1、幾個(gè)問題大家都希望健康嗎？希望家人健康嗎？ 血壓不正常的請舉手 血脂不正常的請舉手 血糖不正常的請舉手 超重的請舉手 動(dòng)脈硬化的請舉手我們不是孤獨(dú)的！（視頻）中國慢性病中國慢性病現(xiàn)狀(視頻）2011年11月29日，由衛(wèi)生部和清華大學(xué)發(fā)起的“第六屆中國健康傳播大會(huì)”上公布，我國目前：超重超重3.05億人億人肥胖肥胖1.2億人億人高血壓高血壓2.36億人億人高膽固醇血癥高膽固醇血癥3293萬人萬人糖尿病糖尿病9681萬人萬人 糖尿病前期糖尿病前期1.5億人億人中國慢性病呈中國慢性病呈“井噴井噴”狀態(tài)，每年?duì)顟B(tài)，每年1千多萬速度上千多萬速度上升升反?。∷伎?？ 慢性病慢性病數(shù)量還以每年1000萬人在上

2、升呢？ ？經(jīng)濟(jì)水平科技水平醫(yī)療水平 慢性病藥物手術(shù)疫苗 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)三大法寶無法控制當(dāng)前慢性病爆棚，井噴狀態(tài)形容慢性病的三個(gè)詞語： 井噴 爆棚 海嘯衛(wèi)生部專家型部長：中國科學(xué)院院士歐洲科學(xué)院外籍院士、美國科學(xué)院外籍院士、美國醫(yī)學(xué)科學(xué)院外籍院士法國科學(xué)院外籍院士陳竺 衛(wèi)生部專家型部長：陳竺衛(wèi)生部專家型部長：陳竺對慢性病高度重視對慢性病高度重視 陳竺認(rèn)為，中國今后應(yīng)對醫(yī)學(xué)和健康領(lǐng)域的研究增加投入，少做一些“形象工程”。他說：“我們要明白，人的生命和生活質(zhì)量是重要的戰(zhàn)略投資”。 陳竺認(rèn)為，中國在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的科研應(yīng)該注重預(yù)防、注重改善環(huán)境因素，這樣投入少而見效明顯，“億人的健康，不可能光靠看病吃藥解決，加強(qiáng)

3、預(yù)防是根本”。 陳竺 高能量高能量高脂肪高脂肪高蛋白高蛋白低礦物質(zhì)低礦物質(zhì)低維生素低維生素低膳食纖維低膳食纖維大部分慢性病是吃出來的！大部分慢性病是吃出來的！油條鋁早老性癡呆脂肪血脂升高動(dòng)脈硬化心血管病丙烯酰胺一種致癌物質(zhì)癌癥營養(yǎng)素被嚴(yán)重破壞我們不說洗衣粉營養(yǎng)在哪里？ 精米 白面 反季節(jié)大棚蔬菜 科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明 飲食干預(yù)的重要性占飲食干預(yù)的重要性占 健康的健康的60%6年后，年后，67進(jìn)展為糖尿病進(jìn)展為糖尿病20年后，年后，93進(jìn)展為糖尿病、進(jìn)展為糖尿病、17死于心腦死于心腦血管疾病、血管疾病、44至少經(jīng)歷過一次心?；蚰X卒至少經(jīng)歷過一次心?；蚰X卒中中 6年干預(yù)可再獲益達(dá)年干預(yù)可再獲益

4、達(dá)14年以上，年以上，20年后原接受年后原接受干預(yù)者的糖尿病發(fā)生率下降了干預(yù)者的糖尿病發(fā)生率下降了43，心腦血，心腦血管疾病死亡率下降了管疾病死亡率下降了34，嚴(yán)重微血管病變，嚴(yán)重微血管病變發(fā)生率下降了發(fā)生率下降了47 對慢性病及前期患者，對慢性病及前期患者，飲食飲食，甚至有高比甚至有高比例的慢性病及糖尿病前期患者例的慢性病及糖尿病前期患者 3年干預(yù)可使糖耐量受損（年干預(yù)可使糖耐量受損（IGT）進(jìn)展為糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)展為糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)下降下降58 。科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明：飲食干預(yù)對健康的重要性飲食干預(yù)對健康的重要性 科學(xué)的對待慢性病 慢性病必須從生活方式飲食干預(yù)入手管住嘴防止病從口入慢性病必須

5、從源頭吃開始 管住嘴 ？難！難！難！能管住嘴嗎？人的本性：吃好吃的！貪吃！工作應(yīng)酬，面子，對健康的無知！管住嘴=不吃，少吃1.攝入均衡2.合理營養(yǎng)3.毒素快排慢性病防控需要慢性病防控需要科研科研專家專家和和社會(huì)力量社會(huì)力量共同共同解決解決當(dāng)前當(dāng)前慢性疾病慢性疾病快快速速井噴井噴上升的嚴(yán)峻上升的嚴(yán)峻問問題題！每個(gè)國人都要高每個(gè)國人都要高度重視！必須回到生度重視！必須回到生活方式尤其是飲食干活方式尤其是飲食干預(yù)的方向上來！預(yù)的方向上來！刻不容緩刻不容緩 必須干預(yù)必須干預(yù)- 衛(wèi)生部部長陳竺衛(wèi)生部部長陳竺會(huì)議講話會(huì)議講話衛(wèi)生部部長陳竺衛(wèi)生部部長陳竺防控慢性病需要專家及社會(huì)的力量防控慢性病需要專家及社會(huì)

6、的力量慢病防控終極出路慢病防控終極出路 源頭著手源頭著手 飲食干預(yù)飲食干預(yù)！相信科學(xué)的力量相信科學(xué)的力量仙易健剪切粉第一份功能餐成分：燕麥麩皮、桑葉、洋蔥功能片段剪切粉功能片段剪切粉作用：調(diào)節(jié)血壓 調(diào)節(jié)血糖 調(diào)節(jié)血脂 減肥 調(diào)節(jié)腸道代謝。 仙易健剪切粉 不是燕麥 不是燕麥麩皮 是剪切出的燕麥功能片段衛(wèi)生部部長陳竺對郭博士研發(fā)實(shí)力高度的評價(jià)衛(wèi)生部部長陳竺對郭博士研發(fā)實(shí)力高度的評價(jià) （視頻）（視頻） 郭驍才郭驍才(博士生導(dǎo)師）參與了慢性病防控飲食干預(yù)研發(fā)博士生導(dǎo)師）參與了慢性病防控飲食干預(yù)研發(fā) 中國科學(xué)院成都分院中國科學(xué)院成都分院 郭驍才郭驍才(博士生導(dǎo)師）博士生導(dǎo)師） 郭驍才博士主要從事的領(lǐng)郭驍

7、才博士主要從事的領(lǐng)域有域有: 1. 遺傳學(xué)和基因工程遺傳學(xué)和基因工程，包括包括基因組學(xué)基因組學(xué)和和功能基功能基因組學(xué)因組學(xué)方面。方面。 2. 生物信息學(xué)生物信息學(xué)，主要在，主要在小小RNA藥物藥物方面研究。方面研究。 3. 代謝組學(xué)、細(xì)胞生物代謝組學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)學(xué), 主要在主要在植物細(xì)胞壁結(jié)植物細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)、分子、演變構(gòu)、分子、演變等方面等方面研究。研究。 中國科學(xué)院成都所郭驍才博士研發(fā)防控干預(yù)慢性病的中國科學(xué)院成都所郭驍才博士研發(fā)防控干預(yù)慢性病的仙易健剪切粉功能餐上市仙易健剪切粉功能餐上市安全，高效，便捷安全，高效，便捷防：少進(jìn) 快排控：干預(yù)功能仙易健功能餐仙易健功能餐 慢性病食療干預(yù)完美解決

8、方案慢性病食療干預(yù)完美解決方案 仙易健功能餐仙易健功能餐研發(fā)科學(xué)基礎(chǔ)：1.細(xì)胞生物學(xué)細(xì)胞生物學(xué) 2.基因組學(xué)基因組學(xué) 3.分子生物學(xué)分子生物學(xué) 4.代謝組學(xué)代謝組學(xué)將功能性食物的植物細(xì)胞壁通過：將功能性食物的植物細(xì)胞壁通過：1.破壁技術(shù)、2.酶解技術(shù)、斷鏈 分子剪切（獨(dú)家）技術(shù)、加工而成的防控慢性病食療功能餐 仙易健大功效仙易健大功效 1999年以來的數(shù)十萬人的食用結(jié)果是年以來的數(shù)十萬人的食用結(jié)果是通便 排毒 2060克38天80%血糖 4060克412周60%血壓（臨界 ）4060克412周60%甘油三酯 4060克412周65%減腰圍 4060克424周60%仙易健剪切粉功能餐有哪些功能成

9、分？(上百種植物壁功能成分）仙易健功能餐含有植物細(xì)胞壁成分：1.(13;14)-D-葡聚糖（可溶性膳食纖維）。2.單一不飽和脂肪酸、亞麻油酸 。3.人體所必需的8種氨基酸 。4.維生素E ，維生素B1、B2、B12、與葉酸。5.鉀、鈣、磷、鐵、鋅、錳等多種礦物質(zhì)與微量元素。桑葉細(xì)胞壁成分（70多種功能成分）1 甾體及三萜類化合物：牛膝甾酮，蛻皮甾酮，豆甾醇,菜油甾醇，羽扇豆醇,-谷甾醇 ，乙酰衍生物和-香樹脂醇。2 黃酮及其甙類：蕓香甙，槲皮素，異懈皮甙，桑甙即槲皮素-3-三葡萄糖甙，桑黃酮。3 香豆精及其甙類：香柑內(nèi)酯，傘形花內(nèi)酯，東莨菪素，東莨菪甙，羥基香豆精。4 揮發(fā)油酸性部分含：乙酸，

10、丙酸，丁酸，異丁酸，纈草酸，異纈草酸;已酸；酚性部分含：水楊酸甲酯，愈創(chuàng)木酚，鄰苯甲酚，間苯甲酚，對苯甲酚，丁香油酚。5 氨基酸及小肽：氨基酸含量1434.77mol/g（干重），主要為谷氨酸，天冬氨酸，丙氨酸，甘氨酸，r-氨基丁酸，2-哌啶酸，5-羥基-2-哌啶甲酸，脯氨酸，精氨酸，肌氨酸，亮氨酸，異亮氨酸，酪氨酸，纈氨酸，色氨酸，天冬酰胺，谷氨酰胺，絲胺酸，賴氨酸，以及谷胱甘肽，90以上為氧化型 6 生物堿：腺嘌呤，膽堿，胡蘆巴堿 7 有機(jī)酸及其他化合物：綠原酸，延胡索酸，棕櫚酸，棕桐酸乙酯，葉酸，亞葉酸，維生素C（90以上為還原型），精氨酸葡萄糖甙，烷烴，內(nèi)消旋， 肌醇及溶血素。 洋蔥細(xì)胞壁有效成分洋蔥細(xì)胞壁有效成分 ：1.酚類化合物、櫟精、黃酮醇以及硫黃化合物酚類化合物、櫟精、黃酮醇以及硫黃化合物 2.18種氨基酸，種氨