PAGEPAGE10食堂食材配送項(xiàng)目服務(wù)方案（一）保證措施1、配送方案及流程

管理機(jī)構(gòu)圖價(jià)格制定使某些時(shí)候價(jià)格相同，在質(zhì)量上也更勝一籌。時(shí)間保證245072我公司有專門廂式貨車、冷藏車配送，方便、快捷。能確保配送時(shí)間、質(zhì)量穩(wěn)定。服務(wù)理念及優(yōu)勢(shì)服務(wù)理念：xx化、科學(xué)化。我們的宗旨：誠(chéng)信為本，安全第一；我們的方針：一切為客戶著想，努力為客戶分憂；我們的追求：用我們的誠(chéng)心、專心，換取您的放心、舒心；我們的責(zé)任：貼心服務(wù)，讓您無(wú)后顧之憂；我們的心愿：打造一個(gè)健康的、綠色的食品供應(yīng)平臺(tái)。服務(wù)定位：中標(biāo)后，我公司將把本項(xiàng)目列為我公司的重點(diǎn)項(xiàng)目，從人力、物力、財(cái)力等資源方面優(yōu)先配備，對(duì)本項(xiàng)目采購(gòu)的食堂食材做到優(yōu)先開(kāi)票、優(yōu)先裝車、優(yōu)先發(fā)車、優(yōu)先配送，保證滿足采購(gòu)人的各項(xiàng)要求。服務(wù)目標(biāo)100%；98%以上。100%；0.01‰以內(nèi)；服務(wù)模式我司擁有專業(yè)的食材配送服務(wù)團(tuán)隊(duì)，對(duì)食品進(jìn)行批量、集集約化、橫向經(jīng)營(yíng)連鎖化，最大限度地保障客戶的利益。我司在管理上嚴(yán)格采用國(guó)際食品安全管理體系，堅(jiān)持軍事我司注重增強(qiáng)食品配送各環(huán)節(jié)效率的對(duì)比評(píng)價(jià)，實(shí)現(xiàn)節(jié)能業(yè)務(wù)技能和團(tuán)隊(duì)文化，從而更好的為客戶提供食品配送服務(wù)。服務(wù)特色務(wù)。的員工團(tuán)隊(duì)，他們均工作勤懇、敬業(yè)，具有較高的專業(yè)技能。獲得更大優(yōu)勢(shì)；即使某些時(shí)候價(jià)格相同，在質(zhì)量上也更勝一籌?？旖?。能確保配送時(shí)間、質(zhì)量穩(wěn)定。食品安全方面，我公司嚴(yán)格控制食品采購(gòu)程序、嚴(yán)格審查和儀器，從各個(gè)方面確保為客戶提供安全的食材。企業(yè)配送食材，積累了豐富的食品配送經(jīng)驗(yàn)。我司把食品安全放在第一位，在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，重品質(zhì)、重信譽(yù)，努力為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。服務(wù)措施合理設(shè)計(jì)和安排人力資源。我司根據(jù)各員工特長(zhǎng)，合理安為企業(yè)和客戶單位謀取最大利益。ft”安全為重點(diǎn)，結(jié)合實(shí)際，切實(shí)抓好食品安全管理工作。密切配合，強(qiáng)化監(jiān)督，把食品安全管理工作落到實(shí)處。（3.1）食品安全管理工作堅(jiān)持預(yù)防為主的工作方針，實(shí)行具體（3.2）對(duì)從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查，確保持證上崗。（3.3）加大對(duì)貨物購(gòu)買、貨物存放的檢查力度，嚴(yán)禁不合格食品流入倉(cāng)庫(kù)，確保消費(fèi)者飲食安全。（3.4）建立定期檢查責(zé)任制，簽訂責(zé)任書(shū)，實(shí)施檔案管理，一努力將配送食品的安全管理工作納入依法管理的軌道。突出重點(diǎn)，擴(kuò)大宣傳，確保食品衛(wèi)生安全。我公司把食品品衛(wèi)生安全工作要做好以下幾點(diǎn)，預(yù)防食物中毒：（4.1）嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)。堅(jiān)持采購(gòu)索證制度（許可證、檢驗(yàn)檢疫合格證等，落實(shí)采購(gòu)、驗(yàn)貨人員的責(zé)任制。（4.2）嚴(yán)把儲(chǔ)藏關(guān)。食品儲(chǔ)藏標(biāo)識(shí)要清楚，位置要合理，預(yù)防過(guò)期食品。（4.3）嚴(yán)把保管關(guān)。嚴(yán)格根據(jù)不同食品對(duì)儲(chǔ)存條件的要求進(jìn)行存儲(chǔ)，確保不出現(xiàn)因存儲(chǔ)不當(dāng)造成食品變質(zhì)的情況；堅(jiān)持留樣制度。（4.4）嚴(yán)把從業(yè)人員關(guān)。要落實(shí)從業(yè)人員的健康證，操作要規(guī)范，合符規(guī)程。（4.5）嚴(yán)把環(huán)境關(guān)。防治四害，有效消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和潔消毒。服務(wù)優(yōu)勢(shì)憑著多年的拼搏與經(jīng)驗(yàn)，本著誠(chéng)信為本，堅(jiān)持不懈，與時(shí)俱進(jìn)的精神，我公司不斷發(fā)展壯大。我公把食品安全放在第一位，在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，重品質(zhì)、重信譽(yù)，努力為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)！配送方案xx總體方案2配送地點(diǎn)西安市高新區(qū)錦業(yè)二路丈八五路產(chǎn)業(yè)化基地食堂和西安市西延72搬運(yùn)至指定地點(diǎn)擺放整齊。配送方式收。配送流程品檢專員、衛(wèi)生專員對(duì)采購(gòu)貨源進(jìn)行檢測(cè)驗(yàn)收入庫(kù)

配送專員對(duì)入庫(kù)產(chǎn)品按客戶要求分類整理

車隊(duì)根據(jù)客戶情專員負(fù)責(zé)對(duì)口配客服流程

配送專員與客戶交流并提供適當(dāng)對(duì)客戶的配套服務(wù)

配送專員與客戶進(jìn)行貨品驗(yàn)收交接確認(rèn)簽字配送專員將客戶意見(jiàn)及時(shí)記錄反饋客服部

客戶專員建立完善客戶管理資料庫(kù)

客戶專員適時(shí)跟進(jìn)調(diào)查客戶情況并做好記錄反饋相關(guān)業(yè)

建立客戶關(guān)系行滿意度管理運(yùn)輸方式運(yùn)輸路線由于交貨時(shí)間的差異，所配送的產(chǎn)品數(shù)量不同，我們采用最佳行2配送方案實(shí)施計(jì)劃人、專車、專線。按時(shí)——嚴(yán)格按照招標(biāo)方的時(shí)間要求和規(guī)定配送；次；經(jīng)理具體負(fù)責(zé)；車輛，實(shí)施專車配送，完全能夠確保按時(shí)送達(dá)到各目的地；專線——我公司根據(jù)實(shí)際情況規(guī)劃的專線配送路線。嚴(yán)格執(zhí)行公司的“五心”標(biāo)準(zhǔn)：誠(chéng)心 誠(chéng)心誠(chéng)意貼心 站在對(duì)方角度考慮問(wèn)題，以心換心細(xì)心 細(xì)致周到，不漏掉一個(gè)問(wèn)題，不放過(guò)一個(gè)細(xì)節(jié)。耐心 始終保持服務(wù)耐心，最苛刻的客戶是我們最好的教練舒心 客戶放心，更開(kāi)心，這就是我們的工作1%100服務(wù)的精致性，不漏掉一個(gè)問(wèn)題，不放過(guò)一個(gè)細(xì)節(jié)。11配送服務(wù)體系xx成立至今在食堂食材配送服務(wù)工作方面積累了豐富的經(jīng)營(yíng)，的食堂食材配送體系，具體如下：物流配送作業(yè)系統(tǒng)（1.1）構(gòu)建高效的運(yùn)輸子系統(tǒng)。食品物流涵蓋食品加工制造等（1.2）構(gòu)建完善的倉(cāng)儲(chǔ)子系統(tǒng)。食品本身具有鮮活性、保質(zhì)性PAGEPAGE21（1.3）構(gòu)建省力化的裝卸搬運(yùn)子系統(tǒng)。裝卸搬運(yùn)活動(dòng)是食品在（1.4）構(gòu)建現(xiàn)代化包裝子系統(tǒng)。食品的包裝是整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的倉(cāng)儲(chǔ)、銷售等環(huán)節(jié)的作業(yè)效率。因此，要將包裝材料、包裝技術(shù)、包物流配送信息系統(tǒng)食品物流配送信息系統(tǒng)能夠及時(shí)準(zhǔn)確傳輸并反饋食品流通市場(chǎng)信高層食品企業(yè)管理者的控制與決策。食品物流配送體系的完善（3.1）配送與流通加工一體化食品流通加工主要是指在食品流通過(guò)程中根據(jù)消費(fèi)者多樣性的（3.2）創(chuàng)建綠色食品配送體系隨著食品安全問(wèn)題的頻繁出現(xiàn)，人們對(duì)綠色食品、有機(jī)食品更加等方面創(chuàng)建綠色食品物流配送體系已是當(dāng)務(wù)之急。（3.3）建立健全的食品配送質(zhì)量管理系統(tǒng)采用質(zhì)量管理模式可以使食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)更好地對(duì)食品配送過(guò)程食品良好制造規(guī)范）和HACCP（危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)）質(zhì)量管管理體制，從而提高食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的綜合服務(wù)水平。配送工作流程采購(gòu)流程需求并形成電子檔案息指定采購(gòu)計(jì)劃劃進(jìn)行供應(yīng)商比選報(bào)副總經(jīng)理審批后安排采購(gòu)采購(gòu)經(jīng)理對(duì)采購(gòu)產(chǎn)品進(jìn)行再評(píng)估檢測(cè)流程品控專員對(duì)采購(gòu)貨品利用設(shè)備進(jìn)行抽樣檢查

準(zhǔn)確記錄各種產(chǎn)品實(shí)際檢測(cè)結(jié)果

填寫(xiě)產(chǎn)品檢測(cè)標(biāo)識(shí)卡

合格產(chǎn)品發(fā)往配送購(gòu)部客服流程配送專員將配送專員將客戶專員客戶專員適時(shí)跟進(jìn)建立客戶關(guān)系管理系統(tǒng)，并實(shí)行滿意度管理供貨流程圖客戶下達(dá)訂單客戶下達(dá)訂單審單分類統(tǒng)計(jì)質(zhì)量、規(guī)格、送貨時(shí)間等。經(jīng)理簽字確認(rèn)。經(jīng)理下達(dá)分配任務(wù)采購(gòu)員前往各供貨點(diǎn)采購(gòu)食材食材出貨前檢測(cè)過(guò)稱，登記。抽檢質(zhì)量，留上簽字。檢測(cè)合格后食材分類裝車發(fā)貨根據(jù)客戶分布情況安排好客戶收貨貨物達(dá)到客戶指定地點(diǎn)后，由甲方人員驗(yàn)貨，食材檢測(cè)合格后，方可卸貨售后服務(wù)及改進(jìn)及時(shí)處理客戶的投訴及建議。提出改進(jìn)方案；供貨流程細(xì)則接受訂單環(huán)節(jié)內(nèi)容：（1.1）產(chǎn)品的名稱及數(shù)量（1.2）客戶的姓名、地址、電話號(hào)碼（1.3）接單日期（1.4）接單經(jīng)手人簽名核，再由公司總經(jīng)理審核，審核通過(guò)后再傳到采購(gòu)員手中。日訂單的流水號(hào)，按時(shí)間順序裝訂成冊(cè)。倉(cāng)庫(kù)出貨環(huán)節(jié)（2.1）倉(cāng)庫(kù)主管接到客戶訂單后，首先要檢查清除訂單的詳細(xì)內(nèi)容，如有不明確之處，要及時(shí)聯(lián)系公司商務(wù)。（2.2（2.3）填寫(xiě)發(fā)貨單（送貨單）時(shí)，要在發(fā)貨單上注明貨品名稱（2.4）填寫(xiě)補(bǔ)發(fā)欠貨的發(fā)貨單時(shí)，要在備注欄注明原訂單的日期，并注明“補(bǔ)發(fā)”的字樣，如：補(bǔ)發(fā)x年x月x日的訂單產(chǎn)品。（2.5）如果新訂單和補(bǔ)發(fā)的訂單同時(shí)發(fā)貨時(shí)，要分開(kāi)填寫(xiě)發(fā)貨單。貨”字樣。當(dāng)天已發(fā)送的貨物的發(fā)貨單要送回公司存檔。（2.7）因出貨所造成的問(wèn)題，責(zé)任由倉(cāng)庫(kù)工作人員負(fù)責(zé)，由此使公司造成損失的，將對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。物流送貨環(huán)節(jié)（3.1）裝貨前要由配送人員和倉(cāng)庫(kù)主管一起核對(duì)清點(diǎn)貨物的名稱及件數(shù)，裝車后再清點(diǎn)一次，檢查是否有遺漏。油箱儲(chǔ)量、關(guān)好車門等。（3.3）發(fā)車前檢查發(fā)貨單上的收貨人與地址是否相符，檢查準(zhǔn)確后方可出發(fā)，避免誤送。（3.4）配送人員在發(fā)車前對(duì)送貨路線要明確，以免走錯(cuò)路線，浪費(fèi)能源；行車時(shí)要遵守交通規(guī)則，時(shí)刻注意交通安全；留意并熟記送貨的路線，以便下次送貨時(shí)要順利快速。（3.5）貨物送達(dá)目的地后，要由收獲簽收；送到貨運(yùn)站的，物流人員要明確分清不同客戶的貨物，并注意貨運(yùn)站的環(huán)境安全，確保貨物安全；當(dāng)貨運(yùn)站工作人員填寫(xiě)貨運(yùn)單時(shí)，要認(rèn)真核對(duì)發(fā)往地點(diǎn)、客戶名稱、電話號(hào)碼、貨物數(shù)量等等，確認(rèn)無(wú)誤后方可返回。（3.6）物流人員要把當(dāng)天已發(fā)貨的發(fā)貨單交回給物流主管，最后由專人帶回公司存檔，黏貼在原始訂單上面。（3.7）司造成損失的，將對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。冷鏈配送貨運(yùn)體系物流冷鏈物流冷鏈原料產(chǎn)地食品分揀保鮮儲(chǔ)藏客戶運(yùn)冷輸藏冷藏車?yán)鋷?kù)商業(yè)冷運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)在運(yùn)輸過(guò)程中，溫度波動(dòng)是引起食品品質(zhì)下降的主要原因之一，運(yùn)輸必須依靠冷凍或冷藏等專用車輛進(jìn)行。在運(yùn)輸時(shí)，應(yīng)該根據(jù)貨物的種類、季節(jié)、距離、地點(diǎn)確定運(yùn)輸方法。在運(yùn)輸過(guò)程中，盡量采用“門到門”的直達(dá)運(yùn)輸方法，提高運(yùn)輸速度和效率，為保持貨物品質(zhì)完好，必須將海鮮類、肉類等貨物，保留一定的空隙。車輛應(yīng)保持衛(wèi)生以滿足貨物承運(yùn)要求，運(yùn)輸途中應(yīng)注意觀察行車溫度記錄儀工作情況和貨廂內(nèi)溫度變化情況。裝卸搬運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)以下，速凍庫(kù)溫度在－10℃－15℃。庫(kù)內(nèi)產(chǎn)品需有完整的包裝、禁止裸露加工、包裝標(biāo)準(zhǔn)冷鏈物流中的加工主要是為保護(hù)產(chǎn)品所采取的措施，如食品的冷凍加工、保鮮加工，以及為促進(jìn)銷售所進(jìn)行的流通加工，如肉類洗凈切塊以滿足消費(fèi)者需求等。在冷物流中這些活動(dòng)都應(yīng)在低溫包裝環(huán)節(jié)上進(jìn)行，針對(duì)食品的不同屬性，使用符合綠色環(huán)保要求的包裝方法。的人員必須經(jīng)培訓(xùn)并取得健康證，考核合格后方能上崗。符合國(guó)家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。配送標(biāo)準(zhǔn)在冷鏈物流的配送環(huán)節(jié)中，應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：（5.1）安全性過(guò)程中損壞，避免給客戶帯來(lái)不必要的麻煩。（5.2）溝通溝通。比如確認(rèn)客戶購(gòu)買的產(chǎn)品、送貨時(shí)間、送貨地點(diǎn)等。（5.3）時(shí)效性時(shí)準(zhǔn)確地送達(dá)。零售商品冷藏標(biāo)準(zhǔn)22冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)入門店后，要及時(shí)地?cái)[放到冷藏柜中，冷凍產(chǎn)品應(yīng)包裝完好地貯存在－18℃以下環(huán)境中，冷藏產(chǎn)品貯存在－2℃到5℃的環(huán)境中，需要進(jìn)行加濕處理。定期對(duì)冷藏貨柜進(jìn)行整理清洗消毒，按時(shí)進(jìn)行貨柜溫度檢查。冷鏈物流管理標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)車輛GPS／GIS的備案和追溯。配送安排計(jì)劃收。貨源保障合同簽訂后立即與供應(yīng)商聯(lián)系組織貨源，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食品安全PAGEPAGE32標(biāo)準(zhǔn)。購(gòu)環(huán)節(jié)，嚴(yán)格執(zhí)行“五不采購(gòu)”政策，即：無(wú)證、證件不全或物證不符的不采購(gòu)；有毒有害的不采購(gòu)；染疫或疑似染疫的不采購(gòu)；病死畜禽不采購(gòu)；灌水、注水或注入其它物質(zhì)的不采購(gòu)；按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，嚴(yán)把準(zhǔn)，嚴(yán)把控，層層把關(guān)。35嚴(yán)格遵循國(guó)家無(wú)害化處理程序。質(zhì)量保障措施選擇供應(yīng)商和核查食品原料來(lái)源地情況（1.1）良好的食品安全信譽(yù)的供應(yīng)商。（1.2）從食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場(chǎng)等采購(gòu)的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取的，應(yīng)當(dāng)索取并留存采購(gòu)清單。（1.3）不定期到實(shí)地檢查供應(yīng)商的食品庫(kù)房、運(yùn)輸車輛、管理體系等，對(duì)于生產(chǎn)單位還要對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查。嚴(yán)格執(zhí)行食品采購(gòu)查驗(yàn)制度（2.1）食品及食品原料采購(gòu)必須專人負(fù)責(zé)，并掌握食品安全知識(shí)和采購(gòu)常識(shí)。（2.2）采購(gòu)食品及食品原料應(yīng)遵循用多少購(gòu)多少的原則。采購(gòu)的食品原料及成品必須色、香、味、形正常。不得采購(gòu)腐敗變質(zhì)、霉變及其他不符合安全要求、無(wú)證食品商販或來(lái)路不明的食品。（2.3）采購(gòu)人員采購(gòu)時(shí)應(yīng)向供應(yīng)商索取發(fā)票等購(gòu)貨憑據(jù)，向食（2.4）采購(gòu)的食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備、用于（2.5）運(yùn)輸食品的車輛和容器應(yīng)專用并保持清潔，嚴(yán)禁與其他非食品混裝、混運(yùn)。運(yùn)輸冷凍食品應(yīng)當(dāng)有必要的保溫設(shè)備。運(yùn)輸過(guò)程應(yīng)防雨、防塵、防蠅、防曬及其他污染。（2.6）采購(gòu)食用物品入庫(kù)前應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收，出入庫(kù)時(shí)應(yīng)登記，作好記錄，建立臺(tái)帳。采購(gòu)環(huán)節(jié)點(diǎn)難點(diǎn)。嚴(yán)格落實(shí)食材進(jìn)貨查驗(yàn)“票證通”和索證索票制度、重點(diǎn)檢疫檢驗(yàn)合格報(bào)告等相關(guān)證明齊全，并對(duì)食品做好重點(diǎn)查驗(yàn)和管理；對(duì)批發(fā)銷售的食品有完整的臺(tái)賬記錄，做到流向清楚、溯源可查。堅(jiān)持依法、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。在經(jīng)營(yíng)的食材中，不摻雜、摻假、劑和其它非食材物質(zhì)、回收食品、發(fā)霉變質(zhì)的食品，不銷售過(guò)期、變按照有關(guān)規(guī)定做出進(jìn)一步處理。嚴(yán)格篩選供貨商。我們公司所有供應(yīng)商都是經(jīng)過(guò)“供應(yīng)商（特別是品質(zhì)保證能力及供應(yīng)批量和準(zhǔn)時(shí)性）（保質(zhì)期的預(yù)包裝食品。我司保證提供全新、符合國(guó)家質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，持有封的原裝正品。倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)粗加工庫(kù)（1.1）分設(shè)肉類、海鮮類加工洗滌區(qū)或池，并有明顯標(biāo)志。食品原料的加工和存放要在相應(yīng)位置進(jìn)行、不得混放和交叉使用；（1.2）肉類、海鮮專臺(tái)專用；（1.3）必須認(rèn)真檢查，不得包裝腐壞、變質(zhì)的食材；（1.4）肉類清洗后無(wú)血、毛、污，海鮮類清洗后無(wú)、鰓、內(nèi)臟；（1.5）保持清潔衛(wèi)生，加工完成后及時(shí)清洗地面、水池、加工臺(tái)、切菜機(jī)，工具、用具、容器清洗干凈，肉機(jī)等機(jī)械設(shè)備用后拆開(kāi)清洗干凈。做到刀不銹、砧板不霉，整齊有序。（1.6）在醒目位置懸掛操作規(guī)程和衛(wèi)生制度。（1.7）冷藏車間和各類加工區(qū)應(yīng)定期消毒處理。冷鏈庫(kù)（2.1）應(yīng)按設(shè)計(jì)要求，科學(xué)使用、養(yǎng)護(hù)冷庫(kù)，確保產(chǎn)品質(zhì)量；（2.2）庫(kù)內(nèi)排管要及時(shí)掃霜，責(zé)任落實(shí)到人，每一個(gè)庫(kù)門，每不得積水，有霜、不得堵塞。冷庫(kù)1℃，產(chǎn)品進(jìn)出庫(kù)的庫(kù)溫波動(dòng)幅度4℃。入庫(kù)的去畜禽應(yīng)具有動(dòng)物產(chǎn)地檢疫合格證明、運(yùn)載工具溫度和表面衛(wèi)生。產(chǎn)品應(yīng)合理堆碼，堆碼重量不得超過(guò)設(shè)計(jì)負(fù)荷；庫(kù)內(nèi)貨位堆碼應(yīng)符合以下要求：距冷藏間頂棚≥0.25m，距頂排管下側(cè)≥0.3m，距頂排管橫側(cè)≥0.25m，距無(wú)排管的墻≥0.25m，距墻排管外側(cè)≥0.4m，距冷風(fēng)機(jī)周圍≥1.5m，距風(fēng)道底面≥0.25m；每垛均須明確標(biāo)識(shí)，應(yīng)包括品種、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量、等級(jí)、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、入庫(kù)日期等；庫(kù)內(nèi)凍肉應(yīng)包裝牢固、完整、清潔，標(biāo)識(shí)清晰。運(yùn)輸環(huán)節(jié)運(yùn)輸工具（1.1）配備食材運(yùn)輸專用車輛和周轉(zhuǎn)箱，運(yùn)輸車輛和周轉(zhuǎn)箱專物專用，不得接觸有毒有害物質(zhì)。（1.2）21（1.3）恒溫冷藏車輛內(nèi)外必須清潔干凈、無(wú)污漬、無(wú)異味、保持通風(fēng)良好，運(yùn)輸食品前必須進(jìn)行消毒處理，并設(shè)專人監(jiān)督；運(yùn)輸儲(chǔ)存要求（2.1）蔬菜裝箱低于周轉(zhuǎn)箱上沿3㎝。（2.2）裝運(yùn)時(shí)要做到輕裝輕卸，避免蔬菜擠壓。（2.3）運(yùn)輸時(shí)防凍、防雨水淋、防曬，注意通風(fēng)透氣。（2.4）存貯的環(huán)境必須陰涼、通風(fēng)、清潔、嚴(yán)防暴曬、雨淋、凍害、病蟲(chóng)污染及有害物污染。（2.5離。（2.6）送貨器具保持干凈，無(wú)污漬；（2.7）冷凍、易腐食品應(yīng)當(dāng)采取保鮮措施；（2.8）有特殊氣味的食品與易吸收氣味的食品不可混合裝運(yùn)。配送環(huán)節(jié)執(zhí)證上崗：配送人員全部執(zhí)有效駕駛證、健康證、車輛運(yùn)輸證上崗，保證配送途中安全。車廂消毒消毒后專人嚴(yán)格檢查，合格后方能入庫(kù)配貨。冷鏈運(yùn)輸：我司安排冷藏運(yùn)輸車輛，提供24小時(shí)車輛應(yīng)急保障。車輛要求害、有異味或影響產(chǎn)品品質(zhì)的物品混裝運(yùn)輸。無(wú)生銹；運(yùn)輸車輛車廂內(nèi)、外表面潔凈、無(wú)污染、無(wú)破漏；經(jīng)消毒后按規(guī)定堆放高度裝車，不得超高擺放；保證車廂干凈、衛(wèi)生、整潔；配送車輛檢查報(bào)表中。每天運(yùn)輸完畢，由衛(wèi)生專員進(jìn)行滅菌處理。保險(xiǎn)保障我司按時(shí)交納食品安全責(zé)任險(xiǎn)，有效預(yù)防食品安全事故。食品留樣環(huán)節(jié)我司對(duì)每日配送產(chǎn)品進(jìn)行留樣，每樣食材200小時(shí)。各部門質(zhì)量安全目標(biāo)要求綜合辦公室100%100%確?，F(xiàn)場(chǎng)使用的文件，標(biāo)準(zhǔn)為最新有效版本。物控部100%；99%以上。食品檢查驗(yàn)收合格率100%食品生產(chǎn)商資質(zhì)文件，檢驗(yàn)（檢疫）合格證明效證率100%記錄完善率100%配送部100%；0100%。安全質(zhì)量方針?lè)结槪嘿|(zhì)量求精、開(kāi)拓市場(chǎng)、完善服務(wù)、忠誠(chéng)守信100忠誠(chéng)守信，才能得到更多的消費(fèi)群體的支持。公司所確立的質(zhì)量目標(biāo)。生產(chǎn)過(guò)程控制計(jì)劃人員要求每年組織有關(guān)人員進(jìn)行健康檢查，并建立健康檔案。員應(yīng)穿戴好工作服、工作帽、工作鞋（靴，并洗手、消毒。得在操作間內(nèi)吃食物、吸煙和隨地涕吐。衛(wèi)生維護(hù)：生產(chǎn)操作間進(jìn)口處更衣、洗手、消毒等設(shè)施配備齊全，保持完好，33使用正常。必要時(shí)還應(yīng)設(shè)有工作鞋（靴）消毒池。生產(chǎn)操作間內(nèi)應(yīng)有防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)設(shè)施，保持完好。溫度、濕度、空氣潔凈度能滿足生產(chǎn)要求，并設(shè)有盛裝廢棄物的專用容器。殺蟲(chóng)劑和其他需要使用的有毒、有害物品應(yīng)有專用的儲(chǔ)存場(chǎng)所（柜，加鎖并由專人負(fù)責(zé)保管，加貼警示標(biāo)志，使用前須經(jīng)批準(zhǔn)。集盛裝,及時(shí)處置并記錄。涉及速凍、冷藏等特殊要求的食品，生產(chǎn)、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)溫度控制應(yīng)符合相關(guān)要求。成品管理：成品入庫(kù)時(shí)，倉(cāng)管員應(yīng)檢查包裝是否完好，確認(rèn)數(shù)量后簽名，安排入庫(kù)。成品應(yīng)按品名、規(guī)格、生產(chǎn)批次分別堆放，標(biāo)識(shí)清楚，防止包裝損壞或不同批次的產(chǎn)品混雜。外包裝質(zhì)量。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)報(bào)告負(fù)責(zé)人。召回實(shí)施：對(duì)確定實(shí)施召回的食品，應(yīng)立即核實(shí)產(chǎn)品的批次、生產(chǎn)數(shù)量，并查明庫(kù)存量、已銷售數(shù)量，查清具體銷售區(qū)域后，制定召回計(jì)劃。在確定召回的第一時(shí)間內(nèi)召回所有不安全食品。根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定應(yīng)予銷毀的不安全食品，可在銷售地直PAGEPAGE43接銷毀或運(yùn)回銷毀處理。銷毀現(xiàn)場(chǎng)要建立影（像）證據(jù)，并填寫(xiě)《不安全食品銷毀記錄表》。召回報(bào)告：以下報(bào)告：應(yīng)立即提交《食品召回措施報(bào)告》內(nèi)容包括：召回食品的名稱、規(guī)格、型號(hào)、批次以及涉及的產(chǎn)品數(shù)量；停止銷售的情況；通知消費(fèi)者的情況；食品安全危害的種類、產(chǎn)生的原因、可能受影響的人群、嚴(yán)重和緊急程度；召回通知記錄情況；范圍和時(shí)限等；召回的預(yù)期效果；召回食品后的處理措施。根據(jù)召回進(jìn)展情況，應(yīng)及時(shí)提交《食品召回階段性進(jìn)展報(bào)告》對(duì)召回措施有變更的，應(yīng)當(dāng)在食品召回階段性進(jìn)展報(bào)告中說(shuō)明。在召回時(shí)限期滿15日內(nèi)，提交《食品召回總結(jié)報(bào)告》記錄與檔案：保存對(duì)不安全食品召回全過(guò)程記錄，主要包括食品召回的批次、數(shù)量、比例、原因、結(jié)果、處理方案等；同時(shí)，要建立召回檔案，妥善保存召回、銷毀的現(xiàn)場(chǎng)影像和各類書(shū)面證明等相關(guān)資料。物流保障計(jì)劃配送車輛及周轉(zhuǎn)箱的使用、儲(chǔ)存、保管及清潔工作由配送箱的清潔保養(yǎng)及在運(yùn)輸過(guò)程中的品質(zhì)、安全、衛(wèi)生。衛(wèi)生及防護(hù)措施應(yīng)符合要求。配送人員在配送分裝前（至少十五分鐘）準(zhǔn)”進(jìn)行著裝，以防止產(chǎn)品受到污染，手套、口罩須配帶整齊。數(shù)量及注意事項(xiàng)，必須符合配送要求及產(chǎn)品分裝要求。產(chǎn)品在配送分裝過(guò)程中的品質(zhì)、衛(wèi)生要求：（7.1）配送人員在配送搬運(yùn)過(guò)程中禁止直接面向產(chǎn)品打噴嚏、談話說(shuō)笑或做其它有礙產(chǎn)品品質(zhì)衛(wèi)生的行為。（7.2）在配送過(guò)程中，產(chǎn)品的分裝人員禁止用手直接接觸盛放產(chǎn)品的包裝物里面或產(chǎn)品。（7.3）在配送過(guò)程中，配送人員禁止將掉下的食物（除固定包裝食品）撿起后再次使用。（7.4）配送人員禁止將感官異常、不符合配送要求的產(chǎn)品進(jìn)行分裝運(yùn)送，作好產(chǎn)品配送前的質(zhì)量把關(guān)工作。配送車輛應(yīng)開(kāi)到指定位置，到達(dá)指定位置后才能開(kāi)啟風(fēng)幕搬運(yùn)過(guò)程應(yīng)避免強(qiáng)烈震蕩、撞擊，輕拿輕放，防止損傷成應(yīng)撤離工作地，防止污染食品。夠距離。放應(yīng)緊密、不能過(guò)高，所留間隙不會(huì)造成貨物傾倒或移位（過(guò)程顛簸，注意車輛廂體衛(wèi)生。閉車廂門，并檢查車廂門密閉情況。簽字確認(rèn)，并將上一批周轉(zhuǎn)箱回收。箱到公司后按要求做好清潔消毒與防護(hù)。2、人力配備人員配備基本情況表 ... 序文化程序文化程性工作年部門 崗位 姓名 年齡 身份證號(hào)號(hào) 度 別限備注..健康管理制度證明。新參加工作的從業(yè)人員、實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)學(xué)生必須取得健康食品衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得參加接觸直接入口食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。當(dāng)觀察到以下癥狀時(shí)，應(yīng)規(guī)定暫停接觸直接入口食品的工咽喉疼痛、耳、眼、鼻溢液、發(fā)熱、嘔吐。食品從業(yè)人員應(yīng)堅(jiān)持做到“四勤吃零食以及做與食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的事情。對(duì)食品從業(yè)人員實(shí)行德、能、勤、紀(jì)綜合考核，具優(yōu)者給改者勸其離崗或規(guī)定依法解除勞動(dòng)合同。訓(xùn)記錄。健康檢查制度為加強(qiáng)從業(yè)人員健康檢查管理，保障消費(fèi)者消費(fèi)安全，根據(jù)<<就從業(yè)人員健康檢查管理工作，制定本制度：本單位建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查管理制度，從業(yè)人員和臨時(shí)參加工作的公司從業(yè)人員必須先進(jìn)行健康檢查取得健康證明后方可參加工作上崗。（包括病原攜帶者，活動(dòng)性肺結(jié)接觸直接入口食品的工作。檢查合格證不得涂改，過(guò)期、筆跡不清無(wú)效。從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、等有礙食品衛(wèi)生的病癥新上崗。從業(yè)人員必須具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，并做到接觸直接入口把頭發(fā)置于帽內(nèi)；不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指銷售食品。培訓(xùn)管理制度食品經(jīng)營(yíng)人員必須在接受《中華人民共和國(guó)安全法可上崗；品從業(yè)人員；30規(guī)；新招收的食品經(jīng)營(yíng)人員必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)、考試后方可上崗；建立從業(yè)人員培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、內(nèi)容等記錄歸檔。文明服務(wù)制度熱愛(ài)本職工作，努力學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)，提高業(yè)務(wù)水平，牢固表端莊，精神飽滿，不得有不雅觀的舉止。用詞準(zhǔn)確。在工作中堅(jiān)持原則，秉公辦事，不徇私情，不以權(quán)謀私。督，按質(zhì)按量完成本職工作。積極為他人排憂解難，對(duì)客戶的投訴、批評(píng)、建議、要及卸責(zé)任，更不允許有打擊報(bào)復(fù)現(xiàn)象發(fā)生?？?jī)效考核制度考核目的：最大限度激勵(lì)員工發(fā)揮個(gè)人潛能，提高工作績(jī)效，進(jìn)而提高公司的整體效益，同時(shí)也為員工薪酬、職務(wù)調(diào)整等方面提供科學(xué)、合理的管理依據(jù)。適用范圍：本制度適用于本公司所有人員?？己俗饔茫郝殑?wù)調(diào)整、獎(jiǎng)金分配的直接依據(jù)；為下一年度考核提供原始依據(jù)；發(fā)現(xiàn)管理盲點(diǎn)，提供管理經(jīng)驗(yàn)?？己嗽瓌t：以量化的業(yè)績(jī)和日常工作表現(xiàn)為依據(jù)，堅(jiān)持公開(kāi)、公正、透明的原則。3-4因光環(huán)效應(yīng)、任人唯親、個(gè)人偏見(jiàn)等帶來(lái)的誤差；（//考核內(nèi)容：效考核手冊(cè)；取更為客觀實(shí)際。考核時(shí)間：127212考核流程況；計(jì)算結(jié)果：根據(jù)考核細(xì)則計(jì)算被考核人考核得分；工作，幫助提高；考核結(jié)果公示考核結(jié)果；根據(jù)考核體系規(guī)定進(jìn)行考核激勵(lì)。無(wú)關(guān)者查閱。3、車輛配備序序車輛品牌車輛型號(hào)車牌號(hào)購(gòu)買時(shí)間車輛行駛證號(hào)號(hào)備注12 444、質(zhì)量及衛(wèi)生保證措施項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人、管理機(jī)構(gòu)職責(zé)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人工作職責(zé)工作。行政人事經(jīng)理工作職責(zé)掌握業(yè)務(wù)范圍，擬定工作計(jì)劃，負(fù)責(zé)執(zhí)行或督導(dǎo)管理。負(fù)責(zé)行政工作，建立文件使用管理辦法，負(fù)責(zé)草擬、審查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決和匯報(bào)。負(fù)責(zé)公司規(guī)章制度建立工作。負(fù)責(zé)組織有關(guān)部門和人員進(jìn)理。配合適人員充實(shí)到各崗位工作。性，適時(shí)提出改善措施和辦法。協(xié)助處理人事勞資糾紛。完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。PAGEPAGE54行政人事文員工作職責(zé)按照規(guī)定的員工入職程序和要求辦理入職手續(xù)和離職手續(xù)。員工勞動(dòng)合同及時(shí)簽訂。品、建立辦公用品臺(tái)賬。記錄人員考勤。完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。財(cái)務(wù)部經(jīng)理工作職責(zé)負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)部的日常管理工作及財(cái)務(wù)部所屬員工工作的指導(dǎo)成。為公司節(jié)約營(yíng)運(yùn)成本。完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。財(cái)務(wù)部會(huì)計(jì)工作職責(zé)。案資料。完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。財(cái)務(wù)部出納工作職責(zé)收、付款業(yè)務(wù)工作目標(biāo)——目標(biāo)細(xì)化：（1.1）收取現(xiàn)金及現(xiàn)金支付時(shí)的清點(diǎn)、核對(duì)，保證各項(xiàng)收支準(zhǔn)確無(wú)誤；確?？铐?xiàng)及時(shí)到賬?，F(xiàn)金管理工作目標(biāo)——目標(biāo)細(xì)化：（2.1）根據(jù)公司的相關(guān)規(guī)定，進(jìn)行現(xiàn)金的提取、送存、保管等工作，保證企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常進(jìn)行；（2.2）完成公司現(xiàn)金和銀行存款的清查工作，確保賬賬、賬實(shí)相符。賬目記錄工作目標(biāo)——目標(biāo)細(xì)化：（3.1）對(duì)發(fā)生的收、付、繳等項(xiàng)業(yè)務(wù)及時(shí)登記“現(xiàn)金日記賬”和“銀行存款日記賬”，賬目填寫(xiě)清楚。工資發(fā)放與日常報(bào)銷工作目標(biāo)——目標(biāo)細(xì)化：（4.1）協(xié)同公司綜合管理部進(jìn)行員工工資的發(fā)放工作，員工工資發(fā)放及時(shí)、準(zhǔn)確；（4.2）根據(jù)公司的規(guī)定，辦理有關(guān)款項(xiàng)的報(bào)銷工作。原始憑證管理目標(biāo)——目標(biāo)細(xì)化：（5.1）審核各類收付項(xiàng)目原始憑證，保證符合會(huì)計(jì)制度及企相關(guān)規(guī)定。（5.2）定期整理、匯總各類原始憑證，并妥善保管。支票、印章管理目標(biāo)——目標(biāo)細(xì)化：（6.1）按照企業(yè)的相關(guān)規(guī)定管理空白支票，按相關(guān)程序開(kāi)具票據(jù)。（6.2）按照企業(yè)相關(guān)規(guī)定保管相關(guān)印章，外出使用無(wú)遺失、丟失等現(xiàn)象發(fā)生。完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。物流部經(jīng)理工作職責(zé)全面負(fù)責(zé)物流部的管理工作，協(xié)調(diào)倉(cāng)儲(chǔ)物流接口的關(guān)系，業(yè)規(guī)范及流程，提高內(nèi)部運(yùn)作效率，有效降低倉(cāng)儲(chǔ)物流總成本；負(fù)責(zé)根據(jù)實(shí)際運(yùn)作情況，對(duì)公司倉(cāng)庫(kù)管理體系、物流管理部物流系統(tǒng)的優(yōu)化；改進(jìn)方案，合理利用倉(cāng)庫(kù)空間，保證倉(cāng)庫(kù)最大化的使用率；負(fù)責(zé)組織倉(cāng)儲(chǔ)物流部門正常運(yùn)作的準(zhǔn)確無(wú)誤與高效率，監(jiān)確保物資儲(chǔ)存，運(yùn)輸和防護(hù)符合規(guī)定要求；負(fù)責(zé)監(jiān)控倉(cāng)儲(chǔ)存貨物資的質(zhì)量狀況，建立呆滯不良存貨協(xié)毀壞等現(xiàn)象，確保庫(kù)存物資安全、有效。性屯貨。貫徹物資管理制度，完善庫(kù)存及配送管理。落實(shí)防火、防的安全。組織落實(shí)月末盤點(diǎn)，完善檔案積累及帳務(wù)管理，確保帳物表、報(bào)告。完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。收貨員工作職責(zé)排工具使用時(shí)段與人員的工作時(shí)間、地點(diǎn)、班次等。制定相應(yīng)的貨物入庫(kù)管理制度及工作流程。建立貨物入庫(kù)臺(tái)帳，每日進(jìn)行貨物入庫(kù)記錄及統(tǒng)計(jì)。嚴(yán)格按照手續(xù)辦理產(chǎn)品入庫(kù)。完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。倉(cāng)庫(kù)保管員工作職責(zé)做到賬、卡清楚，賬卡物相符。定期檢查保管區(qū)內(nèi)的通風(fēng)設(shè)施、照明設(shè)施、防雨防潮設(shè)施的情況，保持庫(kù)區(qū)內(nèi)通風(fēng)、干燥、溫濕度適宜。期地對(duì)保管貨物進(jìn)行盤點(diǎn)，及時(shí)掌握保管物資的動(dòng)態(tài)。性，區(qū)內(nèi)電器線路的使用狀況，是否存在老化，破損等安全隱患。完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。發(fā)貨員職責(zé)并安排工具使用時(shí)段，以及人員的工作時(shí)間、地點(diǎn)、班次等。嚴(yán)格按照出庫(kù)憑證發(fā)放貨物，做到賬、卡、物相符。應(yīng)及時(shí)處理，視具體情況，對(duì)出庫(kù)貨物進(jìn)行加工包裝或整理。嚴(yán)格監(jiān)督貨物的裝載上車，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指揮管理。完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。揀貨員職責(zé)揀選貨物，認(rèn)真完成每日的揀貨作業(yè)任務(wù)。對(duì)揀出的貨物進(jìn)行復(fù)核，驗(yàn)貨物的包裝、標(biāo)志，對(duì)出庫(kù)待的貨物填寫(xiě)裝箱單。在出庫(kù)貨物的外包裝上設(shè)置收貨人的標(biāo)記。分單集中，填寫(xiě)貨物啟運(yùn)單，通知運(yùn)輸部門提貨發(fā)運(yùn)。對(duì)貨物進(jìn)行搬運(yùn)、整理、堆碼。鑒定貨運(yùn)質(zhì)量，分析貨物殘損原因，劃分運(yùn)輸事故責(zé)任。辦理貨物交接手續(xù)。完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)?？头唵稳藛T工作職責(zé)處理客戶投訴。處理的自己處理，處理不了的一定要反應(yīng)。顧客滿意程度的統(tǒng)計(jì)分析工作以及客服檔案時(shí)時(shí)更新。完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。采購(gòu)部經(jīng)理工作職責(zé)主持采購(gòu)部的全面工作。領(lǐng)導(dǎo)采購(gòu)部門按部門的工作職能做好工作。制定本部門的物資管理相關(guān)制度，使之規(guī)范化。制定物資采購(gòu)原則，并督導(dǎo)實(shí)施。技巧，培養(yǎng)采購(gòu)人員廉潔奉公的情操。帶頭遵守采購(gòu)制度，杜絕不良行為的產(chǎn)生。監(jiān)控項(xiàng)目物流的狀況，控制不合理的物資采購(gòu)和消費(fèi)。完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。配送人員工作職責(zé)搶行，避免因急剎車造成人員的傷害火貨物的損傷。商品在出貨前，要詳細(xì)檢查貨物是否齊備、齊全。搬運(yùn)至指定地點(diǎn)擺放整齊，簽訂收貨單。完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。食品安全檢驗(yàn)員職責(zé)行衛(wèi)生監(jiān)督。,完善質(zhì)量管理體系,確保體系運(yùn)行。,客觀及時(shí)地提交質(zhì)檢報(bào)告。,,必要時(shí)送樣品到衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行檢驗(yàn)。認(rèn)真填寫(xiě)食品檢驗(yàn)報(bào)告,提出整改建議,及時(shí)上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。,;;,;負(fù)責(zé)檢驗(yàn)規(guī)程、檢驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)、檢測(cè)設(shè)備操作規(guī)程、檢驗(yàn)記錄/報(bào)告等的管理/編制/規(guī)范;;完成上級(jí)交給的其它工作。食材采購(gòu)制度和采購(gòu)常識(shí)。采購(gòu)食品及食品原料應(yīng)遵循用多少購(gòu)多少的原則。采購(gòu)的品商販或來(lái)路不明的食品。采購(gòu)人員采購(gòu)時(shí)應(yīng)向供應(yīng)商索取發(fā)票等購(gòu)貨憑據(jù)，向食品進(jìn)口鮮（認(rèn)真規(guī)范填寫(xiě)《服務(wù)單位食品及食品原料采購(gòu)驗(yàn)收臺(tái)賬2食品和食品用工具、設(shè)備的洗滌劑、消毒劑必須符合衛(wèi)生要求。防雨、防塵、防蠅、防曬及其他污染。記錄，建立臺(tái)帳。不合格食品管理制度:付。:適用于對(duì)食堂原材產(chǎn)品檢測(cè)發(fā)生的不合格品的控制。職責(zé)合格品進(jìn)行處置。負(fù)責(zé)對(duì)發(fā)生的不合格品采取糾正措施。:;:個(gè)別或少量不影響整體產(chǎn)品質(zhì)量的不合格。采購(gòu)不合格的識(shí)別和處理（3.1）對(duì)品控部確認(rèn)的不合格品，質(zhì)檢員做出“不合格品”標(biāo)識(shí)，并放置于不合格品區(qū)內(nèi)，檢驗(yàn)員將《進(jìn)貨驗(yàn)證記錄》報(bào)供銷部經(jīng)理，供銷部負(fù)責(zé)退換貨。（3.2）一般不合格品需做讓步接收時(shí)，由部門經(jīng)理批準(zhǔn)后，在原不合格標(biāo)簽上加注"讓步接收”。對(duì)重要物資，不允許讓步接收。（3.3）采購(gòu)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的不合格原料,經(jīng)質(zhì)檢部確認(rèn)后，按上述條款執(zhí)行。不合格食材的識(shí)別和處理進(jìn)行處理。上不合格品”,并填寫(xiě)《不合格品報(bào)告》交主管副總經(jīng)理處置決定?？蛥f(xié)商，滿足采購(gòu)方的正當(dāng)要求。從業(yè)人員健康檢查制度為加強(qiáng)從業(yè)人員健康檢查管理，保障消費(fèi)者消費(fèi)安全，根據(jù)<<就從業(yè)人員健康檢查管理工作，制定本制度：55傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者，活動(dòng)性肺結(jié)檢查合格證不得涂改，過(guò)期、筆跡不清無(wú)效。從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、等有礙食品衛(wèi)生的病癥新上崗。從業(yè)人員必須具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，并做到接觸直接入口質(zhì)量衛(wèi)生保障制度做好食品質(zhì)量、數(shù)量，進(jìn)、發(fā)貨登記工作，做到先進(jìn)出。期限是否符合衛(wèi)生要求和有關(guān)規(guī)定。及食品最終食用日期。PAGEPAGE65質(zhì)、生銹蓋的食品。工作。隔墻離地。食品倉(cāng)庫(kù)不得存放有毒有害物品和非食品的雜物。保持倉(cāng)庫(kù)內(nèi)環(huán)境的衛(wèi)生，定期大掃除，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。5、應(yīng)急預(yù)備方案項(xiàng)目突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)備方案編制目的及時(shí)造成的停產(chǎn)損失、以及產(chǎn)成品不能及時(shí)發(fā)運(yùn)、未能實(shí)現(xiàn)100%按時(shí)交付的情況，確保實(shí)現(xiàn)食材的按時(shí)交付。編制依據(jù)食材配送體系，結(jié)合公司實(shí)際情況，制定本案。適用范圍防將要發(fā)生食材集中配送突發(fā)事件或事件發(fā)生后的應(yīng)急反應(yīng)。工作原則（4.1（4.2）各個(gè)部門密切配合，分工協(xié)作，各司其職，各盡其責(zé)。（4.3）整合、調(diào)度所有配送資源，充分發(fā)揮集中配送的的核心作用。組織指揮體系及職責(zé)（5.1）指揮小組組成成立集中配送突發(fā)事件應(yīng)急指揮小組（應(yīng)急小組由組長(zhǎng)、副組長(zhǎng)、成員組成。（5.2）指揮小組主要職責(zé)極補(bǔ)救工作。（5.3）各成員部門職責(zé)倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸部：負(fù)責(zé)物資和車輛的應(yīng)急調(diào)度；突發(fā)事件原因分析，落實(shí)責(zé)任，以及避免此類事故的糾正措施。合管理部：負(fù)責(zé)后勤保障工作。及供應(yīng)鏈的提升。綜合管理部：負(fù)責(zé)應(yīng)急的后勤準(zhǔn)備及服務(wù)等。應(yīng)急響應(yīng)（6.1）響應(yīng)程序按照指揮小組的統(tǒng)一部署和各自職責(zé)，做好相應(yīng)的應(yīng)急響應(yīng)工作。件進(jìn)行應(yīng)急處理。（6.2）應(yīng)急通訊24指揮小組辦公室報(bào)告。（6.3）后期處置結(jié)束程序應(yīng)。應(yīng)急響應(yīng)終止后，指揮小組向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)單位通報(bào)。指揮小組辦公室在應(yīng)急工作結(jié)束后，做好統(tǒng)計(jì)，制定防范措施。2）工作評(píng)估指揮小組辦公室在應(yīng)急工作結(jié)束后，應(yīng)做好應(yīng)急決策能力、應(yīng)急保障能力、預(yù)警預(yù)防能力、現(xiàn)場(chǎng)處置能力、等方面的調(diào)查評(píng)估，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，完善本應(yīng)急預(yù)案。獎(jiǎng)勵(lì)與責(zé)任對(duì)在公司應(yīng)急救援工作中做出突出貢獻(xiàn)的集體和個(gè)人給予表彰任。新型冠狀病毒、非典、流感等傳染性疾病應(yīng)急預(yù)備方案工作原則統(tǒng)一指揮、快速反應(yīng)、分級(jí)負(fù)責(zé)、預(yù)防為主、及時(shí)控制、系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)、群防群控、依法處理、加強(qiáng)保障、重在建設(shè)。成立領(lǐng)導(dǎo)小組1）財(cái)務(wù)主管任組員。2424應(yīng)急聯(lián)絡(luò)暢通。實(shí)行首問(wèn)負(fù)責(zé)制。不推諉，及時(shí)處理突發(fā)事件（如第一時(shí)間120。應(yīng)急物資準(zhǔn)備處理突發(fā)事件時(shí)，應(yīng)急人員一律做到“三穿戴手套、穿白大褂。做好應(yīng)物資準(zhǔn)備工作，包括準(zhǔn)備好消毒劑、體溫測(cè)試儀器、急設(shè)施和設(shè)備的供應(yīng)工作。預(yù)防預(yù)警行動(dòng)應(yīng)急處理預(yù)案，不斷提高應(yīng)對(duì)傳染性疾病的指揮和實(shí)踐能力。做好應(yīng)對(duì)人力、物力和財(cái)力方面的儲(chǔ)備工作，確保新型冠狀經(jīng)費(fèi)。應(yīng)急預(yù)案的啟動(dòng)和響應(yīng)程序1）組，啟動(dòng)本預(yù)案。2）的應(yīng)急方法，以快速有效的措施控制事態(tài)的發(fā)展。對(duì)未發(fā)生在本公司內(nèi)的新型冠狀病毒、流感等傳染性疾病要性疾病發(fā)生。一旦發(fā)現(xiàn)職工發(fā)熱及有新型冠狀病毒、流感等傳染性疾病樣癥狀，應(yīng)在第一時(shí)間（1小時(shí)內(nèi)）應(yīng)急物資準(zhǔn)備處理突發(fā)事件時(shí)，應(yīng)急人員一律做到“三穿戴手套、穿白大褂。應(yīng)急處理程序制定120中心→通知員工家屬→對(duì)與癥狀者接觸者立即護(hù)送至應(yīng)急處理用房→對(duì)有癥狀者去過(guò)的地方進(jìn)行消毒→在疾控中心的指導(dǎo)下對(duì)密切接觸者進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察二周→宣傳教育、安定人心、穩(wěn)定秩序。非洲豬瘟防控應(yīng)急預(yù)備方案(0IE100%。為進(jìn)一步做實(shí)非洲豬瘟防控工作，切實(shí)保障食品衛(wèi)生安全，特制定本方案。（3.1）工作原則統(tǒng)一指揮，分級(jí)管理，整體聯(lián)動(dòng)，落實(shí)到位。（3.2）工作步驟通過(guò)正規(guī)途徑購(gòu)買豬肉非洲豬瘟病毒在豬肉烹煮處理的過(guò)程中60烹飪過(guò)程中只要把豬肉煮熟煮透(包括最中間部位溫度至少達(dá)到60°C（3.3）預(yù)防措施1、通過(guò)正規(guī)途徑購(gòu)買豬肉。2、高溫殺菌，溫度100攝氏度，保持十分鐘以上。3、制定剩余物處置管理制度。（3.4）防控管理1、非洲豬瘟對(duì)環(huán)境耐受力非常強(qiáng)，可長(zhǎng)期在自然條件下以及血2減少人員出入，少參會(huì)、少出差、少聚餐，出差人員返場(chǎng)要隔離1-2升至最高水平。突發(fā)火災(zāi)事故處理應(yīng)急預(yù)備方案火災(zāi)應(yīng)急處理程序火災(zāi)的發(fā)生一般會(huì)出現(xiàn)：煙、味、光等現(xiàn)象，任何人在工作區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)火情后，都應(yīng)迅速做到以下事項(xiàng)：（報(bào)告管理員；②迅速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢(shì)蔓延；119告詞應(yīng)迅速、準(zhǔn)確、清楚。消防滅火方法和注意事項(xiàng)①先救人，后滅火的原則。防器材或滅火物品撲滅火災(zāi)，決不臨陣脫逃；織員工滅火；④消防滅火時(shí)，應(yīng)首先關(guān)閉排風(fēng)機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)、餐廳空調(diào)開(kāi)關(guān)，切斷火源，根據(jù)火勢(shì)情況切斷電源，關(guān)閉防火門，防止火勢(shì)蔓延；（懂得哪些是生產(chǎn)操作中的不安全火險(xiǎn)隱患、懂得火災(zāi)預(yù)防措施、懂得撲救初起之火的方法三會(huì)（會(huì)報(bào)警，會(huì)使用各種消防器材、會(huì)撲救初起之火。疏散方法和注意事項(xiàng)①疏散時(shí)機(jī)：現(xiàn)場(chǎng)火勢(shì)較大，無(wú)法控制，可能危及到人員安全，應(yīng)組織人員疏散；②疏散方式：火勢(shì)較大無(wú)法控制，可能危及到全體人員的安全，應(yīng)組織全體人員疏散；警報(bào)信號(hào)；撤離；災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)；散可能造成損失；不該疏散的人員；⑨疏散時(shí)必須嚴(yán)格按照疏散方案組織實(shí)施，防止遺漏，應(yīng)確保人員的生命財(cái)產(chǎn)安全；疏散后，應(yīng)關(guān)閉所有的門窗和防火門，關(guān)閉所有電源燈光、電器設(shè)備，熄滅所有的爐火和煙頭。搶救結(jié)束后的處置12析、處理結(jié)果及整改措施形成正式報(bào)告，報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。②保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)以便調(diào)查火災(zāi)原因。③對(duì)冷藏、冷凍食品經(jīng)防疫部門檢驗(yàn)后方可食用。同時(shí)提出改進(jìn)意見(jiàn)，完善預(yù)案。突發(fā)停水應(yīng)急預(yù)備方案前備足工作用水。班組及時(shí)上報(bào)經(jīng)理。水時(shí)間。66車輛到鄰近地方運(yùn)水。提水應(yīng)急，以保證正常食材配送。突發(fā)停電應(yīng)急預(yù)備方案區(qū)域、停電原因和來(lái)電時(shí)間。被保障單位維修。協(xié)商解決辦法。用發(fā)電車應(yīng)急。確保配送點(diǎn)的照明，保證正常食材配送工作。防護(hù)，避免變質(zhì)。使用時(shí)，嚴(yán)格檢查物品的質(zhì)量。防洪防臺(tái)風(fēng)的應(yīng)急預(yù)備方案車輛和貨款的安全。PAGEPAGE76③遇有自然災(zāi)害，應(yīng)立即在最短時(shí)間內(nèi)逐級(jí)向交通主管部門報(bào)告（主管部門報(bào)告。5500232050的駕駛?cè)藛T，且技術(shù)過(guò)硬、作風(fēng)正派、身體健康。⑥接受應(yīng)急運(yùn)輸任務(wù)后，運(yùn)輸車輛、人員必須整合待命，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到達(dá)指定地點(diǎn)集合，且必須由道路運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)者親自帶隊(duì)。對(duì)突發(fā)性自然災(zāi)害保證食品供給。針對(duì)配送食物中毒事件的應(yīng)急預(yù)備方案1）單位出示衛(wèi)生部門診斷書(shū)，經(jīng)理要親自過(guò)目診斷書(shū)的內(nèi)容。2）時(shí)到顧客就醫(yī)院了解顧客具體病因。為中毒顧客作好病號(hào)飯，作好服務(wù)工作。取得聯(lián)系，并將檢測(cè)的結(jié)果告訴顧客和被保障單位。顧客協(xié)商解決方案。必要時(shí)，請(qǐng)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)來(lái)協(xié)商解決。取根治措施，防止再次發(fā)生食物中毒事故。事故解決后，將《食物中毒事故處理報(bào)告》上交公司。案采購(gòu)人臨時(shí)任務(wù)、節(jié)假日、考評(píng)、檢查、重要或大型活動(dòng)期間臨有領(lǐng)導(dǎo)小組專門指揮和安排，完成采購(gòu)人的采購(gòu)需求。求進(jìn)行配送，絕對(duì)保障采購(gòu)方的需要。補(bǔ)貨應(yīng)急預(yù)備方案供應(yīng)商的運(yùn)輸方式，建立合理的安全庫(kù)存量。庫(kù)管應(yīng)對(duì)低于最低庫(kù)存的產(chǎn)品及時(shí)報(bào)缺。建立安全庫(kù)存，防止突發(fā)事件發(fā)生。6、內(nèi)部管理制度衛(wèi)生保障制度做好食品質(zhì)量、數(shù)量，進(jìn)、發(fā)貨登記工作，做到先進(jìn)出。期限是否符合衛(wèi)生要求和有關(guān)規(guī)定。進(jìn)貨日期及食品最終食用日期。質(zhì)、生銹蓋的食品。工作。隔墻離地。食品倉(cāng)庫(kù)不得存放有毒有害物品和非食品的雜物。保持倉(cāng)庫(kù)內(nèi)環(huán)境的衛(wèi)生，定期大掃除，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。文明服務(wù)制度熱愛(ài)本職工作，努力學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)，提高業(yè)務(wù)水平，牢固表端莊，精神飽滿，不得有不雅觀的舉止。用詞準(zhǔn)確。在工作中堅(jiān)持原則，秉公辦事，不徇私情，不以權(quán)謀私。督，按質(zhì)按量完成本職工作。積極為他人排憂解難，對(duì)客戶的投訴、批評(píng)、建議、要及卸責(zé)任，更不允許有打擊報(bào)復(fù)現(xiàn)象發(fā)生?？?jī)效考核制度考核目的：最大限度激勵(lì)員工發(fā)揮個(gè)人潛能，提高工作績(jī)效，進(jìn)而提高公司的整體效益，同時(shí)也為員工薪酬、職務(wù)調(diào)整等方面提供科學(xué)、合理的管理依據(jù)。適用范圍：本制度適用于本公司所有人員?？己俗饔茫郝殑?wù)調(diào)整、獎(jiǎng)金分配的直接依據(jù)；為下一年度考核提供原始依據(jù)；發(fā)現(xiàn)管理盲點(diǎn)，提供管理經(jīng)驗(yàn)?？己嗽瓌t：以量化的業(yè)績(jī)和日常工作表現(xiàn)為依據(jù)，堅(jiān)持公開(kāi)、公正、透明的原則。3-4因光環(huán)效應(yīng)、任人唯親、個(gè)人偏見(jiàn)等帶來(lái)的誤差；（//考核內(nèi)容：效考核手冊(cè)；取更為客觀實(shí)際?？己藭r(shí)間：127212考核流程況；計(jì)算結(jié)果：根據(jù)考核細(xì)則計(jì)算被考核人考核得分；工作，幫助提高；考核結(jié)果公示考核結(jié)果；根據(jù)考核體系規(guī)定進(jìn)行考核激勵(lì)。無(wú)關(guān)者查閱。人事管理制度員工上班做到不遲到、不早退。員工嚴(yán)禁偷吃偷拿各種食品和商品。嚴(yán)禁在工作區(qū)域看書(shū)報(bào)、打鬧和高聲喧嘩。工作人員上班時(shí)間不能隨意會(huì)客嚴(yán)禁將私人物品帶入工作崗位。員工嚴(yán)禁隨意互相辱罵，應(yīng)相互尊重，嚴(yán)禁打架和從事各上班時(shí)間嚴(yán)禁做工作之外的事情。服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真完成各項(xiàng)任務(wù)。休假事先要向公司辦公室請(qǐng)假，批準(zhǔn)方可。批準(zhǔn)后方可辦理離職手續(xù)。增強(qiáng)勤儉意識(shí)，養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣。成本公司正常運(yùn)轉(zhuǎn)的相關(guān)工作。員工每天要按照工作流程認(rèn)真工作，合理安排工作。學(xué)求及質(zhì)量要求?；ハ鄨F(tuán)結(jié)，互相幫助，以達(dá)到工作上精益求精，提供工作效率。從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度健康管理制度①食品從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，不得超期使用健康證明。后上崗，杜絕先上崗后查身體的事情發(fā)生，同時(shí)進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。③食品衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作，建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案，督促“五病”人員調(diào)離崗位，并對(duì)從業(yè)人健康狀況進(jìn)行日常監(jiān)督管理。對(duì)從業(yè)人員健康情況進(jìn)行記錄并設(shè)立從業(yè)人員健康檔案，由專人負(fù)責(zé)保存并隨時(shí)更新，保存期不得少于兩年。食品衛(wèi)生疾病的，不得參加接觸直接入口食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。喉疼痛、耳、眼、鼻溢液、發(fā)熱、嘔吐。⑥食品從業(yè)人員應(yīng)堅(jiān)持做到“四勤零食以及做與食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的事情。錄。健康檢查制度為加強(qiáng)從業(yè)人員健康檢查管理，保障消費(fèi)者消費(fèi)安全，根據(jù)<<就從業(yè)人員健康檢查管理工作，制定本制度：參加工作的公司從業(yè)人員必須先進(jìn)行健康檢查取得健康證明后方可參加工作上崗。疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者，活動(dòng)性第三條從業(yè)人員健康證明應(yīng)隨身攜帶，以備檢查。從業(yè)人員健康檢查合格證不得涂改，過(guò)期、筆跡不清無(wú)效。第四條從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、等有礙食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因、排除病癥或治愈后，方可重新上崗。第五條從業(yè)人員必須具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，并做到:接觸直接入口的食品前應(yīng)用肥皂及流動(dòng)清水洗手消毒；穿戴整潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi);不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指銷售食品。培訓(xùn)管理制度崗；業(yè)人員；30⑤新招收的食品經(jīng)營(yíng)人員必須經(jīng)過(guò)培訓(xùn)、考試后方可上崗；⑥建立從業(yè)人員培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、內(nèi)容等記錄歸檔。場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度建立場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度，明確清洗77效果。食品經(jīng)營(yíng)、貯存場(chǎng)所內(nèi)環(huán)境（包括地面、排水溝、墻壁、天花板、門窗等）的容器應(yīng)及時(shí)清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒。害污染。除蟲(chóng)滅害工作應(yīng)當(dāng)采取物理捕殺的方法。食品銷售設(shè)施設(shè)備應(yīng)做到專區(qū)設(shè)置確保設(shè)備設(shè)置能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)。體安全、無(wú)害。場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)應(yīng)當(dāng)建立檔案，如實(shí)2安全防范管理制度為了有效防止和消除一切事故隱患，落實(shí)“不傷害自己、不傷害他人、不被他人傷害、保護(hù)他人不受傷害”的“四不傷害”原則，確保員工工作期間及工作外安全，杜絕由于自身過(guò)失給自己造成傷害，公司現(xiàn)對(duì)員工安全防范管理規(guī)定如下：凡來(lái)公司應(yīng)聘人員必須是身體健康、無(wú)傳染性疾病者方可PAGEPAGE87錄用，隱瞞患病事實(shí)者一經(jīng)查實(shí)按違約解除勞動(dòng)合同。方可簽訂勞動(dòng)合同。公司員工必須遵守勞動(dòng)合同及公司各項(xiàng)規(guī)章制度，安全防成損失由本人按責(zé)賠償。公司給有需要的員工提供住宿和就餐、洗浴場(chǎng)所，員工必的一切意外事故責(zé)任均由其本人自行負(fù)責(zé)。工，所導(dǎo)致發(fā)生的一切意外交通事故責(zé)任自負(fù)。員工自行負(fù)責(zé)。工藝流程以及安全規(guī)定進(jìn)行操作，確保人身安全。護(hù)用品，按規(guī)范操作，否則，發(fā)生不安全事故，責(zé)任自負(fù)。規(guī)范員工安全操作行為，對(duì)精神不佳員工一律不許上崗。食品采購(gòu)管理制度和采購(gòu)常識(shí)。采購(gòu)食品及食品原料應(yīng)遵循用多少購(gòu)多少的原則。采購(gòu)的品商販或來(lái)路不明的食品。采購(gòu)人員采購(gòu)時(shí)應(yīng)向供應(yīng)商索取發(fā)票等購(gòu)貨憑據(jù)，向食品進(jìn)口鮮（認(rèn)真規(guī)范填寫(xiě)《餐飲服務(wù)單位食品及食品原料采購(gòu)驗(yàn)收臺(tái)賬2食品和食品用工具、設(shè)備的洗滌劑、消毒劑必須符合衛(wèi)生要求。防雨、防塵、防蠅、防曬及其他污染。記錄，建立臺(tái)帳。商品檢驗(yàn)制度為保障人民群眾身體健康和生命安全，加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)食食品經(jīng)營(yíng)者必須遵守本制度。列入進(jìn)貨查驗(yàn)的食品，是指消費(fèi)者經(jīng)常食用的食品，包括食品。包括：中文標(biāo)明的商品名稱，生產(chǎn)廠名和廠址；商標(biāo)、性能、用途、生產(chǎn)批號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、定量包裝。含主要成分和含量；和失效日期；對(duì)使用不當(dāng)、容易造成商品損壞可能危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的食品的警示標(biāo)志或中文警示語(yǔ)。質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)合格才能上市銷售。經(jīng)營(yíng)者應(yīng)經(jīng)常檢查食品的外觀質(zhì)量，對(duì)包裝不嚴(yán)實(shí)或不符停止銷售，并進(jìn)行無(wú)害化處理。虛假和誤導(dǎo)宣傳的內(nèi)容。市場(chǎng)開(kāi)辦者應(yīng)配備相應(yīng)的檢測(cè)設(shè)施，對(duì)在市場(chǎng)內(nèi)銷售的食市場(chǎng)開(kāi)辦者要指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者做好食品進(jìn)貨查驗(yàn)工作，檢查證，應(yīng)統(tǒng)一保管，集中備案，隨時(shí)接受工商部門的檢查。經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)，對(duì)查驗(yàn)不合格和無(wú)合法來(lái)源的食品，機(jī)關(guān)。商品進(jìn)貨臺(tái)賬管理制度公司采購(gòu)食品必須建立臺(tái)賬記錄制度。所購(gòu)食品與購(gòu)物憑證相符。是否索證、供貨商及其聯(lián)系方式內(nèi)容。后次序有序整理，妥善保存?zhèn)洳?。的，?yīng)留存每筆供貨證明清單。蓋供貨商公章。索取的資質(zhì)應(yīng)該在有效期限內(nèi)。章或者送貨人簽字。建立供貨商資質(zhì)檔案，目錄明確、便于查找。入庫(kù)進(jìn)行驗(yàn)收，出入庫(kù)時(shí)進(jìn)行登記，作好記錄。購(gòu)進(jìn)記錄應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批有上述信息的進(jìn)貨票據(jù)。妥善保管索證的相關(guān)資料和驗(yàn)收記錄12商品出貨管理制度際到貨商品。所有帶貨必須隨車攜帶具體的送貨清單。為有效降低交接中的差錯(cuò)率，商品未交接清楚，配送專員情況（根據(jù)客戶需求而定，確需入場(chǎng)的，由配送專員和收貨員協(xié)商具體交接辦法并在交接單中注明。商品價(jià)格賠償。單，由客戶專員帶回配送部處理。在卸貨過(guò)程中，客戶若發(fā)現(xiàn)外包裝有開(kāi)口、破裂等情況，理。商品交接完畢后，配送專員要協(xié)同客戶收貨員在交接單上簽上實(shí)收件數(shù)（大寫(xiě)、收貨員姓名、到貨時(shí)間。交接過(guò)程中，如實(shí)（際到貨件數(shù)簽收；交接單回單由客戶專員當(dāng)車帶回。受并將相關(guān)意見(jiàn)反饋改善。商品安全管理制度根據(jù)《食品安全法》和國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，我單位就食品衛(wèi)生管理工作，制定如下制度：崗位責(zé)任制度負(fù)責(zé)人崗位職責(zé)：對(duì)食品的經(jīng)營(yíng)負(fù)全面責(zé)任；負(fù)責(zé)建立、組織一次全員身體檢查。管理人員崗位職責(zé)：對(duì)食品安全管理工作負(fù)直接責(zé)任；按購(gòu)銷人員崗位職責(zé)：嚴(yán)禁采購(gòu)法律法規(guī)禁止上市銷售的食從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度凡從事食品經(jīng)營(yíng)工作的人員必須經(jīng)崗前衛(wèi)生知識(shí)方能上崗凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（原攜帶者安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。注意個(gè)人清潔衛(wèi)生，做到個(gè)人儀表整潔。上崗時(shí)必須穿戴不可放置在工作區(qū)內(nèi)。銷售管理制度經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所距離非水沖式廁所、開(kāi)放式糞池、垃圾堆（場(chǎng)25《食品流通許可證》和《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》應(yīng)懸掛于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)食品陳列設(shè)施布局合理，劃定食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域，食品與非食品分開(kāi)存放；不出售有毒有害潮、生霉、生銹等現(xiàn)象要及時(shí)處理。散裝食品銷售必須按“生熟分離”原則，分類設(shè)置散裝食內(nèi)容，做到“一貨一牌、貨牌對(duì)應(yīng)要求的小包裝。操作時(shí)應(yīng)穿工作服，戴口罩、手套和帽子，使用專用工具取貨。生鮮食品應(yīng)納入“該項(xiàng)城市生鮮食品安全監(jiān)管系統(tǒng)檢測(cè)設(shè)備。熟食制品銷售間入口處應(yīng)設(shè)預(yù)進(jìn)間，設(shè)更衣及洗手、消毒設(shè)施和專用工具，食品要有防塵材料遮蓋。倉(cāng)庫(kù)管理制度食品倉(cāng)庫(kù)必須做到專用，不得存放其他雜物和有毒有害物食品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)有良好通風(fēng)，保持庫(kù)房?jī)?nèi)所需溫度和濕度，防冷藏庫(kù)（柜）和冷凍庫(kù)（柜。搞好防塵、防蠅、防鼠、防潮工作，3040類貯存，并有明顯標(biāo)識(shí)。除蟲(chóng)滅害制度食品銷售場(chǎng)所內(nèi)不得使用鼠藥，配備一定數(shù)量的滅蠅燈，定期消毒。應(yīng)定期進(jìn)行除蟲(chóng)滅害工作，防止害蟲(chóng)孳生。使用殺蟲(chóng)劑進(jìn)徹底清洗。衛(wèi)生檢查及獎(jiǎng)懲制度衛(wèi)生管理工作有領(lǐng)導(dǎo)分管和專人管理，制定衛(wèi)生檢查及獎(jiǎng)衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度的落實(shí)，做到每天在商品配送日常工作質(zhì)量檢查制度域進(jìn)行不定期，不定點(diǎn)、不定項(xiàng)的抽查；檢查內(nèi)容包括考勤、著裝、崗位職責(zé)、設(shè)備使用和維護(hù)、食品儲(chǔ)藏、保管，加工產(chǎn)品質(zhì)量、工作狀態(tài)、行為規(guī)范、原材料節(jié)約及安全88生產(chǎn)等項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行和正常生產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)情況。各項(xiàng)內(nèi)容的檢查分別或同時(shí)進(jìn)行。效率、工作態(tài)度等。出適當(dāng)?shù)奶幚?，并有?quán)督促當(dāng)事人立即改正或在規(guī)定期內(nèi)改正。屬于個(gè)人包干范圍或崗位職責(zé)內(nèi)的差錯(cuò)，追究個(gè)人的責(zé)應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰措施。應(yīng)加重處罰，直到辭退。質(zhì)檢人員應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé)，一視同仁，公正辦事。每次參加時(shí)與部門和個(gè)人利益掛鉤。運(yùn)送管理制度公司駕駛員必須有相關(guān)駕駛資格和遵守《中華人民共和冊(cè)，安全駕駛。同時(shí)遵守公司的其他規(guī)章制度。駕駛員要愛(ài)惜公司車輛，平時(shí)要注意車輛的保養(yǎng)，經(jīng)常PAGEPAGE98檢查車輛的主要部件，確保車輛正常行駛。異常要立即報(bào)修。一定保證證件齊全。晚間出車時(shí)駕駛員要注意休息，嚴(yán)禁疲勞駕駛及酒后駕自己承擔(dān)。駕駛員要文明駕駛，不準(zhǔn)危險(xiǎn)駕車。行車途中如果發(fā)生機(jī)要承擔(dān)全部后果及責(zé)任。部責(zé)任及后果。應(yīng)及時(shí)告知管理人員，并說(shuō)明原因。駕駛員未經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，不得將車輛隨便交給其他人100貨物盤點(diǎn)制度權(quán)責(zé)由庫(kù)管及配送中心主管負(fù)責(zé)盤點(diǎn)工作。由本公司助理及食品配送財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)負(fù)責(zé)盤點(diǎn)監(jiān)督。庫(kù)管開(kāi)單或記賬時(shí)前后使用計(jì)算單位必須統(tǒng)一。若因計(jì)保留到小數(shù)點(diǎn)后兩位。細(xì)賬，登記賬目時(shí)要做到數(shù)字清晰、名稱齊全，并及時(shí)結(jié)出余額。庫(kù)房帳要日清月結(jié)、內(nèi)容完整（摘要、品名、數(shù)量、單頁(yè)等、賬物相符、賬賬相符。財(cái)物的進(jìn)出和移動(dòng)。度處理。盤點(diǎn)完畢，盤點(diǎn)人員要填制《食品原料盤存表聯(lián)留存配送中心備查。用“永續(xù)盤存制”確定成本。賬載數(shù)額如有漏賬、記錯(cuò)、算錯(cuò)、未結(jié)賬或賬面不清等分析過(guò)失。虛構(gòu)數(shù)字等情況，一律上報(bào)管理公司，聽(tīng)后處理。貨源可追溯管理制度目的保證采購(gòu)產(chǎn)品如因質(zhì)量問(wèn)題的反饋或其原因能追出質(zhì)量問(wèn)題產(chǎn)生的環(huán)節(jié)、根源和操作人員，以便采取糾正預(yù)防措施范圍適用于產(chǎn)品的跟蹤、定位職責(zé)理和協(xié)調(diào)質(zhì)量問(wèn)題追溯工作。業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題反饋的接受、傳達(dá)和追溯處理后對(duì)客戶的答復(fù)、處理工作。如屬采購(gòu)的問(wèn)題，要對(duì)供方給于追中產(chǎn)生質(zhì)量問(wèn)題的原因作具體的追溯和糾正。品管部負(fù)責(zé)質(zhì)量問(wèn)題的檢驗(yàn)及其人員的追溯和糾正。實(shí)施要求業(yè)務(wù)部接到客戶的質(zhì)量問(wèn)反饋后，要問(wèn)清問(wèn)題的詳細(xì)狀況和數(shù)量，并認(rèn)真做好記錄，在當(dāng)天或第二天反饋給管理者代表。管理者代表在了解質(zhì)量問(wèn)題的詳細(xì)情況后，及時(shí)召集相關(guān)拿出整改方案。責(zé)任部門要根據(jù)問(wèn)題的現(xiàn)象，追出產(chǎn)生問(wèn)題的根源，無(wú)論管理者代表要驗(yàn)證糾正預(yù)防措施的有效性。并連同業(yè)務(wù)部請(qǐng)總經(jīng)理作出處理。理和再答復(fù)工作。1）日常資料記錄及其保存記錄產(chǎn)品采購(gòu)的具體資料采購(gòu)倉(cāng)庫(kù)要對(duì)每批購(gòu)進(jìn)的產(chǎn)品給獨(dú)有的編號(hào)和記錄供方名檢驗(yàn)員必須確認(rèn)采購(gòu)的產(chǎn)品合格才能入庫(kù)。所有記錄最后隨產(chǎn)品進(jìn)入成品倉(cāng)，由成品倉(cāng)庫(kù)歸檔保存。與所記錄的內(nèi)容一致并保存。2）公司的溯源途徑市場(chǎng)反饋一一發(fā)貨單一一采購(gòu)各環(huán)節(jié)一一檢驗(yàn)員一一產(chǎn)品強(qiáng)化溯源意識(shí)加強(qiáng)組織管理1）追溯工作的意義和作用，明確追溯工作的目的。讓員工明白，我工作的好壞，有記錄會(huì)被追溯的，要承擔(dān)責(zé)任的。要讓員工提高認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化意識(shí)，以增強(qiáng)責(zé)任心。的學(xué)習(xí)和檢查督促，不斷提高員工的自覺(jué)性。管理者代表要加強(qiáng)對(duì)各部門的管理，定期召開(kāi)專門會(huì)議，總的考核依據(jù)。食品安全管理制度質(zhì)量符合國(guó)家有關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求。件，在取得生產(chǎn)許可資質(zhì)的前提下組織生產(chǎn)。第三條建立完善各項(xiàng)規(guī)章制度，努力提高企業(yè)質(zhì)量管理水平。企業(yè)負(fù)責(zé)人和主要管理人員了解食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)。具有與食品生產(chǎn)相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員，熟練技術(shù)工人和質(zhì)量工作人員。備產(chǎn)品質(zhì)量安全的環(huán)境條件。第五條進(jìn)貨廠家生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格進(jìn)貨驗(yàn)貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。第六條按照有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，符合法律法規(guī)和相應(yīng)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求，無(wú)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，符合采用標(biāo)準(zhǔn)要求。第七條具有質(zhì)量檢驗(yàn)和計(jì)量檢測(cè)手段，檢驗(yàn)和檢測(cè)儀器定期通過(guò)計(jì)量檢定。第八條在生產(chǎn)全過(guò)程建立標(biāo)準(zhǔn)體系，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，從原材料采購(gòu)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)到銷售后服務(wù)實(shí)施全過(guò)程質(zhì)量管理。工具、設(shè)備安全，保持清潔，對(duì)食品無(wú)污染。第十條產(chǎn)品經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢驗(yàn)、確保產(chǎn)品檢驗(yàn)合格。第十一條產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注及食品市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志的使用符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定。食品安全管理責(zé)任追究制度安全和身體健康，根據(jù)有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我公司實(shí)際，制定本規(guī)定。食品安全職責(zé)品安全監(jiān)管工作，主要職責(zé)為：組織宣傳國(guó)家有關(guān)食品安全的法律、法規(guī)和政策；落實(shí)公司制定和發(fā)布有關(guān)食品安全的規(guī)定；報(bào)告食品安全事故等信息。按照職能分工做好食品安全宣傳、教育和培訓(xùn)工作；食品安全總負(fù)責(zé)人責(zé)的原則，層層建立食品安全工作責(zé)任制，全面對(duì)食品安全負(fù)責(zé)。對(duì)責(zé)任人的追究故承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。責(zé)令銷毀不合格的原材料和成品。責(zé)任。

第一章保密管理為保守公司秘密，維護(hù)公司利益，特制訂本制度。1、公司秘密是關(guān)系公司發(fā)展和利益，在一定時(shí)間內(nèi)只限一定范圍的員工知悉的事項(xiàng)。全體員工都有保守公司秘密的義務(wù)。2、公司秘密包括下列秘密事項(xiàng)：公司經(jīng)營(yíng)發(fā)展決策中的秘密事項(xiàng)；人事決策中的秘密事項(xiàng)；專有技術(shù)；重要的合同、單據(jù)；公司非向公眾公開(kāi)的財(cái)務(wù)情況、銀行帳戶帳號(hào)；產(chǎn)品的具體材料成分，特殊制作工藝，產(chǎn)品的生產(chǎn)成本；經(jīng)理確定應(yīng)當(dāng)保守的公司其他秘密事項(xiàng)。3、公司秘密根據(jù)需要限于一定范圍的員工接觸。接觸公司秘密的員工，未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)向他人泄露。非接觸公司秘密的員工，不準(zhǔn)打聽(tīng)公司秘密。在對(duì)外交往和合作中，須特別注意不泄露公司秘密，更不準(zhǔn)出賣公司秘密。4、屬于公司秘密的文件、資料，非經(jīng)批準(zhǔn)，不準(zhǔn)復(fù)印、摘抄秘密文件、資料。5、記載有公司秘密事項(xiàng)的工作筆記、電子儲(chǔ)存器，持有人必須妥善保管，原則上不準(zhǔn)帶出公司。如外出需攜帶須經(jīng)理同意，并妥善保管，如有遺失必須立即報(bào)告并采取補(bǔ)救措施。6、公司薪酬福利制度屬于保密事項(xiàng)。公司員工在任何場(chǎng)合、任何情況下，對(duì)內(nèi)、對(duì)外都不得泄露、打聽(tīng)、議論本人及他人的薪酬福利待遇的具體細(xì)節(jié)及數(shù)額。7、對(duì)保守公司秘密或防止泄密有功的，予以表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì)。違反至予以除名，公司保留追究刑事責(zé)任的權(quán)力。第二章行政管理一、工作紀(jì)律1、上班時(shí)間不準(zhǔn)大聲喧嘩、不準(zhǔn)打瞌睡。2、上班時(shí)著裝整潔、坐姿端正，樹(shù)立良好的公司形象和個(gè)人形象。3、工作時(shí)應(yīng)注意提高工作效率，盡量減少私人電話及聊天，嚴(yán)QQ聊天等，營(yíng)造良好的工作范圍。4、員工應(yīng)養(yǎng)成開(kāi)源節(jié)流、節(jié)能降耗的良好工作習(xí)慣，下班時(shí)應(yīng)注意能耗設(shè)備（電腦、空調(diào)、燈等）是否關(guān)閉完好，下班時(shí)間、節(jié)假（非加班情況下5、電話、燈光、復(fù)印機(jī)、空調(diào)機(jī)、電腦及其他電器應(yīng)按規(guī)定使6、危險(xiǎn)物品嚴(yán)禁帶入辦公區(qū)域。7、工作文件作廢時(shí)，需做撕毀處理;辦公電腦及重要電子文檔需設(shè)置密碼，做好保密工作。8不傳。二、考勤管理制度1、公司實(shí)行大小周工作制，大周實(shí)行雙休，小周實(shí)行單休。8:30-11:30,下午13:30-17:30,晚上19:00-22:30【注：后勤人員晚上不需出勤】。2、公司實(shí)行打卡考勤。員工每天上班、下班，午休出入均需打卡（6。員工應(yīng)親自打卡，幫助他人打卡和接受他人幫需要報(bào)告經(jīng)理簽字批準(zhǔn)補(bǔ)簽。3、所有員工須按工作時(shí)間按時(shí)上下班。不能準(zhǔn)時(shí)到崗或因公事24、遲到、早退、曠工：退于上班時(shí)間視為遲到，早于下班時(shí)間視為早退，無(wú)故離崗超過(guò)3小時(shí)視為曠工。凡遲到、早退者處罰10/小時(shí)（不到1小時(shí)作1小時(shí)計(jì)算，50/（115以上者公司可直接辭退員工。特別條款，在一個(gè)自然月份里，允許遲到二次（不晚于9:00）,PAGEPAGE10給員工應(yīng)急時(shí)使用。5、員工生病、有事可向公司請(qǐng)假。請(qǐng)假程序：按規(guī)定填寫(xiě)《請(qǐng)假條可按批示休假。請(qǐng)假規(guī)定：?jiǎn)T工可享有病假、事假、婚假、產(chǎn)假、喪假、工病假：?jiǎn)T工因患病或非因公負(fù)傷可請(qǐng)病假，累計(jì)休假不得超過(guò)3個(gè)月。病假期間不享受原有工資及福利待遇。201013（2523。其中，婚假包含了公休假和法定假。同年里，婚假與年休假不可重復(fù)享受。產(chǎn)假：女性員工因生產(chǎn)可請(qǐng)產(chǎn)假，按國(guó)家政策生育的，女職工9815則不能享受本產(chǎn)假。3。52（假或事假）24三、會(huì)議、學(xué)習(xí)培訓(xùn)及接待管理制度1、會(huì)議中，做好會(huì)議記錄，及時(shí)整理會(huì)議內(nèi)容、落實(shí)會(huì)議要求。2、凡公司安排的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)者須按規(guī)定參加，不遲到不早退，遵守現(xiàn)場(chǎng)紀(jì)律，無(wú)故缺席或遲到、早退者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將處以100-500元/次的罰款。理學(xué)習(xí)筆記，積極分享學(xué)習(xí)心得給其他同事。3、在公司客戶來(lái)訪接待、參展接待中，員工應(yīng)儀表整潔，舉止大方，積極、主動(dòng)、熱情的做好接待及服務(wù)工作，嚴(yán)禁客戶來(lái)訪時(shí)置之不理、粗暴無(wú)理。四、檔案管理制度公司檔案資料由行政負(fù)責(zé)收集、整理、歸檔。公司檔案資料除管理者外，其他員工不可隨意拿動(dòng)、翻閱。五、辦公設(shè)備、設(shè)施、用品管理制度1、公司辦公設(shè)備、設(shè)施、用品等公物只能公物公用，不可作私用。2、公司辦公設(shè)備、設(shè)施需集體愛(ài)惜維護(hù)，發(fā)現(xiàn)辦公設(shè)備、設(shè)施（包括通訊、照明、影音、電腦、建筑等）損壞或發(fā)生故障時(shí)，員PAGEPAGE109工應(yīng)立即向行政報(bào)檢、報(bào)修，以便及時(shí)解決問(wèn)題。3、公司辦公用品實(shí)行統(tǒng)一管理，領(lǐng)用時(shí)需到行政處簽寫(xiě)《辦公用品領(lǐng)用登記表》。缺乏的必備辦公用品可報(bào)行政處申請(qǐng)采購(gòu)。六、費(fèi)用開(kāi)支管理及報(bào)賬細(xì)則1、產(chǎn)生辦公費(fèi)用開(kāi)支前，經(jīng)手人應(yīng)向經(jīng)理匯報(bào)，經(jīng)理同意后方可開(kāi)支。費(fèi)用產(chǎn)生后需開(kāi)具發(fā)票或者收據(jù)，憑發(fā)票或收據(jù)報(bào)賬。2、公司辦公費(fèi)用開(kāi)支單據(jù)由行政進(jìn)行統(tǒng)一匯總、整理、申請(qǐng)報(bào)賬。七、倉(cāng)儲(chǔ)管理制度1、公司設(shè)有貨倉(cāng)，由倉(cāng)儲(chǔ)管理人員（行政）專門管理。非倉(cāng)儲(chǔ)追究其法律、經(jīng)濟(jì)責(zé)任。2、貨品采購(gòu)、入庫(kù)、出庫(kù)流程由業(yè)務(wù)員制作PI,PI經(jīng)銷售副總審核通過(guò)后方可發(fā)往客戶；訂單款項(xiàng)到帳后，業(yè)務(wù)員根據(jù)PI內(nèi)容制作《采購(gòu)申請(qǐng)表》；購(gòu)；貨品釆購(gòu)后，交行政進(jìn)行入庫(kù)登記；貨品出庫(kù)后，由業(yè)務(wù)員全程負(fù)責(zé)出貨事宣，3、需借用庫(kù)存貨品時(shí)，借用人應(yīng)填寫(xiě)《庫(kù)存貨品借領(lǐng)表》并及時(shí)歸還。4由倉(cāng)儲(chǔ)管理人員負(fù)責(zé)解釋。若因管理者原因出現(xiàn)貨品丟失等問(wèn)題，5、根據(jù)貨品出、入庫(kù)數(shù)據(jù)情況，行政必須及時(shí)將數(shù)據(jù)異動(dòng)登錄辦公系統(tǒng)。八、衛(wèi)生、安全管理制度1持物品整齊，桌面清潔。23、可在辦公室內(nèi)飲食，但餐盒需及時(shí)扔到室外垃圾桶，以減小辦公室異味。4、樹(shù)立“安全第一、預(yù)防為主”的安全防范意識(shí)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患并向上級(jí)或行政人員報(bào)告。5、注意信息安全：不得將公司軟件及網(wǎng)絡(luò)賬戶賬號(hào)提供給他人戶；妥善保管個(gè)人辦公電腦，釆取適當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù)措施以防止信息資料被篡改。6、注意交通安全。遵守車輛、交通管理規(guī)定。7、注意辦公用電安全，不私接電源，改換電路，不私用大功率電器設(shè)備。8、落實(shí)防盜措施。辦公區(qū)域無(wú)人時(shí)應(yīng)及時(shí)鎖好門窗、桌柜，個(gè)人貴重物品不存放于工作場(chǎng)所。9、不得攜帶違禁品、易燃易爆等危險(xiǎn)物品進(jìn)入工作區(qū)域。財(cái)務(wù)管理制度量方針和質(zhì)量目標(biāo)。一、財(cái)務(wù)部門職責(zé)范圍1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)財(cái)務(wù)管理的法律法規(guī)，確保財(cái)務(wù)工作的合法性。2、建立健全公司各種財(cái)務(wù)管理制度，嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)工作程序執(zhí)行。3、采取切實(shí)有效的措