《觀察種子》教學(xué)設(shè)計(jì)遼寧省沈陽市和平區(qū)南京街第一小學(xué)呂揚(yáng)郵政編碼：110001：一、科學(xué)教育理論指導(dǎo)《科學(xué)（1——6年）課程標(biāo)準(zhǔn)》中“小學(xué)科學(xué)課程的基本理念”指出：小學(xué)科學(xué)課程要面向全體學(xué)生；以探究式學(xué)習(xí)為主要的學(xué)習(xí)方式；強(qiáng)調(diào)學(xué)生是主動(dòng)的學(xué)習(xí)者，教師是學(xué)習(xí)過程的組織者和引導(dǎo)者。近年來的科學(xué)課更注重強(qiáng)調(diào)“探索兒童的科學(xué)——課堂中的科學(xué)實(shí)踐”，即在教學(xué)層面學(xué)生通過實(shí)踐進(jìn)行核心概念的有效學(xué)習(xí)。本著科學(xué)實(shí)踐、參與式教學(xué)的理念，在這節(jié)課的設(shè)計(jì)上，我努力使學(xué)生人人都能親歷科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)。以學(xué)生為教學(xué)活動(dòng)的中心，通過設(shè)計(jì)對(duì)比觀察干的和浸泡后的種子及解剖、觀察種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)的活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生親自搜集和獲取信息，在教師的引導(dǎo)、組織下，經(jīng)歷觀察、交流、討論和再思考，逐步建立起對(duì)科學(xué)概念的理解，而不僅僅依靠聽講來接受科學(xué)概念。課堂上，學(xué)生的實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)尊重學(xué)生的主動(dòng)精神，強(qiáng)調(diào)師生互動(dòng)、生生互動(dòng)的生動(dòng)過程。在科學(xué)教學(xué)中，教師更應(yīng)關(guān)注學(xué)生科學(xué)概念的建構(gòu)過程，而科學(xué)概念的形成和理解，要以兒童的前概念為基礎(chǔ)。前概念是學(xué)生日常生活中感知的現(xiàn)象，通過長期的經(jīng)驗(yàn)積累而形成的對(duì)事物的非本質(zhì)的認(rèn)識(shí)，這些認(rèn)識(shí)往往是粗淺的、不完善的，有的甚至是錯(cuò)誤的，但它是學(xué)生建構(gòu)概念的基礎(chǔ)。在科學(xué)課上，教師就要以此為起點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷科學(xué)實(shí)踐，為建立科學(xué)概念收集豐富的事實(shí)。二、教學(xué)內(nèi)容分析及教學(xué)方法的梳理《果實(shí)與種子》一課是江蘇教育出版社小學(xué)科學(xué)三年級(jí)下冊(cè)第二單元《植物的一生》的第一課，屬于《科學(xué)（1---6年）課程標(biāo)準(zhǔn)》中“生命科學(xué)領(lǐng)域”的范疇。這一單元是在三年級(jí)上冊(cè)學(xué)生初步了解植物特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)植物從種子的形態(tài)、萌發(fā)到根、莖、葉、花、果實(shí)的形態(tài)功能做較深一層的研究，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生開展1次長周期的“種植物”活動(dòng)，并對(duì)植物的一個(gè)完整生命周期做連續(xù)的觀察、記錄、描述活動(dòng)?！豆麑?shí)與種子》一課是這個(gè)單元的起始課，在這一課中，教材設(shè)計(jì)了辯認(rèn)果實(shí)、認(rèn)識(shí)種子的內(nèi)部構(gòu)造、探究種子萌發(fā)的條件、“種植物”及了解種子的傳播途徑五個(gè)活動(dòng)，分兩課時(shí)教學(xué)。種子是植物生命的開始，因此我在教學(xué)中調(diào)整了教材的內(nèi)容安排，將“觀察種子”作為教學(xué)的起始內(nèi)容，從外部特征的觀察再到內(nèi)部結(jié)構(gòu)的描述，進(jìn)一步使學(xué)生認(rèn)識(shí)種子在浸泡后發(fā)生的變化，激發(fā)起他們繼續(xù)深入研究種子各部分發(fā)育情況的興趣，為后面種植植物、認(rèn)識(shí)植物生長周期打下基礎(chǔ)。本課主要采用的教學(xué)方法為：觀察探究法、小組討論法和引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)法。課堂上用對(duì)比的方法觀察干的和浸泡過的種子；再通過與組內(nèi)成員交流、小組討論歸納出更多的種子的內(nèi)、外部特征，并做以詳細(xì)的記錄；最后與教師提供的種子結(jié)構(gòu)圖對(duì)照，通過引導(dǎo)、發(fā)現(xiàn)，令學(xué)生更加深刻地認(rèn)識(shí)雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)，從而建立完整的科學(xué)概念。三、學(xué)情分析學(xué)生們?cè)谏蠈W(xué)期的科學(xué)課中，已經(jīng)對(duì)植物有了初步的了解，知道了植物的特征，也知道了一株完整的開花植物的六大器官：根、莖、葉、花、果實(shí)、種子。但他們對(duì)每個(gè)器官的結(jié)構(gòu)及功能的認(rèn)識(shí)卻是模糊的，尤其是對(duì)種子的觀察可以說是幾乎沒有過的，他們對(duì)種子內(nèi)部的結(jié)構(gòu)及其科學(xué)名稱的了解并不全面，。通過《觀察種子》一課的教學(xué)，旨在引導(dǎo)學(xué)生親歷探究活動(dòng)，親自觀察、對(duì)比干的與浸泡過的種子外部特征及解剖、觀察種子內(nèi)部構(gòu)造，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)種子是有生命的，激發(fā)起他們繼續(xù)深入研究種子各部分發(fā)育情況的興趣。同時(shí)在本節(jié)課的教學(xué)中繼續(xù)鞏固學(xué)生對(duì)觀察方法的運(yùn)用及理解，培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真、細(xì)致的觀察能力及記錄能力。四、教學(xué)目標(biāo)科學(xué)概念目標(biāo)：1、一粒完整的雙子葉植物的種子是由種皮、兩片子葉、胚根和胚芽構(gòu)成的。2、種子是有生命的，在適宜條件下就會(huì)生長發(fā)育。科學(xué)實(shí)踐目標(biāo)：1、運(yùn)用對(duì)比的方法，發(fā)現(xiàn)種子浸泡后的變化。2、會(huì)解剖種子，觀察種子內(nèi)部的結(jié)構(gòu)。3、能準(zhǔn)確、詳細(xì)的記錄自己所觀察到的內(nèi)容?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)：1、增強(qiáng)探究種子奧秘的興趣，樂于參加觀察活動(dòng)。2、養(yǎng)成認(rèn)真細(xì)致、堅(jiān)持觀察的科學(xué)態(tài)度。3、在科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)中主動(dòng)與他人合作，積極參與交流、討論。五、教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：種子外部及內(nèi)部特征的觀察。教學(xué)難點(diǎn)：種子的內(nèi)部構(gòu)造六、教學(xué)準(zhǔn)備同種植物的干的和浸泡12小時(shí)的種子若干（每名學(xué)生各一顆）、記錄單每人一張、鑷子每人一個(gè)、托盤若干、放大鏡每組兩個(gè)七、教學(xué)過程設(shè)計(jì)（一）直入主題，導(dǎo)入新課1、回憶舊知，引出主題：上個(gè)學(xué)期，通過學(xué)習(xí)《我眼里的生命世界》單元，我們已經(jīng)對(duì)植物有了一定的了解，從今天開始我們學(xué)習(xí)第二單元《植物的一生》，我們將對(duì)植物進(jìn)行進(jìn)一步的研究。這節(jié)課我們先來研究種子。你認(rèn)為種子是什么或都你都知道哪些有關(guān)種子的知識(shí)【設(shè)計(jì)意圖】：前概念是學(xué)生日常生活中感知的現(xiàn)象，利用頭腦風(fēng)暴的方法，提問學(xué)生對(duì)種子的理解，提醒學(xué)生在頭腦風(fēng)暴中每個(gè)人都可以自由提出自己的看法，同時(shí)前概念的調(diào)查也為后續(xù)的學(xué)習(xí)做好了鋪墊。過渡：一粒小小的種子到底有什么奧秘這節(jié)課我為大家準(zhǔn)備了干的和浸泡過的植物的種子，讓我們通過觀察，找到它的秘密?。ò鍟河^察種子）（二）觀察實(shí)踐、建立概念1、回憶觀察方法：觀察需要有一定的方法，你都知道哪些觀察方法學(xué)生匯報(bào)，教師在左側(cè)板書（眼看、耳聽、鼻聞、手摸……）2、提示學(xué)生種子比較小，在觀察時(shí)我們還可以借助放大鏡來觀察。請(qǐng)大家拿到蠶豆的種子后，以小組為單位，利用多種感官，從不同的方面來對(duì)比觀察、描述干的和浸泡過的種子的樣子，并與組內(nèi)成員交流再將觀察結(jié)果記錄下來，同時(shí)分別畫出你所觀察到的種子的外部形態(tài)。學(xué)生觀察并記錄【設(shè)計(jì)意圖】：本課以觀察活動(dòng)為主線，對(duì)比觀察干的和浸泡后的種子是本課的第一個(gè)觀察活動(dòng)，因此觀察方法的指導(dǎo)及記錄單的書寫指導(dǎo)都是十分必要的，尤其是對(duì)觀察活動(dòng)的要求：先進(jìn)行組內(nèi)交流，再完成記錄，使學(xué)生不僅在活動(dòng)中養(yǎng)成主動(dòng)與他人合作，積極參與交流、討論的良好習(xí)慣，同時(shí)也形成樂于傾聽不同意見和理解別人觀點(diǎn)以完善修正自己觀點(diǎn)的習(xí)慣。每人一張記錄單的設(shè)計(jì)與書寫有利于培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真記錄的能力。3、深入觀察種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)提出觀察要求：親自動(dòng)手解剖種子，觀察內(nèi)部結(jié)構(gòu)（教師演示講解）在解剖時(shí)注意：先取一粒浸泡過的種子。用鑷子在種臍的位置挑開外皮，用手輕輕的把種子的外皮撥開，再從與種臍相對(duì)的一側(cè)分開兩個(gè)豆瓣，將它們放在白紙上，仔細(xì)觀察。PPT出示活動(dòng)提示，為學(xué)生的活動(dòng)做好指導(dǎo)。解剖順序——先剝開外皮，再分開豆瓣解剖中：小心謹(jǐn)慎，完整地分開豆瓣，不破壞內(nèi)部結(jié)構(gòu)解剖后：仔細(xì)觀察，組內(nèi)交流討論，將看到的大豆的種子內(nèi)部構(gòu)造詳細(xì)的畫下來，不要放過任何一個(gè)細(xì)節(jié)注意：解剖工具不要將自己弄傷！設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生第一次開展解剖活動(dòng)，解剖前的講解示范是非常必要的。本課的教學(xué)目標(biāo)之一就是讓學(xué)生經(jīng)歷自主探究，通過解剖、觀察等，發(fā)現(xiàn)種子內(nèi)部的結(jié)構(gòu)。規(guī)范的講解有利于學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ奶岣?，并為進(jìn)一步觀察種子內(nèi)部結(jié)構(gòu)做好準(zhǔn)備。4、學(xué)生解剖種子，展開觀察，并記錄所看到的內(nèi)容5、整理材料，清理桌面。6、組內(nèi)交流：通過觀察，你們發(fā)現(xiàn)浸泡過的蠶豆的種子有了哪些變化蠶豆的種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)是什么樣的7、全班交流匯報(bào)【設(shè)計(jì)意圖】：材料的整理有利于學(xué)生養(yǎng)成良好的科學(xué)探究習(xí)慣。結(jié)合記錄單先進(jìn)行組內(nèi)交流，再全班匯報(bào)，既可以做到資源共享，也可以使學(xué)生有更多的發(fā)現(xiàn)，得到意想不到的收獲。8、（教師出示種子內(nèi)部解剖圖）請(qǐng)大家對(duì)照自己記錄單上的圖畫，標(biāo)注出各部分名稱，并找一找哪些是你們沒有觀察到的，用紅筆表示出來。同時(shí)思考：是什么原因沒有觀察到。學(xué)生對(duì)照記錄，查找原因9、交流匯報(bào)【設(shè)計(jì)意圖】：通過對(duì)照自己的記錄，親自標(biāo)注種子內(nèi)部各部分名稱，使學(xué)生進(jìn)一步明確種子內(nèi)部的各部分的名稱，同時(shí)通過對(duì)比，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到：科學(xué)觀察一定要仔細(xì)、認(rèn)真，只有這樣才能觀察得更完整、準(zhǔn)確、清晰。（三）全課小結(jié)、拓展延伸這節(jié)課我們對(duì)種子做了全面的觀察，了解了它的外部和內(nèi)部結(jié)構(gòu)。請(qǐng)大家回憶一下，在剛才的觀察過程中，哪個(gè)感覺器官用的最多這節(jié)課我們只觀察了蠶豆的種子，其實(shí)，不同植物的種子是不一樣的，課后請(qǐng)大家收集幾種不同的植物的種子繼續(xù)開展觀察?！驹O(shè)計(jì)意圖】：第一個(gè)問題的設(shè)計(jì)，目的在于提醒學(xué)生：不同的觀察任務(wù)，需要用到的感官也不同，在平時(shí)的觀察活動(dòng)中應(yīng)該根據(jù)不同的需要有效的選擇相應(yīng)的觀察器官。第二個(gè)問題的設(shè)計(jì)目的在于將探究活動(dòng)延伸到課后，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成持續(xù)探究的習(xí)慣。八、教學(xué)評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)科學(xué)教學(xué)評(píng)價(jià)的宗旨是培養(yǎng)和提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，因此本節(jié)課的評(píng)價(jià)更注重關(guān)注學(xué)生的每一個(gè)細(xì)節(jié)和每一點(diǎn)變化。課堂上要求學(xué)生能用對(duì)比的方法觀察干的和浸泡過的種子和觀察解剖后的種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。在與組內(nèi)成員交流的基礎(chǔ)上，做以詳細(xì)的記錄，會(huì)發(fā)現(xiàn)浸泡后的種子在大小、顏色等方面都可能會(huì)發(fā)生變化，從而引發(fā)學(xué)生對(duì)“種子是有生命的”的思考。最后在與教師提供的種子結(jié)構(gòu)圖對(duì)照后，能在自己的記錄單上標(biāo)注名稱，能更加深刻地認(rèn)識(shí)雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)，從而建立完整的科學(xué)概念。附：課堂學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)表：評(píng)價(jià)項(xiàng)目評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)（分）自評(píng)小組評(píng)教師評(píng)優(yōu)秀良好及格不及格科學(xué)概念知道一粒完整的雙子葉植物的種子結(jié)構(gòu)10863知道種子是有生命的10863知道在適宜條件下種子會(huì)生長發(fā)育10863科學(xué)實(shí)踐會(huì)解剖種子10863關(guān)注細(xì)節(jié)，能認(rèn)真觀察種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)10863能準(zhǔn)確、詳細(xì)的記錄自己所觀察到的內(nèi)容10863能熟練運(yùn)用對(duì)比的方法，發(fā)現(xiàn)種子浸泡后的變化10863科學(xué)態(tài)度樂于探究種子的奧秘，課堂上認(rèn)真細(xì)致觀察10863課堂上積極參與，積極思維，勇于開口、動(dòng)腦，發(fā)言次數(shù)多10863小組協(xié)作交流情況：小組成員間配合默契，彼此協(xié)作愉快，互幫互助，對(duì)本節(jié)課興趣濃厚10863總分本節(jié)課的評(píng)價(jià)重點(diǎn)為“細(xì)致觀察”“詳實(shí)記錄”“交流匯報(bào)”等幾方面，學(xué)生觀察時(shí)學(xué)會(huì)關(guān)注細(xì)節(jié)，能準(zhǔn)確地與他人交流，能向別人解釋自己的想法，傾聽別人的想法，善待批評(píng)自己的觀點(diǎn)，獲得更正確的認(rèn)識(shí)，學(xué)會(huì)相互接納、贊賞、分享、互助。九、設(shè)計(jì)特色簡述《觀察種子》一課以學(xué)生已有認(rèn)識(shí)為基礎(chǔ)，在經(jīng)歷對(duì)種子的科學(xué)實(shí)踐過程中發(fā)展學(xué)生的觀察能力和其他科學(xué)實(shí)踐能力，培養(yǎng)科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度，從而進(jìn)一步建立種子的概念，這節(jié)課主要設(shè)計(jì)了兩個(gè)活動(dòng)：1、用對(duì)比的方法觀察干的和浸泡過的種子；2、觀察解剖后的種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。這兩個(gè)活動(dòng)是層層遞進(jìn)的，符合學(xué)生認(rèn)識(shí)規(guī)律的。通過觀察和比較干的和浸泡過的種子的外部特征，在與組內(nèi)成員交流的基礎(chǔ)上，做以詳細(xì)的記錄，他們會(huì)發(fā)現(xiàn)浸泡后的種子在大小、顏色等方面都可能會(huì)發(fā)生變化，從而引發(fā)學(xué)生對(duì)“種子是有生命的”的思考。在這個(gè)活動(dòng)的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生觀察種子內(nèi)部構(gòu)造，即符合學(xué)生的認(rèn)識(shí)發(fā)展規(guī)律，又能滿足學(xué)生探究種子的興趣。最后將自己的觀察記錄與教師提供的種子結(jié)構(gòu)圖對(duì)照，這即是一次自學(xué)的過程，更是一次自省的過程。孩子們通過對(duì)照，在自己的記錄單上標(biāo)注名稱，能更加深刻地認(rèn)識(shí)雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)，從而建立完整的科學(xué)概念。本課能夠圍繞核心概念組織學(xué)生開展科學(xué)實(shí)踐活