65賓館策劃方案【篇1：酒店企劃方案】2012年**餐飲營銷企劃計劃方案一、目標企劃2012年度工作總體指導思想是：以“打造**市餐飲第一服務品牌”為中心，建立、完善、規(guī)范企劃部的內(nèi)部管理機制，加強團隊文化的建設，為完成公司制定的各項年度工作目標提供企劃思路，實現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。120122、2012做最大的市場宣傳；3、為公司準備好強有力的銷售工具，保證市場宣傳途徑、市場宣傳形象具有很強的**2012年年度銷售任務；4、根據(jù)季節(jié)和節(jié)日的不同，提供一整套針對從年初到年底的促銷計劃，并按照**市市人們對節(jié)日的重視程度進行促銷強度的區(qū)分，詳見“2012結(jié)”及“各個節(jié)假日的策劃案”；一、節(jié)日對應的促銷活動類型推介1、國內(nèi)外重要節(jié)日促銷：包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽節(jié)、圣誕節(jié)等，做綜合性促銷，如元宵節(jié)，推出猜燈謎、有獎征聯(lián)活動等。（實際建議根據(jù)**餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動）。2、11周年慶促銷活動：建議以綜合性宣傳推廣方式進行，促銷力度應相對較大。各種宣傳須到位，如運用led電子屏、條幅、短信、dm、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。3、例行性促銷：可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時制定，主要是針對餐飲季節(jié)性菜單更新，新品上市等需求加以運作。如淡季推出“大型抽獎活動”、“餐飲菜品品鑒活動”“每季度積分兌換活動”等。4、競爭性促銷，主要針對競爭對手餐飲所做的促銷，以推出優(yōu)質(zhì)服務、特價、買贈為主。裝修賓館策劃書范文第二篇一、活動目的1111“男人節(jié)”的活動契機，為廣大男女單身客戶牽線搭橋，盛世歌朝“桃花大11二、活動整體安排活動時間：20xx年11月11日DJ活動介紹：情歌對唱、劈酒大賽DJ家、模特與你比賽三、宣傳方式短信發(fā)送日期：20xx年11月10日短信文案：為迎接“男人節(jié)”的到來，真情推出“桃花大餐”，不想寂寞的人撥22318888逃離寂寞牢籠，跳進戀愛城堡，另有萬元大獎等著你!四、比賽規(guī)則33效。情歌對唱比賽規(guī)則1)當晚必須開房消費的客人才可參與此活動(只限于歌朝區(qū)，會所不參加)2)2DJ33，12DJ480②情歌對唱比賽由評委評出名次，評委(當班服務員、樓面主管、各部門總監(jiān)共3人)，從而搬發(fā)獎品(啤酒一打);③每個包房的獎品只有一名劈酒比賽規(guī)則333，12DJ480②劈酒比賽由評委評出名次，評委(當班服務員、樓面主管、部門總監(jiān)共3人)，從而搬發(fā)獎品(啤酒一打);③劈酒輸贏評定：一局3個回合，共三局定輸贏;④每個包房的獎品只有一名五、比賽獎品：480六、其它注意事項1、此次活動內(nèi)部員工參與客人互動;2、此次活動在公開，公平，公正的原則下進行;3、活動解釋權(quán)歸所有。裝修賓館策劃書范文第三篇臥龍賓館開業(yè)慶典策劃書策劃人：耿傳華、張冬陽王維、李超臥龍賓館開業(yè)慶典公關(guān)策劃方案一：活動總主題1、臥龍——您夢想的家園！2、給您回家的感覺——臥龍賓館3、你我共建美好家園4、您的家園由我們來建設活動目標通過本次活動，讓鄭州人們了解臥龍、認識臥龍，對臥龍有個感性的認識。活動程序活動方案5、前期指6、示牌宣傳（設置指7、示牌）：設置地點：以臥龍賓館為中心，2KM媒介（如公共汽車侯車亭廣告位）510大小、高度：視實際情況而定，文字能大就大，力求醒目設計要求：要求使用臥龍賓館標準的標識及標準字體10二：開業(yè)公關(guān)活動策劃方案主題：臥龍賓館為您過生日！活動時間：開業(yè)當天。活動地點：臥龍賓館。301）刊登活動廣告：A、時間：開業(yè)前10天B、媒介：《大河報》、《中原日報》、《鄭州日報》C、版面：1/4版D、文案內(nèi)容：標題：臥龍賓館為您過生日！正文第一段：臥龍賓館介紹20101212個包間消費。名條件：凡當天過生日，并在鄭州有固定居所的市民，均可報名參加名登記日期：即日起至12月10日止，每天上午8點-下午6點30報名地點：臥龍賓館一樓大廳辦事處報名須知：憑人身份證、戶口本原件，親臨報名；未成年必須有監(jiān)護人陪同；年老體弱的人必須有人陪護。一切解釋權(quán)歸臥龍賓館。先報名預定房間報名時間：廣告刊出后當天開始，至開業(yè)前一天截止。報名須知：憑當天報紙廣告、持本人身份證（或戶口本，以防身份證有假），親臨臥龍賓館預先訂房登記。報名的其他條件：凡未成年人，應由其監(jiān)護人陪同前來；年老體弱的應由其親戚陪護；進餐時，需衣著整潔，否則有權(quán)拒絕入席。菜譜限制：在限定的一類或幾類菜單中選擇當天的菜譜。2酒水限制：在限定的一類或幾類酒水單中選擇。吃不完的處理：要告知所點的菜吃不完，需要作小小懲罰，象吃自外助餐一樣，要不然他們會亂點。30應準備好排隊的號籌，來一個發(fā)一個，憑號籌辦理，這樣不會出亂子。注意在廣告中注明：活動解釋權(quán)歸臥龍賓館；活動時送生日蛋糕，并舉行共切生日蛋糕儀式。開張當天：拍照留念：所有同天生日的來賓與臥龍賓館管理層代表合影留念（需在某范圍內(nèi)，如臥龍賓館使用，則應與其簽定肖像權(quán)使用協(xié)議）舉行臥龍賓館請您定菜價定價員抽取及聘收頒發(fā)儀式。從當天參加的成年來賓中，通過抽簽的方式（即抽即知），抽取30名定價員，發(fā)出聘書，邀請其于12月12日來臥龍賓館參加評菜價的活動。面的開業(yè)慶典為題，通過反映鄭州餐飲業(yè)的精神文明新風貌，來達到宣傳臥龍賓館的目的。三：開業(yè)后系列公關(guān)活動（一）——主題：臥龍賓館請您定菜價?。?）活動日期：開業(yè)后10天左右的某一個星期天（2）活動時間：上午8：00——10：00活動地點：臥龍賓館30其菜價10證，公證結(jié)果，公布在大堂顯眼位置。定價員選擇：選擇方式一：開業(yè)當天，以抽簽的方式，抽出30個愿意參加活動的客人；3（前提下），擔任定價員。3X并請他們簽名，以示收到臥龍賓館支付的工資需要確定菜價的菜名：由臥龍賓館選擇。格、文具，確定具體流程公證后，懸掛經(jīng)公證蓋章的菜價牌事后宣傳：活動的第二天或第三天，在報紙上刊登以公布菜價確定結(jié)龍賓館請您評大廚的活動預告。四：開業(yè)后系列公關(guān)活動（二）——主題：臥龍賓館請您評大廚！活動開始日期：評菜價活動后的第二天開始5活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關(guān)的宣傳口號橫幅評選結(jié)果及過程照片，可于評選結(jié)束后的第二天或第三天，刊出在報紙標準列出來。五：開業(yè)后系列公關(guān)活動（三）——主題：臥龍賓館請您評服務！天。評選方法：5務員，按臥龍賓館服務員工作標準進行評分，將每天的評分表累加在一起，形成每個服務員的總分，從而排出名次。注意要均衡每個服務員被評分次數(shù)，保持大體一致贈給評分客戶一件精美禮品活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關(guān)的宣傳口號橫幅上；報紙同時刊出臥龍賓館請您評服務活動預告。六：開業(yè)后系列公關(guān)活動（四）——主題：指定綠色菜地活動10公眾傳遞臥龍賓館使用了綠色蔬菜的信息。六、經(jīng)費預算（單位：萬元）項目指示牌宣傳開業(yè)公關(guān)開業(yè)后公關(guān)其他費用合計七：效果預測1、通過前期指示牌宣傳，使公眾對臥龍賓館有一個初步了解。2、通過開業(yè)公關(guān)，給公眾一個耳目一新的感覺，留給公眾一個深刻的印象。3、通過“定菜價”活動，給公眾留下一個菜價合理的深刻印象。4、通過“評大廚”活動，使公眾了解到臥龍賓館有優(yōu)秀的廚師。5、通過“評服務”活動，讓顧客了解臥龍賓館的優(yōu)質(zhì)服務。6、通過“綠色菜地”活動，使綠色飲食觀念深入人心，并在公眾心目中形成臥龍賓館為綠色賓館的良好印象。裝修賓館策劃書范文第四篇一、酒店裝修前工作安排1、根據(jù)倉庫所出具的庫存單，要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據(jù)此進行物品、食品及調(diào)料的申購，處理庫存積壓，力爭裝修前做到零庫存。2部門車輛使用。1、定點供貨商加強對定點供應商貨品、價格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全。2、零售店采購所有零點采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況。及時反饋給總經(jīng)辦，制定周密、詳細的采購計劃，及時與內(nèi)蒙羔羊肉供應商保持聯(lián)系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位。三、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計劃主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購，通知一、二樓廚師長進行新品研制，每周一由兩位廚師長到市場進行調(diào)查，通過調(diào)查，對采購工作進行監(jiān)督并多提寶貴意見。四、對采購員的管理制度1、對駐鄭采購員加強貨品質(zhì)量、價格的監(jiān)督管理;對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率。2、對店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時間段，確否工作有條不紊，對需要及時采購的物品要在第一時間購回。3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量，對不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。裝修賓館策劃書范文第五篇酒店策劃書內(nèi)容策劃書封面一、計劃摘要1．酒店介紹2．管理者及組織3．主要產(chǎn)品和業(yè)務范圍4．市場概貌5．營銷策略6．銷售計劃7．財務計劃8．資金需求狀況三、酒店介紹1.2.3.四、產(chǎn)品（服務）1．產(chǎn)品概念2．產(chǎn)品特點1.2.市場狀況綜述2.目標顧客和目標市場七、營銷策略短期營銷——長期營銷——1.市場結(jié)構(gòu)和營銷渠道的選擇2．營銷隊伍和管理3．營銷計劃和廣告策略八、財務規(guī)劃資產(chǎn)負債表現(xiàn)金流量表1.市場風險2345展6未來五年的計劃十、附錄1、市場調(diào)研表2、團隊介紹3、團隊標志介紹一：計劃摘要1.酒店介紹：本酒店計劃建設在承德避暑山莊附近，主要針對來此旅游的游客，配合旅游景點的特色整個建筑和室內(nèi)裝修都以古典式建筑出現(xiàn)，讓游客感受到古典，擁有回到古代的感覺。本酒店以走進古典，體驗古典，享受古典著稱。2.管理者及其組織：董事會，總經(jīng)理，下設各部門3.主要產(chǎn)品和業(yè)務范圍：提供的服務包括住宿和飲食兩方面，住宿方面，室內(nèi)裝修仿照古典式，在古典式中結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)，并且服務人員全部以宮廷式著裝。飲食方面匯集全國各地名吃，以宮廷式命名。還提供熨衣服等貼心服務，并且還配有計程車，為乘客緊急提供便捷服務。4.市場概貌：以經(jīng)濟的價格開拓市場經(jīng)濟的服務滿足大眾需求起步階段的行業(yè)管理有待完善裝修賓館策劃書范文第六篇賓館創(chuàng)業(yè)策劃書中，各賓館盲目降低價格以吸引顧客。主題賓館的進入需直接面對這場價格易模仿，所以在長期戰(zhàn)略中須抓住點目標客戶進行人性化、高標準的特色服戰(zhàn)略相結(jié)合，穩(wěn)步進軍，最終實現(xiàn)成為一支中國賓館業(yè)領域的異軍的共同愿景。50%—70%9050%，則每年收益大約在萬元，2870%，則年收益為萬元，一年半左右可收回投資成本。通過局部均衡分析可得，項目的投資回收期為兩年零一個月，盈利前景可觀。中心，以服務為半徑，圓滿您的需求”的服務宗旨，365主題文化等，都將充分利用市場資源，以實現(xiàn)公司的價值增值。公司介紹隨心居主題賓館是一家為大學生提供個性時尚的主題式客房與優(yōu)質(zhì)高效服務的大學賓館，擁有風格迥異的客房設計和舒適溫馨的休閑雅座等。一系列“時”主題客房為來往顧客提供新穎個性的視覺文化體驗。賓館選址在安徽師范大學附近。這里住宿市場未曾被開發(fā)，利于賓館發(fā)展。而服務對象主要為在校大學生，他們不斷增長的住宿文化需求則有利于主題賓館的經(jīng)營與推廣。公司樹立正確的經(jīng)營理念，通過采取有效的營銷戰(zhàn)略，來實現(xiàn)公司的