1、生產(chǎn)管理的基礎(chǔ)知識 一、生產(chǎn)過程和生產(chǎn)管理的基本概念 （一）生產(chǎn)過程 1、生產(chǎn)與生產(chǎn)過程 生產(chǎn)是人類社會人們從事的最基本的活動，社會的一切財寶都是通過生產(chǎn)活動創(chuàng)造出來的，不進(jìn)行生產(chǎn)，人類就無法生存，社會的發(fā)展也無從談起。 “生產(chǎn)”是通過勞動，把資源轉(zhuǎn)化為能滿意人們某些需求的產(chǎn)品的過程，這一把資源轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的過程就是生產(chǎn)過程。 可知生產(chǎn)過程是一個通過勞動，把一定的資源轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品或服務(wù)的過程，這個過程同時也是價值增值的過程。要實現(xiàn)這個轉(zhuǎn)化過程需要有一定的支撐環(huán)境，包括生產(chǎn)場地、生產(chǎn)設(shè)施、生產(chǎn)組織、管理制度和技術(shù)方法等，這些統(tǒng)稱為生產(chǎn)系統(tǒng)。生產(chǎn)過程的運行，同時還受社會環(huán)境的制約，特殊是市場需求、社會

2、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、政府有關(guān)的政策法規(guī)等，這里需要指出的是，生產(chǎn)過程的輸出，不僅指有形的實物產(chǎn)品，還包括無形的產(chǎn)品服務(wù)。傳統(tǒng)的觀念認(rèn)為只有出產(chǎn)實物產(chǎn)品的才算是生產(chǎn)，像商貿(mào)、金融、通訊、文教、醫(yī)療等不是生產(chǎn)。隨著社會經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，社會的消費水平、消費觀念和消費需求發(fā)生了深刻的變化，特殊是第三產(chǎn)業(yè)快速成長，其在國民經(jīng)濟(jì)中的地位發(fā)生了重大的變化。 2、生產(chǎn)過程的構(gòu)成 狹義的生產(chǎn)過程指產(chǎn)品生產(chǎn)過程，是對原材料進(jìn)行加工，使之轉(zhuǎn)化為成品的一系列生產(chǎn)活動的運行過程。廣義的生產(chǎn)過程是指企業(yè)生產(chǎn)過程和社會生產(chǎn)過程。企業(yè)生產(chǎn)過程包含基本生產(chǎn)、輔助生產(chǎn)、生產(chǎn)技術(shù)設(shè)備和生產(chǎn)服務(wù)等企業(yè)范圍內(nèi)各種生產(chǎn)活動協(xié)調(diào)協(xié)作的

3、運行過程。社會生產(chǎn)過程是指從原材料開采，到冶煉、加工、運輸、儲存，在全社會范圍內(nèi)各行各業(yè)分工協(xié)作制造產(chǎn)品的運行過程。 產(chǎn)品生產(chǎn)過程由一系列生產(chǎn)環(huán)節(jié)所組成。一般包含加工制造過程、檢驗過程、運輸過程和停留過程等。產(chǎn)品生產(chǎn)過程是企業(yè)生產(chǎn)過程的核心部分。 (二)生產(chǎn)系統(tǒng) 1、生產(chǎn)系統(tǒng)的構(gòu)成要素 生產(chǎn)系統(tǒng)是企業(yè)大系統(tǒng)中的一個子系統(tǒng)，是支撐企業(yè)生產(chǎn)過程運行的物質(zhì)基礎(chǔ)，生產(chǎn)系統(tǒng)由系統(tǒng)的硬件和軟件兩部分組成。生產(chǎn)系統(tǒng)的硬件通常是指生產(chǎn)場地、廠房、機(jī)器設(shè)備、工具器具、運輸車輛、通訊設(shè)施等。它構(gòu)成生產(chǎn)系統(tǒng)的物質(zhì)形式。生產(chǎn)系統(tǒng)的軟件指的是生產(chǎn)組織形式、人員配備要求、工作制度、運行方式以及管理上的各種規(guī)章制度。 2、生產(chǎn)系統(tǒng)的功能目標(biāo) 用戶的需求：品種款式、質(zhì)量、數(shù)量、價格、服務(wù)、交貨期、環(huán)保與安全。 相應(yīng)地對企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)提出了創(chuàng)新、質(zhì)量、柔性、繼承