1、第5章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第3節(jié)細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用第1課時(shí)細(xì)胞呼吸的方式和有氧呼吸過(guò)程課標(biāo)要求核心素養(yǎng)1.分析細(xì)胞呼吸和有機(jī)燃料燃燒產(chǎn)生能量過(guò)程的不同，理解細(xì)胞呼吸的本質(zhì)。2.概述有氧呼吸的三個(gè)階段，寫(xiě)出有氧呼吸的反應(yīng)式。3.探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式，學(xué)會(huì)控制和檢測(cè)實(shí)驗(yàn)變量。1.生命觀念結(jié)構(gòu)與功能觀：線粒體結(jié)構(gòu)與細(xì)胞呼吸的關(guān)系。2.科學(xué)思維分析與綜合：分析有氧呼吸的三個(gè)階段，理解細(xì)胞呼吸的實(shí)質(zhì)。3.科學(xué)探究根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，設(shè)計(jì)探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)裝置，實(shí)施方案，觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出正確結(jié)論。新知預(yù)習(xí)雙基夯實(shí) 學(xué)霸記憶素養(yǎng)積累 課內(nèi)探究名師點(diǎn)睛 指點(diǎn)迷津撥云見(jiàn)日 訓(xùn)練鞏固課堂達(dá)標(biāo) 夯基提能

2、作業(yè)新知預(yù)習(xí)雙基夯實(shí) 一、探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式二、有氧呼吸(1)在探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式實(shí)驗(yàn)中，必須保證酵母菌是新鮮的、有活性的。()(2)只檢測(cè)有無(wú)CO2產(chǎn)生即可確定酵母菌的呼吸方式。 ()(3)根據(jù)石灰水變混濁的程度可以確定CO2產(chǎn)生量的多少。 ()(4)酒精在中性或酸性條件下與重鉻酸鉀溶液反應(yīng)產(chǎn)生灰綠色。 ()(5)有氧呼吸的過(guò)程只發(fā)生在線粒體內(nèi)。 () (6)有氧呼吸三個(gè)階段所需要的酶是相同的。()(7)有氧呼吸的三個(gè)階段均可產(chǎn)生ATP，但第三階段產(chǎn)生的最多。 ()(8)有氧呼吸產(chǎn)生的H在線粒體基質(zhì)中與氧結(jié)合生成水。()(9)有氧呼吸的第三階段既消耗水又產(chǎn)生水。()(10)需氧型

3、細(xì)菌有氧呼吸的主要場(chǎng)所是線粒體。() 思考：1利用課本酵母菌呼吸方式實(shí)驗(yàn)裝置，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，比較有氧呼吸與無(wú)氧呼吸能量釋放的多少？提示：在A、B瓶增加溫度計(jì)，加入等量的酵母菌、葡萄糖培養(yǎng)液等，相同條件下觀察比較溫度計(jì)刻度上升情況。2釀酒業(yè)常用的菌種是酵母菌，發(fā)酵池往往封入一部分空氣，為什么？提示：酵母菌是兼性厭氧菌，有氧時(shí)進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖獲得大量菌種，把氧氣耗盡，然后進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精。3有氧呼吸過(guò)程中哪幾個(gè)階段有H產(chǎn)生？其消耗發(fā)生在哪個(gè)階段？提示：有氧呼吸過(guò)程中第一、二階段有H產(chǎn)生，其去向是在第三階段與氧氣結(jié)合形成水。4有氧呼吸的生成物CO2中的C和O分別來(lái)自哪里？有氧呼吸的生成物H2O

4、中的O從何而來(lái)？提示：有氧呼吸的生成物CO2中的C來(lái)自葡萄糖，O來(lái)自葡萄糖和水。有氧呼吸的生成物H2O中的O來(lái)自氧氣。學(xué)霸記憶素養(yǎng)積累 課內(nèi)探究名師點(diǎn)睛 1實(shí)驗(yàn)原理(1)酵母菌是兼性厭氧菌，在有氧和無(wú)氧條件下均能生存，有氧呼吸產(chǎn)生H2O和CO2，無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2。一探究酵母菌的呼吸方式2探究過(guò)程提出問(wèn)題：酵母菌使葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)生酒精是在有氧還是無(wú)氧條件下；酵母菌在有氧和無(wú)氧條件下細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物是什么？作出假設(shè)：針對(duì)上述問(wèn)題，根據(jù)已有的知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)(如酵母菌可用于釀酒、發(fā)面等)作出合理的假設(shè)3實(shí)驗(yàn)分析及拓展(1)實(shí)驗(yàn)分析通入甲中A瓶的空氣需先通過(guò)NaOH溶液的目的是保證進(jìn)入A瓶的氣體中不

5、含有CO2，保證使第三個(gè)錐形瓶中的澄清石灰水變混濁的CO2完全是由酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生的。乙中B瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間，待酵母菌將B瓶中的氧氣消耗完后，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，確保通入澄清石灰水中的CO2完全是由酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的。(2)不同材料呼吸實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)若探究種子呼吸狀況則不必遮光，但需“死種子”作對(duì)照。若探究“植株或幼苗”呼吸狀況，應(yīng)進(jìn)行遮光處理，以防止光合作用的干擾，同時(shí)可設(shè)置同種狀況但殺死的植株或幼苗作對(duì)照。知識(shí)貼士酵母菌是兼性厭氧生物，是因?yàn)樗饶苓M(jìn)行有氧呼吸也能進(jìn)行無(wú)氧呼吸，而人體中的某些細(xì)胞既能進(jìn)行有氧呼吸也能短暫的進(jìn)行無(wú)氧呼吸，但人只能是需氧型生物，所以生物異化作用類型

6、的區(qū)分，不是以能否進(jìn)行有氧、無(wú)氧呼吸為依據(jù)的，而是以在有氧或無(wú)氧的條件下能否正常生存為依據(jù)的。利用右圖所示裝置探究酵母菌的無(wú)氧呼吸，正確的操作方法是()AA瓶密封后，應(yīng)該立即連通B瓶BA瓶先敞口，培養(yǎng)一段時(shí)間，再連通B瓶CA瓶密封后，培養(yǎng)一段時(shí)間，再連通B瓶D實(shí)驗(yàn)后，在B瓶中加入重鉻酸鉀檢驗(yàn)有無(wú)酒精產(chǎn)生典例剖析 典例 1 C 解析：A瓶密封后，錐形瓶?jī)?nèi)仍有少量氧氣，所以不能立即連通B瓶，A錯(cuò)誤；探究酵母菌的無(wú)氧呼吸的條件是無(wú)氧，所以A瓶先敞口培養(yǎng)一段時(shí)間不符合要求，B錯(cuò)誤；A瓶密封后，培養(yǎng)一段時(shí)間，以便消耗掉瓶中的氧氣，再連通B瓶，確保產(chǎn)生的二氧化碳都是無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的，C正確；實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，二氧

7、化碳通過(guò)導(dǎo)管進(jìn)入B瓶，酒精仍在A瓶中，所以實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，取A瓶中培養(yǎng)液加入重鉻酸鉀檢驗(yàn)酒精的產(chǎn)生，D錯(cuò)誤。1下列有關(guān)“探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式”實(shí)驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是()A二氧化碳可使溴麝香草酚藍(lán)溶液由藍(lán)變綠再變黃B實(shí)驗(yàn)中需控制的無(wú)關(guān)變量有溫度、pH、培養(yǎng)液濃度等C可通過(guò)觀察澄清石灰水是否變混濁來(lái)判斷酵母菌的呼吸方式D實(shí)驗(yàn)中將葡萄糖溶液煮沸的目的是滅菌和去除溶液中的O2變式訓(xùn)練 C 解析：酵母菌呼吸產(chǎn)物CO2可用澄清的石灰水或溴麝香草酚藍(lán)溶液來(lái)檢測(cè)，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分別是澄清石灰水變混濁、溴麝香草酚藍(lán)溶液由藍(lán)變綠再變黃；酵母菌在有氧和無(wú)氧條件下都能產(chǎn)生CO2，因此不能根據(jù)CO2的產(chǎn)生與否來(lái)判斷細(xì)胞呼吸方式

8、；實(shí)驗(yàn)過(guò)程中需將葡萄糖溶液煮沸，目的是滅菌和去除溶液中的O2，減小實(shí)驗(yàn)的誤差，此外還需保持無(wú)關(guān)變量溫度、pH、培養(yǎng)液濃度等適宜。1線粒體的結(jié)構(gòu)(如圖所示)二有氧呼吸2有氧呼吸的概念及實(shí)質(zhì)(1)概念：有氧呼吸是指細(xì)胞在氧的參與下，通過(guò)多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成大量ATP的過(guò)程。(2)實(shí)質(zhì)：細(xì)胞在O2的參與下，氧化分解有機(jī)物，釋放能量，供給生命活動(dòng)的需要。3有氧呼吸的過(guò)程有氧呼吸過(guò)程第一階段第二階段第三階段場(chǎng)所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜反應(yīng)物葡萄糖(C6H12O6)丙酮酸(C3H4O3)H2OHO2產(chǎn)物丙酮酸HCO2HH2O是否需氧不需氧不

9、需氧需氧特別提醒：反應(yīng)式中左右兩邊的水不能抵消，原因是左邊的水是用于生成H和部分CO2的，而右邊的水分子中的氧原子全部來(lái)自O(shè)2。CO2中的氧原子一半來(lái)自C6H12O6，一半來(lái)自參與反應(yīng)的水分子。(2020河北定州中學(xué)高一月考)如圖表示有氧呼吸過(guò)程，下列有關(guān)說(shuō)法正確的是()A中數(shù)值最大的是B代表的物質(zhì)名稱是氧氣C線粒體能完成圖示全過(guò)程D原核生物能完成圖示全過(guò)程典例剖析 典例 2 D 解析：有氧呼吸過(guò)程中第三階段釋放的能量最多，即圖中的，A錯(cuò)誤；是有氧呼吸第二階段的反應(yīng)物水，B錯(cuò)誤；有氧呼吸第一階段的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，C錯(cuò)誤；原核細(xì)胞沒(méi)有線粒體，但是可以進(jìn)行有氧呼吸，如藍(lán)細(xì)菌，故原核生物能完成圖示

10、全過(guò)程，D正確。2(2019南京一中月考)下圖是有氧呼吸過(guò)程的圖解，據(jù)圖回答(1)(3)題：(1)有氧呼吸是從_的氧化分解開(kāi)始的，全過(guò)程分為_(kāi)個(gè)階段。變式訓(xùn)練 葡萄糖 三 (2)有氧呼吸的主要場(chǎng)所是_；進(jìn)入該場(chǎng)所的呼吸底物是_；釋放的CO2是在第_階段產(chǎn)生的；H2O是在第_階段形成的；產(chǎn)生能量最多的是第_階段。(3)有氧呼吸中O2的作用是_，寫(xiě)出有氧呼吸的總反應(yīng)式：_ _。線粒體 丙酮酸 二 三 三 與H結(jié)合生成H2O，產(chǎn)生大量的能量 能量 解析：對(duì)照?qǐng)D解分析有氧呼吸過(guò)程。第一階段發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，1分子葡萄糖分解為2分子的丙酮酸，同時(shí)產(chǎn)生H和少量能量；第二階段發(fā)生在線粒體基質(zhì)中，丙酮酸和水

11、徹底分解為CO2，同時(shí)產(chǎn)生H和少量能量；第三階段發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上，H和O2結(jié)合生成H2O，同時(shí)產(chǎn)生大量能量。指點(diǎn)迷津撥云見(jiàn)日 關(guān)于細(xì)胞呼吸方式探究的注意事項(xiàng)1配制酵母菌培養(yǎng)液時(shí)，必須將煮沸的葡萄糖溶液冷卻到常溫，才可加入酵母菌。否則，高溫會(huì)殺死酵母菌。2有氧條件：必須持續(xù)通入空氣，以保證O2的充足?？諝馔ㄈ階瓶之前先用NaOH溶液處理，目的是吸收CO2，排除空氣中CO2對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾。無(wú)氧條件：裝置中B瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間后，再連接澄清的石灰水，其目的是先讓酵母菌將B瓶中的O2消耗完，確保只進(jìn)行無(wú)氧呼吸。3在2535 的環(huán)境中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，此時(shí)的酵母菌中酶活性最高，生命活動(dòng)最旺盛，細(xì)胞呼吸明顯

12、。4濃硫酸有腐蝕性，往試管中滴加濃硫酸時(shí)要緩慢、小心。下圖為探究酵母菌呼吸方式的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)裝置。下列敘述正確的是()A實(shí)驗(yàn)自變量為溫度B實(shí)驗(yàn)因變量為CO2的多少C空氣泵泵入的氣體應(yīng)先除去O2D乙、丙兩試管加入干酵母后應(yīng)煮沸冷卻除去CO2典例 3 B 新教材細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT公開(kāi)課課件人教版1新教材細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT公開(kāi)課課件人教版1解析：該實(shí)驗(yàn)的自變量是氧氣的有無(wú)，溫度屬于無(wú)關(guān)變量，A錯(cuò)誤；該實(shí)驗(yàn)通過(guò)Ca(OH)2溶液檢測(cè)CO2的產(chǎn)生量，B正確；空氣泵通入氣體是為有氧呼吸提供O2，但應(yīng)先除去泵入氣體中的CO2，C錯(cuò)誤；乙、丙兩試管的培養(yǎng)液需煮沸(除去CO2)冷卻后再加入干酵母，避

13、免高溫殺死酵母菌，D錯(cuò)誤。新教材細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT公開(kāi)課課件人教版1新教材細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT公開(kāi)課課件人教版1問(wèn)題探討P901通氣是為了使酵母菌進(jìn)行有氧呼吸而大量繁殖，密封是為了使酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精。2在氧氣充足的環(huán)境下，其繁殖速度大大提高，因此能大量繁殖。3可以為酵母菌的生命活動(dòng)提供能量。新教材細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT公開(kāi)課課件人教版1新教材細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT公開(kāi)課課件人教版1思考討論P(yáng)931有氧呼吸的能量轉(zhuǎn)化效率大約是977.282 87034%，由于1 mol ATP水解釋放的能量是30.54 kJ，所以這些能量大約可以使977.2830.546.021

14、0231.931025個(gè)ADP轉(zhuǎn)化為ATP。2保護(hù)細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。如果組成細(xì)胞的化合物迅速而徹底地氧化分解，能量會(huì)迅速地全部釋放出來(lái)，細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)也會(huì)因此遭到徹底的破壞。新教材細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT公開(kāi)課課件人教版1新教材細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT公開(kāi)課課件人教版1訓(xùn)練鞏固課堂達(dá)標(biāo) 新教材細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT公開(kāi)課課件人教版1新教材細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT公開(kāi)課課件人教版1夯基提能作業(yè)新教材細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT公開(kāi)課課件人教版1新教材細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT公開(kāi)課課件人教版1新教材細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT公開(kāi)課課件人教版1新教材細(xì)胞呼吸的原理和應(yīng)用PPT公開(kāi)課課件人教版

15、11.用這一自然概念理解書(shū)法，具體可感，真實(shí)可信，但這種一一對(duì)應(yīng)的關(guān)系畢竟有限。因?yàn)?，它只能停留在?shū)法具體點(diǎn)畫(huà)外形的層面，一旦超出點(diǎn)畫(huà)外形，進(jìn)入到點(diǎn)畫(huà)姿態(tài)以及整個(gè)字的造型與姿態(tài)問(wèn)題時(shí)，這種以物對(duì)應(yīng)的辦法就陷入了尷尬。于是，書(shū)法理論的構(gòu)建中就出現(xiàn)了“第二自然”，即“胸中自然”。2.自然而然即為自由自在，是人生的最高境界，也必然是書(shū)法的最高境界。3.歷代書(shū)家正是在觀察、體悟、回歸自然的過(guò)程中，提煉了書(shū)法的點(diǎn)畫(huà)樣式，豐富了書(shū)法的生命意象，升華了書(shū)法的審美境界，終將書(shū)法內(nèi)化為書(shū)家的人格修養(yǎng)和心性表達(dá)。4.由于人的情緒、意志、身體狀況等方面因素的影響，有時(shí)會(huì)使測(cè)謊儀發(fā)生誤判。為了彌補(bǔ)這些細(xì)小的缺陷，科學(xué)

16、家叉開(kāi)始了新的探索。5.把不變化者歸納成為原則，就是自然律。這種自然律可以用為規(guī)范律，因?yàn)樗緛?lái)是人類共同的情感需要。但是只有群性而無(wú)個(gè)性，只有整齊而無(wú)變化，只有因襲而無(wú)創(chuàng)造，也就不能產(chǎn)生藝術(shù)。6.在不識(shí)球規(guī)者看，球手好像縱橫如意，略無(wú)牽就規(guī)范的痕跡；在識(shí)球規(guī)者看，他卻處處循規(guī)蹈矩。姜白石說(shuō)得好：“文以文而工，不以文而妙。”工在格律而妙則在神髓風(fēng)骨。7.和其他藝術(shù)都是情感的流露。情感是心理中極原始的一種要素。人在理智未發(fā)達(dá)之前先已有情感；在理智既發(fā)達(dá)之后，情感仍然是理智的驅(qū)遣者。情感是心感于物所起的激動(dòng)，其中有許多人所共同的成分，也有某個(gè)人所特有的成分。8.個(gè)性是成于環(huán)境的，是隨環(huán)境而變化的。環(huán)境隨人隨時(shí)而異，所以人類的情感時(shí)時(shí)在變化；遺傳的傾向?yàn)槎鄶?shù)人所共同，所以情感在變化之中有不