1、二十四節(jié)氣-小寒養(yǎng) 生 篇網(wǎng)絡資料E-mail文化傳播網(wǎng)2013-8-14編制：沈劍平二十四節(jié)氣-小寒 養(yǎng) 生 篇第1頁，共37頁。第2頁，共37頁。第3頁，共37頁。二十三、小寒宜養(yǎng)腎（1）（公歷1月57日）雁北鄉(xiāng)鵲始巢雉始鴝【宜】養(yǎng)腎，保護脾胃【忌】大魚大肉 俗話說“小寒大寒，冷成冰團”，也就是說這個時候天已經(jīng)變得很冷了。 關于“大寒”和“小寒”哪個更冷，古書和氣象上記載不盡相同。群芳譜上說：“冷氣積久而為寒，小者，未至極也?！薄按蠛酢保按笳?，凜冽之極也”。意思是說大寒比小寒冷。第4頁，共37頁。然而在氣象記錄中，卻是小寒比大寒冷，我們常說“冷在三九”，而“三九天”正是在小寒的

2、節(jié)氣內(nèi)，所以小寒應該是一年中最冷的日子。那為什么叫“小寒”而不叫“大寒”呢？這是因為節(jié)氣起源于黃河流域，那個時候的確是大寒比小寒冷，但 又因為小寒還處在“二九”的最后幾天里，小寒過幾天后，才進去“三九”，而且小寒正與消暑相對，因此稱之為小寒。 小寒正處在三九隆冬的時候，中醫(yī)認為“寒性凝滯，寒性收引”，因此這個時候正是關節(jié)痛、頸椎病甚至是心腦血管疾病的高發(fā)期，所以這個時候要注重保養(yǎng)腎。第5頁，共37頁。寒冷冬季，打響“保胃”攻堅戰(zhàn) “小寒”，顧名思義，寒就是寒冷，也就是說這個時候天寒地凍，相傳古時候家家用“九九消寒圖”來避寒。 九九消寒圖的形式很多，最簡單的就是畫縱橫九欄格子。每格中間再畫線形，

3、共得八十一線，每天涂一線，涂法是“陰下晴、左風右雨雪當中”，正如歌謠中唱的那樣“上陰下晴雪當中，左風右雨要分清，九九八十一全點盡，春回大地草青青?！币灿械倪x擇九個九畫的字聯(lián)成一句，放在格中，也是日涂一筆。一般選用的九畫字聯(lián)句為“庭（亭）前垂柳珍重待春風” 第6頁，共37頁。 要知道，這只不過是人們記載寒冬的一種方式，希望九九消寒圖畫滿了之后，人們就不用再忍受寒冷了?？墒乾F(xiàn)在不一樣了，我們不僅有各種取暖措施，在飲食上更是琳瑯滿目，各種溫補的食物更是使勁的補。 雖然是滿足口欲了，卻把我們的脾胃給累壞了。您想啊，從夏秋季節(jié)的清淡食物立馬兒轉到脂多厚味、辛辣之品，可憐的脾胃就會像千金小姐落魄成為女傭一

4、樣，因無力承擔繁重的勞動而累到 第7頁，共37頁。中醫(yī)認為，脾為后天之本，是我們身體吸收營養(yǎng)的來源，如果脾胃“病”了，自然對營養(yǎng)的吸收也就少了，人自然也就容易生病了。我們都知道，冬天是收藏的季節(jié)，也是積蓄力量以待“萌發(fā)”的季節(jié)，這時候人體的陽氣是內(nèi)斂的，胃的陽能自然也屬于內(nèi)斂狀態(tài)，因此這個時候人的消化能力特別好。如果這個時候大量地進補，加上自身脾胃的運化功能不好，很容易加重脾胃的負擔。因此在冬天，保養(yǎng)脾胃刻不容緩 第8頁，共37頁。那么我們該如何保養(yǎng)自己的脾胃呢？小寒宜養(yǎng)腎（2）“保胃戰(zhàn)”吃軟 不吃硬。有胃病的人都知道，當胃不舒服的時候，如果吃了些“硬”菜，像大魚大肉之類的，就會感覺到不舒服。

5、怎么回事呢？原因很簡單，當脾胃虛弱的時候，脾的運化職能失常，如同一個虛弱的鐵匠拿不起沉重的大錘敲打鐵塊一樣，對于大魚大肉的消化不是很好。因此這個時候，我們最好采取“軟 兵”政策，多吃點粥、牛奶、面條等容易消化的食物。所以，要想保胃，不妨在這個時間吃點粥。第9頁，共37頁。 其實，在民間，小寒時候就已經(jīng)開始盛行了吃粥。臘八，相信大家都知道，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng)，也最有講究的習俗。其實它主要就在小寒中，吃了那么久的大魚大肉了，吃頓粥品，養(yǎng)養(yǎng)自己的脾胃，不枉為小寒時節(jié)的保胃方略。 燕京歲時記中記載“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水

6、煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染?！鄙鲜鍪澄锞鶠楦蕼刂罚姓{脾胃、補中益氣、補氣養(yǎng)血、 第10頁，共37頁。驅寒強身、生津止渴的功效。我國古人稱“粥飯為世間第一補人之物”，認為吃粥可以延年益壽。李時珍在本草綱目上說：粥能“益氣、生津、養(yǎng)脾胃、治虛寒”。張耒的粥記中也說：“每日起，食粥一大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣?！钡?1頁，共37頁。當然，在平時我們也可以熬點粥吃。像糯米，具有補脾胃、益肺氣的功效，吃了能補養(yǎng)人體氣血，滋養(yǎng)脾胃。所以在寒冷的冬天，熬點糯米粥也是養(yǎng)脾胃的好方法，而且糯米還有御寒的作用，

7、像廣東人每年小寒早上都吃糯米，主要就是看中了它御寒的功效。第12頁，共37頁。 要注意的是，糯米雖好，但不能貪吃。因為糯米本身黏滯，不容易消化，吃多了很可能會引起胸腹脹滿，尤其是老人、兒童這些腸胃功能不好的人。此外，吃糯米時要細嚼慢咽，而且最好減半，比如說平時能吃150克米飯，那么吃糯米飯75克就足矣。 其實不僅僅是吃糯米時細嚼慢咽，吃任何食物都應該細嚼慢咽。養(yǎng)病庸言中說：“不論粥飯點心，皆宜嚼得極細咽下?！贬t(yī)說曰：“食不欲急，急則損脾，法當熟嚼令細。”咀嚼是食物消化之始，是胃腸消化的基礎。第13頁，共37頁。在這里，給您推薦一個特別適合小寒節(jié)氣吃的紅棗桂花糯米飯。做法也很簡單，先把紅棗去核煮

8、熟，糯米洗凈后先浸泡半個小時，然后把糯米連同桂花糖攪拌均勻煮成米飯，在八成熟的時候加入紅棗。當然，您也可以加入有補血功效的葡萄干或者有溫腎壯陽效果的核桃仁。第14頁，共37頁。小寒宜養(yǎng)腎（3） 挑選“精良”，方可?！拔浮背浅亍５?，對于知道自己脾胃不好的人來說，千萬不要再“折騰”它了，所以平時吃飯的時候要“精挑細選”，少吃一些生冷辛辣的食物。冬天天氣本身就比較寒冷，而一些生冷的食物寒性就更大了。像冬天的時候喝冰凍啤酒，很容易讓這些寒氣在體內(nèi)形成濕邪，從而影響脾胃的運化功能。說到這兒，相信有人就說了，那我就不吃生冷的東西了，那就多吃點火鍋、烤羊肉串這些辛辣的食物，其實這也是損傷脾胃的。因為辛辣的

9、食物“火氣”太大了，很容易耗傷胃陰。第15頁，共37頁。要想養(yǎng)脾胃，飲食規(guī)律也是非常重要的。正如千金方中所說“飲食以時”，也就是說飲食要有規(guī)律。您想啊，冬天本來人的脾胃消化功能相對于其他季節(jié)來說比較好，可是因為工作或者其他原因飲食不規(guī)律，那么脾胃的工作也自然就不規(guī)律了。我們都知道，在養(yǎng)小孩子的時候，孩子的飲食一樣要規(guī)律，到時間了，就得給孩子喂奶了，如果到點了，卻沒有給孩子吃的，孩子自然也就會哇哇大哭。相同的道理，當身體饑餓時，脾胃卻在“睡大覺”，不給它喂吃的，身體自然也就會“不高興”，到時候，其他臟器也會罷工；而當身體不餓時，脾胃卻在大量吸收營養(yǎng)，可別的臟器卻不接受陰陽，那么脾胃自然也就會因為

10、勞累而“病了”。所以，三餐定時、定量、不暴飲暴食。素食為主、葷索搭配是養(yǎng)脾胃的重要原則。第16頁，共37頁。我們常常贊美雪中送炭的熱心人，其實對于我們的脾胃來說，在寒冷的小寒季節(jié)，在一點一滴中保護我們的脾胃，無異于雪中送炭。風濕病，寒風來臨時，該怎么辦 如果說什么人最不愿意過冬天呢？相信風濕病患者肯定居于榜首。為什么這么說呢？原因很簡單，因為一到冬天，尤其是最冷的三九天，他們的風濕病很容易再犯或者加重。第17頁，共37頁。 俗話說，內(nèi)因決定外因，任何事物都可能是因為內(nèi)部出現(xiàn)問題，才讓“敵人”有懈可擊的，風濕病也是如此。黃帝內(nèi)經(jīng)說：“風雨熱寒，不得虛，邪不能獨傷人也?！睗街懈用鞔_的指出：“

11、皆因體虛，腠理空疏，受風寒濕氣而成痹也。”也就是由于人體虛弱，氣血不足，或勞累過度，肌膚毛孔松于“防守”，讓外邪悄悄滲入經(jīng)絡、肌肉、關節(jié)當中，致使氣血凝滯、阻塞不通，不通則痛，從而出現(xiàn)關節(jié)疼痛、局部腫脹、彎曲不利，甚至關節(jié)畸形等癥狀。第18頁，共37頁。至于外因則與多氣候條件、生活環(huán)境有關，主要是風、寒、濕邪氣的侵犯。黃帝內(nèi)經(jīng)說：“風、寒、濕三氣雜至，合而為痹也?！币簿褪钦f氣候變化無常，冷熱交錯，或者住的地方特別潮濕、寒冷，或者涉水、冒雨，風寒濕邪氣就會乘機侵入人體，注于經(jīng)絡，留于關節(jié)，使氣血痹阻而為痹證。當然了，人與人的體質不同，以及根據(jù)當時的環(huán)境病邪有所不同，就像黃帝內(nèi)經(jīng)所說：“其風氣勝者

12、，為行痹；寒氣勝者，為痛痹；濕氣勝者，為著痹?！币簿褪钦f如果風比較重，那么稱為行痹，寒氣比較重叫做痛痹，濕氣重則是著痹了。 第19頁，共37頁。小寒宜養(yǎng)腎（4） 由于冬天的時候又冷又有寒風，所以風濕病很容易在這個時候“卷土重來”。如果這個時候不加以注意的話，很可能會加重病情。正如黃帝內(nèi)經(jīng)素問陰陽應象大論所云：“邪風之至，疾如風魚，故善治者治皮毛，其次治肌膚，其次治筋脈，其次治六腑，其次治五臟。治五臟者，半死半生也?！钡?0頁，共37頁。要知道，風濕病病發(fā)的過程，其實就是正氣與邪氣相爭的過程。您想啊，本來在體內(nèi)正氣與邪氣已經(jīng)達成了某種平衡，如果這個時候受到風寒濕等邪氣的襲擊，那么自然也就是邪壓正

13、，這時正氣奮力抵抗，我們自然也就感覺到了疼，如果邪勝于正則病進，正勝于邪則病退。所以這個時候，只要我們給體內(nèi)的正氣派去一隊“奇兵”，那么正氣自然也就大勝了。第21頁，共37頁。那么，我們該去哪兒找這支奇兵呢？ 我們不妨先來看看在古代，我們的祖先是怎么治療風濕病的。古代醫(yī)書中記載，曾經(jīng)有位大夫治療風濕病往往讓病人坐在土坑中，脫去衣服，然后用熱水從頭上開始淋澆，當病人渾身冒汗時，就用一個竹蓋將土坑蓋上，讓病人在里面不斷出汗來治愈風濕病。其原因很簡單，因為大夫用熱水通其經(jīng)絡，把風濕之邪通過汗趕出體內(nèi)。后來李時珍對這個方法進行改良，即“治寒濕，加艾煎湯；治風虛，加五枝煎湯淋洗。”第22頁，共37頁。柳

14、宗元可謂是風濕病的老患者了。相傳當年他被貶謫到湘西后，因為不適應當?shù)氐沫h(huán)境，因此患上了風濕病，走路的時候還得需要拐杖的幫助。這時，有人向他推薦了當?shù)厥a(chǎn)的一種“靈藥”仙靈毗。沒想到才服用了不到十天，居然能健步如飛了，后來就像他詩中寫的那樣“靈和理內(nèi)藏，攻疾貴自源”親自炮制這種藥。于是，他作詩記載了這件事。其中“壅覆逃積霧，伸舒委余暄。奇功茍可征，寧復資蘭蓀?”這四句形象生動地描寫了仙靈毗的功效。據(jù)古代本草記載，仙靈毗能“堅筋骨”、“生氣力”，驅風祛濕，主治腰膝乏力、風濕痹痛等證。他形象地寫道：服了仙靈毗后，風濕阻滯像堆積的云霧一樣煙消云散了，腿腳自然也就好了。第23頁，共37頁。可能有人覺得古

15、人這些方法可操作性不是很高，那么，我們不妨先從飲食上來借點兵。冬季風濕粥可謂是一支養(yǎng)精蓄銳的奇兵。在最冷的小寒時節(jié)，每天晚飯熬點冬季風濕粥，可以給自己的正氣添點援兵，減少風濕的折磨。 其實做法也很簡單，桂枝10克，大米100克，蔥白2根，生姜切3片。桂枝洗干凈之后放入鍋中，加入適量清水浸泡10分鐘左右，再水煎取汁。把大米放入煎好的桂枝水中熬煮，當粥快熟的時候，把洗好的蔥白和姜片放入鍋中，再煮兩開即可。連續(xù)食用35次即可。 需注意的是，粥一定要趁熱吃，可別等到粥都快涼了才吃，那樣效果就不太明顯了。第24頁，共37頁。小寒宜養(yǎng)腎（5） 冬天風濕粥之所以有效，關鍵還在桂枝上。桂枝性辛味甘，歸心、肺、

16、膀胱經(jīng)，具有發(fā)汗解肌、溫經(jīng)通脈、助陽化氣、散寒止痛的功效，對于賴在經(jīng)絡、肌肉、關節(jié)中不走的風寒之邪有很好的驅散作用，與生姜同用，可以溫經(jīng)散寒，緩和風濕病帶來的疼痛。 在這里提醒您的是，雖然冬天風濕粥對風濕病有很好的緩解作用，但 終究 不能去其根本。要想徹 底治愈風濕病，還需要醫(yī)生的幫助。第25頁，共37頁。 那么，在生活中我們該如何保養(yǎng)自己，才能免受風濕病的折磨呢？ 對于風濕病患者來說，冬天最應該注意的便是保暖問題。特別是病變位置的保暖更是重中之重。所以風濕病患者每天最好用熱毛巾或者熱水袋熱敷患處2次，每次保持半個小時，而且水溫最好要保持在60左右。要注意的是，當內(nèi)衣被汗浸濕后，要注意及時換洗

17、。第26頁，共37頁。在住上，居住的環(huán)境最好要向陽、通風、干燥，被子也要經(jīng)常洗曬。此外冬天的時候，水比較涼，所以風濕病患者最好不要沾涼水。洗臉洗手也最好用溫水，晚上睡覺之前要用熱水泡腳，而且熱水最好浸泡到踝關節(jié)以上，泡腳的時間也最好在20分鐘左右。我們都知道，腳上的穴位比較多，而且諸多經(jīng)脈都從腳上通過，所以用熱水泡腳，能相對的疏通經(jīng)絡，促進氣血流通。第27頁，共37頁。說到吃，在冬天的時候，風濕病患者最好離辛辣刺激性食物及生冷、油膩之物遠一點，而多吃一點比較有營養(yǎng)、容易消化的食物，像雞蛋、瘦肉以及豆制品，也可以多吃一些像薏米仁、山藥這些祛濕的食物。值得提醒您的是，當風濕活躍、關節(jié)紅腫熱痛時，要

18、忌吃辛熱燥火的姜、辣椒、蔥、羊肉、狗肉等。 冬天雖然冷，但千萬不要因為冷就不去鍛煉。因為經(jīng)常參加鍛煉，像慢跑、散步、打太極這些運動能活動活動關節(jié)，不至于因為不運動，而導致氣血走到這兒就被風濕所阻。從現(xiàn)代醫(yī)學的角度來說，經(jīng)常運動能促進肢體血液循環(huán)，使病患部位的血液循環(huán)得到改善，減輕疼痛感。第28頁，共37頁。寒冷的冬天，讓我們從細節(jié)做起，把風濕病拒絕在門外吧！遠離“暖氣”病，暖出好身體“天寒色青蒼，北風叫枯桑。厚冰無裂紋，短日有冷光。敲石不得火，壯陰正奪陽。調苦竟何言，凍吟成此章。”這首詩是唐代孟郊所寫的苦寒吟，所描述的是寒冷的冬天，冷與蕭條占據(jù)了主要位置。即便是如今，冬天依舊是個“冷”字，這個

19、時候，很多人，尤其是北方人，最喜歡做的一件事就是在有暖氣的屋子里待著，把寒冷關在門外。 第29頁，共37頁。小寒宜養(yǎng)腎（6） 要知道，整天在有暖氣的屋子里待著也并非健康之舉。因為長時間待在有暖氣的屋子，很可能會有頭暈眼花、四肢無力、焦躁不安、皮膚發(fā)緊、口鼻干燥、胸悶的癥狀，其實這些都是讓暖氣給熱出來的“暖氣病”。 中醫(yī)認為，“人法自然，人順四時”，也就是說人要順應自然的春溫、夏熱、秋涼、冬寒這個規(guī)律來養(yǎng)生，才會減少疾病。就像黃帝內(nèi)經(jīng)中說的“虛邪賊風，避之有時”。“虛邪賊風”在冬天就是指過于暖和的屋子，因為它違背了自然規(guī)律。我們知道冬天的時候，人的陽氣是閉藏的，而如果屋子過于暖和，那么本來是內(nèi)藏

20、的陽氣就會向外耗散，陽氣受損了，自然也就容易出現(xiàn)頭暈眼花、四肢無力的情況了。第30頁，共37頁。小寒宜養(yǎng)腎（6） 要知道，整天在有暖氣的屋子里待著也并非健康之舉。因為長時間待在有暖氣的屋子，很可能會有頭暈眼花、四肢無力、焦躁不安、皮膚發(fā)緊、口鼻干燥、胸悶的癥狀，其實這些都是讓暖氣給熱出來的“暖氣病”。 中醫(yī)認為，“人法自然，人順四時”，也就是說人要順應自然的春溫、夏熱、秋涼、冬寒這個規(guī)律來養(yǎng)生，才會減少疾病。就像黃帝內(nèi)經(jīng)中說的“虛邪賊風，避之有時”。“虛邪賊風”在冬天就是指過于暖和的屋子，因為它違背了自然規(guī)律。我們知道冬天的時候，人的陽氣是閉藏的，而如果屋子過于暖和，那么本來是內(nèi)藏的陽氣就會向

21、外耗散，陽氣受損了，自然也就容易出現(xiàn)頭暈眼花、四肢無力的情況了。第31頁，共37頁。 中醫(yī)上說“冬不藏精，春必病瘟”，也就是說如果冬天的時候腎精沒有養(yǎng)好，使得陽氣開泄于外，那么春天就容易生病。例如，有些人春天的時候容易感冒，也常常與冬天經(jīng)常待在有暖氣的屋子有關。正像老百姓說的那樣“冬天不冷，夏天不熱，遲早要坐病”。 對于空調病，在日常生活中我們應該注意點什么呢？第32頁，共37頁。最重要的便是室內(nèi)通風，每天早上和晚上開窗通通風。因為，如此暖和的屋子已經(jīng)沒有了冬天的痕跡，經(jīng)常通通風，讓身體與自然保持相同節(jié)奏，這樣可以在維持屋子暖和的情況下最大程度地接近天人合一，讓身體的陽氣趨于閉藏狀態(tài)。 此外，屋子的溫度最好不要太高，保持在20度左右即可。因為一直在比較暖和的屋子里待著，人的毛孔是開著的，當走到比較冷的外面時，人是很容易感冒的。第33頁，共37頁。 對于暖氣病來說，保持室內(nèi)濕度也是非常重要的。因為，屋子里溫度高，如同人為地把冬天的環(huán)境變成了秋天的環(huán)境，燥氣比較大，這個時候人很容易出現(xiàn)秋燥的情況，像煩躁不安、皮膚發(fā)緊等