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酒店上半年工作總結(jié)五篇_上半年工作總結(jié)酒店上半年工作總結(jié).五篇。
轉(zhuǎn)瞬間上半年就這樣過(guò)去了,在上半年里,有哪些需要總結(jié)呢?下面是由工作總結(jié)之家我為大家整理的“酒店上半年工作總結(jié).五篇”,僅供參考,歡迎大家閱讀。
酒店上半年工作總結(jié).五篇一
今年來(lái),在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各職能部門的大力支持下,XX酒店緊緊圍繞全年方針目標(biāo),著力在“效益、服務(wù)、管理、平安、隊(duì)伍”等方面下功夫、做文章,凝聚隊(duì)伍,強(qiáng)化管理,深挖潛力,降本增效,較好地完成了各項(xiàng)工作,基本實(shí)現(xiàn)了時(shí)間過(guò)半、任務(wù)完成過(guò)半的目標(biāo)。
一、上半年重點(diǎn)工作回顧
(一)嚴(yán)控成本費(fèi)用,著力降本減費(fèi)
受總部進(jìn)一步壓縮各項(xiàng)費(fèi)用和公司對(duì)非生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用的掌握影響,今年來(lái)XX酒店接待的消費(fèi)總量和消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)較往年均有不同程度的降低。xx月份共實(shí)現(xiàn)銷售收入XX萬(wàn)元,發(fā)生成本費(fèi)用XX萬(wàn)元,利潤(rùn)虧損XX萬(wàn)元,比進(jìn)度方案減虧XX萬(wàn)元。為最大限度地削減虧損,提升效益,XX酒店著重在節(jié)能降耗、降本減費(fèi)等方面深挖潛力,主要抓了以下幾項(xiàng)工作:
1、抓好降本減費(fèi)。緊緊圍繞“效益差,我們?cè)趺崔k?”綻開(kāi)大爭(zhēng)論,制定了詳細(xì)措施。一是抓成本掌握。加強(qiáng)日常選購(gòu)管理,嚴(yán)控低值易耗品消耗,成本率同比降低XX%;二是嚴(yán)把選購(gòu)關(guān)。從選購(gòu)源頭抓起,對(duì)原材料選購(gòu)做到貨比三家,同種原材料選購(gòu)至少固定兩家供貨商,原材料選購(gòu)價(jià)格有了進(jìn)一步降低。三是整合人力資源,優(yōu)化崗位設(shè)置。今年來(lái)共合并崗位XX個(gè),精簡(jiǎn)人員XX人,進(jìn)一步降低了人工成本費(fèi)用。四是為削減成本費(fèi)用支出,今年酒店
對(duì)過(guò)去由外委專業(yè)施工隊(duì)伍擔(dān)當(dāng)?shù)?空調(diào)機(jī)組涼水塔的檢修、維護(hù)保養(yǎng)與清洗,改由酒店內(nèi)部人員擔(dān)當(dāng),僅此一項(xiàng)就削減修理費(fèi)XX萬(wàn)多元。
2、抓好節(jié)能降耗。一是以公司“雙增雙節(jié)”活動(dòng)為契機(jī),落實(shí)節(jié)能降耗工作措施,制定了酒店《嚴(yán)格管控,降低物料消耗使用》攻關(guān)課題,成立了以酒店總經(jīng)理為組長(zhǎng)的攻關(guān)小組。二是強(qiáng)化制度管控。制定了《XX酒店能源使用考核方法》和《XX酒店設(shè)備管理考核方法》,分部門分崗位對(duì)各項(xiàng)能耗使用狀況和設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)進(jìn)行客觀量化指標(biāo)兌現(xiàn)。三是加強(qiáng)日常節(jié)能管理。依據(jù)季節(jié)變化調(diào)整照明開(kāi)關(guān)時(shí)間;耗電辦公設(shè)備停用時(shí)準(zhǔn)時(shí)關(guān)閉電源;使用節(jié)能型光源進(jìn)行照明降底電耗;辦公室夏季空調(diào)溫度設(shè)置不得低于26℃;在不影響接待服務(wù)工作的前提下,嚴(yán)格掌握機(jī)組開(kāi)機(jī)時(shí)間,盡量削減不必要的能源鋪張。xx月,水電汽等能耗同比節(jié)省費(fèi)用XX萬(wàn)元。
(二)強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)服務(wù),做好內(nèi)外接待。
1、做好會(huì)務(wù)餐飲接待。今年上半年酒店共接待住客XX人,住房XX間,平均住客率XX%;接待會(huì)議XX場(chǎng);餐飲完成各類會(huì)議接待XX桌。其中對(duì)外會(huì)議接待XX次,主要有總部平安事故調(diào)查、紀(jì)檢會(huì)議、總部設(shè)備大檢查、雙氧水會(huì)議等;培訓(xùn)接待XX次,主要有?;贰⒋呋瘎┌嘟M長(zhǎng)、考評(píng)員、武漢輸油班組長(zhǎng)、新華聯(lián)、煙花爆竹等。
2、加大營(yíng)銷力度,推介個(gè)性服務(wù)。為了拓展?fàn)I銷渠道,提升酒店效益,酒店召開(kāi)兩次“金點(diǎn)子”征求會(huì),共征集有效“金點(diǎn)子”XX條。應(yīng)廣闊職工家屬要求,將每月一次的大外賣增加到兩次,同時(shí)擴(kuò)大銷售點(diǎn),增加銷售品種,在岳陽(yáng)長(zhǎng)煉小區(qū)設(shè)立了外賣點(diǎn),得到了廣闊職工家屬的歡迎,xx月份外賣收入XX萬(wàn)元,同比增加X(jué)X萬(wàn)元。利用網(wǎng)站、微信平臺(tái)、政工信息等網(wǎng)絡(luò)平
臺(tái),加大對(duì)各類消費(fèi)信息的發(fā)布力度;走平民化消費(fèi)路線,印制各類宴席宣揚(yáng)單向周邊地區(qū)發(fā)放,加大了對(duì)婚宴、壽宴,狀元宴的宣揚(yáng)工作,努力拓展創(chuàng)收渠道。為確保菜肴深受顧客喜愛(ài),定期推出特色特價(jià)菜,讓利回報(bào)來(lái)賓。
3、樂(lè)觀推動(dòng)精細(xì)化服務(wù)。針對(duì)不同消費(fèi)群體,量身打造精細(xì)服務(wù)模式,日常工作實(shí)行案例改進(jìn)制。注意供應(yīng)個(gè)性化優(yōu)質(zhì)服務(wù),房務(wù)酒店配置多款手機(jī)充電器和上網(wǎng)網(wǎng)線連接線和連接口,為住客和會(huì)議人員供應(yīng)便利。在平常接待過(guò)程中,細(xì)節(jié)問(wèn)題一經(jīng)發(fā)覺(jué),馬上組織各部門進(jìn)行案例分析和服務(wù)流程梳理,以案促訓(xùn),以訓(xùn)提質(zhì)。今年來(lái),沒(méi)有發(fā)生一起服務(wù)質(zhì)量投訴大事。
(三)從嚴(yán)從細(xì)管理,提升規(guī)范化管理水平。
1、強(qiáng)化制度建設(shè),嚴(yán)格考核兌現(xiàn)。一是建章立制。修訂了崗位工作流程,完善了現(xiàn)行管理制度,做到工作有章可循。二是進(jìn)一步完善了月度百分制與考核方法。堅(jiān)持正負(fù)激勵(lì)原則,將月度百分制考核內(nèi)容再次進(jìn)行量化,強(qiáng)化了員工責(zé)任意識(shí),充分發(fā)揮了月度百分制考核的作用。三是搞好指標(biāo)分解。將全年創(chuàng)效指標(biāo)分解到各部門,將季度、年終績(jī)效獎(jiǎng)與效益分解指標(biāo)完成狀況掛鉤,并納入各類評(píng)先參考依據(jù),做到部門有目標(biāo)可循。
2、強(qiáng)化食品衛(wèi)生管理。一是從選購(gòu)原料抓起,確保食材的新奇環(huán)保。二是加強(qiáng)后廚的平安防控,明確專人責(zé)任。三是根據(jù)岳陽(yáng)市食品藥品監(jiān)察局檢查要求,建立和完善了XX項(xiàng)一系列保證食品衛(wèi)生平安的規(guī)章制度,并嚴(yán)格檢查與考核。四是建立餐飲部每日平安檢查工作日志,各區(qū)域負(fù)責(zé)人每日必需對(duì)所屬工作區(qū)域進(jìn)行平安檢查,對(duì)不符合衛(wèi)生要求的,嚴(yán)厲?查處。五是堅(jiān)持食品留樣制度落實(shí)。正由于嚴(yán)格管理并常抓不懈,酒店從未發(fā)生過(guò)任何食物衛(wèi)生大小事故。
3、強(qiáng)化值班管理。建立健全各崗位平安生產(chǎn)管理制度、應(yīng)急預(yù)案、完善措施,針對(duì)重要崗位加強(qiáng)巡檢監(jiān)督。做好夜間平安的預(yù)防工作,妥當(dāng)處理酒店夜間發(fā)生的治安問(wèn)題。領(lǐng)導(dǎo)干部民主生活會(huì)后,針對(duì)員工提出的建議,今年制定了酒店領(lǐng)導(dǎo)輪值接待日制度,每月其次周周二下午為領(lǐng)導(dǎo)接待日,根據(jù)“有訪必接,有接必果”的原則,準(zhǔn)時(shí)為員工釋疑解惑,解決實(shí)際問(wèn)題,并將長(zhǎng)期堅(jiān)持下去,目前共接待了XX批次員工訪談。
4、強(qiáng)化員工培訓(xùn),提升素養(yǎng)技能。上半年,共舉辦各類訓(xùn)練培訓(xùn)班XX個(gè),培訓(xùn)XX人次;練兵XX場(chǎng),練兵XX人次。同時(shí),根據(jù)公司人力資源處支配,組織XX人參與了不同內(nèi)容的管理培訓(xùn)班,XX人參與了省.勞動(dòng)保障局舉辦的考評(píng)員培訓(xùn)班。xx月,協(xié)作市旅游局服務(wù)技能競(jìng)賽,前臺(tái)部門強(qiáng)化英語(yǔ)口語(yǔ)培訓(xùn)。x月,溴化鋰機(jī)組開(kāi)機(jī)培訓(xùn),外請(qǐng)長(zhǎng)沙專業(yè)老師,從溴化鋰機(jī)組操作原理、操作流程、機(jī)組突發(fā)事故緊急處理程序進(jìn)行全方位培訓(xùn)。
(四)抓好平安維穩(wěn),確保隊(duì)伍穩(wěn)定。
1、部署春節(jié)及“兩會(huì)”期間平安穩(wěn)定大排查工作。為確保春節(jié)和全國(guó)“兩會(huì)”期間平安,對(duì)酒店不穩(wěn)定因素進(jìn)行了仔細(xì)排查,對(duì)重點(diǎn)人員實(shí)行“一對(duì)一”聯(lián)防。同時(shí),堅(jiān)決杜絕周邊閑散人員開(kāi)房賭博大事發(fā)生。X月X日,巡樓發(fā)覺(jué)XX、XX房有客人聚眾賭博,馬上向公關(guān)安機(jī)關(guān)反映并進(jìn)行了打擊。
2、全面開(kāi)展“我為平安作診斷”活動(dòng)。發(fā)動(dòng)全體員工,立足本職崗位,全面排查身邊的擔(dān)心全因素,準(zhǔn)時(shí)識(shí)別平安風(fēng)險(xiǎn),排解平安隱患,改善平安狀況。強(qiáng)化全員平安意識(shí),暢通全員為平安建言獻(xiàn)策的通道,讓每一個(gè)員工都為身邊的平安發(fā)揮作用,把平安意識(shí)變成日常的行動(dòng),營(yíng)造了“全員重視平安、人人參加平安”的良好氛圍。今年來(lái)共收集各類診斷建議XX條。
3、緊緊圍繞“加強(qiáng)平安法治,保障平安生產(chǎn)”這一主題,仔細(xì)開(kāi)展“平安生產(chǎn)月”活動(dòng)。X月X日,酒店召開(kāi)了“平安生產(chǎn)月”集體活動(dòng)大會(huì),對(duì)“平安生產(chǎn)月”工作做出了具體部署支配。X月X日,公司平安檢查組對(duì)酒店進(jìn)行了“四不兩直”平安專項(xiàng)大檢查,臨時(shí)起動(dòng)了火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案,酒店人員做到了反應(yīng)準(zhǔn)時(shí)、處置有序,獲得了平安專項(xiàng)檢查組的好評(píng)。
5、扎實(shí)做好各項(xiàng)平安檢查工作。上半年,協(xié)作公司專業(yè)檢查組對(duì)酒店進(jìn)行了X次檢查,內(nèi)部平安檢查X次,節(jié)前平安檢查X次,對(duì)查出的X項(xiàng)平安隱患準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行了整改。
(五)抓好隊(duì)伍,創(chuàng)和諧氛圍。
1、關(guān)愛(ài)員工,開(kāi)展送“暖和”活動(dòng)。深化困難家庭、困難群眾開(kāi)展走訪慰問(wèn)、專項(xiàng)救助、送暖和等活動(dòng),為他們送去節(jié)日的問(wèn)候和組織的關(guān)懷。開(kāi)展“平安進(jìn)家庭”活動(dòng),組織對(duì)每家困難戶進(jìn)行家庭平安隱患排查,讓平安文化走進(jìn)家庭,將平安工作融進(jìn)親情。
2、圍繞“健康生活、歡樂(lè)工作”這一主題開(kāi)展系列活動(dòng)。舉辦了團(tuán)拜會(huì)、“拔河競(jìng)賽”、“乒乓球接力賽”慶“三八”活動(dòng)和“周五爬樓梯活動(dòng)”,各部門開(kāi)展了春游活動(dòng)、紅色之旅韶山行、公司廣場(chǎng)舞競(jìng)賽“健身搏擊操”、參與公司“違紀(jì)違規(guī)處分規(guī)定”競(jìng)賽。同時(shí),酒店舉辦了“講身邊事贊身邊人”演講競(jìng)賽,青工部開(kāi)展系列義務(wù)勞動(dòng)等,既豐富了員工也業(yè)余生活,也增加了隊(duì)伍的凝聚力和向心力。
二、存在的問(wèn)題
一是精細(xì)化管理的常態(tài)化、員工的責(zé)任意識(shí)還有待進(jìn)一步加強(qiáng);個(gè)別員工的責(zé)任意識(shí)、服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)使得服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題還有時(shí)發(fā)生。
二是管理人員的執(zhí)行力還有待于進(jìn)一步提高。
三是酒店設(shè)備較多,設(shè)備老化故障率較高,需常常維護(hù)和修理。
三、下半年重點(diǎn)工作支配
為全面完成年度各項(xiàng)任務(wù)目標(biāo),結(jié)合上半年工作完成狀況,后階段將重點(diǎn)抓好以下幾項(xiàng)工作。
1、抓平安穩(wěn)定。要連續(xù)深化抓好員工的平安訓(xùn)練工作,確保平安訓(xùn)練面達(dá)xx%。要加強(qiáng)對(duì)“火災(zāi)”事故、“暴雨、大風(fēng)、打雷”等自然事故、“地下室防澇”處理程序等應(yīng)急預(yù)案的學(xué)習(xí)和預(yù)案演練,確保酒店運(yùn)行平安。要進(jìn)一步落實(shí)和完善各類平安生產(chǎn)制度,狠抓直接作業(yè)環(huán)節(jié)的平安管理,連續(xù)做好“我為平安做診斷”活動(dòng),確保全年平安零事故。
2、抓節(jié)能增效。精確?????定位,轉(zhuǎn)變觀念,加大營(yíng)銷力度。依據(jù)不同季節(jié)制定營(yíng)銷方案。留意穩(wěn)定老客戶,進(jìn)展新客源。加強(qiáng)形勢(shì)訓(xùn)練,進(jìn)一步激發(fā)廣闊員工的熱忱和才智,多為酒店效益、平安、服務(wù)質(zhì)量提建議、想方法,培育員工的仆人翁精神,力爭(zhēng)每位員工為酒店提一條高質(zhì)量的合理化建議。餐飲部要在現(xiàn)場(chǎng)管理,成本掌握和快餐質(zhì)量上下功夫,做好員工餐,連續(xù)走平民化消費(fèi)路線,多推價(jià)廉物美的時(shí)令菜;接待部要做好回收衛(wèi)生紙、房卡套、會(huì)議信紙?jiān)倮?,?huì)議高檔茶葉分小包;客房部要連續(xù)加強(qiáng)客房低值易耗的管理,提升洗衣房的創(chuàng)效力量,以舊換新的堅(jiān)持以舊換新,連續(xù)做好沐浴液、洗發(fā)液等低值易耗品的回收,實(shí)現(xiàn)成本率有效下浮;保安部要進(jìn)一步強(qiáng)化平安意識(shí),抓好平安工作,給員工及客人以平安感;修理部要連續(xù)在設(shè)備完好率上下功夫,準(zhǔn)時(shí)修理,管好、保養(yǎng)好在用設(shè)備,最大限度地提高設(shè)備使用壽命;辦公室要嚴(yán)格節(jié)省每一張紙、每一度電;財(cái)務(wù)肯定要嚴(yán)格預(yù)算管理,把好資金的預(yù)算、使用、審核關(guān),每月做好財(cái)務(wù)的分析和診斷,不該支出的堅(jiān)決不支出。
3、抓嚴(yán)細(xì)管理。各部門管理人員要不斷增加學(xué)習(xí)力量,在提升自身素養(yǎng)和管理水平上下功夫,嚴(yán)格要求自己,給員工做出表率。要堅(jiān)持月度百分制考核,每個(gè)部門的員工都要針對(duì)工作中存在的問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié),樂(lè)觀整改,進(jìn)一步提升工作效率。要加強(qiáng)質(zhì)檢的獎(jiǎng)懲力度,對(duì)每天的質(zhì)檢狀況與部門對(duì)接,做到有獎(jiǎng)有罰,形成各部門、各崗位員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。
4、抓隊(duì)伍建設(shè)。緊密結(jié)合從嚴(yán)管理、平安生產(chǎn)、挖潛增效,開(kāi)展“一個(gè)黨員一面旗、爭(zhēng)當(dāng)效益帶頭人”活動(dòng),做實(shí)酒店黨員責(zé)任區(qū)、黨員示范崗,今年酒店設(shè)立三個(gè)黨員責(zé)任區(qū)和二個(gè)黨員技術(shù)攻關(guān)小組,對(duì)物耗、能源進(jìn)行全面降低,全面完成工作目標(biāo)。適時(shí)組織開(kāi)展形式多樣的團(tuán)隊(duì)活動(dòng),加強(qiáng)員工之間的溝通了解,增進(jìn)友情,增加團(tuán)隊(duì)凝聚力,打造“歡樂(lè)工作,幸福生活”的和諧團(tuán)隊(duì),工會(huì)已做20xx活動(dòng)支配;黨支部將組織黨員和入黨樂(lè)觀分子開(kāi)展兩次義務(wù)勞動(dòng),對(duì)酒店的衛(wèi)生死角和規(guī)范化進(jìn)行整改,為廣闊員工供應(yīng)一個(gè)更加舒適的環(huán)境。
5、抓優(yōu)質(zhì)服務(wù)。下半年要加大培訓(xùn)力度,實(shí)行請(qǐng)進(jìn)來(lái)的方法進(jìn)一步對(duì)全員進(jìn)行訓(xùn)練培訓(xùn)。以市旅游局服務(wù)技能競(jìng)賽為契機(jī),連續(xù)開(kāi)展崗位技術(shù)練兵,提高員工的實(shí)際操作力量和崗位應(yīng)用學(xué)問(wèn)。結(jié)合轉(zhuǎn)崗和新進(jìn)員工的需要,深化開(kāi)展導(dǎo)師帶徒培訓(xùn)。連續(xù)組織好管理人員自命課題自主授課培訓(xùn)工作,提高管理人員業(yè)務(wù)水平和工作力量。
酒店上半年工作總結(jié).五篇二
回顧這半年的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與關(guān)心下,嚴(yán)格要求自己,根據(jù)酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過(guò)半年的學(xué)習(xí)與摸索,工作方式有了較大的轉(zhuǎn)變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將半年來(lái)的工作狀況總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平
雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識(shí),力量等還有肯定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領(lǐng)導(dǎo),向同事學(xué)習(xí),這樣下來(lái)感覺(jué)自己半年來(lái)還是有了肯定的進(jìn)步,在管理力量,協(xié)調(diào)力量及處理問(wèn)題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
二、日常管理工作
樓層領(lǐng)班對(duì)我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)生疏的工作,但嘉海對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境.作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中,各項(xiàng)工作幾乎都是從零開(kāi)頭,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。努力協(xié)作主管做好樓層管理工作,本著實(shí)事求是原則,做到上情下達(dá),下情上報(bào)。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重,上半年多次接待了海關(guān)的重要來(lái)賓,但由于客房服務(wù)人員因種種緣由常常短缺,這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí),留意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,精確?????避開(kāi)疏漏和差錯(cuò)。
三,存在的問(wèn)題
半年來(lái),本人能仔細(xì)地開(kāi)展工作,但也存在一些問(wèn)題和不足,主要表現(xiàn)在:第一。我究竟到嘉海工作才半年多,很多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來(lái)不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高。其次.有些工作還不夠過(guò)細(xì),如在查房上,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,不是非常到位。第三。自己的理論水平還不太高。
四、下半年的工作方案
1.加強(qiáng)學(xué)習(xí),拓展學(xué)問(wèn)面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),敏捷運(yùn)用自己的實(shí)際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。
2.加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),給客人在使用過(guò)程中以和諧、舒適之感。
3.樂(lè)觀仔細(xì)協(xié)作主管,搞好樓層的日常管理工作。
4.針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,提高員工的業(yè)務(wù)水平。
5.加強(qiáng)節(jié)能的檢查,平常多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí),努力做到二次進(jìn)房檢查。
6.對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),合理的支配好方案衛(wèi)生。
在接下來(lái)的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),力爭(zhēng)取得更大的工作成果,為酒店制造更高的價(jià)值。
酒店上半年工作總結(jié).五篇三
半年的時(shí)間就像是在鐵道上疾馳的列車,前一秒還在眼前,但刺眼間,就只能遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看到車尾了。盡管時(shí)間過(guò)的飛速,但它咆哮而過(guò)的經(jīng)受卻深刻的留在了我們的心中。這半年來(lái)也一樣,作為xxx酒店的一名員工領(lǐng)班,我在這段時(shí)間來(lái)也同樣收獲了不少的閱歷和體會(huì)。
如今,盡管半年的時(shí)間的時(shí)間快速的就溜走了,但我心中卻有太多的事情想要好好的記錄、整理。為此,我在這將這上半年來(lái)的個(gè)人工作狀況總結(jié)如下:
一、個(gè)人的狀況
上半年年來(lái),作為員工領(lǐng)班。在個(gè)人的方面我始終在加強(qiáng)自身管理,也在不斷的學(xué)習(xí)和了解中進(jìn)步了很多。隨著酒店全年方案在這段時(shí)間的推動(dòng),酒店在各個(gè)方面都有了顯著的上升。但對(duì)我們而言最為相關(guān)的,就是對(duì)于員工們的要求也自然樣的上升了很多。在這半年來(lái),作為領(lǐng)班,我自然是義不容辭的最先開(kāi)頭了自我的強(qiáng)化和學(xué)習(xí)。并且,通過(guò)之后的培訓(xùn),我們?nèi)w員工都在有序的熬煉和管理中有了不少的進(jìn)步。
當(dāng)然,除了在酒店的培訓(xùn)外,我還常常利用自我的空閑時(shí)間去學(xué)習(xí)各種相關(guān)學(xué)問(wèn),通過(guò)對(duì)工作中各種細(xì)節(jié)的學(xué)習(xí)和管理,不斷的加強(qiáng)我們部門的工作力量。
二、管理方面
作為領(lǐng)班,除了自身的工作,除了對(duì)自身的管理,對(duì)其他員工的管理也是特別重要的。在這半來(lái),我謹(jǐn)遵部門領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo),在員工的要求和管理上嚴(yán)格的執(zhí)行。不僅加強(qiáng)了對(duì)員工的培訓(xùn),更對(duì)工作出現(xiàn)問(wèn)題的員工進(jìn)行嚴(yán)格的教育。
隨著這半年的結(jié)束,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和教導(dǎo)下,我們已經(jīng)形成了一個(gè)紀(jì)律嚴(yán)明的優(yōu)秀集體。并且,通過(guò)培訓(xùn)的強(qiáng)化,我們?cè)诙Y儀和工作方面都有了很大的進(jìn)步,為酒店的提升帶來(lái)的很大的關(guān)心。
三、自我的反省
回顧這半年來(lái)的狀況我作為一名領(lǐng)班,在這半年來(lái)也有許多顧慮不周的地方,盡管沒(méi)有造成太大的影響,但也的確不算是什么好事。我們xxx酒店如今正在大力的進(jìn)展中,為了酒店的進(jìn)步,我們?cè)趥€(gè)中還要更加的細(xì)心,更加的努力做好自身的工作才行!
為此,在下半年的工作中,我會(huì)連續(xù)努力的提升自己,并通過(guò)自身的努力為酒店的進(jìn)展做出貢獻(xiàn)!祝福xxx酒店在今后的道路上更加蒸蒸日上!
酒店上半年工作總結(jié).五篇四
今年,上半年的時(shí)間總感覺(jué)要過(guò)的慢一些,自己的工作雖并不是特殊的繁重,也由于酒店的上半年的業(yè)績(jī)和生意都不是很好,所以自己的工作也很輕松,但是不管生意如何,自己在工作當(dāng)中還是在盡力的去做好,我也都準(zhǔn)時(shí)的完成了自己的工作。20xx年是我在xx酒店客房部工作的第x年,這幾年的工作也帶給了我許多,在人與人的接觸之間,我也學(xué)到了許多,收獲了許多,所以不管是什么時(shí)候,我都會(huì)盡力的完成自己的工作。
客房部的工作主要是圍繞了訂房,對(duì)客人的`服務(wù),客人的入住,以及在客人離店之后準(zhǔn)時(shí)的打掃,這三個(gè)方面,我們部門也始終都是流淌性的工作崗位,所以對(duì)于客房部的工作人員來(lái)說(shuō),我們也要對(duì)自己的全部的工作都熟識(shí),對(duì)客房部全部的工作崗位都有肯定的了解,但是不管是什么樣的工作,我們客房部都是圍繞在客人身上,我們的工作就是盡力的服務(wù)好客人,保證客人在我們酒店可以入住的舒適,讓他們有好的體驗(yàn)感,同時(shí)也讓他們?cè)谌胱〉倪^(guò)程當(dāng)中,感受到我們xx酒店客房部的專業(yè)性,所以在工作的時(shí)候,我也會(huì)打起自己充分的精神,在自己工作當(dāng)中,盡自己的全力以及留意自己全部需要留意的細(xì)節(jié)和地方,將客人服務(wù)好,不讓客人覺(jué)得我們有任何的不專業(yè),更是保證我們xx酒店的信譽(yù)和好評(píng)度。我知道我們酒店任何的一個(gè)部門的人,我們酒店全體的工作人員在工作的時(shí)候,自己的一言一行,一舉一動(dòng)都是代表的我們xx酒店,所以不管是什么時(shí)候,只要自己在屬于自己的工作崗位上面,在上班的時(shí)間里,我就會(huì)留意自己的言行舉止,時(shí)刻的維護(hù)自己和酒店的工作形象。
上半年我們酒店的業(yè)績(jī)也不是很好,生意也很冷清,但是我也始終的堅(jiān)守在自己的工作崗位上面,做好一切迎接客人的預(yù)備,維護(hù)好酒店以及客房的清潔和潔凈,保證客人在入住我們酒店的時(shí)候,是感到舒適和干凈的,同時(shí)也保證自己在工作的時(shí)候,可以足夠的仔細(xì)和細(xì)致,不管怎么樣,站好自己的崗,完成好自己的工作,就是我始終以來(lái)所堅(jiān)持的。
盡管上半年的生意很是蕭條,但是我信任,只要我們酒店的全部的人都能夠團(tuán)結(jié)一心,我們就肯定會(huì)進(jìn)展的更好,所以在下半年,在將來(lái)全部的日子里,我都會(huì)仔細(xì)的工作,為酒店盡力的做好自己的分內(nèi)之事,保證酒店和自己的穩(wěn)步進(jìn)展。
酒店上半年工作總結(jié).五篇五
一下子20xx年就過(guò)去一半了,根據(jù)酒店的規(guī)定又到了要寫工作總結(jié)的時(shí)候了?;叵肫疬@半年的工作,我個(gè)人對(duì)自己的工作表現(xiàn)還是比較滿足的。作為客房部的一員,半年里面自己堅(jiān)持酒店對(duì)員工的規(guī)章制度,沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)任何一次的失職的行為,在客戶的滿足度里面也沒(méi)有受到任何關(guān)于我的投訴。作為一名一般的員工,自己也是堅(jiān)持了自己的職業(yè)素養(yǎng),半年里面沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)任何遲到、早退或者曠工此類的對(duì)工作不負(fù)責(zé)任的表現(xiàn),在工作中自己同樣保持著高度的職業(yè)素養(yǎng),仔細(xì)工作的同時(shí)堅(jiān)持學(xué)習(xí),對(duì)自己的職業(yè)進(jìn)展有明確的目標(biāo),為目標(biāo)自己在工作中也是樂(lè)觀表現(xiàn)自己,呈現(xiàn)自己的努力?,F(xiàn)在,對(duì)我這半年在酒店客房部的工作表現(xiàn)做一個(gè)總結(jié)。
作為酒店客房部的員工,自己在工作中堅(jiān)持客房部領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的要求,在跟客人的接觸中堅(jiān)持禮貌對(duì)待客戶,面對(duì)客人的要求我們也是樂(lè)觀回應(yīng),只要是符合酒店規(guī)定的我們都是樂(lè)觀關(guān)心他們解決。樂(lè)觀關(guān)心客人做好退房和訂房工作,在客人退房之后也會(huì)在最快的時(shí)間里面做好房間的打攪工作,不影響后續(xù)客人的房間入住。面對(duì)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的工作支配,只要是自己能夠做到的工作,領(lǐng)導(dǎo)支配我就會(huì)樂(lè)觀完成,不推脫不拖沓,面對(duì)自己解決不了的工作自己也不會(huì)逞能,會(huì)跟領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)明狀況,所以在這半年的工作里面,自己表現(xiàn)還是挺不錯(cuò)的,領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我也還是挺認(rèn)可。
在學(xué)習(xí)上面,我知道作為酒店的員工,酒店是一只在進(jìn)展中的始終在進(jìn)步中的,我要是停在原地不動(dòng)遲早要被酒店淘汰的,所以我始終堅(jiān)持著學(xué)習(xí),在酒店開(kāi)展相關(guān)培訓(xùn)活動(dòng)的時(shí)候我都會(huì)樂(lè)觀去參與,從里面學(xué)習(xí)有利于自己工作的東西,自己加深自己的思想建設(shè),擁有更好的服務(wù)意識(shí)去關(guān)心客人。作為酒店的員工,我還必需要把握很多的信息才行,這樣客人在詢問(wèn)我的時(shí)候我才能夠回答好他們,所以這半年里面我始終堅(jiān)持著吸取外界的學(xué)問(wèn),知道各個(gè)道路的狀況,了解本地的旅游和美食美景,這樣面對(duì)外地客人的時(shí)候我也能很好地為他們供應(yīng)參考看法。也正是由于這樣,我在客人中的滿足度始終都不錯(cuò),在客房部員工里面滿足度能夠排在前列。
在下半年,我不會(huì)放松對(duì)自己的要求,我會(huì)做出更多的努力,成為更加優(yōu)秀的自己。
編輯推舉
酒店財(cái)務(wù)部上半年優(yōu)秀的工作總結(jié).匯編五篇
隨著上半年財(cái)務(wù)部門內(nèi)卷越來(lái)越嚴(yán)峻,為了盡快的完成工作任務(wù)和目標(biāo),下半年工作有序開(kāi)展,我們要盡快做好自己的財(cái)務(wù)部上半年工作總結(jié)了。在寫總結(jié)時(shí)肯定要著重強(qiáng)調(diào)精華和重點(diǎn)工作,有沒(méi)有可以參考的財(cái)務(wù)部上半年工作總結(jié)呢?請(qǐng)您閱讀工作總結(jié)之家我輯為您編輯整理的《酒店財(cái)務(wù)部上半年優(yōu)秀的工作總結(jié).》,供大家參考,盼望能關(guān)心到有需要的伴侶。
酒店財(cái)務(wù)部上半年優(yōu)秀的工作總結(jié).(篇一)
20__年,我們公司不僅負(fù)責(zé)處理__年遺留問(wèn)題,還負(fù)責(zé)__年的任務(wù),時(shí)間緊,任務(wù)重,壓力大,但在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下和同事們的支持下,財(cái)務(wù)人員樂(lè)觀協(xié)作各項(xiàng)目組的工作,完成了各項(xiàng)工作。
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高工作效率。
1、為了更好地完成征收任務(wù),財(cái)務(wù)人員自覺(jué)學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)和新的__政策,虛心向老同志學(xué)習(xí)閱歷,為領(lǐng)導(dǎo)制定方案,為大眾制定答案等工作。
2、參與爭(zhēng)論討論新的__方案,制定科學(xué)合理的計(jì)算方法和統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)等表格。
二、做好財(cái)務(wù)日常會(huì)計(jì)工作。
1、按財(cái)政局要求按時(shí)完成__年度部門決算報(bào)告和__年度部門預(yù)算報(bào)告的編制和報(bào)告,統(tǒng)計(jì)報(bào)告和固定資產(chǎn)報(bào)告等報(bào)告
2、嚴(yán)格按預(yù)算執(zhí)行財(cái)務(wù)收支,掌握支出范圍和支出標(biāo)準(zhǔn),準(zhǔn)時(shí)印刷、整理、裝訂會(huì)計(jì)證明書、賬簿、表格等會(huì)計(jì)資料和相關(guān)文件,仔細(xì)制作財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)資料的立案、備案和保管
3、每月按時(shí)申請(qǐng)經(jīng)費(fèi),發(fā)放自由職業(yè)者工資,支付各稅金,財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)日清月結(jié)算,會(huì)計(jì)實(shí)際全都,會(huì)計(jì)實(shí)際全都。
酒店財(cái)務(wù)部上半年優(yōu)秀的工作總結(jié).(篇二)
春去秋來(lái),四季循環(huán),公司已經(jīng)邁進(jìn)一個(gè)新世紀(jì)。我們財(cái)務(wù)部也有了一個(gè)全新的開(kāi)端,人員構(gòu)造有較大的調(diào)劑,基礎(chǔ)上都是新人、新崗位,鴻星爾克運(yùn)動(dòng)鞋,帶隊(duì)的義務(wù)落在我的肩上。我們都覺(jué)得擔(dān)子重了、壓力大了,然而我們不畏縮,在引導(dǎo)的精確?????領(lǐng)導(dǎo)和各部門的鼎力支撐下,靠著義務(wù)心跟敬業(yè)精神,mbox音樂(lè)盒,我們漸漸成熟起來(lái)。為了進(jìn)一步的進(jìn)展和進(jìn)步,我感到有必要對(duì)這半年多的工作做一簡(jiǎn)略的回想。
一、作為非盈利部門,公道把持成本(費(fèi)用),鴻星爾克專賣店,有效地施展企業(yè)內(nèi)部監(jiān)視職能是我們上半年工作的重中之重。年初,為了增加會(huì)計(jì)基本工作的標(biāo)準(zhǔn)性,完善公司的管理機(jī)制,財(cái)務(wù)部制訂了新的《治理細(xì)則》。細(xì)則中對(duì)借款、費(fèi)用報(bào)銷、審核等工作程序作了詳實(shí)的說(shuō)明。我們通過(guò)對(duì)細(xì)則的學(xué)習(xí)、探討,把各項(xiàng)條款逐個(gè)與實(shí)際業(yè)務(wù)接洽在一起,找問(wèn)題找馬腳,并重復(fù)消化、嚴(yán)峻把關(guān)。在出納環(huán)節(jié)中,我們強(qiáng)調(diào)必定要保持準(zhǔn)則、不講人情,把一些分歧理的借款和費(fèi)用報(bào)銷拒之門外。在憑證審核環(huán)節(jié)中,我們依據(jù)細(xì)則中的劃定,當(dāng)真審核每一張憑證,不把問(wèn)題帶到下個(gè)環(huán)節(jié)。通過(guò)這半年的實(shí)際,我們的工作獲得了明顯的功效。數(shù)字是最有壓服力的,在銷售額與上年同期根本持平的情形下,三費(fèi)(管理費(fèi)用、銷售費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用)卻比去年同期降落了20.8%.通過(guò)實(shí)際工作,我們都深化的意識(shí)到加大成本節(jié)制的力度,創(chuàng)業(yè):勝利要學(xué)會(huì)13招,盡快推出相應(yīng)軌制的必要性。
二、財(cái)務(wù)部每天都要接觸大批的數(shù)據(jù)和單調(diào)的報(bào)表,但大家以苦為樂(lè),素來(lái)沒(méi)有牢騷,工作干得繪聲繪色。為了提高員工的聲譽(yù)意識(shí),針對(duì)公司出臺(tái)的工資考察制度,我們相應(yīng)地制定了內(nèi)部員工工資考核方案,由部門經(jīng)理依據(jù)員工的崗位描寫對(duì)其平常的表示進(jìn)行綜合評(píng)判并作為參考遞交會(huì)計(jì)主管??己酥贫鹊穆男杏行У卣{(diào)動(dòng)了大家的樂(lè)觀性,充分發(fā)揮了企業(yè)的嘉獎(jiǎng)機(jī)制,合理天時(shí)用了人力資源。
三、為了更好的與部門溝通,我們?cè)谕瓯惧X職工作的同時(shí),發(fā)揮合作精力,踴躍協(xié)作總經(jīng)辦順當(dāng)完成了20xx年工商年檢的工作,為隨后通過(guò)企業(yè)貸款證年審做好了鋪墊。為了協(xié)作物流核心錄入用度,咱們準(zhǔn)時(shí)、精確地編制會(huì)計(jì)憑證并做好憑證傳遞、匯總工作。為了更好地核算營(yíng)銷部分的盈虧,為公司實(shí)現(xiàn)銷售準(zhǔn)備供應(yīng)依據(jù),我們準(zhǔn)時(shí)記載每一筆到款,正確記載貨款的清欠并周期性地與營(yíng)銷職員的往來(lái)帳進(jìn)行核查,并做到營(yíng)銷、財(cái)務(wù)、物流.數(shù)據(jù)口徑全都。
酒店財(cái)務(wù)部上半年優(yōu)秀的工作總結(jié).(篇三)
時(shí)間如水,歲月如歌,轉(zhuǎn)瞬間,2022年已經(jīng)過(guò)去一半了,在市局黨組的正確指導(dǎo)和各部門負(fù)責(zé)人的通力合作下,財(cái)務(wù)科仔細(xì)完成全部財(cái)務(wù)核算及收支工作,對(duì)各單位財(cái)務(wù)指標(biāo)進(jìn)行考核,分析及監(jiān)督,對(duì)各種報(bào)表的上報(bào),帳務(wù)的處理等都已時(shí)間過(guò)半任務(wù)過(guò)半。在編制預(yù)算、資金支配上做到量入為出,詳細(xì)狀況匯報(bào)如下:
一、以人為本抓管理,夯實(shí)基礎(chǔ)促工作
1.堅(jiān)持學(xué)習(xí),不斷提高工作力量
年初我們制定了科室學(xué)習(xí)方案,堅(jiān)持正常的科室集體學(xué)習(xí)與個(gè)人自學(xué)相結(jié)合的方式,組織科室人員學(xué)習(xí)政治理論學(xué)問(wèn)和財(cái)經(jīng)專業(yè)學(xué)問(wèn),樹(shù)立終身學(xué)習(xí)的理念,營(yíng)造深厚的學(xué)習(xí)氛圍,努力建設(shè)“在學(xué)習(xí)中工作、在工作中學(xué)習(xí)”的學(xué)習(xí)型科室。不斷汲取新學(xué)問(wèn),與時(shí)俱進(jìn),適應(yīng)工作需要,提升整體工作力量。引導(dǎo)科室人員團(tuán)結(jié)全都、虛心謹(jǐn)慎、真誠(chéng)待人,踏實(shí)工作、加強(qiáng)品性修養(yǎng),做一個(gè)高尚而有品位的人,樹(shù)立良好形象。
2.明確分工,落實(shí)工作責(zé)任制
依據(jù)省局黨組提出的三化管理的要求,緊緊圍繞如何又好又快地完成今年財(cái)務(wù)工作的目標(biāo)任務(wù),樂(lè)觀進(jìn)取、扎實(shí)工作成效顯著,為確保又好又快地完成年度工作目標(biāo)責(zé)任制任務(wù),財(cái)務(wù)科制定工作崗位責(zé)任,明確人員崗位的職責(zé)權(quán)限、工作分工和紀(jì)律要求,月月有工作方案,周周有科務(wù)會(huì),強(qiáng)化了人員的責(zé)任感,加強(qiáng)了內(nèi)部核算監(jiān)督,同時(shí)促進(jìn)了財(cái)務(wù)人員合作與團(tuán)結(jié),從制度上奠定了完成年度目標(biāo)任務(wù)的基礎(chǔ)。
二、圍繞目標(biāo)抓落實(shí),扎實(shí)工作出成效
1.上半年財(cái)務(wù)收支狀況
全系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)收入__萬(wàn)元,占年度預(yù)算__%,比上年增長(zhǎng)__%;其中:市局收入__萬(wàn)元,占年度預(yù)算__%,比上年增長(zhǎng)__%;
全系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)支出__萬(wàn)元,占年度預(yù)算的__%,比上年同期增長(zhǎng)__%;其中:市局支出__萬(wàn)元,占年度預(yù)算__%,比上年同期上升__%;縣級(jí)局支出__萬(wàn)元,占年度預(yù)算__%,比上年同期上升__%;
2.規(guī)范財(cái)務(wù)管理,年初重新修訂了財(cái)務(wù)管理制度以及對(duì)縣級(jí)局的預(yù)算定額執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),仔細(xì)編制了全系統(tǒng)的財(cái)務(wù)總預(yù)算和各單位的財(cái)務(wù)收支預(yù)算,為規(guī)范財(cái)務(wù)管理供應(yīng)了制度保證,今年對(duì)全系統(tǒng)的財(cái)務(wù)收支兩條線的執(zhí)行狀況進(jìn)行了檢查,檢查中沒(méi)有發(fā)覺(jué)大的違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律的問(wèn)題,都是按財(cái)務(wù)制度的規(guī)定執(zhí)行。
3.加強(qiáng)報(bào)賬員隊(duì)伍建設(shè),組織報(bào)帳員進(jìn)行了微機(jī)應(yīng)用技能培訓(xùn)及相關(guān)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)培訓(xùn),下基層指導(dǎo)工作,提高了報(bào)帳員辦公室自動(dòng)化應(yīng)用力量和工作效力。
4.合理調(diào)度資金,保證全系統(tǒng)事業(yè)進(jìn)展的需要。依據(jù)年度預(yù)算和全系統(tǒng)事業(yè)進(jìn)展需要,準(zhǔn)時(shí)調(diào)度資金,保證了全系統(tǒng)日常工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
5.對(duì)全系統(tǒng)固定資產(chǎn)進(jìn)行了核查登記,組織下發(fā)了國(guó)家局配備執(zhí)法車輛和辦公用電腦、快檢裝置、復(fù)印機(jī)等現(xiàn)代辦公設(shè)備并組織安裝調(diào)試,使全系統(tǒng)的辦公條件又上了新的臺(tái)階,對(duì)全系統(tǒng)往來(lái)款進(jìn)行了清查,為迎接省局的檢查做好了預(yù)備。完善了固定資產(chǎn)臺(tái)賬,為下一步全面資產(chǎn)清查打下了基礎(chǔ)。
6.樂(lè)觀整理睬計(jì)檔案,規(guī)范會(huì)計(jì)檔案管理。我們克服了時(shí)間緊、任務(wù)重的困難,組織全科室人員對(duì)__年年的會(huì)計(jì)檔案進(jìn)行整理歸檔,經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的努力,完成了會(huì)計(jì)檔案歸檔工作。
7.完成了兩個(gè)縣局的基本建設(shè)初步設(shè)計(jì)方案,現(xiàn)正在辦理有關(guān)手續(xù),估計(jì)今年年底能動(dòng)工新建。
三、2022年下半年工作任務(wù)
1.仔細(xì)與省財(cái)政廳、省局對(duì)好帳,爭(zhēng)取更多的財(cái)政資金。
2.仔細(xì)編制好全系統(tǒng)的財(cái)務(wù)總預(yù)算工作。
3.仔細(xì)做好2022年度財(cái)務(wù)總決算工作。
4.仔細(xì)清理__2022年度的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)帳目和往來(lái)帳款。
5.仔細(xì)做好每月的財(cái)務(wù)報(bào)表和帳務(wù)處理。
6.仔細(xì)做好財(cái)務(wù)檔案的整理。
7.仔細(xì)完成好省局下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。
8.仔細(xì)完成好領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。
酒店財(cái)務(wù)部上半年優(yōu)秀的工作總結(jié).(篇四)
財(cái)務(wù)部在公司領(lǐng)導(dǎo)的支持和關(guān)心下,在其他部門的有效協(xié)作下,以企業(yè)效益為中心,圍繞部門年度工作目標(biāo)和重要任務(wù),全體財(cái)務(wù)人員共同努力,力求做到準(zhǔn)時(shí)精確?????完成核算工作,為公司經(jīng)營(yíng)進(jìn)展做好監(jiān)督服務(wù);真實(shí)反映公司財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)成果,為領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)營(yíng)決策供應(yīng)依據(jù)。現(xiàn)就上半年度實(shí)際工作總結(jié)匯報(bào)如下:
一、仔細(xì)做好20__年年終決算工作。全面反映了公司的經(jīng)營(yíng)狀況、債權(quán)債務(wù)、資本結(jié)構(gòu),為20__年度的績(jī)效考核、經(jīng)營(yíng)責(zé)任目標(biāo)考核工作供應(yīng)了真實(shí)可信詳盡的數(shù)據(jù)信息。財(cái)務(wù)部將依據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)思路,不斷積累閱歷,供應(yīng)更加詳盡的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。
二、多方協(xié)調(diào)及調(diào)整,科學(xué)編制20__年財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)預(yù)算。圍繞公司年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo),制定和下達(dá)年度財(cái)務(wù)預(yù)算,持續(xù)推動(dòng)全面預(yù)算管理工作。
三、仔細(xì)做好常規(guī)性財(cái)務(wù)工作。財(cái)務(wù)部能夠輕重緩急妥當(dāng)處理各項(xiàng)工作,準(zhǔn)時(shí)為各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)供應(yīng)有力的支持和協(xié)作,滿意了各部門對(duì)財(cái)務(wù)部的工作要求。對(duì)日常的財(cái)務(wù)工作流程嫻熟把握,能夠做到有條不紊、條理清楚、賬實(shí)相符。從原始發(fā)票的取得到填制憑證,從會(huì)計(jì)報(bào)表編制到憑證的裝訂和保存,從經(jīng)濟(jì)合同的歸檔到各種基礎(chǔ)財(cái)務(wù)資料的收集,都達(dá)到了正規(guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化。收集、整理、裝訂、歸檔,一律根據(jù)財(cái)務(wù)檔案管理制度執(zhí)行,深化了財(cái)務(wù)基礎(chǔ)工作,使得財(cái)務(wù)部成為公司的信息庫(kù)。
四、仔細(xì)完成公司日常各項(xiàng)財(cái)務(wù)核算工作,嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度和稅收法規(guī),仔細(xì)履行職責(zé),嚴(yán)格根據(jù)公司有關(guān)規(guī)定程序和審批權(quán)
限辦理。每月能按時(shí)按質(zhì)完成憑證編制復(fù)核,按時(shí)編制報(bào)送財(cái)務(wù)報(bào)表,準(zhǔn)時(shí)反映公司經(jīng)營(yíng)狀況。
五、防范經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),特殊是防范稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn),促進(jìn)公司穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)。建立了良好的銀企關(guān)系和稅企關(guān)系;定期與國(guó)稅地稅業(yè)務(wù)溝通,仔細(xì)聽(tīng)取對(duì)方看法和建議,使工作能更快速、更有效得完成。按時(shí)辦理納稅申報(bào),準(zhǔn)時(shí)足額交納各項(xiàng)稅款。
六、樂(lè)觀做好匯算清繳工作。在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)向稅局報(bào)送年度企業(yè)所得稅納稅申報(bào)表,并匯算清繳,結(jié)清應(yīng)繳應(yīng)退稅款。報(bào)送的資料包括年度企業(yè)所得稅納稅申報(bào)表紙質(zhì)資料和電子數(shù)據(jù)。
七、有效開(kāi)展成本核算,加強(qiáng)了對(duì)各項(xiàng)業(yè)務(wù)的財(cái)務(wù)監(jiān)督管理。對(duì)收入、成本、費(fèi)用作專項(xiàng)檢查,加強(qiáng)非生產(chǎn)費(fèi)用和可控費(fèi)用的掌握、執(zhí)行力度,不能超支的絕不超支,以提高公司經(jīng)濟(jì)效益,加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析,供應(yīng)各種數(shù)據(jù)給領(lǐng)導(dǎo)參考決策,當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀,為公司進(jìn)展出謀獻(xiàn)策。
八、加強(qiáng)應(yīng)收賬款的管理,幫助客服部做好公司的'資金回款,掌握好費(fèi)用,有效掌握應(yīng)收賬款的增長(zhǎng)。
九、完善財(cái)務(wù)部各工作崗位職責(zé)。要求各崗位會(huì)計(jì)人員依據(jù)本崗位的職責(zé)要求,進(jìn)行工作總結(jié),崗位評(píng)述和認(rèn)定,對(duì)各自的工作提出建議、作出方案。這樣,強(qiáng)化了各崗位會(huì)計(jì)人員的責(zé)任感,加強(qiáng)了內(nèi)部核算監(jiān)督,促進(jìn)了各崗位的溝通、合作與團(tuán)結(jié)。
下半年工作方案:
鑒于工作中存在的問(wèn)題,在下半年工作中重點(diǎn)放在以下幾個(gè)方面進(jìn)行:
一、樂(lè)觀參加企業(yè)經(jīng)營(yíng)治理,搞好公司財(cái)產(chǎn)物資的清查與盤點(diǎn)。
隨著公司的進(jìn)展的蒸蒸日上,財(cái)務(wù)管理職能的日益顯現(xiàn),財(cái)務(wù)治理參加到企業(yè)治理的方方面面,使其更加符合財(cái)務(wù)制度規(guī)定,經(jīng)得起各審計(jì)、稅務(wù)部門的財(cái)務(wù)檢查。
二、不斷學(xué)習(xí),以此提高部門員工的業(yè)務(wù)技能水平和法律意識(shí)隨著各項(xiàng)財(cái)務(wù)、稅務(wù)的新規(guī)定不斷出臺(tái),財(cái)務(wù)人員還需準(zhǔn)時(shí)針對(duì)專業(yè)學(xué)問(wèn)方面加強(qiáng)培訓(xùn)。尤其增值稅、企業(yè)所得稅、個(gè)人所得稅等,財(cái)務(wù)部應(yīng)多加培訓(xùn),進(jìn)行學(xué)習(xí)、爭(zhēng)論,爭(zhēng)取使企業(yè)利潤(rùn)最大化。將公司財(cái)務(wù)人員培育為不僅能夠做好資金收付工作,還能夠充分發(fā)揮財(cái)務(wù)管理的作用,增加獨(dú)立解決問(wèn)題的力量。
三、迎接國(guó)稅稽查的檢查。7、8月份,國(guó)稅稽查將按方案對(duì)公司20__年財(cái)務(wù)工作進(jìn)行審計(jì),針對(duì)敏感問(wèn)題我部門先進(jìn)行自查自改,確保供應(yīng)的數(shù)據(jù)合理化,統(tǒng)一口徑,提升會(huì)計(jì)信息報(bào)告精細(xì)度,保證審計(jì)工作的順當(dāng)進(jìn)行。
四、完成20__年預(yù)算初稿編制工作。依據(jù)集團(tuán)歷年要求,在10、11月份會(huì)進(jìn)行下一年度的預(yù)算初稿編制工作,依據(jù)公司的運(yùn)行方式,結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際,通過(guò)對(duì)公司的各項(xiàng)費(fèi)用仔細(xì)調(diào)研和測(cè)算做好初稿的編制工作。
最終,財(cái)務(wù)部的工作并非獨(dú)立的,離不開(kāi)各個(gè)部門的協(xié)作,盼望在今后的工作中,大家相互支持,相互關(guān)心,發(fā)揚(yáng)兄弟人的精神,為完成下半年度的工作,為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)做出更大的貢獻(xiàn)!
酒店財(cái)務(wù)部上半年優(yōu)秀的工作總結(jié).(篇五)
xxxx年的上半年,在公司政策方針及各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)決策下,我公司全體員工都在為打“云南路橋”這塊金招牌不懈努力,力求做大做強(qiáng),并且取得了驕人的成果。我作為云南路橋股份有限公司小磨大路十六合同段項(xiàng)目部的財(cái)務(wù)主管,在項(xiàng)目經(jīng)理部領(lǐng)導(dǎo)下,進(jìn)一步完善項(xiàng)目管理兩層分項(xiàng)模式的實(shí)施,以盡自己的最大努力協(xié)作好項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo),仔細(xì)履行工作職責(zé);樂(lè)觀響應(yīng)公司領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召,堅(jiān)守工作崗位,力足于本職,努力完成領(lǐng)導(dǎo)支配的各項(xiàng)工作?,F(xiàn)將上半年來(lái)的工作狀況總結(jié)如下:
一、以公司“一個(gè)品牌、兩個(gè)突破”及“以昆明為中心、立足本省、面對(duì)全國(guó)、走出國(guó)門”的戰(zhàn)略決策為行動(dòng)指南,仔細(xì)學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)理論學(xué)問(wèn),并結(jié)合實(shí)際,制定出行之有效的財(cái)務(wù)核算體系。
作為項(xiàng)目部的核算中心主任,除根據(jù)項(xiàng)目經(jīng)理部《作業(yè)層工程結(jié)算管理方法》據(jù)實(shí)、按程序進(jìn)行外包及分公司的工程結(jié)算支付工作,嚴(yán)防管理漏洞,確保成本真實(shí)。還必需把握整個(gè)項(xiàng)目資金的運(yùn)作狀況,才能為項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)供應(yīng)有價(jià)值的會(huì)計(jì)信息。由于上半年小磨項(xiàng)目部資金特別緊急,給我合同段項(xiàng)目施工造成肯定的影響。為了更好地完成指揮部下達(dá)的施工任務(wù),確保工期順當(dāng)進(jìn)行,我項(xiàng)目部核算中心依據(jù)項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)的決策,樂(lè)觀協(xié)作其他職能部門,對(duì)下屬施工單位制定了資金支付方案。并協(xié)作好結(jié)算中心搞好下屬施工單位的收方計(jì)量工作,依據(jù)其撥款狀況、材料耗用狀況及核定工作量等層層審核,嚴(yán)把資金流向,力求把有限的資金最有效地投入生產(chǎn)運(yùn)作,做到每使用一分錢自己都心中有數(shù)。
二、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度、愛(ài)崗敬業(yè)、在本職工作崗位上發(fā)揮應(yīng)有的作用
1、自己從事的是項(xiàng)目核算工作,不但要以會(huì)計(jì)準(zhǔn)則來(lái)嚴(yán)格要求自己,在工作中樹(shù)立“誠(chéng)信、務(wù)實(shí)”的理念,本著以吃苦耐勞、嚴(yán)于律己、聽(tīng)從按排、團(tuán)結(jié)協(xié)作、仔細(xì)負(fù)責(zé)的態(tài)度,對(duì)整個(gè)項(xiàng)目的帳務(wù)處理及財(cái)務(wù)報(bào)表作仔細(xì)的匯總整理,準(zhǔn)時(shí)向公司及項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)供應(yīng)真實(shí)、有效的會(huì)計(jì)信息,為整個(gè)項(xiàng)目的正常運(yùn)轉(zhuǎn)供應(yīng)財(cái)務(wù)保障;同時(shí)虛心向有閱歷的同志學(xué)習(xí),仔細(xì)思索,總結(jié)方法,增加業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn),提高業(yè)務(wù)技能,并團(tuán)結(jié)同事,加強(qiáng)協(xié)作,做好財(cái)務(wù)審核和監(jiān)督工作。
2、深化實(shí)際、加強(qiáng)管理、提高工作效率。我項(xiàng)目部自開(kāi)工以來(lái),在公司及項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持下,自己的工作得以很好的開(kāi)展。通過(guò)仔細(xì)學(xué)習(xí)《項(xiàng)目部核算中心主任崗位職責(zé)》及公司《財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作管理方法》,使自己的觀念得以充分轉(zhuǎn)變,自己的工作職責(zé)范圍不再是處理簡(jiǎn)潔的日常業(yè)務(wù),而是要深化整個(gè)項(xiàng)目管理體系運(yùn)作之中,把自己提高到一個(gè)新的管理臺(tái)階;為此,我常常而不間斷地到下屬分公司進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)和財(cái)務(wù)監(jiān)督,如有不合法規(guī)的地方急時(shí)的進(jìn)行督促其整改;嚴(yán)格掌握各項(xiàng)非生產(chǎn)性的開(kāi)支,爭(zhēng)取更大的生產(chǎn)利潤(rùn)。以便于領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行決策,提高生產(chǎn)效力。
三、不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)、努力提高業(yè)務(wù)素養(yǎng)
自參與工作以來(lái),從未停止過(guò)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)學(xué)習(xí),如今的.是學(xué)問(wèn)經(jīng)濟(jì)的時(shí)代,假如不準(zhǔn)時(shí)加強(qiáng)對(duì)新會(huì)計(jì)法的學(xué)習(xí),就有可能被.淘汰。因此除了在做好本職工作的同時(shí),還要充分利用業(yè)余時(shí)間,加強(qiáng)對(duì)財(cái)務(wù)專業(yè)學(xué)問(wèn)的學(xué)習(xí),并樂(lè)觀參與全國(guó)專業(yè)職稱考試,另外自己還見(jiàn)縫插針地?cái)D出時(shí)間進(jìn)行了西南財(cái)經(jīng)高校的函授(??疲W(xué)習(xí)。只有不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平和增加業(yè)務(wù)素養(yǎng),才能更好地勝任本職工作。
最終,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確決策下,經(jīng)公司全體員工共同努力,共度難關(guān),我堅(jiān)信公司將在新的進(jìn)展.中云涌而起,帶領(lǐng)我們走向更加寬闊的國(guó)內(nèi),國(guó)際市場(chǎng)。我將以企業(yè)進(jìn)展戰(zhàn)略的抱負(fù)共同凝聚,奮力拼搏、努力工作,在平凡的崗位上為我們的大路事業(yè)盡職盡責(zé),為企業(yè)的經(jīng)濟(jì)進(jìn)展貢獻(xiàn)自己應(yīng)有的力氣。
酒店上半年工作總結(jié).
酒店上半年工作總結(jié)
伴隨著努力拼搏的歡快與艱辛,XX已經(jīng)走過(guò)了一半的路程,過(guò)去的半年,我們?cè)谔骄恐星斑M(jìn),在開(kāi)拓中進(jìn)取,團(tuán)結(jié)全都,銳意創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)了各項(xiàng)指標(biāo)的突飛猛進(jìn)。今日,我想感謝與**一路走來(lái)的每一位員工,就由于有了大家的共同努力和奮斗,才取得今日這樣的成就,感謝大家!
這半年來(lái),大家同心聚力,酒店的經(jīng)營(yíng)面貌取得了突破性進(jìn)展,在經(jīng)營(yíng)上全線飄紅,全店完成全年方案的56.53%,較去年同期增長(zhǎng)18.6%,較方案增增長(zhǎng)16.7%。
同時(shí),加強(qiáng)內(nèi)部管理,開(kāi)源節(jié)流,在收入大幅增長(zhǎng)的狀況下,管理費(fèi)用與去年同期持平,凈利潤(rùn)完成年方案的68%,經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)和凈利潤(rùn)分別較去年同期增長(zhǎng)45.24%和95.21%。
經(jīng)營(yíng)效益的一路高歌,我們主要是依靠以下措施作保障:
一、提前謀劃,與時(shí)俱進(jìn),搶抓先機(jī)促進(jìn)展。
在去年末,我們依據(jù)當(dāng)時(shí)形勢(shì),發(fā)出力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)一季度開(kāi)門紅的引領(lǐng)目標(biāo),明確了開(kāi)門紅方案的重大意義,開(kāi)門紅的圓滿勝利為我們?nèi)甑倪M(jìn)展贏得了珍貴的機(jī)會(huì),為實(shí)現(xiàn)全年的各項(xiàng)指標(biāo)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),為迎接新的挑戰(zhàn)供應(yīng)了巨大的精神動(dòng)力。隨后,我們又將四月份明確為二季度的開(kāi)門紅方案,為二季度的經(jīng)營(yíng)供應(yīng)了重要支撐。
二、把握市場(chǎng)脈搏,審時(shí)度勢(shì),明晰進(jìn)展方向。
一月份,依據(jù)國(guó)際酒店重新開(kāi)業(yè),我們準(zhǔn)時(shí)做好市場(chǎng)調(diào)研,精確?????把握市場(chǎng)定位,通過(guò)苦練內(nèi)功、加強(qiáng)培訓(xùn)、保證品質(zhì)、暖和客戶等方面著手,保證了入住率不降反升的穩(wěn)定局面。三月末,金色陽(yáng)光和格林酒店相繼停業(yè),我們準(zhǔn)時(shí)把握機(jī)會(huì),廣納客戶,并于四月末以春茶上市為機(jī)向大客戶進(jìn)行了回饋,拉近了與客戶間的距離,為下階段的經(jīng)營(yíng)打好基礎(chǔ)。
三、突出重點(diǎn)、分清主次,全力拓展?fàn)I銷渠道。
針對(duì)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益猛烈、市場(chǎng)細(xì)分越來(lái)越強(qiáng)的變化,我們強(qiáng)化了以營(yíng)銷為龍頭,以餐飲為大頭的進(jìn)展方向,并以此作為重要支撐,帶動(dòng)整個(gè)酒店人氣的上升。半年來(lái),利用餐飲這個(gè)聚人氣的部門,推出各種營(yíng)銷政策,做到月月都有新活動(dòng),同時(shí),實(shí)行主動(dòng)出擊,廣泛宣揚(yáng),多點(diǎn)布控,通過(guò)報(bào)紙夾帶、宣揚(yáng)單短信發(fā)放、電話回訪等方式,穩(wěn)定老客戶、吸引新客戶,拓寬客戶面。
一月份:年終聚會(huì)宴,同時(shí)做好宴會(huì)宣揚(yáng)工作。全月共接待年終聚會(huì)**次。
二月份:組織春節(jié)、情人節(jié)促銷活動(dòng),提升了口碑和品牌。
三月份:順德魚生美食節(jié),做到淡季不淡,
四月份:河豚魚駐店,同時(shí)連續(xù)做好婚宴的宣揚(yáng)和接待。
五月份:綠色養(yǎng)生菜活動(dòng),同時(shí)年初的宴會(huì)營(yíng)銷推廣收效明顯,宴會(huì)接待達(dá)到頂峰,全月接待大小宴會(huì)23次,實(shí)現(xiàn)收入39萬(wàn)元。
六月份:推出謝師宴和父親節(jié)活動(dòng),營(yíng)業(yè)收入屢創(chuàng)新高。
上半年,僅餐飲收入就較去年同期增長(zhǎng)19%,同時(shí),利用中餐的旺盛人氣形成部門間互動(dòng),通過(guò)將ktv訂臺(tái)納入餐飲部績(jī)效考核等方式,大大激發(fā)了員工的推銷熱忱,上半年,中餐為ktv訂臺(tái)277個(gè),為ktv的經(jīng)營(yíng)供應(yīng)了強(qiáng)有力的支點(diǎn),使ktv完全扭轉(zhuǎn)了自去年下半年以來(lái)經(jīng)營(yíng)低迷的狀況,銷售額較去年下半年增長(zhǎng)46%,同時(shí),人氣的上升帶動(dòng)了客房的銷售達(dá)到頂峰,截止六月末,入住率達(dá)到101%,銷售收入較去年同期增長(zhǎng)32%。
四、細(xì)化產(chǎn)品,不放過(guò)任何一個(gè)利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。
2022年酒店上半年工作總結(jié).4篇
xx年上半年,xx酒店在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,圍繞年初提出的工作思路和目標(biāo),堅(jiān)持以開(kāi)拓經(jīng)營(yíng)、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),狠抓經(jīng)營(yíng)管理。在全體員工的共同努力下,16月份(含物業(yè)管理中心),營(yíng)業(yè)收入:xxxx萬(wàn)元,較去年同比上升2.9%;經(jīng)營(yíng)利潤(rùn):xxxx萬(wàn)元,同比下降12%;(利潤(rùn)下降緣由為:1、工資成本增加,2、原材料成本上漲,3、工程修理費(fèi)用增加,4、酒店新增加客房布草床上用品,員工服裝更新,客房床墊更新,客房增加食品柜,餐廳臺(tái)布更新,餐廳部分餐具更新等)以前我們是宣漢綜合設(shè)施和地理位置最好的酒店,有肯定的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì);現(xiàn)在隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,不斷有新酒店的開(kāi)業(yè),我們也將準(zhǔn)時(shí)的調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路,力爭(zhēng)做“宣漢服務(wù)最好、最賓至如歸的酒店”我們將不斷總結(jié)上半年工作的成敗,力爭(zhēng)完成集團(tuán)下達(dá)的全年目標(biāo)任務(wù)。
一、加強(qiáng)訓(xùn)練培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍素養(yǎng)
經(jīng)過(guò)兩年多的運(yùn)作,xx酒店已基本步入了成熟的進(jìn)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌,進(jìn)一步樹(shù)立“一切以來(lái)賓為中心”的服務(wù)理念。上半年,酒店以文明規(guī)范活動(dòng)為突破口,以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,先后實(shí)行“請(qǐng)進(jìn)來(lái),走出去”的方法,狠抓酒店員工的培訓(xùn)訓(xùn)練,強(qiáng)化員工隊(duì)伍素養(yǎng),不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。
1、實(shí)行對(duì)員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的熟悉,整個(gè)酒店形成了“一切工作都是為了讓客人滿足”的良好氛圍。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。
2、加大對(duì)部門經(jīng)理以上干部每周例會(huì)培訓(xùn),學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理專業(yè)學(xué)問(wèn),通過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn)訓(xùn)練,極大拓展了管理人員的學(xué)問(wèn)內(nèi)涵,提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識(shí),經(jīng)營(yíng)管理素養(yǎng)得到進(jìn)一步提高。
3、為促進(jìn)勞動(dòng)力資源的合理節(jié)流,加強(qiáng)崗位間的協(xié)作與協(xié)作,著力培育多面手,以有效應(yīng)對(duì)和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時(shí)短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急狀況,做到有備無(wú)患。我們要求由人力資源部嘗試一專多能的交叉培訓(xùn),并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。這項(xiàng)工作開(kāi)展至今我們已有收獲。
4、將“首問(wèn)責(zé)任制”落到實(shí)處。各部門依據(jù)各自的實(shí)際狀況,自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會(huì)”學(xué)問(wèn)的資料,對(duì)員工進(jìn)行適時(shí)培訓(xùn)。盡可能解決客人提出的全部問(wèn)題,做到有問(wèn)必答,杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。同時(shí),還通過(guò)各崗位每天的培訓(xùn)晨會(huì),告知當(dāng)天酒店將進(jìn)行的會(huì)議名稱、重要客房、餐飲等信息,以便客人進(jìn)店詢問(wèn)任何一位員工都能得到回答。
5、為保證培訓(xùn)有的放矢,我們開(kāi)展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查。并建立落實(shí)部門、主管、領(lǐng)班三級(jí)檢查制度,規(guī)范檢查內(nèi)容,促使每項(xiàng)服務(wù)到位。同時(shí),值班經(jīng)理每天對(duì)公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進(jìn)行督查,總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門經(jīng)理不定期實(shí)行抽查。通過(guò)質(zhì)檢,進(jìn)行適時(shí)適地的訓(xùn)練,使培訓(xùn)工作不僅僅局限于課堂,而更具有其有用性和針對(duì)性。
6、依據(jù)酒店實(shí)際狀況,結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例,落實(shí)酒店、部門、班組三級(jí)平安生產(chǎn)培訓(xùn)訓(xùn)練。參與培訓(xùn)人次占酒店總?cè)藬?shù)90%以上,使員工真正把握消防、平安工作的“三懂三會(huì)”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平,提高隊(duì)伍的整體素養(yǎng)起到了樂(lè)觀的作用。
7、我們?cè)谧ズ脴I(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時(shí),注意強(qiáng)化員工職業(yè)意識(shí),提高職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)。使廣闊員工明白為客人供應(yīng)熱忱、文明、細(xì)致、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求,也是我們應(yīng)盡的義務(wù);明白“一切以來(lái)賓為中心”的服務(wù)理念;明白我們要以熱忱和誠(chéng)信感動(dòng)每一個(gè)來(lái)店客人,才能贏得客人充分的理解和敬重。
二、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)
為從長(zhǎng)遠(yuǎn)動(dòng)身,酒店仔細(xì)做好在經(jīng)營(yíng)銷售中譜好經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和持續(xù)進(jìn)展的平衡樂(lè)章;做好均衡價(jià)格、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章,致力對(duì)新客戶的開(kāi)發(fā),保持客源群體的穩(wěn)定和擴(kuò)大。并做好以下幾方面工作:
1、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地提高銷售額。
2、落實(shí)協(xié)議單位的回訪制度。酒店依據(jù)每月銷售報(bào)表的排行,設(shè)計(jì)了客戶回訪表,有針對(duì)性地選擇協(xié)議單位進(jìn)行回訪。通過(guò)回訪拉近了與客戶之間的情感距離,有效地推動(dòng)了銷售業(yè)績(jī)的提升。
3、仔細(xì)做好上門散客的銷售工作。實(shí)踐證明,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力”,首先應(yīng)革新觀念,準(zhǔn)時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié),不斷敏捷推陳出新,才能在嚴(yán)峻形勢(shì)下連續(xù)保持較高水平。
三、細(xì)化服務(wù)措施,提高來(lái)賓滿足度
服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到酒店的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益益。為此,我們提出了服務(wù)工作要向細(xì)化、優(yōu)化方向進(jìn)展,不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),進(jìn)一步提高來(lái)賓的滿足度。
1、為不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,增加員工之間的業(yè)務(wù)溝通,形成比、學(xué)、趕、幫的良好氛圍。上半年,我們開(kāi)展了以“練內(nèi)功,創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武。各參賽選手紛紛利用業(yè)余時(shí)間練兵,相互之間切磋和溝通。通過(guò)比武,使各部門上下形成共識(shí),即:良好的服務(wù)態(tài)度和過(guò)硬的業(yè)務(wù)技能是贏的顧客、提高酒店經(jīng)濟(jì)與.效益的根本保證。只有不斷提高全體員工的綜合素養(yǎng),使每一位員工的行為都能自覺(jué)與酒店的利益結(jié)合起來(lái),才能確保酒店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中永久立于不敗之地。
2、為了更好地引導(dǎo)服務(wù)人員,正確樹(shù)立酒店意識(shí)、服務(wù)理念,以客人的滿足作為衡量我們的工作標(biāo)準(zhǔn)。我們從樹(shù)立窗口形象入手,提高商務(wù)接待水平。例如:總臺(tái)員工以“工作在我手中,服務(wù)在我心中”為宗旨;以特有的甜蜜微笑,問(wèn)候、接待每一位客人;以“首問(wèn)責(zé)任制”,解決客人提出的全部問(wèn)題;以“關(guān)懷、愛(ài)心、放心、細(xì)心、誠(chéng)意”的優(yōu)質(zhì)服務(wù),贏得“回頭客”。呈現(xiàn)出爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu),愛(ài)崗敬業(yè)的行業(yè)新風(fēng)。
3、為推動(dòng)個(gè)性化服務(wù)工作的開(kāi)展,各部門利用早會(huì)時(shí)間,相互溝通“我為客人做了什么,有何收獲和體會(huì)”等業(yè)務(wù)技巧,使員工之間取長(zhǎng)補(bǔ)短,共同提高,不斷的拓展個(gè)性化服務(wù)的新路子。同時(shí),要求各部門將各自身邊發(fā)生的質(zhì)量案例進(jìn)行解剖,從不同的角度、不同的側(cè)面對(duì)收集的具有代表性的經(jīng)典案例(投訴或表?yè)P(yáng))進(jìn)行剖析和點(diǎn)評(píng)。通過(guò)經(jīng)典案例分析,從客人的角度端詳我們的服務(wù),從中了解為顧客供應(yīng)服務(wù)還存在哪些不到位的地方,以便找出服務(wù)質(zhì)量中存在的問(wèn)題根源。使其他各部門在今后的服務(wù)中削減重復(fù)的錯(cuò)誤,形成資源共享。
4、為提升酒店的服務(wù)和管理水平,我們?cè)谧ズ脴?biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時(shí),進(jìn)一步體現(xiàn)服務(wù)的微小、細(xì)節(jié)之處。要求員工在客人開(kāi)口之前,擅長(zhǎng)通過(guò)觀看把握最佳服務(wù)時(shí)機(jī),了解客人喜好,為客人供應(yīng)超前卓越的個(gè)性化服務(wù)。例如:每當(dāng)客人到店時(shí),我們的服務(wù)員主動(dòng)熱忱地與客人溝通,以把握更為具體的資料,便于向客人供應(yīng)有針對(duì)性的服務(wù)。當(dāng)有懷抱嬰兒的客人入住時(shí),無(wú)論總臺(tái)還是樓層服務(wù)員觀察都會(huì)主動(dòng)詢問(wèn)是否需增加?jì)雰捍?。入住客人過(guò)生日時(shí),服務(wù)員就會(huì)主動(dòng)送上一份水果,一份誠(chéng)心祝愿。有的長(zhǎng)住客人每次入住后,服務(wù)員都會(huì)記住他的生活習(xí)慣,準(zhǔn)時(shí)為他供應(yīng)服務(wù)。正是有了這些細(xì)致而又布滿人性化、個(gè)性化的服務(wù),卻讓客人感受到酒店供應(yīng)的硬件與軟件服務(wù)自然得體,使身處外地的客人感受到“家”的暖和。
四、規(guī)范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序進(jìn)展
1、上半年,依據(jù)酒店的實(shí)際狀況,制定出臺(tái)了《酒店管理實(shí)務(wù)》;修訂完善了財(cái)務(wù)管理制度,加強(qiáng)了對(duì)財(cái)務(wù)的監(jiān)督和掌握作用力度;規(guī)定落實(shí)了對(duì)公關(guān)接待審批權(quán)限及款待標(biāo)準(zhǔn)和審批程序;對(duì)總臺(tái)的帳務(wù)操作在原有規(guī)定的基礎(chǔ)上作了進(jìn)一步的規(guī)范;同時(shí)對(duì)“四實(shí)登記”、“總臺(tái)登記”、“涉外登記管理”制度也加以落實(shí),確保住宿登記全面、周詳。使酒店的管理工作更加規(guī)范,接待力量更加過(guò)硬,力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。
酒店上半年工作總結(jié)2022年酒店上半年工作總結(jié).(2)**大酒店從4月16日正式開(kāi)業(yè)以來(lái),走過(guò)了八個(gè)多月不平凡的創(chuàng)業(yè)歷程。回顧xx年年,酒店全體員工克服了剛剛起步,閱歷不足等方方面面的困難,經(jīng)受了各種大型會(huì)議和重要vip客人的接待工作的考驗(yàn),漸漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟,也取得了可喜成果,在經(jīng)營(yíng)方式上初步實(shí)現(xiàn)了由探究經(jīng)營(yíng)向?qū)I(yè)經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變,在管理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變,在經(jīng)營(yíng)效益上實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤(rùn)效益的轉(zhuǎn)變。在八個(gè)多月的時(shí)間里共接待客人人次,創(chuàng)營(yíng)業(yè)收入萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)萬(wàn)元(不含對(duì)外承包收入)。為此酒店做出了大量的工作,現(xiàn)總結(jié)如下:
一、仔細(xì)作好各項(xiàng)預(yù)備工作,切實(shí)保障酒店的按時(shí)開(kāi)業(yè)。
從xx年年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開(kāi)業(yè),其間只有短短的40多天時(shí)間,在酒店一無(wú)全部的狀況下,員工需要聘請(qǐng),物品需要選購(gòu),各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對(duì)這些方方面面的大量預(yù)備工作,加之籌建人員又缺乏閱歷,可以說(shuō)是時(shí)間緊,任務(wù)重,人員少。能否按時(shí)開(kāi)業(yè),像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上,但又毫不遲疑的達(dá)成了共識(shí),市局黨組的打算就是命令,時(shí)間再緊,任務(wù)再重,肯定要堅(jiān)決按時(shí)完成。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人樂(lè)觀動(dòng)腦筋想方法,仔細(xì)討論領(lǐng)悟籌備方案,并帶領(lǐng)臨時(shí)聘請(qǐng)來(lái)的幾個(gè)人員加班加點(diǎn),夜以繼日的開(kāi)展工作。
首先成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組,先后四次召開(kāi)小組會(huì)議,討論制定了籌建工作方案;討論制定了選購(gòu)物品方案;討論制定了臨時(shí)用工人員聘請(qǐng)和培訓(xùn)方案;制定了臨時(shí)用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn);制定了當(dāng)前一個(gè)時(shí)期的工作重點(diǎn)和工作思路。并將這些工作分階段制定出時(shí)間進(jìn)度表,逐日抓落實(shí),保障酒店的按時(shí)開(kāi)業(yè),得到了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。
二是成立了物品選購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組,詳細(xì)負(fù)責(zé)物品選購(gòu)方案的落實(shí)。在董事會(huì)的支持關(guān)心下,在短短的十多天時(shí)間里,會(huì)同機(jī)關(guān)監(jiān)察、計(jì)財(cái)?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對(duì).大類兩千多個(gè)品種的籌建物品進(jìn)行了外出集體選購(gòu),根據(jù)廉政規(guī)定的要求,對(duì)需要政府選購(gòu)和控辦批辦的大宗商品,嚴(yán)格根據(jù)規(guī)定實(shí)行招標(biāo)選購(gòu),并組織人員準(zhǔn)時(shí)組織到位。
三是按時(shí)完成了人員聘請(qǐng)工作,人員聘請(qǐng)是酒店籌建工作的重頭戲,能否招到較高素養(yǎng)的人員并準(zhǔn)時(shí)到位,是酒店能否按時(shí)開(kāi)業(yè)的關(guān)鍵,也是酒店以后能夠順當(dāng)進(jìn)展的保證。為此,我們仔細(xì)作了以下工作:1.充分利用報(bào)紙、廣播和電視進(jìn)行廣告宣揚(yáng),盡可能讓更多的人知道開(kāi)來(lái)大酒店的聘請(qǐng)事宜;2.成立聘請(qǐng)工作小組,仔細(xì)了解應(yīng)聘人員的基本狀況,根據(jù)酒店要求嚴(yán)格把關(guān);3.組織體檢,確保受聘人員身體健康,避開(kāi)了傳染病人的進(jìn)入;4.對(duì)新近聘請(qǐng)的人員進(jìn)行了軍訓(xùn),此舉的主要目的就是為了強(qiáng)化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性,經(jīng)過(guò)四天的軍訓(xùn)取得了較為明顯的效果。5.組織新聘人員到省開(kāi)來(lái)酒店進(jìn)行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn),經(jīng)過(guò)22天的實(shí)習(xí),新聘人員初步把握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn),增加了工作力量。整個(gè)聘請(qǐng)培訓(xùn)前后歷時(shí)三十多天,共聘請(qǐng)培訓(xùn)各類員工110余人,為酒店的開(kāi)業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。
二、制訂各項(xiàng)規(guī)章制度,逐步健全內(nèi)部管理。
規(guī)章制度是加強(qiáng)酒店管理的重要保證。為此,酒店特別重視這項(xiàng)工作,準(zhǔn)時(shí)制定了各部門的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度。開(kāi)業(yè)之初由于酒店專業(yè)素養(yǎng)管理人員缺乏,個(gè)別部門的規(guī)章制度不很切合實(shí)際,有工作漏洞,還有的部門規(guī)章制度始終不健全,酒店就在工作運(yùn)行中結(jié)合實(shí)際狀況,不斷的進(jìn)行調(diào)整,并與“省開(kāi)來(lái)大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行相互溝通學(xué)習(xí),借鑒閱歷,取長(zhǎng)補(bǔ)短,彌補(bǔ)漏洞,使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。酒店財(cái)務(wù)部門最先制定出了一套切實(shí)可行的財(cái)務(wù)制度,健全并完善了酒店財(cái)務(wù)部門各崗位人員的崗位工作職責(zé),使整個(gè)酒店的財(cái)務(wù)、供應(yīng)、保管、領(lǐng)用等各項(xiàng)工作開(kāi)展的有條不紊、井然有序。他們還依據(jù)酒店會(huì)計(jì)核算的實(shí)際需要,經(jīng)過(guò)不斷的爭(zhēng)論、修改和反復(fù)的實(shí)際應(yīng)用,建立了一套完整的適合本酒店財(cái)務(wù)核算和管理需要的電算化財(cái)務(wù)記帳系統(tǒng)。為了便于酒店的每一位員工都能具體了解酒店的規(guī)章制度,酒店又編制了《***大酒店員工手冊(cè)》,發(fā)放到每一位入店員工的手中,使其能夠照章辦事,時(shí)刻用規(guī)章制度來(lái)約束自己的行為,明確自己所擁有的權(quán)利和義務(wù)。為了使酒店的的管理水平更上一個(gè)新的臺(tái)階,在12月份酒店還特意高薪聘請(qǐng)了專業(yè)的管理人員,對(duì)酒店進(jìn)行了全面的改革,推出了早例會(huì)制度、質(zhì)量檢查考核方法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度,這些制度的制定加強(qiáng)了對(duì)各級(jí)人員的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等許多方面都提高了一個(gè)層次。
目前,酒店已制定下發(fā)了各類職責(zé)、規(guī)定、方法、流程等規(guī)章制度40余個(gè),對(duì)每一個(gè)人的崗、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)超越和違反的都做出了相應(yīng)的懲罰規(guī)定。做到了對(duì)每項(xiàng)工作、每個(gè)工作環(huán)節(jié)都有章可循,有規(guī)可依。
三、加強(qiáng)人員的素養(yǎng)培訓(xùn),努力提高服務(wù)質(zhì)量。
培訓(xùn)是提高員工素養(yǎng)的有效手段,是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。酒店剛成立時(shí),首批進(jìn)入的工作人員絕大部分沒(méi)有從事酒店工作的閱歷,高層次的管理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個(gè)人員流淌性較強(qiáng)的行業(yè),尤其是餐飲服務(wù)員,素養(yǎng)高的人才難以找到,素養(yǎng)低的人員又難以滿意酒店上層次的需要,在實(shí)踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)意識(shí)到,加強(qiáng)人員的培育與訓(xùn)練是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵,也是促進(jìn)酒店生存與進(jìn)展的根本。為此,在酒店開(kāi)業(yè)之初就對(duì)所聘請(qǐng)員工進(jìn)行軍事化、規(guī)范化的培訓(xùn)和系統(tǒng)的理論授課,并到四星級(jí)酒店進(jìn)行了全方位的培訓(xùn)和實(shí)習(xí),取得了培訓(xùn)合格證書。這對(duì)酒店開(kāi)業(yè)以后能夠快速獲得三星涉外酒店起了肯定的作用。平常工作中各部門也依據(jù)各自工作特點(diǎn)常常組織內(nèi)部培訓(xùn)、考核和技術(shù)比武,例如:英語(yǔ)培訓(xùn)、一般話培訓(xùn)、微笑服務(wù)培訓(xùn)、餐飲客房業(yè)務(wù)培訓(xùn)等。新老員工之間還留意搞好傳幫帶,實(shí)行“一對(duì)一”的培訓(xùn),這對(duì)新進(jìn)員工快速嫻熟把握工作業(yè)務(wù)起了很好的作用。酒店還實(shí)行走出去請(qǐng)進(jìn)來(lái)的方法,派酒店管理人員赴***學(xué)習(xí),邀請(qǐng)省開(kāi)來(lái)的專業(yè)管理人員來(lái)酒店進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn),這些措施不僅極大地調(diào)動(dòng)了員工的工作樂(lè)觀性,而且進(jìn)一步全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
服務(wù)質(zhì)量是飯店開(kāi)展有效市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的根本保證,為了提高酒店的服務(wù)質(zhì)量,酒店成立了質(zhì)檢小組,對(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,并結(jié)合自身實(shí)際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)用語(yǔ)總匯等一系列質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)印發(fā)給各部門,依據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)由質(zhì)檢部門進(jìn)行督促檢查,發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)通知其整改。平常酒店留意常常給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念,提倡個(gè)性化、親情化服務(wù)。七八月份又開(kāi)展了質(zhì)量服務(wù)月活動(dòng),在酒店大廳懸掛橫幅,請(qǐng)顧客對(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量提出珍貴看法,并開(kāi)展季度明星和優(yōu)秀服務(wù)員評(píng)比活動(dòng),這次活動(dòng)的開(kāi)展進(jìn)一步在員工中樹(shù)立了“質(zhì)量第一”的思想,同時(shí)又激勵(lì)了員工的工作熱忱。xx年年酒店共評(píng)出季度明星、優(yōu)秀服務(wù)員和工作先進(jìn)者26人。在員工中弘揚(yáng)了努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù)的良好風(fēng)氣。
四、加大宣揚(yáng)和營(yíng)銷力度,樂(lè)觀查找培育客源,努力提高服務(wù)意識(shí),全面樹(shù)立酒店的良好形象。
提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一個(gè)酒店生存和進(jìn)展的基本前提。酒店剛開(kāi)業(yè)時(shí)由于缺乏閱歷,沒(méi)有注意自身宣揚(yáng),致使客房部在開(kāi)業(yè)幾個(gè)月始終處于低落期,客房收入很不抱負(fù),每月在六七萬(wàn)左右徘徊。很快酒店就意識(shí)到這一點(diǎn),依據(jù)需要準(zhǔn)時(shí)成立了營(yíng)銷部,加大自身的宣揚(yáng)力度。同時(shí),樂(lè)觀查找客源,做市場(chǎng)調(diào)查,具體分析本市的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì),并與多家單位簽訂固定協(xié)議。另外還留意利用媒體宣揚(yáng)自我,打電視廣告,做廣告標(biāo)牌,制作宣揚(yáng)飯店的小冊(cè)子,印發(fā)菜肴介紹等一系列促銷措施。經(jīng)過(guò)“五一、國(guó)慶黃金周”、“宋都文化節(jié)”、“古.寺會(huì)議”、“省農(nóng)林會(huì)議”、“河大校慶”、“接待《同一首歌》劇組”、“菊花花會(huì)”期間接待全國(guó)十五家上星衛(wèi)視電視臺(tái)記者和長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月共六期的河南省出口退稅培訓(xùn)班等活動(dòng)。不僅為酒店積累了豐富的工作閱歷,也對(duì)開(kāi)來(lái)大酒店起到了很好的宣揚(yáng)作用,為提高酒店的知名度,樹(shù)立本市的美妙形象作出了貢獻(xiàn)。
酒店開(kāi)業(yè)以后,依據(jù)經(jīng)營(yíng)管理長(zhǎng)期進(jìn)展的需要,酒店很快就向有關(guān)部門遞交了“三星級(jí)旅游涉外酒店”的申請(qǐng),利用這次活動(dòng)樂(lè)觀完善了酒店的硬件設(shè)施,同時(shí),根據(jù)三星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)了軟件方面的建設(shè),使酒店在開(kāi)業(yè)僅僅18天的時(shí)間就通過(guò)了三星級(jí)涉外酒店的檢查和評(píng)定,并于5月16日進(jìn)行了掛牌儀式。大大提高了酒店的知名度,拓寬了酒店的經(jīng)營(yíng)渠道。
6月份酒店又開(kāi)展了全員銷售活動(dòng),制定出了一套全員銷售嘉獎(jiǎng)方案,使酒店呈現(xiàn)出人人關(guān)懷銷售,人人參加銷售的良好局面。酒店還克服了酒店接待規(guī)模有限的短處,打出了聯(lián)手戰(zhàn)略,與檔次規(guī)模接近的***大酒店多次合作,共同接待大型會(huì)議和團(tuán)隊(duì),不僅為本酒店增加了效益,也加強(qiáng)了酒店與同行業(yè)之間的溝通,體現(xiàn)了酒店的合作精神。開(kāi)業(yè)以來(lái),與酒店簽訂固定協(xié)議的客戶達(dá)到50多家,使酒店有了穩(wěn)定的客源,為酒店銷售收入的穩(wěn)步增長(zhǎng)供應(yīng)了牢靠保障,全年協(xié)議客戶在酒店的消費(fèi)金額約占收入總額的15.35%以上。
為了讓酒店不局限在本市這個(gè)小的范圍之內(nèi),讓外地人也知道酒店,酒店還樂(lè)觀派人參與旅游局組織的赴上海參與“旅游交易會(huì)”活動(dòng),派出人員共帶資料300多份,在上海散發(fā)一空,這次活動(dòng)的參與既宣揚(yáng)了我們自己的酒店,又學(xué)習(xí)了外地同行們的先進(jìn)閱歷,為今后進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)奠定了良好的基礎(chǔ)。
五、仔細(xì)做好財(cái)務(wù)核算,努力增效節(jié)支
財(cái)務(wù)工作是酒店經(jīng)營(yíng)中的一項(xiàng)特別重要的工作,為此,財(cái)務(wù)部門留意仔細(xì)做好財(cái)務(wù)分析和核算。確保每一個(gè)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)資料的精確?????、真實(shí)、準(zhǔn)時(shí)、完整、牢靠,使酒店領(lǐng).
酒店上半年工作總結(jié)2022年酒店上半年工作總結(jié).(3)XX年上半年,xx酒店在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,圍繞年初提出的工作思路和目標(biāo),堅(jiān)持以開(kāi)拓經(jīng)營(yíng)、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),狠抓經(jīng)營(yíng)管理。在全體員工的共同努力下,16月份(含物業(yè)管理中心),營(yíng)業(yè)收入:xxxx萬(wàn)元,較去年同比上升2.9%;經(jīng)營(yíng)利潤(rùn):xxxx萬(wàn)元,同比下降12%;(利潤(rùn)下降緣由為:1、工資成本增加,2、原材料成本上漲,3、工程修理費(fèi)用增加,4、酒店新增加客房布草床上用品,員工服裝更新,客房床墊更新,客房增加食品柜,餐廳臺(tái)布更新,餐廳部分餐具更新等)以前我們是宣漢綜合設(shè)施和地理位置最好的酒店,有肯定的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì);現(xiàn)在隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,不斷有新酒店的開(kāi)業(yè),我們也將準(zhǔn)時(shí)的調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路,力爭(zhēng)做“宣漢服務(wù)最好、最賓至如歸的酒店”我們將不斷總結(jié)上半年工作的成敗,力爭(zhēng)完成集團(tuán)下達(dá)的全年目標(biāo)任務(wù)。
一、加強(qiáng)訓(xùn)練培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍素養(yǎng)
經(jīng)過(guò)兩年多的運(yùn)作,xx酒店已基本步入了成熟的進(jìn)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌,進(jìn)一步樹(shù)立“一切以來(lái)賓為中心”的服務(wù)理念。上半年,酒店以文明規(guī)范活動(dòng)為突破口,以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,先后實(shí)行“請(qǐng)進(jìn)來(lái),走出去”的方法,狠抓酒店員工的培訓(xùn)訓(xùn)練,強(qiáng)化員工隊(duì)伍素養(yǎng),不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。
1、實(shí)行對(duì)員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的熟悉,整個(gè)酒店形成了“一切工作都是為了讓客人滿足”的良好氛圍。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。
2、加大對(duì)部門經(jīng)理以上干部每周例會(huì)培訓(xùn),學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理專業(yè)學(xué)問(wèn),通過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn)訓(xùn)練,極大拓展了管理人員的學(xué)問(wèn)內(nèi)涵,提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識(shí),經(jīng)營(yíng)管理素養(yǎng)得到進(jìn)一步提高。
3、為促進(jìn)勞動(dòng)力資源的合理節(jié)流,加強(qiáng)崗位間的協(xié)作與協(xié)作,著力培育多面手,以有效應(yīng)對(duì)和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時(shí)短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急狀況,做到有備無(wú)患。我們要求由人力資源部嘗試一專多能的交叉培訓(xùn),并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。這項(xiàng)工作開(kāi)展至今我們已有收獲。
4、將“首問(wèn)責(zé)任制”落到實(shí)處。各部門依據(jù)各自的實(shí)際狀況,自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會(huì)”學(xué)問(wèn)的資料,對(duì)員工進(jìn)行適時(shí)培訓(xùn)。盡可能解決客人提出的全部問(wèn)題,做到有問(wèn)必答,杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。同時(shí),還通過(guò)各崗位每天的培訓(xùn)晨會(huì),告知當(dāng)天酒店將進(jìn)行的會(huì)議名稱、重要客房、餐飲等信息,以便客人進(jìn)店詢問(wèn)任何一位員工都能得到回答。
5、為保證培訓(xùn)有的放矢,我們開(kāi)展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查。并建立落實(shí)部門、主管、領(lǐng)班三級(jí)檢查制度,規(guī)范檢查內(nèi)容,促使每項(xiàng)服務(wù)到位。同時(shí),值班經(jīng)理每天對(duì)公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進(jìn)行督查,總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門經(jīng)理不定期實(shí)行抽查。通過(guò)質(zhì)檢,進(jìn)行適時(shí)適地的訓(xùn)練,使培訓(xùn)工作不僅僅局限于課堂,而更具有其有用性和針對(duì)性。
6、依據(jù)酒店實(shí)際狀況,結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例,落實(shí)酒店、部門、班組三級(jí)平安生產(chǎn)培訓(xùn)訓(xùn)練。參與培訓(xùn)人次占酒店總?cè)藬?shù)90%以上,使員工真正把握消防、平安工作的“三懂三會(huì)”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平,提高隊(duì)伍的整體素養(yǎng)起到了樂(lè)觀的作用。
7、我們?cè)谧ズ脴I(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時(shí),注意強(qiáng)化員工職業(yè)意識(shí),提高職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)。使廣闊員工明白為客人供應(yīng)熱忱、文明、細(xì)致、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求,也是我們應(yīng)盡的義務(wù);明白“一切以來(lái)賓為中心”的服務(wù)理念;明白我們要以熱忱和誠(chéng)信感動(dòng)每一個(gè)來(lái)店客人,才能贏得客人充分的理解和敬重。
二、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)
為從長(zhǎng)遠(yuǎn)動(dòng)身,酒店仔細(xì)做好在經(jīng)營(yíng)銷售中譜好經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和持續(xù)進(jìn)展的平衡樂(lè)章;做好均衡價(jià)格、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章,致力對(duì)新客戶的開(kāi)發(fā),保持客源群體的穩(wěn)定和擴(kuò)大。并做好以下幾方面工作:
1、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地提高銷售額。
2、落實(shí)協(xié)議單位的回訪制度。酒店依據(jù)每月銷售報(bào)表的排行,設(shè)計(jì)了客戶回訪表,有針對(duì)性地選擇協(xié)議單位進(jìn)行回訪。通過(guò)回訪拉近了與客戶之間的情感距離,有效地推動(dòng)了銷售業(yè)績(jī)的提升。
3、仔細(xì)做好上門散客的銷售工作。實(shí)踐證明,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力”,首先應(yīng)革新觀念,準(zhǔn)時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié),不斷敏捷推陳出新,才能在嚴(yán)峻形勢(shì)下連續(xù)保持較高水平。
三、細(xì)化服務(wù)措施,提高來(lái)賓滿足度
服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到酒店的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益。為此,我們提出了服務(wù)工作要向細(xì)化、優(yōu)化方向進(jìn)展,不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),進(jìn)一步提高來(lái)賓的滿足度。
1、為不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,增加員工之間的業(yè)務(wù)溝通,形成比、學(xué)、趕、幫的良好氛圍。上半年,我們開(kāi)展了以“練內(nèi)功,創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武。各參賽選手紛紛利用業(yè)余時(shí)間練兵,相互之間切磋和溝通。通過(guò)比武,使各部門上下形成共識(shí),即:良好的服務(wù)態(tài)度和過(guò)硬的業(yè)務(wù)技能是贏的顧客、提高酒店經(jīng)濟(jì)與.效益的根本保證。只有不斷提高全體員工的綜合素養(yǎng),使每一位員工的行為都能自覺(jué)與酒店的利益結(jié)合起來(lái),才能確保酒店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中永久立于不敗之地。
2、為了更好地引導(dǎo)服務(wù)人員,正確樹(shù)立酒店意識(shí)、服務(wù)理念,以客人的滿足作為衡量我們的工作標(biāo)準(zhǔn)。我們從樹(shù)立窗口形象入手,提高商務(wù)接待水平。例如:總臺(tái)員工以“工作在我手中,服務(wù)在我心中”為宗旨;以特有的甜蜜微笑,問(wèn)候、接待每一位客人;以“首問(wèn)責(zé)任制”,解決客人提出的全部問(wèn)題;以“關(guān)懷、愛(ài)心、放心、細(xì)心、誠(chéng)意”的優(yōu)質(zhì)服務(wù),贏得“回頭客”。呈現(xiàn)出爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu),愛(ài)崗敬業(yè)的行業(yè)新風(fēng)。
3、為推動(dòng)個(gè)性化服務(wù)工作的開(kāi)展,各部門利用早會(huì)時(shí)間,相互溝通“我為客人做了什么,有何收獲和體會(huì)”等業(yè)務(wù)技巧,使員工之間取長(zhǎng)補(bǔ)短,共同提高,不斷的拓展個(gè)性化服務(wù)的新路子。同時(shí),要求各部門將各自身邊發(fā)生的質(zhì)量案例進(jìn)行解剖,從不同的角度、不同的側(cè)面對(duì)收集的具有代表性的經(jīng)典案例(投訴或表?yè)P(yáng))進(jìn)行剖析和點(diǎn)評(píng)。通過(guò)經(jīng)典案例分析,從客人的角度端詳我們的服務(wù),從中了解為顧客供應(yīng)服務(wù)還存在哪些不到位的地方,以便找出服務(wù)質(zhì)量中存在的問(wèn)題根源。使其他各部門在今后的服務(wù)中削減重復(fù)的錯(cuò)誤,形成資源共享。
4、為提升酒店的服務(wù)和管理水平,我們?cè)谧ズ脴?biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時(shí),進(jìn)一步體現(xiàn)服務(wù)的微小、細(xì)節(jié)之處。要求員工在客人開(kāi)口之前,擅長(zhǎng)通過(guò)觀看把握最佳服務(wù)時(shí)機(jī),了解客人喜好,為客人供應(yīng)超前卓越的個(gè)性化服務(wù)。例如:每當(dāng)客人到店時(shí),我們的服務(wù)員主動(dòng)熱忱地與客人溝通,以把握更為具體的資料,便于向客人供應(yīng)有針對(duì)性的服務(wù)。當(dāng)有懷抱嬰兒的客人入住時(shí),無(wú)論總臺(tái)還是樓層服務(wù)員觀察都會(huì)主動(dòng)詢問(wèn)是否需增加?jì)雰捍?。入住客人過(guò)生日時(shí),服務(wù)員就會(huì)主動(dòng)送上一份水果,一份誠(chéng)心祝愿。有的長(zhǎng)住客人每次入住后,服務(wù)員都會(huì)記住他的生活習(xí)慣,準(zhǔn)時(shí)為他供應(yīng)服務(wù)。正是有了這些細(xì)致而又布滿人性化、個(gè)性化的服務(wù),卻讓客人感受到酒店供應(yīng)的硬件與軟件服務(wù)自然得體,使身處外地的客人感受到“家”的暖和。
四、規(guī)范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序進(jìn)展
1、上半年,依據(jù)酒店的實(shí)際狀況,制定出臺(tái)了《酒店管理實(shí)務(wù)》;修訂完善了財(cái)務(wù)管理制度,加強(qiáng)了對(duì)財(cái)務(wù)的監(jiān)督和掌握作用力度;規(guī)定落實(shí)了對(duì)公關(guān)接待審批權(quán)限及款待標(biāo)準(zhǔn)和審批程序;對(duì)總臺(tái)的帳務(wù)操作在原有規(guī)定的基礎(chǔ)上作了進(jìn)一步的規(guī)范;同時(shí)對(duì)“四實(shí)登記”、“總臺(tái)登記”、“涉外登記管理”制度也加以落實(shí),確保住宿登記全面、周詳。使酒店的管理工作更加規(guī)范,接待力量更加過(guò)硬,力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。
2、充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng),建立了客史檔案。通過(guò)客史檔案,加強(qiáng)了對(duì)客人的特征和歷史消費(fèi)狀況進(jìn)行量化分析,挖掘客人消費(fèi)潛力,提高銷售額和銷售利潤(rùn),為管理層供應(yīng)有利的決策依據(jù)。同時(shí),通過(guò)客史檔案知道客人狀況,有利于更好地向客人供應(yīng)個(gè)性化服務(wù),做到使客人有“到家的感覺(jué)”。
3、為弘揚(yáng)企業(yè)文化,凝聚人心合力,上半年,酒店開(kāi)展了一系列豐富多彩的員工精神文化生活的活動(dòng),如:開(kāi)展辭舊迎春登山活動(dòng)、新春文藝聯(lián)歡會(huì)、三八婦女節(jié)戶外拔河競(jìng)賽、清明節(jié)紀(jì)念烈士掃墓活動(dòng)、各部門春季野炊活動(dòng),以“
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