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1、【最新資料,Word版,可自由編輯!】插花職業(yè)高級(jí)標(biāo)準(zhǔn)職業(yè)功能工作內(nèi)容技能要求相關(guān)知識(shí)一、接待(一)服務(wù)1.?能對(duì)顧客提出的有關(guān)要求及有關(guān)作品插制等問(wèn)題,做出較圓滿的解釋,并 設(shè)法解決2.?能積極引導(dǎo)和促進(jìn)銷(xiāo)售3.?能用英語(yǔ)進(jìn)行簡(jiǎn)單的專業(yè)對(duì)話(50句)1.?化店?duì)I銷(xiāo)基本知識(shí)2.?顧客消費(fèi)心理基本知識(shí)(二)解答咨詢1.?能向顧客介紹新優(yōu)切花種類2.?能向顧客推薦符合其需要的新優(yōu)插花作品3.?能向顧客介紹當(dāng)前國(guó)內(nèi)外插花流行趨勢(shì)1.?國(guó)內(nèi)外新優(yōu)切花種類2.?國(guó)內(nèi)外插花業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)二、準(zhǔn)備(一)選材1.?能根據(jù)藝術(shù)插花作品的要求,選擇適用的花材和容器2.?能識(shí)別100種常見(jiàn)切花(枝、葉、花、果)的形態(tài)特
2、征3.?掌握100種常見(jiàn)切花的主要生態(tài)習(xí)性1.?花材和容器在藝術(shù)插花中的應(yīng) 用2.?常見(jiàn)花材的習(xí)性(二)花材的整理與加工1.?能根據(jù)藝術(shù)插花作品的要求,對(duì)花材進(jìn)行修剪和整理2.?能按藝術(shù)插花作品的要求,正確使用花插、花泥及其他固定花材的措施1.?木本花材的整理加工技巧2.?藝術(shù)插花中其他固定花材的方法三、設(shè)計(jì)(一)構(gòu)思 能進(jìn)行藝術(shù)插花主題和意境的創(chuàng)設(shè)1.?藝術(shù)插花基本構(gòu)圖形式及主要 特點(diǎn)2.?常用花材的花文化(二)構(gòu)圖1.?能設(shè)計(jì)各種藝術(shù)插花的基本構(gòu)圖形式2.?能繪制作品的設(shè)計(jì)草圖3.?能進(jìn)行花店的環(huán)境設(shè)計(jì)4.?能進(jìn)行各種會(huì)議、宴會(huì)與婚禮等場(chǎng)合的環(huán)境設(shè)計(jì)5.?能進(jìn)行簡(jiǎn)單的花藝設(shè)計(jì)1.?東西方插
3、化及現(xiàn)代插花和花藝設(shè)計(jì)的風(fēng)格與特占八、2.?繪畫(huà)基本技法四、制作(一)藝術(shù)插花作品的插制1.?能插制藝術(shù)插花的各種造型2.?能用各種質(zhì)地的花材(鮮花、十花、人造花)插制藝術(shù)插花作品藝術(shù)插花技巧的應(yīng)用(二)現(xiàn)代花藝作品的插制能用各種質(zhì)地的花材(鮮花、干花、人造花)插制現(xiàn)代花藝作品現(xiàn)代花藝設(shè)計(jì)技巧的應(yīng)用?五、管理(一)養(yǎng)護(hù)1.?能運(yùn)用常見(jiàn)的切花水養(yǎng)保鮮方法延長(zhǎng)觀賞期2.?能對(duì)干花和人造花進(jìn)行整形復(fù)原切花保鮮的原理和方 法(二)陳設(shè)能根據(jù)不同環(huán)境,恰當(dāng)?shù)夭贾煤蛿[放各種藝術(shù)插花和花藝作品插花作品與環(huán)境的對(duì)比與和諧插花職業(yè)技師標(biāo)準(zhǔn)職業(yè)功能職業(yè)功能技能要求相關(guān)知識(shí)一、設(shè)計(jì)與制 作(一)構(gòu)思1.?能結(jié)合不同
4、環(huán)境進(jìn)行整體構(gòu)思2.?能通過(guò)作品構(gòu)思,表達(dá)不同的主題思想和意境1.?環(huán)境藝術(shù)基本知識(shí)2.?中國(guó)插花發(fā)展簡(jiǎn)史3.?日本插花發(fā)展簡(jiǎn)史4.?西方插花發(fā)展簡(jiǎn)史(二)造型設(shè)計(jì)1.?能進(jìn)行插花新造型的設(shè)計(jì)2.?能進(jìn)行花藝新造型的設(shè)計(jì)3.?能繪制整體布局的設(shè)計(jì)圖國(guó)內(nèi)外插花發(fā)展的新潮 流、新動(dòng)向(三) 作品 插制1.?能運(yùn)用新材料、新技法插制作品2.?能綜合運(yùn)用常規(guī)的技術(shù)措施,解決插制中的疑難問(wèn)題1.?插花構(gòu)圖原理的應(yīng)用2.?各種插花裝飾材料的基本知識(shí)二、技術(shù)管理(一) 花店 技術(shù)管理1.?能根據(jù)花店實(shí)際情況,制定技術(shù)管理措施2.?能根據(jù)市場(chǎng)行情和社會(huì)需求,及時(shí)調(diào)整作品的款式和用材1.?化店業(yè)技術(shù)官理知識(shí)2.
5、?切花市場(chǎng)動(dòng)態(tài)(二) 插花 花藝作品質(zhì) 量管理1.?能正確分析影響插花與花藝作品質(zhì)量的原因,并制定有效的解決 辦法2.?能制定保證插花與花藝作品質(zhì)量的管理制度質(zhì)量管理基本知識(shí)(一)業(yè)務(wù)指導(dǎo)1.?能掌握常見(jiàn)花材的拉丁學(xué)名50種2.?能對(duì)初、中、咼級(jí)插花員進(jìn)行有關(guān)的業(yè)務(wù)指導(dǎo)1.?植物拉丁學(xué)名及有關(guān)知識(shí)2.?教學(xué)法基本知識(shí)(二)操作示范1.?能正確演示初、中、高級(jí)插花員應(yīng)掌握的各類作品造型2.?能指導(dǎo)初、中、咼級(jí)插花員的日常工作理論知識(shí)項(xiàng)目初級(jí)(%中級(jí)(%高級(jí)(%技師(%基本要求職業(yè)道德10555基礎(chǔ)知識(shí)151055相關(guān)知識(shí)接待10105一準(zhǔn)備301510一設(shè)計(jì)一3035一制作252030一設(shè)計(jì)與制
6、作一-一55管理101010一技術(shù)管理! 1一15培訓(xùn)指導(dǎo)F一20合計(jì)100100100100返回技能操作項(xiàng)目初級(jí)(%中級(jí)(%高級(jí)(%技師(%技能要求接待15105一準(zhǔn)備251510一設(shè)計(jì)一2035一制作454040一設(shè)計(jì)與制作一一一60管理151510一技術(shù)管理一一20培訓(xùn)指導(dǎo)_一1 - 1一20合計(jì)100100100100說(shuō)明根據(jù)中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法的有關(guān)規(guī)定,為了進(jìn)一步完善國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系,為職業(yè)教育培 規(guī)范的依據(jù),勞動(dòng)和社會(huì)保障部組織有關(guān)專家,制定了插花員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(以下簡(jiǎn)稱標(biāo)準(zhǔn)一、本標(biāo)準(zhǔn)以中華人民共和國(guó)職業(yè)分類大典為依據(jù),以客觀反映現(xiàn)階段本職業(yè)的水平和 的要求為目標(biāo),在充分考慮經(jīng)濟(jì)發(fā)展、科技進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化對(duì)本職業(yè)影響的基礎(chǔ)上,對(duì)本職業(yè)的 工作內(nèi)容、技能要求和知識(shí)水平作了明確規(guī)定。二、本標(biāo)準(zhǔn)的制定遵循了有關(guān)技術(shù)規(guī)程的要求,既保證了標(biāo)準(zhǔn)體例的規(guī)范化,又體現(xiàn)了 為導(dǎo)向、以職業(yè)技能為核心的特點(diǎn),同時(shí)也使其具有根據(jù)科技發(fā)展進(jìn)行調(diào)整的靈活性和實(shí)用性,符合 和就業(yè)工作的需要。三、本標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)有關(guān)規(guī)定將本職業(yè)分為四個(gè)等級(jí)。包括職業(yè)概況、基本要求、工作要求和比 方面的內(nèi)容。四、本標(biāo)準(zhǔn)是在各有關(guān)
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