飯店員工餐廳工地食堂承包合同范本匯總篇1:食堂承包范本發(fā)包人：承包人：簽訂時間：簽訂地點：第一條發(fā)包人將位于發(fā)包給承包人使用，承包人按約定從事經(jīng)營活動。第二條承包期限：從年月日發(fā)包人將飯店交付承包人使用，到年月日收回。第三條承包金及交付的時間、方式承包金每月（大寫）元。承包金每個月交一次，先付后用，第一次承包金于合同生效后天內(nèi)交給發(fā)包人，第二次承包金于交清，以后交付方式以此類推。4）餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳、周邊環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。5）做好消除蚊、蠅、鼠害。6）冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。7）乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。8）所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負責。9）廚房員工應遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀律。三、伙食標準中餐5元/人，晚餐5元/人。其中中餐標準為2葷1素菜1湯，晚餐標準為2葷1素菜1湯，米飯任食。（如有變動，雙方協(xié)商核定）四、結(jié)算方式甲方按ID用餐系統(tǒng)核定用餐數(shù)，按月計算餐費，于每月的15日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。五、合同期限合同期一年，即從20XX年10月20至20XX年10月19日止。合同期滿，雙方如無異議，自動續(xù)約。六、合同終止條例假設甲方有意終止合作關(guān)系，須提前15天通知乙方；乙方有意終止合作關(guān)系，須提前30天通知甲方；七、違約責任.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責全額賠償并承當相應的法律后果。.嚴禁從非法渠道購買包裝標志或標志不全的食用油、地溝油，如發(fā)現(xiàn)立即終止合同并予以嚴罰，涉嫌觸犯刑律將移送公安機關(guān)處理。八、須遵守的食堂相關(guān)規(guī)定.用餐時間：中餐11:30—12:30晚餐17:30—18:30.嚴格遵守公司各項規(guī)定，講究個人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。.食堂全體從業(yè)人員配備兩套以上的專用工作服裝和帽子。.食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的食品及其原料，不得加工或使用。.嚴格按照食品衛(wèi)生要求去操作，防止食物中毒。.清洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地擺好。.每天清理，每月三次大掃除,確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。加強對餐廳工作臺及工作區(qū)域的衛(wèi)生管理，隨時清掃，使之無棄物、垃圾、油污及死角。盛廢棄物容器保持干凈，使棄物不外溢并加蓋放置，并對棄物進行及時處理。.食堂應按照“生進熟出"的原那么合理安排工作程序，防止生熟食品交叉污染。食堂應設有食品原料儲存、原料初加工、烹飪加工、備餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相對獨立的專用場地，其中，備餐間必須單獨設立。.食堂從業(yè)人員及集體餐分餐人員每年必須進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。.食堂從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時，應立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有害食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。.要加強食堂安全保衛(wèi)工作，嚴禁食堂工作人員以外的人員，隨意進入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等，以防止投毒事件的發(fā)生，確保員工用餐的衛(wèi)生與安全。.食堂采購員必須到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品及其原料。要確保食品及原料進貨渠道的可靠、規(guī)范，確保食品的質(zhì)量和衛(wèi)生。.每天對所采購的食品原料進行質(zhì)量檢驗，并有驗收記錄；對直接來源于生產(chǎn)單位的食品索取證件。.在食品貯存場所內(nèi)，禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品。.接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，并做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。.配備足夠符合要求的消防器材并定期進行檢查，規(guī)范用電行為，定期檢查用電線路，嚴禁私自設置大功率設備以防線路負荷過大引起火災或觸電事故。.遵守工程部關(guān)于食堂管理的規(guī)定和要求。九、其它本合同壹式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，雙方簽字蓋章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。甲方：乙方：甲方代表：乙方代表：簽約日期：年月日附：飯?zhí)贸邪松矸葑C復印件第四條承包飯店的經(jīng)營范圍第五條承包人應當合法經(jīng)營，承包人在經(jīng)營過程中發(fā)生的所有債權(quán)債務與發(fā)包人無涉。第六條承包人承當在經(jīng)營過程中所有需支出的費、稅，發(fā)包人不承當任何費用。第七條發(fā)包人允許承包人對飯店進行裝修，該裝修按5年期限折舊，假設在5年內(nèi)發(fā)生拆遷事由，實際獲得的賠償歸發(fā)包人所有，發(fā)包人補償承包人所剩年數(shù)的裝修折舊費用。合同期滿，該裝修無償歸發(fā)包人所有。第八條未經(jīng)發(fā)包人同意，承包人不得轉(zhuǎn)承包飯店。發(fā)包人同意轉(zhuǎn)租的，轉(zhuǎn)租合同終止期不得超過原承包合同期限，因第三人造成損失的，承包人應當賠償損失。第九條合同解除的條件：第十條違約責任：任何一方有違約行為，均應向非違約方支付違約金元，并賠償相應的損失。第十一條由于非發(fā)包人原因造成的標的物拆遷、滅失，發(fā)包人免責。第十二條合同爭議的解決方式：本合同在履行過程中發(fā)生的爭議，由雙方當事人協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可直接向房屋所在地的人民法院提起訴訟。第十三條其他約定事項：發(fā)包人（章）：住所：法定代表人（簽名）：居民身份證號碼：委托代理人承包人（章）：住所：法定代表人（簽名）：居民身份證號碼：委托代理人篇2:員工餐廳承包合同范本甲方：乙方：為對員工餐廳綜合管理，提高員工膳食標準，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原那么，同意員工餐廳由乙方承包經(jīng)營，飯店承包合同書。為明確雙方的權(quán)利和義務，特訂立本合同。一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍承包經(jīng)營甲方員工餐廳，負責供應甲方員工（早、中、晚、夜宵、通宵）。在確保上述就餐正常供應后，可根據(jù)員工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業(yè)務，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區(qū)域內(nèi)（包括宿舍）進行非法經(jīng)營活動和其它用途。二、承包期限本合同自年月日起至年月日為止,有效期為年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。三、餐費標準甲方食堂餐費標準按每人每天單價計：人員早餐中餐晚餐夜餐通宵餐高層人員高層人員普通人員其他人員四、場地使用及相關(guān)費用L甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權(quán)。進場前甲方負責將基礎設施裝修完畢或破損局部及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點（按清單雙方簽名）后交付乙方使用，假設雙方終止合同后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負責賠償（自然損耗除外）。.承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承當。承包區(qū)內(nèi)外的設施維修整改費用由甲方承當。假設乙方需要添加或更新廚房設備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負責（添入物品清單內(nèi)）。.承包期內(nèi)，甲方負責水電費，乙方負責餐廳衛(wèi)生費、燃氣費及其它費用。.乙方對餐廳負全部責任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的'標準，因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理方法而遭到處分者，一切責任由乙方承當。由此造成的甲方損失，乙方負責賠償。.如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準。五、雙方權(quán)利與義務（一）甲方權(quán)利與義務.甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，認真履行合同，同時做好指導和協(xié)調(diào)工作.甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。.甲方應協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓練。.員工憑就餐券或其它方式（就餐卡、簽名、刷卡等）用餐，甲方應提前告知乙方就餐的人數(shù)，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)處分乙方工作人員的違紀行為，合同范本《飯店承包合同書》。（二）乙方權(quán)利與義務方負責食堂的經(jīng)營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項。乙方必須嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，禁止供應未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和"三無"調(diào)味品。乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發(fā)生事故追查原因。由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承當相關(guān)費用以及法律責任。乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生，嚴禁進入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場地，違者按甲方的《廠紀廠規(guī)》處理。餐廳工作人員一律憑"健康證"上崗，并每半年統(tǒng)一體檢一次，無健康證一律不得上崗。乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準后在餐廳內(nèi)公布。廚房和餐廳的殘渣剩飯由乙方負責處理，但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。如市場物價上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調(diào)查，假設情況屬實，應適當增加伙食費用。.因不可抗力原因造成損失時，乙方不承當甲方房產(chǎn)和設施的經(jīng)濟損失。.乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導，依法經(jīng)營，認真履行合同。六、結(jié)算方式乙方每月將上月餐費開具正規(guī)發(fā)票送交甲方財務，甲方以月結(jié)天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費（乙方須提供抬頭）。七、違約責任L經(jīng)營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業(yè)額補償對方。.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責賠償。八、仲裁本合同發(fā)生爭議時，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成局部，具有同等法力效力。十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。十一、附件《》與本合同一同生效。甲方：法人代表：時間：年一月日乙方：法人代表：時間：年一月日篇3:工地食堂承包協(xié)議書范本甲方：乙方：餐飲管理根據(jù)《同法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：一、經(jīng)營方式甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，負責水電和燃料及廚工住宿。乙方負責廚房設施的維護，假設發(fā)生損壞，乙方需照價賠償或重新購置。乙方自行采購、加工，自負盈虧。乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。二、雙方權(quán)利及義務1.甲方權(quán)利義務1）甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。2）甲方對