1、第 餐飲酒店效勞員個人年終工作總結(jié) 【分享】 假日酒店前臺效勞員年終工作總結(jié)(篇一) 即將過去的xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這歲末年初之際，我站在新舊交替的時間站臺，回首過去，展望未來，不禁思緒萬千。過去的一年里，在集團的指引下，在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下，我的工作學習得到了長足的開展。 一、加強業(yè)務培訓，提高自身素質(zhì) 在前臺主管，領班以及同事的熱心幫助下，我的業(yè)務技能有了明顯的提高。前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接面對客人，所以我們員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量就反映出一個酒店的效勞水平和管理水平。而前臺又是這個門面最核心的局部，我深知自己的責任重大，自己的一個疏忽就會

2、給酒店帶來經(jīng)濟上的虧損。 所以在工作中，我認真負責的做好每一項工作，積極主動的向其他同事學習更多的專業(yè)知識，以加強自己的業(yè)務水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務知識和效勞技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的效勞，讓客人喜出望外。 二、“開源節(jié)流，控制本錢從小事做起，從我做起 “開源節(jié)流，增收節(jié)支是每個企業(yè)不矢的追求。在部門領導的帶著下，我們積極響應酒店的號召，開展節(jié)約節(jié)支活動，控制好本錢。為節(jié)約費用，我們利用回收廢舊的歡送卡做為酒店內(nèi)部人員使用，當xx房入住，當xx要帶客人參觀房間，我們都利用這些廢舊的歡送卡來裝鑰匙以減少歡送卡的使用量，給酒店節(jié)約費用。 打印過的報表紙我們就用來打草稿，

3、各種報表在盡可能的情況下都采用雙面打印。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前臺應有的奉獻，也盡自己的一點微薄之力。 三、加強自身的銷售意識和銷售技巧，提高住房率 在部門領導的培訓幫助下，我學到一些銷售上的小技巧。怎樣向客人報房價，什么樣的客人報何種房型的房價？如何向有預定的客人推薦更好的房型？等等。在這里我要感謝我們的部門領導毫無保存的把這些銷售知識傳授給我們。在增長我自身知識的同時，我也積極地為推進散客房銷售做出我自己的一份努力。只要到前臺的客人，我都想盡方法讓客人住下來，哪怕是xx。以此爭取更高的入住率。 四、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作，和同事友好相處 酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難

4、免會發(fā)生些不愉快的小事。前臺作為整個酒店的樞紐，它同餐飲，銷售，客房等部門都有著密切的工作關系。所以在日常的工作生活中，我時刻注意自己的一言一行，主動和各部門同事處理好關系，尊重別人的同時也為自己贏得了尊重。家和萬事興，只有這樣，我們的酒店，我們的集團才能取得長足的開展。 在這一年里，我成長了不少，學到了很多，但缺乏之處我也深刻地意識和體會到。 1、在效勞上缺乏靈活性和主動性，因為害怕做錯而不敢大膽去做。 2、遇到突發(fā)事件，缺乏良好的心理素質(zhì)，不能冷靜處理問題。 3、在大型會議團隊的接待中不能很好的控制好房間。 在明年的工作中，我們要努力做到這幾點： 1、堅持創(chuàng)新，培養(yǎng)創(chuàng)新意識 創(chuàng)新是酒店生存

5、的動力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣，在目前對酒店產(chǎn)品、營銷手段大膽創(chuàng)新的根底上，在新的市場形勢下，將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措，對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新，對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新，對營銷方式、目標市場的選擇也要創(chuàng)新，再進一步開展創(chuàng)新活動，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與開展，如，馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽，目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術裝盤的同時又節(jié)約了本錢和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的“xxx根底上，還要創(chuàng)新出很多類似的買點和思路，更進一步走在市場的最前列，影響市場。 2、嚴格本錢控制，加強細化核算 控制各項本錢支出，就是增收創(chuàng)收。

6、因此，今年下半年酒店將加強本錢控制力度，對各部門的各項本錢支出進行細分管理，由原來的每月進行的盤點物資改為每周一次，對各項消耗品的使用提出改良意見和建議，從而強化員工的本錢控制意識，真正做好酒店各項本錢控制工作。 3、加強設備設施維修，穩(wěn)定星級效勞 酒店經(jīng)過了六年的風風雨雨，硬件設施也跟著陳舊、老化，面對競爭很劇烈的市場，也可說是任重道遠。時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常效勞，加上客租率頻高，維保不能及時，造成設施設備維修量增大。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，年底酒店旁邊將增開兩家，一家定位三星級，一家商務酒店為此，酒店在有方案的考慮方案年底更換客房、餐廳局部

7、區(qū)域地毯，局部木制裝飾噴漆和局部粉刷。盡可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經(jīng)濟效益。 新的一年即將開始，我將在飯店領導的帶著下，踏踏實實，認認真真做事。積極主動配合領班，主管以及各位領導完成各項工作，努力提高自身的綜合素質(zhì)，提高效勞質(zhì)量，改正那些缺乏之處，做一位優(yōu)秀的前臺接待。爭取在集團這個優(yōu)秀的平臺上取得更好的開展，為集團的繁榮興盛奉獻自己的綿薄之力。 假日酒店前臺效勞員年終工作總結(jié)(篇二) 一年過去了，回憶自己的工作，在酒店以及前廳部領班和主管的指導下，在不同的方面取得了一定的成績和收獲。也還存在一些缺乏之處。現(xiàn)對今年工作進行總結(jié)。 一、對前臺工作重要性的認識 不管哪一個崗位，不管從事哪一

8、項工作，都是酒店整體組織結(jié)構(gòu)中的一局部，都是為了酒店的總體目標而努力。對前臺工作，應該是“酒店的形象、效勞的起點。因為對客戶來說，前臺是他們接觸酒店的第一步，是對酒店的第一印象，而第一印象非常重要，所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時，酒店對客戶的效勞，從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識，促使我進一步思考如何做好本職工作。 二、努力提高了效勞質(zhì)量 前臺的主要工作是迎客，為客戶答疑。因此，做好此項工作，最重要的是效勞態(tài)度和效勞效率。我始終堅持“以情效勞，用心做事，始終面帶微笑，認真謙和的接待各方來客，我對待工作勤懇扎實，嚴格按照關于前臺工作的各項規(guī)定和要求，認真履行

9、崗位職責，積極開展各項工作。對師傅以及同事教給我的知識爭取一次性記牢，不懂得問題當場問明白，并做了認真的總結(jié)，防止了以后出現(xiàn)同樣的問題后不知道怎么處理。同時認真學習同事的做事放方法和說話技巧，漸漸地使自己辦事麻利、高效、少出過失。在出色完成工作的同時，增強了自己處事的靈活性，提高了溝通技能及人際關系的處理能力。 三、加強了禮儀知識及英語知識的學習 要做好效勞工作，光有良好的意識還不夠，還必須學習相關的專業(yè)知識，防止好心辦壞事。如業(yè)余時間認真學習禮儀知識，公共關系學。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識，包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化裝、服飾搭配，以及答復客戶提問技巧等等。雖然酒店外賓不多，

10、但如果英語不好的話，上大夜遇上外賓就不好辦了。所以需要加強外語的學習。 四、加強了與酒店各部門的溝通 了解酒店的開展狀況和各部門的工作內(nèi)容，有了這些知識儲藏，一方面能及時準確地答復客戶的問題，準確地轉(zhuǎn)接電話。如果知識某個部門沒人，會提醒來電方，并簡要說明可能什么時間有人，或者在力所能及的范圍內(nèi)，簡要答復客戶的問題，同時也能抓住適當時機為酒店作宣傳。做好酒店部門和客戶溝通的橋梁。 五、缺乏之處 聊天的話題不多，每次跟同事在一起的時候總是感覺沒有什么話題可聊，總是在聽別人說話，自己也很少參與，導致讓人感覺我是一個不容易接近的人。知識儲藏不夠，對一些外幣的兌換等掌握得不夠好。英語水平低，外賓來了都不

11、敢跟外賓交流。 六、來年方案 在明年的工作中，我會繼續(xù)保持良好的勢頭，堅持前臺部多年來的優(yōu)良傳統(tǒng)，針對自己的缺乏之處，努力學習，自我增值，永不落伍。同時從更高的角度來要求自己做到最好，做事以最嚴格來標準自己，使技能水平與業(yè)務知識到達一個更高的層次。我會努力配合主管和領班開展工作，認真完成各項任務，努力為團隊建設做奉獻。和大家共同營造一個健康和諧的工作環(huán)境。也希望酒店會越來越好！ 假日酒店前臺效勞員年終工作總結(jié)(篇三) 不知不覺我來到xx酒店已將一年了，回想起自己的這一年的工作經(jīng)歷，最多的是歷練與收獲。記得剛到酒店的第一天，我被安排在xx身邊學習。真的，第一天是最難熬的，從學校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)

12、變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學變成同事，相處之道完全不同，大家把你當成隱形人的感受只有親身經(jīng)歷過的人才能體會。過去的一年中，在酒店的指引下，在xx的關心幫助及同事之間的友好合作下，我的工作學習得到了不少的進步。 前臺是展示酒店的形象、效勞的起點。對于客戶來說，前臺是他們接觸我們酒店的第一步，是對酒店的第一印象，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時，酒店對客戶的效勞，從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識，所以我一定要認真做好本職工作。 一、努力提高效勞質(zhì)量 認真接聽每一個電話，并且熟記每個部門的分機號，嚴格接照酒店的指引給予電話轉(zhuǎn)接同

13、時做好保密工作?？蛻魠⒂^時我將時刻注重保持良好的效勞態(tài)度，將熱情的接待。在適宜的環(huán)境下向客戶宣傳酒店文化，巧妙答復客戶提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。在業(yè)余時間我將加強學習一些關于電話技巧和禮儀知識。不斷的為自己充電，以適應酒店的快速開展。 二、注意前臺的衛(wèi)生和形象，按時提醒衛(wèi)生人員清掃，清潔 對自己責任范圍內(nèi)的會議室將會保持室內(nèi)的清潔和用品齊全，按時給打印機、復印機、掃描機、傳真機更換硒鼓、墨水和做好維護工作。 三、做好辦公用品倉庫和紙張管理工作 按時盤點倉庫，做好物品歸類。嚴格接照酒店制度，做到每件物品進出都有登記。及時查看物品的庫存和完好情況，對缺少或損壞的物品及時上報相

14、關人員。 四、及時完成eRP系統(tǒng)和各種匯總工作 eRP系統(tǒng)是我新接觸的事物，但是我會盡快去熟悉，包括輸采購訂單和辦公用品的出庫等。各種匯總包括：每月的辦公用紙記錄、辦公用品領用表、辦公用品盤點表、汽車公里數(shù)等等。匯總工作十分重要，它是對上個月的總結(jié)，是對未來工作的方案和展望。 五，以大局為重，不計較個人得失 不管是工作時間還是休假時間，如果酒店有臨時任務分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為xx的一員，我將奉獻自己的一份力量為酒店效命。平時積極參加酒店組織的活動，加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解酒店的根本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作，不斷的打下根底。 文員工作的特