1、蘇教版小學一年級下冊科學第 6 課（鹽和糖哪兒去了）教學設計 6. 和糖哪兒去了（課標落實）1本單元通過一系列動手、動腦的活動，落實（課程標準）低年段的課 程目標。科學知識：觀察、描述常見物體的根本特征?？茖W探究：在教師指導利用多種感官或者簡單的工具察對象的外部形態(tài)特征 及現(xiàn)象能用言語初步描述信息有運用察與描述比擬與分類等法得出 結論的意識?？茖W態(tài)度：能在好奇心的驅(qū)使下對常見的動植物和物質(zhì)的外在特征生活中的科學 現(xiàn)象、自然現(xiàn)象表現(xiàn)出探究興趣。情愿傾聽分享人的信息樂于表達、講述自己的觀點按要求行 合作探究學習?？茖W、技術、社會與環(huán)境：了解生活中常見的科技產(chǎn)品及其給人類生活帶來的便利。了解人類對產(chǎn)

2、品可以利用科學技術改造自然，讓生活環(huán)境不斷得到改善。 2本課學習內(nèi)基于（課程標準）課程內(nèi)容中 “物質(zhì)學領域和“技術與工程領域的低年段要求。2.1 水在自然狀態(tài)下有三種存在狀態(tài)。觀察并描述水的顏色、狀態(tài)、氣味等特征。2.2 有些物質(zhì)在水里能夠溶化，而有些物質(zhì)在水里很難溶化。了解有些物質(zhì)能夠溶化在肯定量的水里如食鹽和白糖等些物質(zhì)很難.溶化在水里，如沙和食用油等。16.2 工程和技術產(chǎn)品改變了人們的生產(chǎn)和生活。體會生活中的科技產(chǎn)品給人們帶來的便利、快捷和舒適。18.3 程設計要考慮用的可利用的條件和制約因素，并不斷改良和完 善。利用提供的材料和工具，通過口述、圖示等方法表達自己的設計與想法， 并完成

3、任務。對自己和他人的作品提出改良建議。（教材分析）一年級學生對于溶化是有肯定認識的如少量的糖或者鹽放入水里 漸漸化掉類似這樣的情景學生在生活中都見過學生并不能說清楚究竟什 么是溶化也不精確推斷物質(zhì)是否溶化在水里了本課從觀察鹽、糖、沙子 在水中的變化開始引導學生進入對溶化現(xiàn)象的觀察與描述中去逐漸開展對 溶化不溶化特征的認識體驗研究溶化象的樂趣激發(fā)進一步學相關內(nèi) 容的興趣。個活，觀察并比擬鹽、糖、沙子在水中的變化，初步認識溶 化現(xiàn)象及特征，了解有些物質(zhì)在水里能夠溶化，而有些物質(zhì)在水里很難溶化。 第二個活動并比擬鹽和面粉在水中的變化到面粉在水里很難溶化。 面粉放入水中是否能溶化是學生前概念中矛盾沖突

4、最大的之一通過靜置 濾等方法細致觀察與比擬，建立對 “ 面很難溶化在水里的識，并對推斷 溶化現(xiàn)象的特征更加明晰。第三個活動，了解生活中的溶化與不溶化現(xiàn)象。（學情分析）本課從觀察鹽糖沙在水中的變化開引導學生進入對溶化現(xiàn)象的 觀察與描述中去逐漸開展對溶化不溶化特征的認識體驗究溶化現(xiàn)象的 樂趣，激發(fā)進一步學習相關內(nèi)容的興趣。從學生的年齡結構和心理特征來看， 一年級的小學生對一切事物都充滿好奇心他們有很強的求知欲一年級同.學剛接觸科學不久，動手能力、實驗能力還比擬薄弱。（教學目標）科學知識：1能觀察并描述物質(zhì)放進水里的溶化和不溶化現(xiàn)象?？茖W探究：1能舉例說明有些物質(zhì)可以溶化在水中，而有些物質(zhì)很難溶化在

5、水中。 科學態(tài)度：1意識到溶化在人們生活中的廣泛性和重要性，體驗研究溶化現(xiàn)象的樂 趣激發(fā)進一步探究溶化問題的興趣?？茖W、技術、社會與環(huán)境：1體會生活中的科技產(chǎn)品給人們帶來的便利、快捷和舒適。（教學重點）觀察并描述物質(zhì)在水中的溶化和不溶化現(xiàn)象。（教學難點）能通過過濾的方法開展對溶化特征的認識。（教學打算）教師材料：課件。學生材料組材料一鹽紅糖各 1 份 2 杯拌棒 2 根布一塊； 分組材料二：面粉 1 份，水 1 ，玻璃棒 1 根；分組材料三：過濾裝置 2 套（教學時間）1 課（教學過程設計）一、情境導入1學們上課前我們先來看一段小動畫放毛驢過河的動畫片段。 故事勤勞的驢子背著幾袋沉甸甸的鹽累的

6、呼呼直喘氣突然眼前出現(xiàn)了一.條小河，驢子走到河邊喝了兩口水，一不小心， “ 撲通一聲摔到了小河里， 驢子連忙站了起來，奇異，它覺得背上的重量輕了不少，驢子快樂極了， 看 來，這河水是有魔力。河水真的有魔力嗎？你能幫驢子找到答案嗎？2提問：在這個故事里，我們發(fā)覺小毛驢背的糖和鹽變輕了，那么糖和 鹽去哪里了？學生商量3引導學生聚焦 “溶話題。（設計意圖：通過有趣的動畫，引導學生聚焦 “溶化的話題揭示學生 的前概念二、觀察比擬鹽、紅糖、沙子在水中的變化1示鹽紅糖、沙子三種物質(zhì)今天給你們打算了鹽、紅糖、沙子， 如果把這三種物質(zhì)放入水里會怎么樣？底你們說的對不對呢們用實驗 來檢驗。哪位同學記得剛剛老師是

7、怎么操作的？ 學生匯報2觀察真認真，有當科學家的潛力回憶演示實驗過程，讓學生 清楚操作方法。3如果想要得更精確的實驗結果，還需要你們的耐心 把加了這三 種物質(zhì)的水靜置 3 分鐘PPT 出現(xiàn)“靜二字位同學了解靜置的意思？ 攪拌一會兒后，放在那兒不動它 分鐘里，請你認真觀察燒杯里的變 化，并把觀察到的現(xiàn)象寫在活動手冊的第 6 頁。4學生實驗，教師巡視指導。5哪個小組情愿把你們的實驗結果跟大家分享一下？鹽和糖不見了， 沙子在杯底6和糖都不見了們還在水里嗎？你怎么證明看顏色味道 7提示：今天老師為你們打算的鹽和糖是可以食用的，實驗器材也是消毒了的，所以可以嘗，但平常不了解的物品不能隨便嘗？8輕輕的用小

8、棒蘸一點來嘗吧。什么味道？.9小結：像鹽和糖這樣放在水里不見了，而水變咸了或變甜了，這種現(xiàn) 象叫溶化。鹽和糖能溶化于水，而沙子不能溶化于水。（設計意圖：通過觀察顏色和平常嘗味道的方法，發(fā)覺鹽和糖還在水中。 將鹽、紅糖子分別放入水中，觀察并比擬它們在水中的變化初步建立溶 化的概念三、觀察并比擬綠豆和面粉在水中的變化1馬馱著綠豆和面粉要過河綠豆和粉會不會也被水溶化呢學 生依據(jù)生活經(jīng)驗預測綠豆不會溶化，面粉會溶化在水中2演示綠豆參加水里，并攪拌，讓學生體驗綠豆不能溶化在水中。3指導學生把面粉放入水中，攪拌，靜置，引導學生觀察并記錄。 學 匯報。你能不能看到面粉小顆粒？4導學生將鹽水和加了面粉的水分別倒在紗布上行過濾觀察 同時思考：面粉有沒有溶化在水中？5學生匯報實驗發(fā)覺：加了面粉的水倒在布上，布上留下了少量面粉， 而將鹽水倒在布上，沒有留下鹽顆粒。因此，面粉很難溶于水中。6老師還給大家一杯水，觀察一下靜置后的加了面粉的水，你有什么發(fā) 覺？7學生匯報實驗發(fā)覺：杯底有一些白色沉淀，說明面粉很難溶于水中。 8引導學生思考，這說明了什么？（設計意圖引導學生通過靜置后觀察過濾后比擬等方法認識面粉 不能在水中溶化。了解可以用過濾的方法推斷物質(zhì)在水中是否能溶化四、了解生活中的溶化與不溶化現(xiàn)象1生活中還有很多物質(zhì)，那么它們