1、全國農(nóng)副產(chǎn)品交易博覽會項目策劃書目錄一、辦展市場環(huán)境分析2二、展會的基本框架3三、展會價格及初步預算方案5四、展會工作人員分工計劃7五、展會招展計劃13六、展會招商計劃17七、展會宣傳推廣計劃17八、展會籌備進度計劃18九、展會服務商安排計劃20十、展會開幕和現(xiàn)場管理計劃20十一、展會期間舉辦的相關活動計劃21可行性調研報告22一、背景分析22二、調查數(shù)據(jù)分析22三、重要問題和觀點的提出23四、項目的效益點分析24五、調查問卷和訪談提綱251、調查問卷252、訪談提綱271/29全國農(nóng)副產(chǎn)品交易博覽會項目策劃書一、辦展市場環(huán)境分析我國是世界農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大國，農(nóng)產(chǎn)品及其制成品生產(chǎn)成本遠遠低于國際水

2、平，具有較強的價格和成本競爭力。近年來，我國蔬菜生產(chǎn)飛速發(fā)展，現(xiàn)在我國蔬菜的人均占有量比世界人均占有量居第二位的意大利高出110公斤，比美國高出140150公斤，比日本高出140公斤?，F(xiàn)在國內蔬菜生產(chǎn)的根本矛盾已不是流通不暢，而是生產(chǎn)結構的不合理造成生產(chǎn)總量的嚴重過剩。因此參與和加強對農(nóng)產(chǎn)品市場的研究與投資，前景甚好。上海是重要的科技、商貿(mào)、金融中心和交通、通信樞紐，中國的特大城市之一，地理位置極為優(yōu)越，且具有很強的市場輻射功能。我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結構的戰(zhàn)略性調整正在向縱深推進。切實把市場流通產(chǎn)業(yè)作為先導產(chǎn)業(yè)，找準結構調整的著力點主攻方向，進一步搞活農(nóng)產(chǎn)品流通，加快農(nóng)產(chǎn)品市場體系建設，持別是發(fā)

3、展與實現(xiàn)消費者的有效需求、開拓潛在需求相適應的新型業(yè)態(tài)和營銷方式，真正發(fā)揮市場流通產(chǎn)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結構調整中的不可替代的作用如日東升。2/29二、展會的基本框架展會名稱：2015全國農(nóng)副產(chǎn)品交易博覽會舉辦時間：2015/12/6-2015/12/16舉辦展館：上海光大會展中心中國上海漕寶路88號所屬行業(yè)：農(nóng)林牧漁展會城市：上海|上海市主辦單位：上海市糖煙酒茶商業(yè)協(xié)會上海南北貨食品行業(yè)協(xié)會展會規(guī)模：參展面積:1萬平方米參展單位數(shù)：1000家參展觀眾：預計10000人參展范圍A/農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點企業(yè)，產(chǎn)品獲得無公害認證、綠色食品認證、有機農(nóng)產(chǎn)品認證；大中型農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)，外資、合資企業(yè)及境外知名企業(yè)，

4、市場前景良好，有發(fā)展?jié)摿Φ膬?yōu)秀中小型企業(yè)；3/29B/農(nóng)產(chǎn)品深加工，地產(chǎn)品、林產(chǎn)品、菌類產(chǎn)品、果蔬類產(chǎn)品、肉蛋類產(chǎn)品，畜產(chǎn)品等；C/各種食用糖類產(chǎn)品及各種糕點類產(chǎn)品；D/各種酒類及飲料產(chǎn)品。展會概況2015全國農(nóng)產(chǎn)品（上海）交易博覽會將于2015年12月12日-12月16日在上海光大會展中心隆重召開。本屆展覽會以“食品安全與品牌推介”為宗旨，樹立“民以食為天，食以安為先”的基本概念，集中展示各省市區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展最新成就，將綠色特色農(nóng)業(yè)優(yōu)秀產(chǎn)品全方位推介宣傳，維護和打開通路，搭建合作和交流平臺。展示國家級、省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)品牌形象，擴大市場占有份額，加強合作、互利互贏，為開拓上海及華東市場提供一個良

5、好商機。同時向上海市民推介優(yōu)質、純天然、無公害、有機健康的綠色食品。本屆農(nóng)博會以“品牌、綠色、合作、發(fā)展”為主題，邀請了來自全國1000家企業(yè)參展，展出面積近萬平米，本次我們將立足上海輻射全國，為各地特色產(chǎn)品搭建橋梁，為各參展企業(yè)提供一個全面開拓國內外市場的商機，邀請更多國內外大型采購商、高端消費者、進出口企業(yè)采購商和數(shù)百名境外客商匯聚盛會?；厥咨蠈谜箷玫缴虾Ｊ懈鞔笾亓考壭侣劽襟w的關注和市農(nóng)委及相關部門的大力支持，展會現(xiàn)場是非常熱鬧參展商生意是非?；鸨?，憑借著廣大企業(yè)、業(yè)內人士、新聞媒體朋友的支持及展會主辦方對展會4/29豐富組織經(jīng)驗，加上上海的地理位置、經(jīng)濟優(yōu)勢以及在前幾屆展會中積累的眾多

6、人氣及相關資源，相信本屆展會各個方面都會超過以往每屆展會，給參展商及觀眾一個全新的感覺。三、展會價格及初步預算方案（一）展位定價的原則定價原則主要目的主要說明利潤化原則把獲取利潤作為首選目標，追求的是利潤最大化或達到自己預期的利潤目標展位價格高，短期內可能會有一定利潤，但不利于展覽會的長遠發(fā)展市場占有率原則把擴大展出規(guī)模和提高市場占啟舉放在第一位，利潤的多少不是關注的重點展位價格不會很高，有一定經(jīng)濟勢力的辦展機構常米取的一種黨審方式，在杲一階段甚至可以不要利潤，而把利潤目標放在以后的發(fā)展上面質量第一的原則首要關注的是展覽會的質量，把高質量的展覽會呈現(xiàn)給參展商和觀眾，獲取他們的支持與認可展位價格

7、會較高，視質戰(zhàn)為參與競爭和發(fā)展的生命線，有利于展覽會的長遠發(fā)展生存為先的在激烈的市場競爭中先爭取生展位價格較低，但展覽會的5/29原則存的空間，再創(chuàng)造發(fā)展的空間質量一般不會很高（二）影響展位定價的因素1 、成本因素2 、需求因素3、競爭因素（三）主要定價方法1 、成本導向定價法2 、需求導向定價法3、競爭導向定價法（四）展會主要收入支出費用預算表收入科目金額支出科目金額展位租金收入9000000資料設計與印刷費50000廣告收入1000000招展費用500000企業(yè)贊助收入800000專業(yè)觀眾組織費100000其他收入500000開幕式及配套活動費100000收入總額11300000開幕式酒會

8、及宴請費8000000支展出場館租金500000辦公費用及人工費100000廣告宣傳費300000稅收19210006/29出布展加班費100000不口預見費200000展出期間空調費10000支出總額4481000展出現(xiàn)場整體布置費100000四、展會工作人員分工計劃（一）辦公室主要工作職責：1 、負責展會規(guī)章制度的建立、健全與完善，并督查各部室對規(guī)章制度的執(zhí)行情況。2 、對展會的行政總務、后勤保障工作負責。3、負責起草和審定展會相關公文，保證公文處理的程序化和規(guī)范化。4 、負責展會檔案的保管與使用。5 、負責展會印鑒的保管與使用。6 、負責展會的文印室管理工作。7 、負責展會辦公用品采購的

9、報批計劃及調配使用。8 、負責展會車輛的管理與使用。9、負責會展辦公區(qū)域的保潔工作。（二）財務部7/29主要工作職責:1 、負責展會會計核算工作，認真做好原始憑證匯集和記賬憑證填制、審核、賬簿的登記、報表編制等工作，及時、完整、準確地記載展會各項經(jīng)濟業(yè)務的發(fā)生和變化。2 、負責編制月、季、年度財務報告，及時向有關部門提供財務資料。3 、負責管理和核算展會的各項資產(chǎn)，會同有關部門組織固定資產(chǎn)和流動資產(chǎn)的核定工作，客觀真實地反映展會各項資產(chǎn)情況。4 、負責展會的成本費用管理。組織進行成本費用預測、計劃、控制、核算、分析，厲行節(jié)約，提高公司的經(jīng)濟效益。5 、負責展會資金的管理，組織進行對公司資金的預

10、測、使用、分析和控制，保證有效籌集、分配和合理使用資金。6 、負責展會的預算管理，監(jiān)督、控制各部門財務預算的執(zhí)行情況，分析預算與實際執(zhí)行的差異及原因，提出改進公司基礎管理工作的措施和建議。7 、組織做好會計憑證、賬簿、報表等以及其他會計資料和財務資料的保管與定期歸檔工作。（三）人力資源部主要工作職責：1 、核定展會年度人員需求計劃、確定各機構年度人員編制計劃；2 、制定完善展會人事管理制度、優(yōu)化工作流程，組織、協(xié)調、監(jiān)督制度和流程的落實；3 、負責展會各級組織機構設置、調整、進行定崗定編，制定部門8/29人員崗位職責；4 、負責日常工作人力管理工作(招聘甄選、績效考勤、離職等工作)。5 、協(xié)助

11、部門處理員工關系，主導協(xié)議、合同簽定與社保辦理等工作。6 、定期進行市場薪酬水平調研，進行人工成本核算，提供決策參考依據(jù),制定員工福利政策并管理實施；(四)法務部、監(jiān)審部主要工作職責：1、參與展會重大經(jīng)營決策，對展會重大經(jīng)營決策提出法律意見，并對相關法律風險提出防范意見。2、展會業(yè)務法律支持(1)起草、管理、審查展會合同，參加重大合同的談判工作；(2)參與展會的重大經(jīng)濟活動，處理相關法律事務；(3)提供與展會經(jīng)營有關的法律咨詢。3、工作時間內隨時接受各部門的法律咨詢，及時給予答復，并配合各部門開展工作。4、工作監(jiān)督(1)對員工嚴重侵犯會展利益的違法行為進行調查，并提出法律建議；(2)負責外聘律

12、師選擇、聯(lián)絡及相關工作，并對其工作進行監(jiān)督和評價。9/29（五）戰(zhàn)略規(guī)劃部主要工作職責：1 -戰(zhàn)略分析一一組織進行展會外部競爭環(huán)境、競爭對手及展會在市場中的競爭地位分析，包括展會相關信息。2 -戰(zhàn)略制定一一主持制定展會的中長期戰(zhàn)略規(guī)劃，經(jīng)批準后主持制定展會的年度經(jīng)營目標和計劃。3 -戰(zhàn)略實施一一負責組織戰(zhàn)略實施步驟和路徑的分解，及戰(zhàn)略實施過程中的部門協(xié)調，以保證戰(zhàn)略正確實施。組織分解年度經(jīng)營目標、合同各部門確立年度關鍵績效指標和目標值，形成各部門年度業(yè)績合同和考核方案，經(jīng)批準后跟蹤執(zhí)行情況。主持展會組織架構的設計、核心流程的確立和各部門職能的劃分、并定期進行審視和完善，以確保公司運作的順暢和高

13、效。指導、督促、推動并協(xié)助財務，營銷，法務，等關鍵部門，以及其他相關部門進行業(yè)務規(guī)劃，以保證其部門規(guī)劃與企業(yè)規(guī)劃的一致性。組織對展會的重點投資及建設項目進行評審，組織編寫可行性研究報告及商業(yè)計劃書。4-戰(zhàn)略評估一一定期根據(jù)展會總體運行情況及外部環(huán)境變化情況對戰(zhàn)略實施組織評估，提出戰(zhàn)略目標及實施方案的調整，并提出戰(zhàn)略評估報告。（六）貿(mào)易部主要工作職責：1 、內貿(mào)（1）市場開發(fā)與市場研究（2）銷售通路調研與確立（如展會的確定、辦事處的建立）。10/292、CI形象策劃(1)負責會展CI形象策劃，依據(jù)公司現(xiàn)狀，策劃統(tǒng)一、持續(xù)、完整的會展形象；(2)負責產(chǎn)品包裝、產(chǎn)品畫冊、終端宣傳物料、展會資料、促銷

14、品、禮品的設計和制作、會刊編制。3、客服管理(1)客戶資料庫的建立與維護；(2)客戶需求調查；(3)客情關系維護，受理客戶投訴；(4)客戶信用分析與調查；(5)負責客戶的接待(業(yè)務層面)；(6)客戶等級的劃分及支持政策；(7)銷售業(yè)績的統(tǒng)計、分析。(七)展會籌備委員會1、策劃組主要工作職責：(1)制作展會計劃、招商計劃及宣傳推廣計劃；(2)制作展會調查問卷，對展會進行可行性分析；(3)確定展會目標、日期、選址及持續(xù)時間；(4)確定與會人群；(5)確定后勤工作人員；(6)制定展會財務預算。2、招商組11/29主要工作職責：(1)展會的贊助商、服務商及廣告商的邀請及確定;(2)負責本次循展會專業(yè)觀

15、眾、參展商的邀請；(3)協(xié)助參展企業(yè)辦理參照手續(xù)。3、招展組主要工作職責：(1)負責招展工作；(2)進行展位分配；(3)處理展臺設計，協(xié)調站臺搭建。(八)展會現(xiàn)場管理組1、綜合服務組主要工作職責：(1)負責來賓、專業(yè)觀眾的接待和引領；(2)展會現(xiàn)場停車管理；(3)負責展會過程中的現(xiàn)金收支管理；(4)負責展會過程中計劃臨時變動的協(xié)調應對(5)協(xié)助參展商和服務商辦理相關手續(xù)；(6)對展會的所有工作進行監(jiān)督和考評。2、現(xiàn)場管理組主要工作職責：(1)展會過程中的水、電管理；(2)對參展商布、撤展進行監(jiān)督與管理；12/29(3)管理現(xiàn)場工作人員和設備(4)應對突發(fā)狀況，解決參展商的即時問題；(5)對場館

16、設備進行管理與維護。3、安保組主要工作職責：(1)制定現(xiàn)場安全保護工作方案；(2)維護現(xiàn)場秩序，避免意外事件發(fā)生；(3)管理現(xiàn)場人員，避免偷竊等違法事件的發(fā)生;五、展會招展計劃1、 收集目標參展商的信息1 、界定參展者的基本條件，識別目標參展商2 、收集和分析目標參展商信息3 、收集目標參展商信息的渠道4、建立目標參展商數(shù)據(jù)庫2、 展區(qū)和展位劃分1 、展區(qū)和展位劃分原則(1)堅持專業(yè)題材統(tǒng)籌兼顧的原則(2)堅持提高展會檔次和展出效果的原則(3)便于參觀原則(4)堅持利于現(xiàn)場管理和服務的原則2 、展位分類及編號13/29待定3、標準展位面積：9itf,3mx3m;配置：12塊中英文楣板、3面展墻

17、；1張展桌、2把折疊椅、1個紙簍、2盞40W日光燈或射燈、1個電源插座。4、非標準展位面積：9m2以下和10-17m2o5、特裝展位面積：一般36itf以上。6 、凈場地展位凈場地展位就是既不需要標準展位的任何設施，也不進行特殊裝修的展位。7 、面圖與展位編號展位編號由展館或展廳編號、樓層號、通道號和展位序號組成。例如：3.2H18表示3號館2樓H通道的第18號展位。展位價格的制定1 、標準展位價格(1) A類標準展位價格(2) B類標準展位價格(3) C類標準展位價格2 、凈場地價格(1) A類標準光地價格XX元/平米(2) B類標準光地價格XX元/平米14/29(3) C類標準光地價格XX

18、元/平米1、展覽會涉及產(chǎn)業(yè)介紹待定2、展區(qū)和展位劃分待定3、招展價格待定4、招展函的編制與發(fā)送5、招展分工6、招展代理7、招展宣傳推廣方式具體措施特點內部通告通過行業(yè)管理部門的內部刊物刊發(fā)消息針對性強、效果好但范圍較窄新聞報道通過專業(yè)或大眾媒體刊發(fā)新聞消息可信度局，效果好，低成本，覆蓋范圍廣廣告宣傳在有影響力的電視、廣播、專業(yè)報干人雜志和互聯(lián)網(wǎng)等媒體刊發(fā)廣告覆蓋面廣，效果好，但成本較局，受制于預算，須適當選擇媒體直接發(fā)函向潛在參展商郵奇或傳真邀請函等宣傳資料針對性強，低成本但是單向宣傳沒有反饋銷售促采取競賽、抽獎、會員資格、贈送能迅速刺激購買行為，有15/29進或優(yōu)惠券等對會展產(chǎn)品與服務進行嘗

19、試或促進銷售的短期激勵措施效地影響、抵御和擊敗競爭者，但須讓部分利益給消費者人員促銷通過營銷人員或招展代理與參展商進行直接接觸來推動展位宣傳銷售良好雙向溝通，促銷方式靈活，營銷效果好但效率較低企業(yè)培訓組織企業(yè)參加培訓，同時邀請企業(yè)參加展會良好雙向溝通，促銷方式靈活，營銷效果好政府發(fā)文發(fā)文件至當?shù)亟?jīng)貿(mào)局，由經(jīng)貿(mào)局組織企業(yè)參展良好雙向溝通，促銷方式靈活，營銷效果好8、展位營銷辦法(1)關系營銷(2)合作營銷(3)個性化營銷(4)直接營銷(5)網(wǎng)絡營銷9、招展預算待定10、招展總體進度安排時間招展措施宣傳推廣支持計劃完成招展任務效果檢查開幕前8個啟動招展工開展廣泛的宣使行業(yè)內企業(yè)調整或啟16/29月

20、作傳推廣活動對該展會有一定的認知動補救方案開幕前6個月大規(guī)模實施招展營銷推廣對招展活動進行直接支持性宣傳完成一定效果的招展工作開幕前4個月完成重點客戶拜訪工作針對重點客戶進行招展宣傳推廣活動完成50%勺招展任務開幕前2個月落實和鞏固前期招展成果實施客戶跟蹤服務開始展出準備工作招展任務基本完成六、展會招商計劃（一）目標觀眾分析：具有在境內采購和出口意向是本次展會的目標觀眾。（二）觀眾邀請函的派送：對專業(yè)的觀眾和機構團體派發(fā)邀請函。七、展會宣傳推廣計劃一）明確宣傳目標和地區(qū)：全國具有出口意向的中小企業(yè)。（二）宣傳推廣方式：展會通過報刊雜志、網(wǎng)絡、電子郵件等發(fā)布廣告信息，造勢宣傳，并到全國各地工業(yè)園

21、發(fā)傳單。17/29（三）宣傳推廣計劃的時間進度：1、2015年2月至3月，啟動階段。成立招商招展組，制定招商招展計劃與目標，印制招商招展資料；組委會成立后，在上海召開新聞發(fā)布會、招商招展新聞推介會，向外正式推出招商招展項目。2、2015年4月至7月，推進階段。通過各種招商招展方式，面向國內外開展招商招展工作，與各個國家的使館、采購司進行洽談，各地經(jīng)貿(mào)局和企業(yè)協(xié)會洽談，開展活動周活動，舉辦各種招展推介會。3、2015年8月至10月，攻堅階段。向招商招展對象發(fā)出邀請，重點是國內中小企業(yè)和行業(yè)協(xié)會。4、2015年10月至12月，匯總階段。對確定來參展的國家和地區(qū)的企業(yè)、協(xié)會、團體等進行匯總和最后的落

22、實，對展位使用進行統(tǒng)籌安排。同時對還在猶豫的企業(yè)、協(xié)會、團體等進行最后公關。八、展會籌備進度計劃（一）2015年7月1 、與xxxx酉店簽訂合同2 、選擇展覽服務公司3 、向預期參展中小企業(yè)發(fā)出第一批郵件（二）2015年10月1、在行業(yè)刊物和其他合適的媒體上進行第一次新聞發(fā)布18/29（三）2015年6月1、向意向參展企業(yè)發(fā)出第一次公告，實施激勵措施加強展位銷售2、大規(guī)模組織企業(yè)參加注冊供應商培訓（四）2015年9月1 、繼續(xù)招展并考慮組織專業(yè)觀眾事宜2 、確定保安事宜（五）2015年10月1 、進行第二次新聞發(fā)布2 、最后確定嘉賓或者進行展會促銷活動（六）2015年10月1 、確定展會的交通

23、安排2 、列出專業(yè)觀眾名單（七）2015年10月1 、招展，并再次發(fā)放郵件2 、確認酒店安排3 、準備展會現(xiàn)場領位地圖4、設立展會休息和餐飲服務區(qū)5 、最后確定展場設計方案（八）2015年11月向參展企業(yè)第三次發(fā)出郵件（九）2015年11月向參展商和觀眾發(fā)放必要物品（十）2015年11月19/29最后與酒店、保安、展覽服務商和宴會組織者等確認相關事宜（H）2015年11-12月1 、展商、觀眾注冊、布展開幕式2 、展覽開始3 、展覽期間的調查4、展會總結、評估九、展會服務商安排計劃（一）酒店住宿展會前一個月對附近酒店進行調查，確保展會舉辦期間能夠為參展企業(yè)、行業(yè)協(xié)會、媒體以及參觀群眾提供良好的

24、住宿環(huán)境和餐飲介紹。（二）展會物流公司安排展會舉辦前2個月對物流公司進行調查分析，選定10家專業(yè)技術強的物流公司進行提前協(xié)商安排，確保展會的順利開展以及撤展。（三）展位承建商展會舉辦前6個月對展位承建商進行調查分析，通過招標或專家介紹方式，進行提前確定，展會后還須承當拆除任務。十、展會開幕和現(xiàn)場管理計劃（一）展會現(xiàn)場管理計劃展會現(xiàn)場布置在舉辦開幕儀式之前，將開幕現(xiàn)場布置好。20/29（二）媒體的接待和管理展會開幕前，與有關媒體取得聯(lián)系，邀請媒體記者對展會開幕現(xiàn)場和展覽現(xiàn)場進行采訪和新聞報道做準備。（三）展會設備設施管理1 、設備管理：保養(yǎng)、修理、更新等2 、環(huán)境管理：養(yǎng)護、保潔、綠化等（四）展

25、會現(xiàn)場的安全管理1 、制定安全應急策略，按照制定的應急策略。2 、防止危險品進入展場。3 、安全責任實行問責制。（五）展會現(xiàn)場的其他服務（六）撤展計劃1 、展位的拆除2 、參展商租用展具的退還3 、參展商展品的處理和回運4 、展品出館控制5 、展場的清潔6 、撤展安全保衛(wèi)十一、展會期間舉辦的相關活動計劃（一）行業(yè)專家論壇（二）企業(yè)代表交流會（三）企業(yè)聯(lián)歡會21/29（四）幸運抽大獎可行性調研報告一、背景分析從長期來看，我國農(nóng)產(chǎn)品市場供求關系仍然會存在著周期性變化，反映到市場上必然會呈現(xiàn)出農(nóng)產(chǎn)品價格的波動；隨著經(jīng)濟的發(fā)展，國內生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品成本費用總體上趨于上升，這必然帶來農(nóng)產(chǎn)品價格不斷走高；貨幣

26、供給量增長趨于穩(wěn)定可能對農(nóng)產(chǎn)品價格的影響呈現(xiàn)出明顯的中性特點。隨著農(nóng)產(chǎn)品流通體制改革的深入和“菜籃子”工程的實施，在各級政府的政策引導和資金支持下，我國農(nóng)產(chǎn)品流通設施建設有了較快的發(fā)展，基本形成了以市場為中心，城鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場為基礎，直銷配送和連銷超市為補充，產(chǎn)區(qū)、銷區(qū)、集散地市場相結合的農(nóng)產(chǎn)品市場體系，初步形成了全國大流通格局。二、調查數(shù)據(jù)分析我國是世界農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大國，農(nóng)產(chǎn)品及其制成品生產(chǎn)成本遠遠低于國際水平，具有較強的價格和成本競爭力。近年來，我國蔬菜生產(chǎn)飛速發(fā)展，現(xiàn)在我國蔬菜的人均占有量比世界人均占有量居第二位的意大利高出22/29110公斤，比美國高出140150公斤，比日本高出140公斤

27、?，F(xiàn)在國內蔬菜生產(chǎn)的根本矛盾已不是流通不暢，而是生產(chǎn)結構的不合理造成生產(chǎn)總量的嚴重過剩。因此參與和加強對農(nóng)產(chǎn)品市場的研究與投資，前景甚好。三、重要問題和觀點的提由產(chǎn)品批發(fā)市場，普遍規(guī)模小，檔次低，設施簡陋，輻射能力差，交易方式落后，功能不齊全。從某種意義上講仍然是一個放大的集貿(mào)市場，與國內外現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場相比，還有較大差距，還沒有充分發(fā)揮其價格形成中心、信息中心和貨物集散中心的作用。產(chǎn)地批發(fā)市場近幾年雖然有一定發(fā)展，但賣難問題比較嚴重，在帶動當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整方面，沒有發(fā)揮應有的作用，滯后于農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的需要。我國農(nóng)副產(chǎn)品的前進和未來。農(nóng)產(chǎn)品自身的剛性消費需求使得供給壓力較大。相比工

28、業(yè)品，農(nóng)產(chǎn)品供給不僅受單產(chǎn)制約，還受土地資源、天氣、自然災害、城市化發(fā)展、經(jīng)濟作物與糧食作物爭地等諸多因素限制，注定其供給價格彈性隨著經(jīng)濟發(fā)展越來越小。但是，農(nóng)產(chǎn)品需求卻從單一的生活消費擴展到工業(yè)消費，隨著人民生活條件的逐漸改善，其對農(nóng)產(chǎn)品的需求也水漲船高。糧食增產(chǎn)總有渠道予以消化，其對價格的利空影響只是暫時的。反之，一旦糧食產(chǎn)量持平或小幅減產(chǎn)，就會被市場無限放大，價格同時也會出現(xiàn)%升23/29農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本的自身推動逐漸提速?，F(xiàn)在的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)逐漸脫離農(nóng)戶個體生產(chǎn)，相應的成本也由之前個體隱性成本擴展到諸如機械、雇工、農(nóng)藥化肥等顯性成本上農(nóng)產(chǎn)品價格的國際化聯(lián)動特征越來越明顯。隨著近年來我國工業(yè)

29、化進程的加速，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)能力越發(fā)不足。除小麥、稻谷等主糧作物外，許多農(nóng)作物由之前的富裕出口或自給自足變?yōu)橐蕾囘M口。農(nóng)產(chǎn)品進口依賴度提高帶來的一個問題是：農(nóng)產(chǎn)品價格也將開始國際化聯(lián)動。四、項目的效益點分析上海是重要的科技、商貿(mào)、金融中心和交通、通信樞紐，中國的特大城市之一，地理位置極為優(yōu)越，且具有很強的市場輻射功能。我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結構的戰(zhàn)略性調整正在向縱深推進。切實把市場流通產(chǎn)業(yè)作為先導產(chǎn)業(yè)，找準結構調整的著力點主攻方向，進一步搞活農(nóng)產(chǎn)品流通，加快農(nóng)產(chǎn)品市場體系建設，持別是發(fā)展與實現(xiàn)消費者的有效需求、開拓潛在需求相適應的新型業(yè)態(tài)和營銷方式，真正發(fā)揮市場流通產(chǎn)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結構調整中的不可替代

30、的作用如日東升。24/29五、調查問卷和訪談提綱1、調查問卷1 .您賣的農(nóng)產(chǎn)品是從哪里來的（A.直接從農(nóng)民收購B.批發(fā)市場批發(fā)C.自己產(chǎn)D.農(nóng)業(yè)合作社E.農(nóng)村經(jīng)紀人2 .您認為農(nóng)產(chǎn)品價格上漲最主要的原因是什么（A.種養(yǎng)的農(nóng)民少了B.上游的利潤多了C.運輸儲藏費D,稅收漲了E.質量好了F.有品牌H.其它G.有人炒作3 .您認為農(nóng)貿(mào)市場的環(huán)境在哪方面最需要提高A.衛(wèi)生狀況B.質量檢測C.市場燈光D.擴大市場面積E.4 .您認為消費者買菜時最看重的是什么A.菜的價格B.菜的質量C.菜的品牌D.市場環(huán)境E.賣家的服務F.是否方便5 .您認為現(xiàn)在超市賣菜對生意影響大嗎？A.很大B.比較大C.D.沒影響6

31、 .市場上大多數(shù)的菜一般比進價要高多少？A.0-20%B.20-40%C.40-60%D.60-80%E.80-100%F.100%1上7 .進來的農(nóng)產(chǎn)品一般損耗率有多少？25/29A.0-10%B.10-20%C.20-30%D.30-40%E.40-50%8 .您一般通過什么方式來保證農(nóng)產(chǎn)品的質量？（多選）A.低溫處理B.灑水C.進行包裝D.加工處理E.其他9 .有品牌的農(nóng)產(chǎn)品比沒品牌的價格一般要高多少？A.0-20%B.20-40%C.40-60%D.60-80%E.80-100%F.100%1上10 .您認為有多少消費者愿意接受加工整理過的農(nóng)產(chǎn)品？（比如：切好，包裝好等）A.0-20%B.20-40%C.40-60%D.60-80%E.80-100%11 .您對改善農(nóng)產(chǎn)品流通有何建議？調查結束，感謝您的支持與合作26/292、訪談提綱一、采訪主題：隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，農(nóng)副產(chǎn)品的難賣等一系列問題的出現(xiàn)，要求農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者必須重視農(nóng)副產(chǎn)品的銷售。本次采訪的目的了解上海農(nóng)副產(chǎn)品的產(chǎn)品質量，銷售模式，銷售渠道以及銷售收益等。二、采訪準備：1、前期背景資料：農(nóng)副產(chǎn)品指的是由農(nóng)業(yè)（含林，牧，副，漁）生產(chǎn)得到的農(nóng)產(chǎn)品，林業(yè)產(chǎn)品，畜牧業(yè)鏟平，漁業(yè)產(chǎn)品和副業(yè)產(chǎn)品的總稱，例如：水稻，小麥，花卉，豬肉，牛肉，羊肉，禽類產(chǎn)品，淡水魚類，海鮮，