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互聯(lián)網(wǎng)對餐飲業(yè)的影響互聯(lián)網(wǎng)對餐飲業(yè)的影響第一,加強(qiáng)餐飲行業(yè)的網(wǎng)絡(luò)化建設(shè),特別是餐飲網(wǎng)站的建設(shè)。連鎖經(jīng)營是現(xiàn)代餐飲業(yè)的主要標(biāo)志,是餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)網(wǎng)法律救濟(jì)等服務(wù),并借助這一運(yùn)行平臺,達(dá)到提高整個餐飲行業(yè)網(wǎng)絡(luò)化層次的目的。第二,注重餐飲行業(yè)的品牌建設(shè)和特色經(jīng)營,提升餐飲提高餐飲業(yè)的文化品位,摒棄傳統(tǒng)餐飲業(yè)低層次的服務(wù)方理、意見反饋甚至互動交流.總之,餐飲業(yè)要觸網(wǎng),最重要對品牌的忠誠度上,處處體現(xiàn)出企業(yè)對客戶的“愛心、歡樂、醉其眠的感覺。業(yè)競爭走向戰(zhàn)略聯(lián)盟,將中國的餐飲企業(yè)在世界做大做響.第四,在餐飲的物流(采購、分撿、保鮮與配送)環(huán)節(jié)運(yùn)輸,一轉(zhuǎn)再轉(zhuǎn),物流成本自然就很高。借助網(wǎng)絡(luò)營銷,實(shí)現(xiàn)電子物流,在餐飲物料的選購面上市場廣闊,信息靈通,下單方便快捷,配送(含分撿、保鮮、運(yùn)輸?shù)龋┥峡山慌c第三方物流代理,在溫度技術(shù)、保質(zhì)期、物料需求的預(yù)測、進(jìn)發(fā)貨時間等,都有了安全、穩(wěn)定、綠色的保障,對餐飲企業(yè)做大做強(qiáng)、出特色出效益具有很大的促進(jìn)作用。第五,與文化旅游、休閑娛樂等其他服務(wù)行業(yè)配套發(fā)展,發(fā)展,充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的開放性和包容性。餐飲網(wǎng)站要倚重自己的餐飲特色,但也要與其他休閑服務(wù)綜合協(xié)調(diào)地發(fā)展,并深入到其他行業(yè)中去,真正突出“民以食為天”。息技術(shù)的人更是鳳毛麟角。我認(rèn)為一定要加強(qiáng)這方面人才的培養(yǎng)和引進(jìn).旅游專業(yè)學(xué)校、烹飪專業(yè)學(xué)校、網(wǎng)絡(luò)營銷專業(yè)學(xué)校在這方面要對專業(yè)做相應(yīng)的調(diào)整,讓懂信息技術(shù)的人懂場發(fā)展的潮流,做到觀念創(chuàng)新、決策創(chuàng)新、激勵創(chuàng)新,消除家族觀念、親情關(guān)系和家族勢力對

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