轉(zhuǎn)基因食品的安全性16、人民應(yīng)該為法律而戰(zhàn)斗，就像為了城墻而戰(zhàn)斗一樣?！绽死?7、人類對(duì)于不公正的行為加以指責(zé)，并非因?yàn)樗麄冊(cè)敢庾龀鲞@種行為，而是惟恐自己會(huì)成為這種行為的犧牲者?！乩瓐D18、制定法律法令，就是為了不讓強(qiáng)者做什么事都橫行霸道?！獖W維德19、法律是社會(huì)的習(xí)慣和思想的結(jié)晶。——托·伍·威爾遜20、人們嘴上掛著的法律，其真實(shí)含義是財(cái)富?！獝郢I(xiàn)生轉(zhuǎn)基因食品的安全性轉(zhuǎn)基因食品的安全性16、人民應(yīng)該為法律而戰(zhàn)斗，就像為了城墻而戰(zhàn)斗一樣?！绽死?7、人類對(duì)于不公正的行為加以指責(zé)，并非因?yàn)樗麄冊(cè)敢庾龀鲞@種行為，而是惟恐自己會(huì)成為這種行為的犧牲者。——柏拉圖18、制定法律法令，就是為了不讓強(qiáng)者做什么事都橫行霸道?！獖W維德19、法律是社會(huì)的習(xí)慣和思想的結(jié)晶?！小の椤ね栠d20、人們嘴上掛著的法律，其真實(shí)含義是財(cái)富?！獝郢I(xiàn)生TheSafetyofGeneticallyModifiedFood(GMF)第五章轉(zhuǎn)基因食品的安全性你吃過轉(zhuǎn)基因食品嗎?不管您愿不愿意,您已經(jīng)或正在把轉(zhuǎn)基因食品吃進(jìn)肚里●轉(zhuǎn)基因食品已經(jīng)走進(jìn)我國百姓的生活●至2008年,我國已經(jīng)成為世界上第六大轉(zhuǎn)基因食品生產(chǎn)國家微課的參與性強(qiáng)、時(shí)間短、規(guī)模小，反應(yīng)問題時(shí)間短、針對(duì)性強(qiáng)而且較為客觀，是一種新興的教學(xué)模式。微課的主要內(nèi)容是“解惑”而不是“授業(yè)”，其在不同時(shí)間和地點(diǎn)都能夠在網(wǎng)上進(jìn)行課上或者課后輔導(dǎo)的工作。一、通過微課教學(xué)，有利課堂情境的創(chuàng)設(shè)在數(shù)學(xué)教學(xué)過程中，實(shí)際上就是在教師引導(dǎo)下學(xué)生對(duì)數(shù)學(xué)問題解決方法的探索，進(jìn)而在此基礎(chǔ)上延伸并創(chuàng)新過程。所以，教師教學(xué)的關(guān)鍵是選擇數(shù)學(xué)問題，而教學(xué)情境是教學(xué)問題的基礎(chǔ)。因此，教師在課堂教學(xué)中核心是創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境。而微課視頻正是這種教學(xué)方式的主要形式。比如，在《平面向量的坐標(biāo)表示》和《平面向量的基本概念》兩課中，使用了Flash制作平面向量動(dòng)態(tài)微課件，使得學(xué)生能對(duì)平面向量坐標(biāo)表示和應(yīng)用有更加全面理解。在《空間四邊形》課堂中，大部分學(xué)生對(duì)四邊形空間構(gòu)想不夠直接，但是使用微課形式進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生便可以對(duì)空間四邊形概念進(jìn)一步理解和深化，不僅讓學(xué)生感受空間圖形和立體圖形之間區(qū)別，還培養(yǎng)學(xué)生思維能力和空間想象能力，使其在其他空間問題上能夠舉一反三，自主發(fā)現(xiàn)一面直線的相關(guān)概念，為后面學(xué)習(xí)《異面直線》的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。由此可見，使用微課課件的教學(xué)有著傳統(tǒng)教學(xué)方式無法比擬優(yōu)勢(shì)。二、通過微課教學(xué)，妥善構(gòu)建教學(xué)活動(dòng)微課程的教學(xué)目標(biāo)明確、通俗易懂。微課程教學(xué)可以幫助建立一個(gè)和諧的課堂境，而教師能夠在微課堂教學(xué)中明確“教”與“學(xué)”角色，給予學(xué)生更豐富的教育資源，讓學(xué)生能夠在課外和課堂內(nèi)選擇性學(xué)習(xí)，教師對(duì)學(xué)生引導(dǎo)作用也更明顯，可以對(duì)課堂進(jìn)展有很好把握和控制，同時(shí)對(duì)學(xué)生積極性有很大提升，充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性和獨(dú)立思考性。三、通過微課教學(xué)，幫助學(xué)生更好的理解重難點(diǎn)微課程的核心關(guān)鍵內(nèi)容是課堂簡(jiǎn)短但內(nèi)容豐富，需要在十分鐘內(nèi)把知識(shí)點(diǎn)傳授給學(xué)生。所以，教師需要對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)歸納，將每堂課核心關(guān)鍵展示給學(xué)生進(jìn)行教學(xué)。課堂教學(xué)中，教師必須分散重點(diǎn)、突破難點(diǎn)。因?yàn)榻虒W(xué)內(nèi)容的分散，能夠讓學(xué)生有更多反應(yīng)和思考時(shí)間，使得學(xué)生更加容易理解，還能夠適度減輕學(xué)生負(fù)擔(dān)。教學(xué)難點(diǎn)要根據(jù)課程進(jìn)度來分析教學(xué)程度不同，這也正是教學(xué)魅力所在。“某個(gè)教學(xué)進(jìn)程”也是教師教學(xué)選擇依據(jù)，教師通過學(xué)習(xí)所需，選取重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，為了對(duì)高考題型了解通透，不單單要對(duì)書本知識(shí)進(jìn)行掌握，還需要對(duì)各類知識(shí)點(diǎn)之間關(guān)系進(jìn)行總結(jié)。把這些類別之間的關(guān)聯(lián)做成微課程，學(xué)生能夠建立起良好學(xué)習(xí)習(xí)慣和思維方式，還能夠保證學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)度一致，使得學(xué)習(xí)上互不干擾，兼顧各個(gè)層次學(xué)生學(xué)習(xí)情況。四、通過微課教學(xué)，幫助學(xué)生課后復(fù)習(xí)課后復(fù)習(xí)資料不僅僅局限于課本和作業(yè)，學(xué)生可以通過微課作為課后復(fù)習(xí)資料，由于微課與ppt課件不同，微課能夠在合適地方給學(xué)生提供必要且重要信息，而對(duì)于微課視頻中展示的是老師要求掌握單個(gè)知識(shí)點(diǎn)或者是單個(gè)重點(diǎn)題型，學(xué)生對(duì)需要掌握的知識(shí)清楚明了，還能夠根據(jù)自己進(jìn)度來選擇課堂進(jìn)展情況，給予學(xué)生更多獨(dú)立思考和自主學(xué)習(xí)空間。例如，“可汗學(xué)院”微課可以在登陸后尋找自己想要觀看課程，沒有次數(shù)限制，在某個(gè)知識(shí)點(diǎn)理解有困難時(shí)可以再次溫習(xí)，或者在完成課后作業(yè)時(shí)遇到不懂地方都能夠重溫課程，真正做到學(xué)習(xí)的隨時(shí)性。五、通過微課教學(xué)，幫助教師的全面發(fā)展微課的開發(fā)者是教師，教師也是微課課堂受益者。教師教學(xué)發(fā)展過程是一個(gè)逐步上升的過程，在不斷實(shí)踐中了解自己不足，然后加以改進(jìn)。通過對(duì)微課制作學(xué)習(xí)，嘗試自己制作微課程，在培訓(xùn)過程中，向微課制作經(jīng)驗(yàn)豐富的教師學(xué)習(xí)，完善自己微課件，做好微客腳本的制作工作。然后，在此基礎(chǔ)上自己嘗試錄制視頻。再對(duì)自己微課件進(jìn)行完善和后期改進(jìn)，再上傳到各個(gè)微課平臺(tái)。但是由于每個(gè)教師教學(xué)能力和經(jīng)驗(yàn)有差異性，錄制的微課也具有多樣化。所以，如果需要做出符合多樣化的教學(xué)微課，需要和其他教師進(jìn)行適當(dāng)合作，從而將自己微課件得到全面普及和多面發(fā)展。六、根據(jù)微課教學(xué)的總結(jié)本人進(jìn)行近一年的微課教學(xué)，能夠?qū)⑿畔⒓夹g(shù)和課程目標(biāo)相關(guān)聯(lián)制作出有效可行微課。學(xué)生通過微課開展符合自己學(xué)習(xí)情況的學(xué)習(xí)，在相同時(shí)間里鞏固自己所學(xué)知識(shí)，從而完成個(gè)性化教學(xué)，提升教學(xué)質(zhì)量。但是由于教學(xué)過程中對(duì)象和教學(xué)環(huán)境差異，所以教學(xué)模式也沒有一個(gè)固定的模式。微課程僅僅是眾多教學(xué)方法中一個(gè)小部分。因?yàn)槲⒄n教學(xué)相對(duì)于傳統(tǒng)教學(xué)增添許多新鮮活力，學(xué)生們能夠在微課教學(xué)環(huán)境下更加積極主動(dòng)，使得自己學(xué)習(xí)方式和學(xué)習(xí)成果得到很大提升，這也是我們不斷?M行教育探索的目的。七、結(jié)語微課的概念即是指用流媒體的形式根據(jù)某個(gè)特定的知識(shí)點(diǎn)或是教學(xué)過程的特點(diǎn)進(jìn)行的完整、簡(jiǎn)潔的教學(xué)活動(dòng)，包含相關(guān)的教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)課件、教師評(píng)價(jià)、教學(xué)反思以及課例視頻機(jī)器有關(guān)的教學(xué)設(shè)計(jì)等教學(xué)內(nèi)容。何謂習(xí)慣？就是“在長期里逐漸養(yǎng)成的，一時(shí)不容易改變的行為、傾向或社會(huì)風(fēng)尚”。有什么樣的思想，就有什么樣的行為；有什么樣的行為，就有什么樣的習(xí)慣；有什么樣的習(xí)慣，就有什么樣的性格；有什么樣的性格，就有什么樣的命運(yùn)（查?艾霍爾）。“積絲成寸，積寸成尺，寸尺不已，逐成丈匹。”這句話雖然樸實(shí)，卻向人們揭示了一個(gè)深?yuàn)W的道理：好習(xí)慣的養(yǎng)成則終生受益。那么，如何讓學(xué)生養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣呢？一、制定健全的規(guī)章制度，使學(xué)生日常行為有章可循。俗話說：“沒有規(guī)矩，無以成方圓”。為了更好的規(guī)范住宿生的行為，學(xué)校根據(jù)的實(shí)際制訂了《住宿生日常行為規(guī)范》、《宿舍管理制度》、《文明寢室評(píng)比制度》、《住宿學(xué)生訓(xùn)誡》，《中學(xué)生禮儀常規(guī)》，并張掛在各個(gè)相關(guān)生活用房的墻上，要求學(xué)生時(shí)時(shí)對(duì)照守則和公約，事事從我做起，人人爭(zhēng)做文明學(xué)生。使學(xué)生個(gè)人、寢室集體都有章可循、有據(jù)可依，制度內(nèi)容基本學(xué)生無論走到哪，無論什么時(shí)候，都有規(guī)范約束他們的行為。二、良好行為規(guī)范的養(yǎng)成，須遵循“從他律到自律”這一規(guī)則。自律，就是指自我約束。他律，就是指接受他人約束。某報(bào)曾登載一篇《驚人之自律》的文章，文中盛贊一位“世界最誠實(shí)警察”的“驚人之自律”。事情是這樣的：服務(wù)于英國警界30多年的尼格爾?柏加，他有這么一件稱道的誠實(shí)之舉：一次，他到英格蘭風(fēng)景如畫的湖泊區(qū)度假，發(fā)現(xiàn)自己在時(shí)速30公里的限速區(qū)域以時(shí)速33公里駕駛之后，便給自己開了一張違例駕駛傳票。駛抵市區(qū)后，他立即把此事報(bào)告交通當(dāng)局。主管違例駕車案件的法官大感意外，他說：“我當(dāng)了這么多年法官，還從未遇到過這樣的案件”。結(jié)果，這位榮獲“世界最誠實(shí)警察”美譽(yù)的英警被判罰25英鎊罰款。這位警察有這樣驚人的自路，是跟他平時(shí)嚴(yán)格要求自己分不開的。。學(xué)生的每一種美德或良好行為習(xí)慣不是一朝一夕養(yǎng)成，而是一個(gè)長期的培養(yǎng)和教育過程，因此決非一朝一夕能形成的，而需要長期精雕細(xì)刻。例如，培養(yǎng)學(xué)生的文明衛(wèi)生用餐習(xí)慣，學(xué)校制定用餐制度，要求學(xué)生排隊(duì)打飯，不得插隊(duì)。每間宿舍固定在一個(gè)餐桌吃飯，并要求學(xué)生把飯菜渣放在自己的飯盒蓋里，吃完后倒在一個(gè)固定的桶里、并把飯盒整齊地?cái)[放在餐桌上。剛開始生活老師每天用餐時(shí)間在餐廳維持秩序，督促學(xué)生，看家看見有學(xué)生違反紀(jì)錄就及時(shí)制止，促使學(xué)生的行為以強(qiáng)制變?yōu)樽灾?，從他律變以自律，逐步養(yǎng)成自覺的習(xí)慣。三、良好行為規(guī)范的養(yǎng)成，應(yīng)落到實(shí)處，細(xì)微處入手，可以通過訓(xùn)練養(yǎng)成，加強(qiáng)訓(xùn)練，指導(dǎo)與主體意識(shí)相結(jié)合。（1）制造一個(gè)良好的環(huán)境和文化氛圍，陶冶學(xué)生的情感，培養(yǎng)學(xué)生的高尚的品德。在學(xué)生公寓上用大字寫著：“學(xué)會(huì)做人，學(xué)會(huì)感恩，學(xué)會(huì)生活?！痹诿繉幼呃壬腺N上標(biāo)語，如：“微笑是我們的語言，文明是我們的信念?！薄芭囵B(yǎng)健全人格，陶冶美的情操。”在學(xué)生餐廳上貼著“節(jié)約糧食是一種美德?！边@些座右銘對(duì)學(xué)生有著潛移默化的作用。（2）從早抓起，從小抓起。例如，再宿舍衛(wèi)生，內(nèi)務(wù)方面，值日生必須每天搞好宿舍衛(wèi)生，學(xué)生床上用品必須擺放整齊，被子必須按統(tǒng)一方式折疊好，朝統(tǒng)一方向擺放。鞋子必須擺成一條線。生活老師早上，中午各檢查一次，讓學(xué)生逐步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。（3）發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)糾正。在小學(xué)語文課本中又一個(gè)寓言故事“小蟲與大船”，就因?yàn)樵齑と嗽齑瑫r(shí)用上了一塊帶有蛀孔的木板，幾年后，蛀孔越來越多。最后在風(fēng)浪中，船沉沒了。這個(gè)故事告訴我們小事不小，小事能壞大事。因此，我們?cè)诮逃ぷ髦幸环胚^學(xué)生的任何一個(gè)不良行為，及時(shí)進(jìn)行教育學(xué)生“勿以惡小而為之”，防止學(xué)生養(yǎng)成不良行為習(xí)慣，小事釀成大事，影響學(xué)生的健康成長。例如307宿舍，晚上熄燈后大聲喧嘩，一直到很晚。嚴(yán)重影響他人的休息。發(fā)現(xiàn)這一問題后，老師立即找舍長談話，告訴她晚上大聲喧嘩是不文明，不道德的。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)也出面制止。四、循序漸進(jìn)――培養(yǎng)學(xué)生的良好行為習(xí)慣，良好行為規(guī)范的養(yǎng)成，要持之以恒，常抓不懈。有一個(gè)“谷堆論證”理論，其主要內(nèi)容是這樣的：一粒谷子能不能形成谷堆，不能；再加一粒谷子能不能形成谷堆，還不能；但一直堅(jiān)持下去，谷堆形成了；這個(gè)理論說明事物的運(yùn)動(dòng)、變化，總是從細(xì)小的、不顯著的變化開始的，經(jīng)過逐步積累而達(dá)到顯著的、根本性質(zhì)的變化。它啟示我們培養(yǎng)學(xué)生的良好行為習(xí)慣要循序漸進(jìn)，從“早”抓起，從“小”抓起，行為規(guī)范養(yǎng)成教育，必須“曉之以理，動(dòng)之以情，導(dǎo)之以行”。注重反復(fù)，強(qiáng)化訓(xùn)練。我們主的人來看待。這一階段，要經(jīng)常講道理，以理服人，強(qiáng)化第一階段的學(xué)習(xí)，并落實(shí)到行為上，使學(xué)生的行為規(guī)范化。3.協(xié)調(diào)學(xué)生的“知”與“行”。學(xué)生知道了要做什么，也知道了為什么要這樣做，但做起來時(shí)往往會(huì)因?yàn)橹饔^的或者客觀的原因而不能順利地進(jìn)行，這時(shí)就很有必要對(duì)“知”與“行”進(jìn)行協(xié)調(diào)，注意調(diào)查、了解情況，及時(shí)給予指導(dǎo)。不積跬步，無以至千里；不積小流，無以成江?！?。這樣，從學(xué)生身邊的一件件小事做起，久而久之，學(xué)生的良好行為習(xí)慣就慢慢培養(yǎng)出來了。一個(gè)好的習(xí)慣可以造就一個(gè)人，一個(gè)壞的習(xí)慣則能毀掉一個(gè)人。多一個(gè)好習(xí)慣，心中就多一份自信；多一個(gè)好習(xí)慣，人生中就多一份成功的機(jī)會(huì)和機(jī)遇；多一個(gè)好習(xí)慣，我們生命里就多了一份享受美好生活的能力。轉(zhuǎn)基因食品的安全性16、人民應(yīng)該為法律而戰(zhàn)斗，就像為了城墻而1TheSafetyofGeneticallyModifiedFood(GMF)第五章轉(zhuǎn)基因食品的安全性TheSafetyofGenetically2你吃過轉(zhuǎn)基因食品嗎?不管您愿不愿意,您已經(jīng)或正在把轉(zhuǎn)基因食品吃進(jìn)肚里●轉(zhuǎn)基因食品已經(jīng)走進(jìn)我國百姓的生活●至2008年,我國已經(jīng)成為世界上第六大轉(zhuǎn)基因食品生產(chǎn)國家你吃過轉(zhuǎn)基因食品嗎?3名稱——匹薩西紅柿,作為種轉(zhuǎn)基因蔬菜,它融合了西紅柿、羅勒、匹彎紅柿D大蒜和牛至葉的特征。雖然它的外形像蒜sayhettotocinna-Dely頭一樣分瓣,并且布滿了羅勒葉的斑點(diǎn)。你見過這種西紅柿嗎?名稱——匹薩4形形色色的轉(zhuǎn)基因食品形形色色的5SXINHUANETIAFP轉(zhuǎn)基因土豆轉(zhuǎn)基因洋蔥(其外來基因來自莧菜)轉(zhuǎn)基因花卉SXINHUANETIAFP6法國陸育功環(huán)保轉(zhuǎn)基回魚擲帶人蟲清白蛋白基因的轉(zhuǎn)基陽試管?！胺▏懹Νh(huán)保轉(zhuǎn)基回魚7●究竟什么是轉(zhuǎn)基因食品?●轉(zhuǎn)基因食品是否安全?●它是否存在長期的隱患?●究竟什么是轉(zhuǎn)基因食品?8主要內(nèi)容●轉(zhuǎn)基因技術(shù)概述及在食品工業(yè)中的應(yīng)用●轉(zhuǎn)基因技術(shù)對(duì)食品安全性的影響●轉(zhuǎn)基因食品安全性評(píng)價(jià)主要內(nèi)容9第一節(jié)轉(zhuǎn)基因技術(shù)概述及在食品工業(yè)中的應(yīng)用相關(guān)概念1、基因2、轉(zhuǎn)基因3、基因工程(轉(zhuǎn)基因技術(shù))4、轉(zhuǎn)基因生物5、轉(zhuǎn)基因食品第一節(jié)轉(zhuǎn)基因技術(shù)概述及在食品工業(yè)中的應(yīng)用10轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件11轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件12轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件13轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件14轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件15轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件16轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件17轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件18轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件19轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件20轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件21轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件22轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件23轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件24轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件25轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件26轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件27轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件28轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件29轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件30轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件31轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件32轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件33轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件34轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件35轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件36轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件37轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件38轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件39轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件40轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件41轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件42轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件43轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件44轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件45轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件46轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件47轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件48轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件49轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件50轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件51轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件52轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件53轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件54轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件55轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件56轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件57轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件58轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件59轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件60轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件61轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件62轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件63轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件64轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件65轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件66轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件67轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件68轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件69轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件70轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件71轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件72轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件73轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件74轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件75轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件76轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件77轉(zhu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37、我們唯一不會(huì)改正的缺點(diǎn)是軟弱?！_什福科

38、我這個(gè)人走得很慢，但是我從不后退?！獊啿薄ち挚?/p>

39、勿問成功的秘訣為何，且盡全力做你應(yīng)該做的事吧?！廊A納

40、學(xué)而不思則罔，思而不學(xué)則殆。——孔子xiexie!謝謝！36、自己的鞋子，自己知道緊在哪里?！靼嘌纗iexie!106轉(zhuǎn)基因食品的安全性16、人民應(yīng)該為法律而戰(zhàn)斗，就像為了城墻而戰(zhàn)斗一樣。——赫拉克利特17、人類對(duì)于不公正的行為加以指責(zé)，并非因?yàn)樗麄冊(cè)敢庾龀鲞@種行為，而是惟恐自己會(huì)成為這種行為的犧牲者?！乩瓐D18、制定法律法令，就是為了不讓強(qiáng)者做什么事都橫行霸道。——奧維德19、法律是社會(huì)的習(xí)慣和思想的結(jié)晶?！小の椤ね栠d20、人們嘴上掛著的法律，其真實(shí)含義是財(cái)富?！獝郢I(xiàn)生轉(zhuǎn)基因食品的安全性轉(zhuǎn)基因食品的安全性16、人民應(yīng)該為法律而戰(zhàn)斗，就像為了城墻而戰(zhàn)斗一樣。——赫拉克利特17、人類對(duì)于不公正的行為加以指責(zé)，并非因?yàn)樗麄冊(cè)敢庾龀鲞@種行為，而是惟恐自己會(huì)成為這種行為的犧牲者。——柏拉圖18、制定法律法令，就是為了不讓強(qiáng)者做什么事都橫行霸道。——奧維德19、法律是社會(huì)的習(xí)慣和思想的結(jié)晶?！小の椤ね栠d20、人們嘴上掛著的法律，其真實(shí)含義是財(cái)富?！獝郢I(xiàn)生TheSafetyofGeneticallyModifiedFood(GMF)第五章轉(zhuǎn)基因食品的安全性你吃過轉(zhuǎn)基因食品嗎?不管您愿不愿意,您已經(jīng)或正在把轉(zhuǎn)基因食品吃進(jìn)肚里●轉(zhuǎn)基因食品已經(jīng)走進(jìn)我國百姓的生活●至2008年,我國已經(jīng)成為世界上第六大轉(zhuǎn)基因食品生產(chǎn)國家微課的參與性強(qiáng)、時(shí)間短、規(guī)模小，反應(yīng)問題時(shí)間短、針對(duì)性強(qiáng)而且較為客觀，是一種新興的教學(xué)模式。微課的主要內(nèi)容是“解惑”而不是“授業(yè)”，其在不同時(shí)間和地點(diǎn)都能夠在網(wǎng)上進(jìn)行課上或者課后輔導(dǎo)的工作。一、通過微課教學(xué)，有利課堂情境的創(chuàng)設(shè)在數(shù)學(xué)教學(xué)過程中，實(shí)際上就是在教師引導(dǎo)下學(xué)生對(duì)數(shù)學(xué)問題解決方法的探索，進(jìn)而在此基礎(chǔ)上延伸并創(chuàng)新過程。所以，教師教學(xué)的關(guān)鍵是選擇數(shù)學(xué)問題，而教學(xué)情境是教學(xué)問題的基礎(chǔ)。因此，教師在課堂教學(xué)中核心是創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境。而微課視頻正是這種教學(xué)方式的主要形式。比如，在《平面向量的坐標(biāo)表示》和《平面向量的基本概念》兩課中，使用了Flash制作平面向量動(dòng)態(tài)微課件，使得學(xué)生能對(duì)平面向量坐標(biāo)表示和應(yīng)用有更加全面理解。在《空間四邊形》課堂中，大部分學(xué)生對(duì)四邊形空間構(gòu)想不夠直接，但是使用微課形式進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生便可以對(duì)空間四邊形概念進(jìn)一步理解和深化，不僅讓學(xué)生感受空間圖形和立體圖形之間區(qū)別，還培養(yǎng)學(xué)生思維能力和空間想象能力，使其在其他空間問題上能夠舉一反三，自主發(fā)現(xiàn)一面直線的相關(guān)概念，為后面學(xué)習(xí)《異面直線》的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。由此可見，使用微課課件的教學(xué)有著傳統(tǒng)教學(xué)方式無法比擬優(yōu)勢(shì)。二、通過微課教學(xué)，妥善構(gòu)建教學(xué)活動(dòng)微課程的教學(xué)目標(biāo)明確、通俗易懂。微課程教學(xué)可以幫助建立一個(gè)和諧的課堂境，而教師能夠在微課堂教學(xué)中明確“教”與“學(xué)”角色，給予學(xué)生更豐富的教育資源，讓學(xué)生能夠在課外和課堂內(nèi)選擇性學(xué)習(xí)，教師對(duì)學(xué)生引導(dǎo)作用也更明顯，可以對(duì)課堂進(jìn)展有很好把握和控制，同時(shí)對(duì)學(xué)生積極性有很大提升，充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性和獨(dú)立思考性。三、通過微課教學(xué)，幫助學(xué)生更好的理解重難點(diǎn)微課程的核心關(guān)鍵內(nèi)容是課堂簡(jiǎn)短但內(nèi)容豐富，需要在十分鐘內(nèi)把知識(shí)點(diǎn)傳授給學(xué)生。所以，教師需要對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)歸納，將每堂課核心關(guān)鍵展示給學(xué)生進(jìn)行教學(xué)。課堂教學(xué)中，教師必須分散重點(diǎn)、突破難點(diǎn)。因?yàn)榻虒W(xué)內(nèi)容的分散，能夠讓學(xué)生有更多反應(yīng)和思考時(shí)間，使得學(xué)生更加容易理解，還能夠適度減輕學(xué)生負(fù)擔(dān)。教學(xué)難點(diǎn)要根據(jù)課程進(jìn)度來分析教學(xué)程度不同，這也正是教學(xué)魅力所在。“某個(gè)教學(xué)進(jìn)程”也是教師教學(xué)選擇依據(jù)，教師通過學(xué)習(xí)所需，選取重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，為了對(duì)高考題型了解通透，不單單要對(duì)書本知識(shí)進(jìn)行掌握，還需要對(duì)各類知識(shí)點(diǎn)之間關(guān)系進(jìn)行總結(jié)。把這些類別之間的關(guān)聯(lián)做成微課程，學(xué)生能夠建立起良好學(xué)習(xí)習(xí)慣和思維方式，還能夠保證學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)度一致，使得學(xué)習(xí)上互不干擾，兼顧各個(gè)層次學(xué)生學(xué)習(xí)情況。四、通過微課教學(xué)，幫助學(xué)生課后復(fù)習(xí)課后復(fù)習(xí)資料不僅僅局限于課本和作業(yè)，學(xué)生可以通過微課作為課后復(fù)習(xí)資料，由于微課與ppt課件不同，微課能夠在合適地方給學(xué)生提供必要且重要信息，而對(duì)于微課視頻中展示的是老師要求掌握單個(gè)知識(shí)點(diǎn)或者是單個(gè)重點(diǎn)題型，學(xué)生對(duì)需要掌握的知識(shí)清楚明了，還能夠根據(jù)自己進(jìn)度來選擇課堂進(jìn)展情況，給予學(xué)生更多獨(dú)立思考和自主學(xué)習(xí)空間。例如，“可汗學(xué)院”微課可以在登陸后尋找自己想要觀看課程，沒有次數(shù)限制，在某個(gè)知識(shí)點(diǎn)理解有困難時(shí)可以再次溫習(xí)，或者在完成課后作業(yè)時(shí)遇到不懂地方都能夠重溫課程，真正做到學(xué)習(xí)的隨時(shí)性。五、通過微課教學(xué)，幫助教師的全面發(fā)展微課的開發(fā)者是教師，教師也是微課課堂受益者。教師教學(xué)發(fā)展過程是一個(gè)逐步上升的過程，在不斷實(shí)踐中了解自己不足，然后加以改進(jìn)。通過對(duì)微課制作學(xué)習(xí)，嘗試自己制作微課程，在培訓(xùn)過程中，向微課制作經(jīng)驗(yàn)豐富的教師學(xué)習(xí)，完善自己微課件，做好微客腳本的制作工作。然后，在此基礎(chǔ)上自己嘗試錄制視頻。再對(duì)自己微課件進(jìn)行完善和后期改進(jìn)，再上傳到各個(gè)微課平臺(tái)。但是由于每個(gè)教師教學(xué)能力和經(jīng)驗(yàn)有差異性，錄制的微課也具有多樣化。所以，如果需要做出符合多樣化的教學(xué)微課，需要和其他教師進(jìn)行適當(dāng)合作，從而將自己微課件得到全面普及和多面發(fā)展。六、根據(jù)微課教學(xué)的總結(jié)本人進(jìn)行近一年的微課教學(xué)，能夠?qū)⑿畔⒓夹g(shù)和課程目標(biāo)相關(guān)聯(lián)制作出有效可行微課。學(xué)生通過微課開展符合自己學(xué)習(xí)情況的學(xué)習(xí)，在相同時(shí)間里鞏固自己所學(xué)知識(shí)，從而完成個(gè)性化教學(xué)，提升教學(xué)質(zhì)量。但是由于教學(xué)過程中對(duì)象和教學(xué)環(huán)境差異，所以教學(xué)模式也沒有一個(gè)固定的模式。微課程僅僅是眾多教學(xué)方法中一個(gè)小部分。因?yàn)槲⒄n教學(xué)相對(duì)于傳統(tǒng)教學(xué)增添許多新鮮活力，學(xué)生們能夠在微課教學(xué)環(huán)境下更加積極主動(dòng)，使得自己學(xué)習(xí)方式和學(xué)習(xí)成果得到很大提升，這也是我們不斷?M行教育探索的目的。七、結(jié)語微課的概念即是指用流媒體的形式根據(jù)某個(gè)特定的知識(shí)點(diǎn)或是教學(xué)過程的特點(diǎn)進(jìn)行的完整、簡(jiǎn)潔的教學(xué)活動(dòng)，包含相關(guān)的教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)課件、教師評(píng)價(jià)、教學(xué)反思以及課例視頻機(jī)器有關(guān)的教學(xué)設(shè)計(jì)等教學(xué)內(nèi)容。何謂習(xí)慣？就是“在長期里逐漸養(yǎng)成的，一時(shí)不容易改變的行為、傾向或社會(huì)風(fēng)尚”。有什么樣的思想，就有什么樣的行為；有什么樣的行為，就有什么樣的習(xí)慣；有什么樣的習(xí)慣，就有什么樣的性格；有什么樣的性格，就有什么樣的命運(yùn)（查?艾霍爾）?！胺e絲成寸，積寸成尺，寸尺不已，逐成丈匹。”這句話雖然樸實(shí)，卻向人們揭示了一個(gè)深?yuàn)W的道理：好習(xí)慣的養(yǎng)成則終生受益。那么，如何讓學(xué)生養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣呢？一、制定健全的規(guī)章制度，使學(xué)生日常行為有章可循。俗話說：“沒有規(guī)矩，無以成方圓”。為了更好的規(guī)范住宿生的行為，學(xué)校根據(jù)的實(shí)際制訂了《住宿生日常行為規(guī)范》、《宿舍管理制度》、《文明寢室評(píng)比制度》、《住宿學(xué)生訓(xùn)誡》，《中學(xué)生禮儀常規(guī)》，并張掛在各個(gè)相關(guān)生活用房的墻上，要求學(xué)生時(shí)時(shí)對(duì)照守則和公約，事事從我做起，人人爭(zhēng)做文明學(xué)生。使學(xué)生個(gè)人、寢室集體都有章可循、有據(jù)可依，制度內(nèi)容基本學(xué)生無論走到哪，無論什么時(shí)候，都有規(guī)范約束他們的行為。二、良好行為規(guī)范的養(yǎng)成，須遵循“從他律到自律”這一規(guī)則。自律，就是指自我約束。他律，就是指接受他人約束。某報(bào)曾登載一篇《驚人之自律》的文章，文中盛贊一位“世界最誠實(shí)警察”的“驚人之自律”。事情是這樣的：服務(wù)于英國警界30多年的尼格爾?柏加，他有這么一件稱道的誠實(shí)之舉：一次，他到英格蘭風(fēng)景如畫的湖泊區(qū)度假，發(fā)現(xiàn)自己在時(shí)速30公里的限速區(qū)域以時(shí)速33公里駕駛之后，便給自己開了一張違例駕駛傳票。駛抵市區(qū)后，他立即把此事報(bào)告交通當(dāng)局。主管違例駕車案件的法官大感意外，他說：“我當(dāng)了這么多年法官，還從未遇到過這樣的案件”。結(jié)果，這位榮獲“世界最誠實(shí)警察”美譽(yù)的英警被判罰25英鎊罰款。這位警察有這樣驚人的自路，是跟他平時(shí)嚴(yán)格要求自己分不開的。。學(xué)生的每一種美德或良好行為習(xí)慣不是一朝一夕養(yǎng)成，而是一個(gè)長期的培養(yǎng)和教育過程，因此決非一朝一夕能形成的，而需要長期精雕細(xì)刻。例如，培養(yǎng)學(xué)生的文明衛(wèi)生用餐習(xí)慣，學(xué)校制定用餐制度，要求學(xué)生排隊(duì)打飯，不得插隊(duì)。每間宿舍固定在一個(gè)餐桌吃飯，并要求學(xué)生把飯菜渣放在自己的飯盒蓋里，吃完后倒在一個(gè)固定的桶里、并把飯盒整齊地?cái)[放在餐桌上。剛開始生活老師每天用餐時(shí)間在餐廳維持秩序，督促學(xué)生，看家看見有學(xué)生違反紀(jì)錄就及時(shí)制止，促使學(xué)生的行為以強(qiáng)制變?yōu)樽灾?，從他律變以自律，逐步養(yǎng)成自覺的習(xí)慣。三、良好行為規(guī)范的養(yǎng)成，應(yīng)落到實(shí)處，細(xì)微處入手，可以通過訓(xùn)練養(yǎng)成，加強(qiáng)訓(xùn)練，指導(dǎo)與主體意識(shí)相結(jié)合。（1）制造一個(gè)良好的環(huán)境和文化氛圍，陶冶學(xué)生的情感，培養(yǎng)學(xué)生的高尚的品德。在學(xué)生公寓上用大字寫著：“學(xué)會(huì)做人，學(xué)會(huì)感恩，學(xué)會(huì)生活?！痹诿繉幼呃壬腺N上標(biāo)語，如：“微笑是我們的語言，文明是我們的信念?！薄芭囵B(yǎng)健全人格，陶冶美的情操?！痹趯W(xué)生餐廳上貼著“節(jié)約糧食是一種美德?！边@些座右銘對(duì)學(xué)生有著潛移默化的作用。（2）從早抓起，從小抓起。例如，再宿舍衛(wèi)生，內(nèi)務(wù)方面，值日生必須每天搞好宿舍衛(wèi)生，學(xué)生床上用品必須擺放整齊，被子必須按統(tǒng)一方式折疊好，朝統(tǒng)一方向擺放。鞋子必須擺成一條線。生活老師早上，中午各檢查一次，讓學(xué)生逐步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。（3）發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)糾正。在小學(xué)語文課本中又一個(gè)寓言故事“小蟲與大船”，就因?yàn)樵齑と嗽齑瑫r(shí)用上了一塊帶有蛀孔的木板，幾年后，蛀孔越來越多。最后在風(fēng)浪中，船沉沒了。這個(gè)故事告訴我們小事不小，小事能壞大事。因此，我們?cè)诮逃ぷ髦幸环胚^學(xué)生的任何一個(gè)不良行為，及時(shí)進(jìn)行教育學(xué)生“勿以惡小而為之”，防止學(xué)生養(yǎng)成不良行為習(xí)慣，小事釀成大事，影響學(xué)生的健康成長。例如307宿舍，晚上熄燈后大聲喧嘩，一直到很晚。嚴(yán)重影響他人的休息。發(fā)現(xiàn)這一問題后，老師立即找舍長談話，告訴她晚上大聲喧嘩是不文明，不道德的。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)也出面制止。四、循序漸進(jìn)――培養(yǎng)學(xué)生的良好行為習(xí)慣，良好行為規(guī)范的養(yǎng)成，要持之以恒，常抓不懈。有一個(gè)“谷堆論證”理論，其主要內(nèi)容是這樣的：一粒谷子能不能形成谷堆，不能；再加一粒谷子能不能形成谷堆，還不能；但一直堅(jiān)持下去，谷堆形成了；這個(gè)理論說明事物的運(yùn)動(dòng)、變化，總是從細(xì)小的、不顯著的變化開始的，經(jīng)過逐步積累而達(dá)到顯著的、根本性質(zhì)的變化。它啟示我們培養(yǎng)學(xué)生的良好行為習(xí)慣要循序漸進(jìn)，從“早”抓起，從“小”抓起，行為規(guī)范養(yǎng)成教育，必須“曉之以理，動(dòng)之以情，導(dǎo)之以行”。注重反復(fù)，強(qiáng)化訓(xùn)練。我們主的人來看待。這一階段，要經(jīng)常講道理，以理服人，強(qiáng)化第一階段的學(xué)習(xí)，并落實(shí)到行為上，使學(xué)生的行為規(guī)范化。3.協(xié)調(diào)學(xué)生的“知”與“行”。學(xué)生知道了要做什么，也知道了為什么要這樣做，但做起來時(shí)往往會(huì)因?yàn)橹饔^的或者客觀的原因而不能順利地進(jìn)行，這時(shí)就很有必要對(duì)“知”與“行”進(jìn)行協(xié)調(diào)，注意調(diào)查、了解情況，及時(shí)給予指導(dǎo)。不積跬步，無以至千里；不積小流，無以成江?！?。這樣，從學(xué)生身邊的一件件小事做起，久而久之，學(xué)生的良好行為習(xí)慣就慢慢培養(yǎng)出來了。一個(gè)好的習(xí)慣可以造就一個(gè)人，一個(gè)壞的習(xí)慣則能毀掉一個(gè)人。多一個(gè)好習(xí)慣，心中就多一份自信；多一個(gè)好習(xí)慣，人生中就多一份成功的機(jī)會(huì)和機(jī)遇；多一個(gè)好習(xí)慣，我們生命里就多了一份享受美好生活的能力。轉(zhuǎn)基因食品的安全性16、人民應(yīng)該為法律而戰(zhàn)斗，就像為了城墻而107TheSafetyofGeneticallyModifiedFood(GMF)第五章轉(zhuǎn)基因食品的安全性TheSafetyofGenetically108你吃過轉(zhuǎn)基因食品嗎?不管您愿不愿意,您已經(jīng)或正在把轉(zhuǎn)基因食品吃進(jìn)肚里●轉(zhuǎn)基因食品已經(jīng)走進(jìn)我國百姓的生活●至2008年,我國已經(jīng)成為世界上第六大轉(zhuǎn)基因食品生產(chǎn)國家你吃過轉(zhuǎn)基因食品嗎?109名稱——匹薩西紅柿,作為種轉(zhuǎn)基因蔬菜,它融合了西紅柿、羅勒、匹彎紅柿D大蒜和牛至葉的特征。雖然它的外形像蒜sayhettotocinna-Dely頭一樣分瓣,并且布滿了羅勒葉的斑點(diǎn)。你見過這種西紅柿嗎?名稱——匹薩110形形色色的轉(zhuǎn)基因食品形形色色的111SXINHUANETIAFP轉(zhuǎn)基因土豆轉(zhuǎn)基因洋蔥(其外來基因來自莧菜)轉(zhuǎn)基因花卉SXINHUANETIAFP112法國陸育功環(huán)保轉(zhuǎn)基回魚擲帶人蟲清白蛋白基因的轉(zhuǎn)基陽試管?！胺▏懹Νh(huán)保轉(zhuǎn)基回魚113●究竟什么是轉(zhuǎn)基因食品?●轉(zhuǎn)基因食品是否安全?●它是否存在長期的隱患?●究竟什么是轉(zhuǎn)基因食品?114主要內(nèi)容●轉(zhuǎn)基因技術(shù)概述及在食品工業(yè)中的應(yīng)用●轉(zhuǎn)基因技術(shù)對(duì)食品安全性的影響●轉(zhuǎn)基因食品安全性評(píng)價(jià)主要內(nèi)容115第一節(jié)轉(zhuǎn)基因技術(shù)概述及在食品工業(yè)中的應(yīng)用相關(guān)概念1、基因2、轉(zhuǎn)基因3、基因工程(轉(zhuǎn)基因技術(shù))4、轉(zhuǎn)基因生物5、轉(zhuǎn)基因食品第一節(jié)轉(zhuǎn)基因技術(shù)概述及在食品工業(yè)中的應(yīng)用116轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件117轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件118轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件119轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件120轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件121轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件122轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件123轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件124轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件125轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件126轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件127轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件128轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件129轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件130轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件131轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件132轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件133轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件134轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件135轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件136轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件137轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件138轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件139轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件140轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件141轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件142轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件143轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件144轉(zhuǎn)基因食品的安全性_講義課件145轉(zhuǎn)基因食品