x，D錯誤。因此，本題答案選A。2、B【解析】

細(xì)胞外信號分子（配體）能與相應(yīng)的受體發(fā)生特異性結(jié)合，從而引起相應(yīng)生理活動，例如神經(jīng)遞質(zhì)、激素等都屬于配體。【詳解】A、乙酰膽堿、腎上腺素、胰高血糖素都能與相應(yīng)受體結(jié)合引起相應(yīng)生理活動，故乙酰膽堿、腎上腺素、胰高血糖素均屬于配體，A正確；B、配體與相應(yīng)的受體結(jié)合并起作用后，受體不會被滅活而降解，B錯誤；C、相同的配體對不同細(xì)胞可能會產(chǎn)生不同的效應(yīng)，可能與特定的受體有關(guān)，C正確；D、不同的配體之間可能具有協(xié)同作用，對機(jī)體產(chǎn)生相同的效應(yīng)，例如腎上腺素、胰高血糖素都能促進(jìn)肝糖原分解而升高血糖，D正確。故選B。3、B【解析】

根據(jù)題干信息和圖形分析，圖示兩種蛋白質(zhì)都是由氨基酸組成的，甲含有9個氨基酸（4種）、2條肽鏈、1個二硫鍵，乙含有8個氨基酸（3種）、2條肽鏈、2個二硫鍵?！驹斀狻緼、根據(jù)以上分析已知，即甲含有4種氨基酸，乙含有3種氨基酸，A正確；B、組成不同氨基酸的基本元素都是C、H、O、N，B錯誤；C、根據(jù)以上分析已知，即甲含有9個氨基酸，乙含有8個氨基酸，C正確；D、據(jù)圖分析可知，甲乙兩種蛋白質(zhì)的氨基酸的排列順序不同，D正確。故選B。4、C【解析】

1、染色體變異可分為染色體結(jié)構(gòu)異常和染色體數(shù)目異常兩大類型2、染色體結(jié)構(gòu)變異可分為缺失、重復(fù)、倒位、易位。缺失：染色體中某一片段缺失引起變異。例如，果蠅缺刻翅的形成。重復(fù)：染色體中增加某一片段引起變異。例如，果蠅棒狀眼的形成。倒位：染色體中某一片段位置顛倒引起變異。易位：染色體的某一片段移接到另一條非同源染色體上引起變異。例如，夜來香經(jīng)常發(fā)生這種變異。3、染色體數(shù)目變異可分為兩種：①個別染色體的增減；②以染色體組的形式成倍的增加或減少。【詳解】染色體組整倍性變化會使排列在染色體上的基因的數(shù)目成倍減少或增加，不會改變基因的種類，A錯誤；染色體組非整倍性變化不會改變基因的種類，但排列在染色體上的基因的數(shù)目會減少或增加，因此不會產(chǎn)生新的基因，B錯誤；染色體片段的倒位和易位必然導(dǎo)致基因排列順序的變化，C正確；染色體片段的缺失，引起片段上的基因隨之丟失，導(dǎo)致基因的數(shù)目減少。染色體片段重復(fù)，引起片段上的基因隨之增加，導(dǎo)致基因的數(shù)目增加。這兩種情況下，基因的種類均不會改變，D錯誤。故選C。【點睛】理解染色體變異的發(fā)生改變了基因在染色體上的數(shù)目或排列順序，不會改變基因的種類是解答本題的關(guān)鍵。5、D【解析】

分析題干信息可知，控制該性狀的基因位于X和Y染色體同源區(qū)段上，因此雌果蠅有三種基因型：XBXB、XBXb、XbXb，雄果蠅有四種基因型：XBYB、XBYb、XbYB、XbYb?！驹斀狻緼、根據(jù)題意可知，兩個剛毛果蠅親本雜交后代出現(xiàn)了一只染色體組成為XXY的截毛果蠅，該截毛果蠅的基因型一定為XbXbYb，Y染色體一定來自于親本中的雄果蠅，因此親本雌果蠅的基因型是XBXb，親本雄果蠅的基因型一定是XBYb，A錯誤；B、XXY截毛果蠅的出現(xiàn)不會改變基因庫中基因的種類，B錯誤；C、控制該性狀的基因位于性染色體上，因此會表現(xiàn)為伴性遺傳的特點，C錯誤；D、親本雌果蠅的基因型應(yīng)該為XBXb，減數(shù)第一次分裂過程中染色體已經(jīng)完成復(fù)制，X染色體有2條，并且b基因復(fù)制后有2個b基因，因此X染色體條數(shù)與基因b個數(shù)之比為1：1，D正確。故選D。6、C【解析】

生長素對植物的調(diào)節(jié)具有兩重性，低濃度促進(jìn)生長，高濃度抑制生長。酶通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能從而加速化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行，不會改變反應(yīng)的平衡點，據(jù)此分析解答?！驹斀狻緼、抗利尿激素是下丘腦合成，垂體釋放的，A錯誤；B、圖中該遺傳病可能是常染色體顯性遺傳病，也可能是常染色體隱性遺傳病，B錯誤；C、圖中，對向光彎曲的植物而言，若莖背光側(cè)為B對應(yīng)的生長素濃度，由于生長素在單側(cè)光作用下向背光側(cè)橫向運輸，所以莖向光側(cè)不可能為C對應(yīng)的濃度，C正確；D、A、B產(chǎn)生的氣體量不等是由于過氧化氫溶液的量不等，酶的數(shù)量只影響達(dá)到反應(yīng)平衡點的時間，D錯誤。故選C?！军c睛】本題考查了神經(jīng)-體液調(diào)節(jié)、人類遺傳病的類型、生長素和酶促反應(yīng)的相關(guān)知識。意在考查考生的識圖能力、識記能力和理解判斷能力。二、綜合題：本大題共4小題7、胰蛋白酶抗生素接觸抑制增大細(xì)胞貼壁生長的附著面積噬菌體噬菌體的宿主細(xì)胞是細(xì)菌而不是家蠶分子雜交技術(shù)抗原—抗體雜交技術(shù)【解析】

1、動物細(xì)胞培養(yǎng)的條件：（1）無菌、無毒的環(huán)境：①消毒、滅菌；②添加一定量的抗生素；③定期更換培養(yǎng)液，以清除代謝廢物。（2）營養(yǎng)物質(zhì)：糖、氨基酸、促生長因子、無機(jī)鹽、微量元素等，還需加入血清、血漿等天然物質(zhì)。（3）溫度和PH：36.5℃±0.5℃；適宜的pH：7.2～7.4。（4）氣體環(huán)境：95%空氣（細(xì)胞代謝必需的）和5%的CO2（維持培養(yǎng)液的PH）。2、細(xì)胞的接觸抑制：細(xì)胞表面相互接觸時，細(xì)胞就會停止分裂增殖?！驹斀狻浚?）要將動物組織細(xì)胞分散開需要用胰蛋白酶（或膠原蛋白酶）酶短時處理動物組織。（2）在培養(yǎng)動物細(xì)胞時，為避免雜菌污染，除進(jìn)行一系列無菌處理外，還應(yīng)在培養(yǎng)液中添加一定量的抗生素，以防培養(yǎng)過程中的污染。利用生物反應(yīng)器培養(yǎng)家蠶細(xì)胞時，貼滿瓶壁的細(xì)胞會產(chǎn)生接觸抑制現(xiàn)象。通常將多孔的中空薄壁小玻璃珠放入反應(yīng)器中，這樣可以增大細(xì)胞貼壁生長的附著面積，從而增加培養(yǎng)的細(xì)胞數(shù)量，也有利于氣體交換。（3）若將干擾素基因?qū)肱囵B(yǎng)的家蠶細(xì)胞時，需要載體協(xié)助，而載體一般不選擇噬菌體，原因是噬菌體的宿主細(xì)胞是細(xì)菌而不是家蠶。（4）基因的表達(dá)過程包括轉(zhuǎn)錄和翻譯，因此若要檢測某基因是否表達(dá)，可檢測表達(dá)過程中的產(chǎn)物mRNA和蛋白質(zhì)。因此，若要檢測干擾素基因在家蠶細(xì)胞中是否表達(dá)，采用的技術(shù)有分子雜交技術(shù)和抗原—抗體雜交技術(shù)?！军c睛】本題考查基因工程和動物細(xì)胞培養(yǎng)的相關(guān)知識，要求考生識記PCR技術(shù)的條件；識記動物細(xì)胞培養(yǎng)的條件，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確答題。8、染色體染色體變異可以通過顯微鏡觀察到，基因突變則不能（或染色體變異對性狀的影響通常大于基因突變）4：4：1增大A基因純合致死Aa：aa=1：1【解析】

1、基因突變是基因中由于堿基對的增添、缺失或替換而引起的基因結(jié)構(gòu)的改變；染色體變異包括染色體片段的缺失、重復(fù)、易位和倒位的染色體結(jié)構(gòu)變異和染色體數(shù)目變異，染色體數(shù)目變異又分為染色體以染色體組倍數(shù)的增加或減少及個別染色體增加或減少。2、基因突變包括顯性突變和隱性突變，隱性純合子發(fā)生顯性突變，一旦出現(xiàn)顯性基因就會出現(xiàn)顯性性狀；顯性純合子發(fā)生隱性突變，突變形成的雜合子仍然是顯性性狀，只有雜合子自交后代才出現(xiàn)隱性性狀。【詳解】（1）在染色體數(shù)目變異中，既可發(fā)生以染色體組為單位的變異，也可發(fā)生以個別染色體為單位的變化，基因突變是基因中個別堿基對的變化不會引起基因數(shù)目和排列順序的變化，染色體變異涉及的堿基對數(shù)目變化多，會引起基因數(shù)目和排列順序的變化，同時染色體變異在顯微鏡下可以觀察到，而基因突變不能。（2）AA、Aa和aa基因型的個體依次占25%、50%、25%．若該種群中的aa個體沒有繁殖能力，則具有繁殖能力的個體中，AA占1/3，Aa占2/3；因此A的基因頻率為1/3+2/3×1/2＝2/3，a的基因頻率為13據(jù)遺傳平衡定律，其他個體間可以隨機(jī)交配，后代中AA的頻率2/3×2/3，Aa為2×1/3×2/3，aa為1/3×1/3，下一代中AA：Aa：aa=4：4：1。（3）按照分離定律，一對基因型為Aa的果蠅交配產(chǎn)生的后代的基因型及比例是AA：Aa：aa=1：2：1，子一代雄性個體都是可育的，產(chǎn)生的配子的類型及比例是A：a=1：1，雌性個體aa不育，因此產(chǎn)生的卵細(xì)胞的基因型及比例是A：a=2：1，自由交配得到子二代的基因型是AA：Aa：aa=2：3：1，子二代A的基因頻率是2/6+1/2×3/6＝7/12，子二代與子一代相比，A的基因頻率增大。（4）如果若該果蠅種群隨機(jī)交配的實驗結(jié)果是子一代中只有Aa和aa兩種基因型，且比例為2：1，說明存在顯性純合致死效應(yīng)（或A基因純合致死或AA致死或A顯性基因純合致死）；根據(jù)這一解釋，第一代中產(chǎn)生的配子的基因型及比例關(guān)系是A：a=1：2，第一代再隨機(jī)交配，第二代中Aa=2×1/3×2/3，aa=2/3×2/3，所以第一代中Aa和aa基因型個體數(shù)量的比例應(yīng)為1：1?！军c睛】本題的知識點是遺傳平衡定律的使用條件和應(yīng)用，以及基因分離定律的實質(zhì)，解題的關(guān)鍵是理解基因頻率與基因型之間計算關(guān)系。9、納豆桿菌等微生物分泌的蛋白酶能將豆類中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸充當(dāng)碳源和氮源，提供能源物質(zhì)（較大）溶解圈上清液去除/置換樣品中分子量較小的雜質(zhì)（25mmol/L）磷酸（鹽）緩沖液添加適量收集液到纖維蛋白培養(yǎng)基上（或添加適量收集液到含有血栓的溶液里）【解析】

1、腐乳的制作原理：以豆腐為原料利用毛霉等微生物分泌出各種酶，促使豆腐坯中的蛋白質(zhì)分解成營養(yǎng)價值高的氨基酸和一些風(fēng)味物質(zhì)。有些氨基酸本身就有一定的鮮味，腐乳在發(fā)酵過程中也促使豆腐坯中的淀粉轉(zhuǎn)化成酒精和有機(jī)酸，同時還有輔料中的酒及香料也參與作用，共同生成了帶有香味的酯類及其他一些風(fēng)味成分，從而構(gòu)成了腐乳所特有的風(fēng)味。腐乳在制作過程中發(fā)酵，蛋白酶和附著在菌皮上的細(xì)菌慢慢地滲入到豆腐坯的內(nèi)部，逐漸將蛋白質(zhì)分解，大約經(jīng)過三個月至半年的時間，松酥細(xì)膩的腐乳就做好了，滋味也變得質(zhì)地細(xì)膩、鮮美適口。2、培養(yǎng)基的成分包括：碳源、氮源、無機(jī)鹽和水，有的需要生長因子等。碳源分為無機(jī)碳源和有機(jī)碳源，無機(jī)碳源如二氧化碳，有機(jī)碳源如葡萄糖，碳源是構(gòu)成生物體細(xì)胞的物質(zhì)和一些代謝產(chǎn)物，有些是異養(yǎng)生物的能源物質(zhì)；氮源分為無機(jī)氮源（銨鹽、硝酸鹽等）和有機(jī)氮源（尿素、牛肉膏等），合成蛋白質(zhì)、核酸以及含氮的代謝產(chǎn)物。3、血紅蛋白的提取和分離：（1）樣品處理：洗滌，用生理鹽水洗滌，低速離心，直至上清液中沒有黃色；（2）血紅蛋白釋放：加入蒸餾水和甲苯，細(xì)胞破碎釋放血紅蛋白；（3）分離：低速離心，分成4層，第三層紅色透明液體為血紅蛋白水溶液層，分出該層；（4）透析：放入透析袋，出去分子量較小的雜質(zhì)；（5）過凝膠色譜柱收集純蛋白?！驹斀狻浚?）根據(jù)題意可知，用納豆桿菌發(fā)酵大豆制作納豆的流程原理與腐乳的制作相似，因此納豆制作的原理是：利用納豆桿菌等微生物分泌的蛋白酶能將豆類中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。（2）根據(jù)培養(yǎng)基的成分可知，纖維蛋白既含有碳元素也含有氮元素，因此可以作為碳源和氮源使用，提供能源物質(zhì)，由于納豆桿菌能分泌納豆激酶，納豆激酶能夠水解水不溶性的纖維蛋白，在乳白色的固體培養(yǎng)基上如果存在納豆桿菌，則可以在培養(yǎng)基上形成較大的溶解圈。（3）納豆激酶的化學(xué)本質(zhì)屬于蛋白質(zhì)，因此提純納豆激酶的方法即提純蛋白質(zhì)的方法。實驗步驟：①接種具有高纖溶活性的菌落到液體發(fā)酵培養(yǎng)基。37℃，搖床振蕩，發(fā)酵3天。②收集發(fā)酵液，離心，分層，取上清液作為提取納豆激酶的材料。③透析法分離：將上述離心所得樣品裝人透析袋，置于25mmo/L磷酸鹽緩沖液中透析，透析的目的是去除/置換樣品中分子量較小的雜質(zhì)。④凝膠色譜純化：將透析液進(jìn)行柱層析，用25mmo/L磷酸鹽緩沖液進(jìn)行洗脫，試管連續(xù)收集。⑤為了確認(rèn)試管收集液中是否含有納豆激酶，還要添加適量收集液到纖維蛋白培養(yǎng)基上，觀察是否出現(xiàn)溶解圈?！军c睛】本題考查微生物的培養(yǎng)和發(fā)酵以及蛋白質(zhì)的提純的知識點，要求學(xué)生掌握培養(yǎng)基的成分及功能，理解分離微生物的原則和方法，把握腐乳的制作原理，利用該原理解釋納豆的制作依據(jù)的原理，掌握蛋白質(zhì)的提取和分離的操作方法和過程，這是突破第（3）問的關(guān)鍵。10、垂直陽光（或“光照強(qiáng)度”）浮床上的植物根系可吸收水中的N、P等無機(jī)鹽；浮床上的植物根系富集的微生物可將污染物進(jìn)行生化降解組成生物體的C、H、O、N、P、S等元素影響種群繁衍直接價值和間接價值【解析】

通過提取（1）中“上部”和“下部”的信息，確定生態(tài)浮