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生的食物和熟的食物這些食物一般都生吃還是熟吃?馬鈴薯觀(guān)察比較生、熟馬鈴薯觀(guān)察內(nèi)容生的馬鈴薯熟的馬鈴薯顏色軟硬氣味從觀(guān)察到的生、熟馬鈴薯特點(diǎn)中,你能說(shuō)說(shuō)馬鈴薯熟吃的理由嗎? 觀(guān)察豬肉由生到熟的變化酒精燈使用方法:1拿開(kāi)燈帽,放在一邊;2用火柴自下而上,點(diǎn)燃;3用外焰加熱物體;4用完后,用燈帽蓋滅2次。 觀(guān)察豬肉由生到熟的變化生豬肉 煮1分鐘撈出的豬肉 煮3分鐘撈出的豬肉 煮5分鐘撈出的豬肉顏色:氣味:軟硬:一同取放豬肉 觀(guān)察豬肉由生到熟的變化豬肉由生到熟發(fā)生了哪些變化?從看到的變化中你能說(shuō)說(shuō)豬肉熟吃的原因嗎?小資料食物生吃、熟吃的優(yōu)、缺點(diǎn) 像豬肉、雞肉等一些食物中的蛋白質(zhì)和脂肪在加熱后會(huì)發(fā)生變化,變得容易被人體消化吸收,而且熟的食物比較松軟,也容易被消化。但是食物在這一過(guò)程中,營(yíng)養(yǎng)會(huì)有一些損失。 生的食物會(huì)保留自身的營(yíng)養(yǎng)成分,特別是維生素不會(huì)被破壞。所以有的食物采用生吃的方法食用,它能夠減少營(yíng)養(yǎng)的損失。但是生吃食物一定要注意飲食衛(wèi)生。 你最喜歡怎么吃呢?說(shuō)說(shuō)理由。

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