2022-2023年精釀啤酒行業(yè)現(xiàn)狀與投資規(guī)劃分析報(bào)告匯報(bào)人：REPORTERContents目錄行業(yè)概況01行業(yè)發(fā)展環(huán)境02行業(yè)現(xiàn)狀03行業(yè)前景趨勢(shì)0401行業(yè)概況Loremipsumdolorsitamet,consetetursadipscingelitr,seddiamnonumyeirmodtemporinviduntutlaboreetPART01|行業(yè)定義Loremipsumdolorsitamet,consetetursadipscingelitr,seddiamnonumyeirmodtemporinvidunt行業(yè)定義“目前流行的啤酒按市場(chǎng)類(lèi)型可分為兩大類(lèi)別，分別是精釀啤酒與工業(yè)啤酒，精釀啤酒，依中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)《工坊啤酒及其生產(chǎn)規(guī)范》，正式名稱(chēng)叫工坊啤酒，英文名依舊為Craftbeer，來(lái)源于Craft精致、工匠精神一詞，其定酒生產(chǎn)線生產(chǎn)，且在釀造過(guò)程中，不添加與調(diào)整啤酒風(fēng)味無(wú)關(guān)的物質(zhì)，風(fēng)味特點(diǎn)突出的啤酒。這就把規(guī)模大、風(fēng)味不突出的工業(yè)啤酒排除開(kāi)來(lái)，更接近美國(guó)釀酒商協(xié)會(huì)對(duì)精釀啤酒的定義義為:由生產(chǎn)規(guī)模小于10千升/批糖化力的小型啤。按照美國(guó)的定義，所謂精釀啤酒是指使用傳統(tǒng)或者創(chuàng)新的原料與發(fā)酵工藝獲得的年產(chǎn)量小于600萬(wàn)桶（70.2噸）且非精釀釀造者或者公司機(jī)構(gòu)股份低于25%的啤酒釀造機(jī)構(gòu)所釀造的啤酒。對(duì)于精釀啤酒更直接的定義是一種比工業(yè)啤酒小型化生產(chǎn)的自釀啤酒，其口味的個(gè)性化和創(chuàng)新色彩濃厚。我國(guó)的啤酒行業(yè)是一個(gè)市場(chǎng)地域化壟斷程度較高且行業(yè)結(jié)構(gòu)相當(dāng)成熟的產(chǎn)業(yè)，工業(yè)淡啤在國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)地位，近年來(lái)隨著消費(fèi)升級(jí)浪潮席卷了整個(gè)快消品市場(chǎng)，傳統(tǒng)的茶飲料、碳酸飲料都在謀求轉(zhuǎn)型升級(jí)之路，而作為佐餐飲品的啤酒面臨著產(chǎn)品結(jié)構(gòu)老化，市場(chǎng)定位進(jìn)一步降低的嚴(yán)峻考驗(yàn)。就精釀啤酒本身的特點(diǎn)來(lái)看，精釀的口感超越普通啤酒的口感。與工業(yè)啤酒相比，精釀啤酒在原材料、發(fā)酵工業(yè)、營(yíng)養(yǎng)成分、風(fēng)味、保存、成本、生產(chǎn)規(guī)模、受眾人群及經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)均有所不同，其成本更高、營(yíng)養(yǎng)成分更加豐富、口味香醇、后味優(yōu)雅?！彪A段一（1949-1990年)02|發(fā)展歷程階段二（1990-2008年)階段三（2008-2017年)階段四(2018年至今)國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平落后，桑加廠商工業(yè)化擴(kuò)張,拉格工業(yè)啤酒占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo)地位。受到歐美精釀風(fēng)潮的影響,以高大師為代表的國(guó)產(chǎn)精釀品牌先后成立,精釀啤酒開(kāi)始在消費(fèi)水平較高的小眾圈層流行。精釀意識(shí)覺(jué)醒,精釀啤酒一詞開(kāi)始被廣泛認(rèn)知,我國(guó)精釀啤酒行業(yè)全方位的步入發(fā)展快車(chē)道。2020年我國(guó)精釀啤酒企業(yè)數(shù)量累計(jì)達(dá)so0o多家,形成10o多個(gè)知名品牌,市場(chǎng)繼續(xù)快速發(fā)展，且開(kāi)始逐步走向成熟。精釀啤酒行業(yè)上游龍頭企業(yè)已開(kāi)始對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行延伸，逐漸進(jìn)軍原材料生產(chǎn)領(lǐng)域，以規(guī)避高額進(jìn)口原料的成本支出，攫取上游毛利。此外，伴隨著上游原料生產(chǎn)企業(yè)的重組進(jìn)程加快以及中國(guó)市場(chǎng)參與者技術(shù)水平的提高，精釀啤酒行業(yè)上游原材料供應(yīng)有望朝著專(zhuān)業(yè)化和規(guī)?；姆较蚶^續(xù)發(fā)展，逐漸搶奪外資企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的話語(yǔ)權(quán)。04|產(chǎn)業(yè)鏈上游精釀啤酒行業(yè)中游企業(yè)原材料大部分依靠進(jìn)口，主要原因是下游消費(fèi)終端為保障科研成果，對(duì)行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性要求較高，因此，中游科研用制備廠商更傾向于選擇儀器先進(jìn)、供應(yīng)鏈穩(wěn)定的進(jìn)口原材料供應(yīng)商。企業(yè)產(chǎn)品價(jià)格主要受市場(chǎng)供求關(guān)系的影響。由于精釀啤酒企業(yè)的產(chǎn)品毛利較高，原材料價(jià)格波動(dòng)不會(huì)對(duì)企業(yè)的盈利能力產(chǎn)生重大影響。04|產(chǎn)業(yè)鏈中游精釀啤酒行業(yè)下游企業(yè)市場(chǎng)空間廣闊、銷(xiāo)售范圍廣、用戶分散、單批數(shù)量少、銷(xiāo)售單價(jià)高等特點(diǎn)。隨著全球范圍內(nèi)生物醫(yī)藥行業(yè)研究的深入及產(chǎn)業(yè)化程度的提升，中國(guó)行業(yè)產(chǎn)品種類(lèi)進(jìn)一步豐富，應(yīng)用領(lǐng)域持續(xù)增加，個(gè)性化、高端化的產(chǎn)品將逐漸獲得更廣闊的應(yīng)用空間。04|產(chǎn)業(yè)鏈下游02行業(yè)發(fā)展環(huán)境Loremipsumdolorsitamet,consetetursadipscingelitr,seddiamnonumyeirmodtemporinviduntutlaboreetPART毫無(wú)疑問(wèn)的是，未來(lái)隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，居民收入提升，隨著我國(guó)中產(chǎn)階層數(shù)量的增長(zhǎng)以及對(duì)于高品質(zhì)、個(gè)性化啤酒的需求升級(jí)，啤酒文化的逐步積累，以及基于目前我國(guó)啤酒市場(chǎng)仍以經(jīng)濟(jì)型拉格啤酒為主要產(chǎn)品的特征，疊加我國(guó)消費(fèi)結(jié)構(gòu)多層次化的特性，啤酒消費(fèi)的結(jié)構(gòu)性升級(jí)必然存在發(fā)展空間。我國(guó)精釀啤酒行業(yè)仍有望保持快速發(fā)展勢(shì)頭，但增速有可能逐漸放緩。經(jīng)濟(jì)環(huán)境03|經(jīng)濟(jì)環(huán)境目前我國(guó)還未有針對(duì)精釀啤酒的單獨(dú)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，按照2019年釀酒協(xié)會(huì)公布的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（《工坊啤酒及其生產(chǎn)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（T/CBJ3201-2019））精釀啤酒可以被定義為由小型啤酒生產(chǎn)線（糖化麥汁生產(chǎn)能力10KL/批以下）生產(chǎn)，且在釀造過(guò)程中不添加與調(diào)整啤酒風(fēng)味無(wú)關(guān)的物質(zhì)，風(fēng)味特點(diǎn)突出的啤酒。需注意的是，GB/T4927《啤酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（報(bào)批稿）的分類(lèi)術(shù)語(yǔ)中已增加了“工坊啤酒”定義。這意味著，“工坊啤酒”即將成為正式啤酒產(chǎn)品類(lèi)別。04|社會(huì)環(huán)境從行業(yè)發(fā)展來(lái)看，我國(guó)精釀啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對(duì)較晚，在2006年前后才開(kāi)始逐步興起，到2012年前后，我國(guó)精釀啤酒行業(yè)開(kāi)始顯現(xiàn)出高速發(fā)展的勢(shì)頭，我國(guó)一二線城市已先于工業(yè)啤酒巨頭，涌現(xiàn)出一批地方性的精釀啤酒品牌，國(guó)內(nèi)北上廣深以及南京、武漢等地區(qū)出現(xiàn)了許多精釀啤酒店，這些店鋪往往是前廠后店，小規(guī)模生產(chǎn)。較為知名的有北京的熊貓、京A、悠航、大躍和牛啤堂等；上海的TapHouse扎啤工坊、BoxingCat拳擊貓、Dr.Beer、ShanghaiBrewery、萊寶等；其中，熊貓精釀、萊寶和高大師等的產(chǎn)品已經(jīng)出現(xiàn)在精品超市、便利店和餐廳等渠道。此外，國(guó)際啤酒巨頭已領(lǐng)先瞄準(zhǔn)精釀啤酒市場(chǎng)。百威英博于2015年成立“ZXVenture”，專(zhuān)門(mén)在全球范圍內(nèi)為百威英博搜羅并投資或者購(gòu)買(mǎi)小眾的精釀啤酒品牌，在中國(guó)上海也設(shè)有辦公點(diǎn)。我國(guó)精釀啤酒市場(chǎng)開(kāi)始高速發(fā)展。從各行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，目前我國(guó)精釀啤酒消費(fèi)量占總體啤酒消費(fèi)量還很小，國(guó)內(nèi)發(fā)展較好的大型精釀品牌自有產(chǎn)能相對(duì)較小，且大部分小品牌沒(méi)有自己的生產(chǎn)線，常采用代工模式，品質(zhì)穩(wěn)定性較差。前幾年行業(yè)投資主要集中在產(chǎn)品研發(fā)，品牌營(yíng)銷(xiāo)等方面，近幾年隨著我國(guó)精釀啤酒市場(chǎng)需求迅速上升，對(duì)國(guó)內(nèi)精釀啤酒企業(yè)生產(chǎn)能力與品質(zhì)把控提出了更高要求，因此國(guó)內(nèi)精釀啤酒行業(yè)開(kāi)始投資建設(shè)生產(chǎn)線，行業(yè)投資規(guī)模迅速增長(zhǎng)，生產(chǎn)線投資占比也迅速上升。未來(lái)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)更加激烈，行業(yè)的市場(chǎng)份額將會(huì)逐漸向起步較早精釀啤酒企業(yè)，以及具有資本與研發(fā)實(shí)力優(yōu)勢(shì)的大規(guī)模啤酒生產(chǎn)企業(yè)集中。經(jīng)濟(jì)環(huán)境05|社會(huì)環(huán)境06|行業(yè)驅(qū)動(dòng)因素為促進(jìn)行業(yè)科技創(chuàng)新事業(yè)發(fā)展，全面提升科技創(chuàng)新能力，中國(guó)逐步加大行業(yè)經(jīng)費(fèi)投入、落實(shí)稅收優(yōu)惠、鼓勵(lì)科研人才發(fā)展，全面推動(dòng)科研事業(yè)發(fā)展，同時(shí)帶動(dòng)科研服務(wù)市場(chǎng)增長(zhǎng)，廣泛運(yùn)用于各個(gè)研究領(lǐng)域，未來(lái)市場(chǎng)空間將進(jìn)一步釋放研究資源投入穩(wěn)健增長(zhǎng)精釀啤酒產(chǎn)業(yè)處于快速增長(zhǎng)時(shí)期，由于精釀啤酒行業(yè)的產(chǎn)品及服務(wù)模式特性，使其供給市場(chǎng)與需求市場(chǎng)存在較強(qiáng)的相互依賴(lài)、相互促進(jìn)關(guān)系，精釀啤酒市場(chǎng)在良好的供需作用機(jī)制下保持穩(wěn)定發(fā)展供需平衡促進(jìn)市場(chǎng)發(fā)展從應(yīng)用領(lǐng)域來(lái)看，精釀啤酒行業(yè)產(chǎn)品廣泛的運(yùn)用于醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、檢驗(yàn)學(xué)、衛(wèi)生免疫學(xué)、食品安全、農(nóng)業(yè)科學(xué)等民營(yíng)領(lǐng)域商業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域不斷拓展在市場(chǎng)發(fā)展中，行業(yè)企業(yè)為爭(zhēng)取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，尤其是大中型企業(yè)，越來(lái)越重視自主研發(fā)實(shí)力，在企業(yè)科研方面投入逐年增長(zhǎng)，企業(yè)科研服務(wù)市場(chǎng)逐步打開(kāi)，未來(lái)科研用檢測(cè)試劑的服務(wù)主體趨于多元化行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)促進(jìn)行業(yè)正向發(fā)展03行業(yè)現(xiàn)狀分析Loremipsumdolorsitamet,consetetursadipscingelitr,seddiamnonumyeirmodtemporinviduntutlaboreetPART從美國(guó)精釀啤酒市場(chǎng)來(lái)看，精釀啤酒在美國(guó)的發(fā)展較為成熟，據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2021年美國(guó)精釀啤酒消費(fèi)量為29.1億升，同比增長(zhǎng)7.38%。2021年美國(guó)精釀啤酒零售額為269億美元，同比增長(zhǎng)21%，約占美國(guó)整體啤酒零售市場(chǎng)的26.8%，消費(fèi)量約占比11%。在這種消費(fèi)升級(jí)浪潮影響到啤酒行業(yè)當(dāng)中時(shí)，最直觀的體現(xiàn)就是以精釀啤酒為代表的中高端啤酒的快速崛起。2012-2019年間，我國(guó)精釀啤酒消費(fèi)量從56.7萬(wàn)千升穩(wěn)步上漲到87.3萬(wàn)千升，消費(fèi)增速維持在6.5%左右，目前精釀啤酒消費(fèi)占到國(guó)內(nèi)啤酒消費(fèi)的5%左右?，F(xiàn)階段我國(guó)精釀啤酒市場(chǎng)依然處在產(chǎn)品導(dǎo)入期，國(guó)內(nèi)的消費(fèi)習(xí)慣尚未完全形成?？偟膩?lái)說(shuō)精釀啤酒通常搭配西餐、烤肉等，餐吧的環(huán)境也相對(duì)高檔，適合商業(yè)社交；而工業(yè)淡啤酒則更適合自由一些的環(huán)境，比如家里或路邊攤。01|行業(yè)現(xiàn)狀近兩年，喝精釀啤酒成為一種新潮流。相比普通啤酒，精釀啤酒選取啤酒花、麥芽、酵母和純凈水等作為原料，生產(chǎn)周期更長(zhǎng)，口味也更加豐富。2021年，我國(guó)精釀啤酒的消費(fèi)增速遠(yuǎn)高于整個(gè)啤酒市場(chǎng)，滲透率呈快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，但與美國(guó)差距仍然較大。從我國(guó)精釀啤酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模來(lái)看，2021年我國(guó)精釀啤酒市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到785億元，到2026年增長(zhǎng)至2103億元，2021-2026年CAGR為279%。精釀啤酒的發(fā)展，集中在工藝研究、原料控制上，大體可分為如下幾個(gè)類(lèi)型:果釀化、品質(zhì)個(gè)性化、功能化、健康安全化以及多元化潮流化，近年來(lái)我國(guó)精釀啤酒單價(jià)逐年增長(zhǎng)，到2026年單價(jià)為80元/升。02|行業(yè)現(xiàn)狀精釀啤酒消費(fèi)量增速精釀啤酒的特點(diǎn)以及其飲用場(chǎng)景的多元使得其成為適應(yīng)社會(huì)發(fā)展走勢(shì)的產(chǎn)物，滿足了現(xiàn)代消費(fèi)者們快速多變的市場(chǎng)選擇。也正是如此精釀啤酒在我國(guó)已經(jīng)形成了自己獨(dú)特的精釀啤酒休閑文化，其愈發(fā)受到廣大消費(fèi)者的歡迎。消費(fèi)量來(lái)看，從2016年到2021年我國(guó)精釀啤酒消費(fèi)量逐年遞增，從2016年的6億升增長(zhǎng)至2021年的10億升左右。增速來(lái)看，除了2020年新冠疫情，全民居家隔離影響，其增速下降之外，2017年以來(lái)我國(guó)精釀啤酒消費(fèi)量增速均維持在25%以上。截止到2021年其消費(fèi)量增速更是達(dá)到了28.21%。03|行業(yè)現(xiàn)狀精釀啤酒消費(fèi)量增速而且對(duì)比我國(guó)啤酒和精釀啤酒消費(fèi)量增速來(lái)看，近五年來(lái)精釀啤酒消費(fèi)量增速一直都快于整個(gè)啤酒行業(yè)消費(fèi)量增速。2020年我國(guó)啤酒表觀消費(fèi)量約為3430.86萬(wàn)千升，同比下降9.64%，這一年我國(guó)精釀啤酒消費(fèi)量還是呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，增速約為6.9%；截至2021年，我國(guó)啤酒表觀消費(fèi)量為357我國(guó)是個(gè)酒文化深厚的國(guó)度，但商務(wù)宴請(qǐng)和各種正式接待往往是白酒才顯高端上檔次，啤酒的飲用也只限于大眾消費(fèi)。一直以來(lái)只能是以號(hào)稱(chēng)價(jià)格低廉且淡而無(wú)味的工業(yè)啤酒占據(jù)人們的家中餐桌、大排檔、燒烤攤和夜市攤。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)工業(yè)啤酒產(chǎn)量從2014年開(kāi)始連續(xù)七年下降，僅在精釀啤酒的帶動(dòng)下，終于在2021年實(shí)現(xiàn)44%的正增長(zhǎng)，截至2022年1-5月我國(guó)工業(yè)啤酒產(chǎn)量為1425.8萬(wàn)千升，同比下降85%。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016-2020年我國(guó)啤酒表觀消費(fèi)量整體下降，2020年表觀消費(fèi)量為3430.86萬(wàn)千升，同比下降9.64%，截至2021年我國(guó)啤酒表觀消費(fèi)量為35746萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)13%。04|行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模質(zhì)量參差不齊精釀啤酒行業(yè)缺乏完備的質(zhì)量控制和質(zhì)量保證體系，生產(chǎn)商缺乏統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，導(dǎo)致產(chǎn)品的可靠性難以保證，喪失產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力05|行業(yè)痛點(diǎn)行業(yè)監(jiān)管難度大政府秉承創(chuàng)新開(kāi)放的態(tài)度，支持和鼓勵(lì)科學(xué)研究創(chuàng)新，對(duì)科學(xué)研究試驗(yàn)不設(shè)置嚴(yán)格限制，因此，精釀啤酒行業(yè)不存在統(tǒng)一的監(jiān)督管理規(guī)范，產(chǎn)品質(zhì)量主要依靠生產(chǎn)企業(yè)自主檢測(cè)，精釀啤酒行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管難度加大高端產(chǎn)品發(fā)展落后在中低端產(chǎn)品領(lǐng)域，仍然有較大比例的產(chǎn)品依賴(lài)于進(jìn)口渠道。此外，精釀啤酒行業(yè)企業(yè)缺乏創(chuàng)新研發(fā)能力以及仿制能力，加重下游消費(fèi)端對(duì)進(jìn)口科研用檢測(cè)試劑的依賴(lài)，不利于精釀啤酒行業(yè)的發(fā)展++單一的資金提供方角色僅能為精釀啤酒行業(yè)企業(yè)提供“凈利差”的盈利模式，精釀啤酒行業(yè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)日趨嚴(yán)重，利潤(rùn)空間不斷被壓縮，企業(yè)業(yè)務(wù)收入因此受影響，商業(yè)模式亟待轉(zhuǎn)型除傳統(tǒng)的精釀啤酒行業(yè)需求外，設(shè)備管理、服務(wù)解決方案、貸款解決方案、結(jié)構(gòu)化融資方案、專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)服務(wù)等方面多方位綜合性的增值服務(wù)需求也逐步增強(qiáng)。中國(guó)本土精釀啤酒行業(yè)龍頭企業(yè)開(kāi)始在定制型服務(wù)領(lǐng)域發(fā)力，鞏固行業(yè)地位全面增值服務(wù)06|發(fā)展建議提升產(chǎn)品質(zhì)量（1）政府方面：政府應(yīng)當(dāng)制定行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范精釀啤酒行業(yè)生產(chǎn)流程，并成立相關(guān)部門(mén)，對(duì)科研用精釀啤酒行業(yè)的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督，形成統(tǒng)一的監(jiān)督管理體系，完善試劑流通環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，重點(diǎn)加強(qiáng)冷鏈運(yùn)輸環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)設(shè)施升級(jí)，保證精釀啤酒行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量，促進(jìn)行業(yè)長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展；（2）生產(chǎn)企業(yè)方面：精釀啤酒行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格遵守行業(yè)生產(chǎn)規(guī)范，保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。目前市場(chǎng)上已有多個(gè)本土精釀啤酒行業(yè)企業(yè)加強(qiáng)生產(chǎn)質(zhì)量的把控，對(duì)標(biāo)優(yōu)質(zhì)、高端的進(jìn)口產(chǎn)品，并憑借價(jià)格優(yōu)勢(shì)逐步替代進(jìn)口。此外，精釀啤酒行業(yè)企業(yè)緊跟行業(yè)研發(fā)潮流，加大創(chuàng)新研發(fā)力度，不斷推出新產(chǎn)品，進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，也是未來(lái)行業(yè)發(fā)展的重要趨勢(shì)。多元化融資渠道可持續(xù)公司債等創(chuàng)新產(chǎn)品，擴(kuò)大非公開(kāi)定向債務(wù)融資工具（PPN）、公司債等額度獲取，形成了公司債、PPN、中期票據(jù)、短融、超短融資等多產(chǎn)品、多市場(chǎng)交替發(fā)行的新局面；企業(yè)獲取各業(yè)態(tài)銀行如國(guó)有銀行、政策性銀行、外資銀行以及其他中資行的授信額度，確保了銀行貸款資金來(lái)源的穩(wěn)定性。精釀啤酒行業(yè)企業(yè)在保證間接融資渠道通暢的同時(shí)，能夠綜合運(yùn)用發(fā)債和資產(chǎn)證券化等方式促進(jìn)自身融資渠道的多元化，降低對(duì)單一產(chǎn)品和市場(chǎng)的依賴(lài)程度，實(shí)現(xiàn)融資地域的分散化，從而降低資金成本，提升企業(yè)負(fù)債端的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。以遠(yuǎn)東宏信為例，公司依據(jù)自身戰(zhàn)略發(fā)展需求，堅(jiān)持“資源全球化”戰(zhàn)略，結(jié)合實(shí)時(shí)國(guó)內(nèi)外金融環(huán)境，有效調(diào)整公司直接融資和間接融資的分布結(jié)構(gòu)，在融資成本方面與同業(yè)相比優(yōu)勢(shì)突出。04行業(yè)前景趨勢(shì)Loremipsumdolorsitamet,consetetursadipscingelitr,seddiamnonumyeirmodtemporinviduntutlaboreetPART01|行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)未來(lái)3～5年內(nèi)，我國(guó)啤酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將上升至高層次，是基于下面兩個(gè)方面原因。其一是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)回歸原點(diǎn)，以產(chǎn)品為核心競(jìng)爭(zhēng)力，以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向的企業(yè)將贏得勝利。當(dāng)前我國(guó)啤酒市場(chǎng)銷(xiāo)量已持續(xù)下行多年，主要原因如前文所說(shuō)的啤酒同質(zhì)化、低質(zhì)化嚴(yán)重。20年前人們出差外地都要品嘗一下當(dāng)?shù)氐钠【?，但隨著五大啤酒巨頭的大肆收購(gòu)與兼并，并未給消費(fèi)者帶來(lái)更好的產(chǎn)品，反而逐步顯現(xiàn)出各種弊端，各啤酒產(chǎn)品風(fēng)味越來(lái)越接近，口味難以滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的需求了。行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將上升至高層次近十年間，進(jìn)口啤酒的快速增長(zhǎng)與國(guó)內(nèi)啤酒銷(xiāo)售不斷萎縮形成了鮮明對(duì)比。例如2011年—2016年中國(guó)進(jìn)口啤酒從6.4萬(wàn)千升增至66萬(wàn)千升，五年增長(zhǎng)了十倍，這說(shuō)明越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始逐漸告別低價(jià)無(wú)特色的工業(yè)啤酒，而成為精釀啤酒、高檔啤酒的擁躉。同時(shí)，隨著精釀啤酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模下限的解禁，憑借工坊啤酒產(chǎn)業(yè)規(guī)范的施行，精釀啤酒將進(jìn)入一個(gè)萬(wàn)馬奔騰的時(shí)代。未來(lái)精釀啤酒的發(fā)展趨勢(shì)將集中在果釀化（桑葚果啤、百香果啤等）、個(gè)性化（蜂蜜型、陳皮味等）、高濃化（世濤、打嗝海貍等）、定制化（OEM等）和健康化。競(jìng)爭(zhēng)層次逐漸提升，將從規(guī)模向效益傾斜，從單一化向精細(xì)化轉(zhuǎn)移近兩年來(lái)，特別是突如其來(lái)的新冠疫情，不僅打破了人們?nèi)粘Ｉ罟?jié)奏與消費(fèi)節(jié)奏，還對(duì)各行各業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了巨大乃至更深遠(yuǎn)的影響，甚至造成某些行業(yè)舉步維艱，某些企業(yè)也逐步挑戰(zhàn)原有經(jīng)營(yíng)理念，開(kāi)始跨界。原來(lái)大型工業(yè)啤酒企業(yè)不愿或不屑一顧的精釀?lì)I(lǐng)域也慢慢有大廠開(kāi)始滲透，比如青島啤酒的IPA、燕京啤酒的1998，還有瀘州老窖的頑“啤”等等?？缃缃?jīng)營(yíng)我國(guó)是啤酒消費(fèi)大國(guó)，也是啤酒生產(chǎn)大國(guó)。如今，隨著時(shí)代的進(jìn)步和消費(fèi)的升級(jí)，我國(guó)啤酒行業(yè)中高檔消費(fèi)需求愈發(fā)旺盛，對(duì)啤酒產(chǎn)品的需求也在不斷豐富。當(dāng)前我國(guó)國(guó)民每年要消費(fèi)約429.6億升的啤酒，平均每人每年喝掉