特許經(jīng)營(yíng)講義王興明_第1頁(yè)
特許經(jīng)營(yíng)講義王興明_第2頁(yè)
特許經(jīng)營(yíng)講義王興明_第3頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、特許經(jīng)營(yíng)特許經(jīng)營(yíng)n 能夠滿足生產(chǎn)者將銷售者(經(jīng)銷商)整合的愿望(控制產(chǎn)品因素,價(jià)格,促銷等)。能夠滿足經(jīng)銷商做老板的愿望;能夠共享強(qiáng)大而統(tǒng)一的品牌形象;能夠共享成功的模式;能夠共享管理模式;(對(duì)于剛剛起步的投資者尤其適合)。中中小投資者而言,剛起步時(shí)渴望風(fēng)險(xiǎn)小、投資少、收入穩(wěn)定。符合中國(guó)當(dāng)前國(guó)情。有市場(chǎng)(中外對(duì)比)。農(nóng)村萬(wàn)村千鄉(xiāng) 等等n 政策稅費(fèi)減免n 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策。連鎖經(jīng)營(yíng) 1.直營(yíng)連鎖 2.自愿連鎖 3.特許連鎖(我國(guó))(我國(guó))n政府包銷(配給)政府包銷(配給)n(城鄉(xiāng))(城鄉(xiāng))供銷合作社供銷合作社n(城鄉(xiāng))(城鄉(xiāng))集貿(mào)市場(chǎng)集貿(mào)市場(chǎng)n個(gè)體經(jīng)營(yíng)者或代銷點(diǎn)個(gè)體經(jīng)營(yíng)者或代銷點(diǎn)(方便店或夫妻

2、店的前身)(方便店或夫妻店的前身)n百貨公司百貨公司(城市)(城市)n專賣店專賣店(品牌店;專線店;小眾店;等)(品牌店;專線店;小眾店;等)n(城鄉(xiāng))(城鄉(xiāng))商超或連鎖店商超或連鎖店(城市已經(jīng)成熟,開始進(jìn)入農(nóng)村市場(chǎng))(城市已經(jīng)成熟,開始進(jìn)入農(nóng)村市場(chǎng))n大賣場(chǎng)大賣場(chǎng)(城市快速發(fā)展)(城市快速發(fā)展)目前幾種主要零售業(yè)態(tài)目前幾種主要零售業(yè)態(tài)購(gòu)物中心專業(yè)店倉(cāng)儲(chǔ)式及會(huì)員制商店大賣場(chǎng)超級(jí)市場(chǎng)百貨商店便利店A+DABCCF趨勢(shì):現(xiàn)代通路的銷量占主導(dǎo)位置趨勢(shì):現(xiàn)代通路的銷量占主導(dǎo)位置 不同店類的銷量比例不同店類的銷量比例 - - 所有品類所有品類賣場(chǎng)數(shù)的發(fā)展圖0.0000.1000.2000.3000.40

3、00.5000.6000.700199619971998199920002001200220032004大賣場(chǎng)在中國(guó)的加速發(fā)展大賣場(chǎng)在中國(guó)的加速發(fā)展門店數(shù)發(fā)展圖050010001500200025003000199619971998199920002001200220032004CountSUPERMARKETSEstimate StoresCONVENIENCE STORESEstimate Stores超市超市及及CVS將繼續(xù)增長(zhǎng)將繼續(xù)增長(zhǎng)百貨商店數(shù)發(fā)展圖0.02.04.06.08.010.012.0199619971998199920002001200220032004CountDEPA

4、RTMENT STORES百貨百貨商店保持平穩(wěn),大城市輕微衰退,商店保持平穩(wěn),大城市輕微衰退,小城市微幅增長(zhǎng)小城市微幅增長(zhǎng)1995 - 2005年連鎖業(yè)銷售年連鎖業(yè)銷售額占全國(guó)零售總額比重分析額占全國(guó)零售總額比重分析連鎖業(yè)零售額分析連鎖業(yè)零售額分析零售業(yè)態(tài)發(fā)展規(guī)律零售業(yè)態(tài)發(fā)展規(guī)律n亞太地區(qū),人均GDP為1000美元時(shí),主導(dǎo)業(yè)態(tài)是百貨商店n人均GDP為2000至3000美元時(shí),主導(dǎo)業(yè)態(tài)是超級(jí)市場(chǎng),即所謂商超n人均GDP為6000美元時(shí),CVS業(yè)態(tài)高速發(fā)展 在產(chǎn)品的銷售過(guò)程中,廠家和商家誰(shuí)能夠擁有主動(dòng)權(quán)和,誰(shuí)就有更大的優(yōu)勢(shì)和話語(yǔ)權(quán),因此在傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)思路中,廠、廠、商商歷來(lái)就會(huì)為主動(dòng)權(quán)和定價(jià)權(quán)展開斗

5、爭(zhēng)。一、在短缺經(jīng)濟(jì)時(shí)代,生產(chǎn)者占盡優(yōu)勢(shì)。二、在過(guò)剩經(jīng)濟(jì)時(shí)代,生產(chǎn)者依然想控制銷售通道。但是事實(shí)上已經(jīng)不太可能了。n 在新的經(jīng)營(yíng)理念中,廠、商是一家人,都是為在新的經(jīng)營(yíng)理念中,廠、商是一家人,都是為了同一個(gè)目的,都應(yīng)該從中獲取利潤(rùn),如果待遇不了同一個(gè)目的,都應(yīng)該從中獲取利潤(rùn),如果待遇不公,任何一方都有退出的可能從而影響整個(gè)利益鏈公,任何一方都有退出的可能從而影響整個(gè)利益鏈條。因此人們逐漸就理解并接受了這種觀點(diǎn),即廠條。因此人們逐漸就理解并接受了這種觀點(diǎn),即廠商之間應(yīng)該形成戰(zhàn)略聯(lián)盟,而非原來(lái)那種相互壓制、商之間應(yīng)該形成戰(zhàn)略聯(lián)盟,而非原來(lái)那種相互壓制、相互掣肘的表面合作而暗地里錙銖必較的局面。實(shí)相互

6、掣肘的表面合作而暗地里錙銖必較的局面。實(shí)際上這種思想在中國(guó)的經(jīng)典文獻(xiàn)當(dāng)中早就出現(xiàn)過(guò),際上這種思想在中國(guó)的經(jīng)典文獻(xiàn)當(dāng)中早就出現(xiàn)過(guò),如如道德經(jīng)道德經(jīng)中就有中就有“有之以為利,無(wú)之以為用有之以為利,無(wú)之以為用”的說(shuō)法。(的說(shuō)法。(可以加一點(diǎn)國(guó)學(xué)興起的背景可以加一點(diǎn)國(guó)學(xué)興起的背景)成為老板的條件n1.n2.壓力承受能力;n3.廣闊的胸懷和眼光 小賣業(yè)者小賣業(yè)者物流中心物流中心店鋪店鋪-專門負(fù)責(zé)銷售專門負(fù)責(zé)銷售總部總部廠商廠商補(bǔ)充訂貨陳列指示價(jià)格指示人事配送店鋪營(yíng)運(yùn)指示訂貨訂貨供貨供貨訂貨訂貨供貨供貨配送 由兩家以上的零售業(yè)在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)方式下,促使由兩家以上的零售業(yè)在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)方式下,促使流通產(chǎn)業(yè)化,流

7、通產(chǎn)業(yè)化, 便便是一個(gè)連鎖體系。連鎖不是一種業(yè)是一個(gè)連鎖體系。連鎖不是一種業(yè)態(tài),而是一種管理技術(shù)態(tài),而是一種管理技術(shù)連鎖經(jīng)營(yíng)的三種形式連鎖經(jīng)營(yíng)的三種形式1、正規(guī)連鎖、正規(guī)連鎖(regular chain)正規(guī)連鎖又稱直營(yíng)連鎖、公司連鎖,這正規(guī)連鎖又稱直營(yíng)連鎖、公司連鎖,這是連鎖商店的基本形態(tài)。定義是:是連鎖商店的基本形態(tài)。定義是:“處于同處于同一流通階段,經(jīng)營(yíng)同類商品和服務(wù),并由同一流通階段,經(jīng)營(yíng)同類商品和服務(wù),并由同一經(jīng)營(yíng)資本及同一總部集中管理領(lǐng)導(dǎo),進(jìn)行一經(jīng)營(yíng)資本及同一總部集中管理領(lǐng)導(dǎo),進(jìn)行共同經(jīng)營(yíng)服務(wù)的組織化的零售企業(yè)集團(tuán)。共同經(jīng)營(yíng)服務(wù)的組織化的零售企業(yè)集團(tuán)?!闭?guī)連鎖的特點(diǎn):正規(guī)連鎖的特

8、點(diǎn): 所有分店必須歸一個(gè)公司、一個(gè)聯(lián)合組織或單一個(gè)人所有, 各分店不具備法人資格。 連鎖總部對(duì)各店鋪擁有全部所有權(quán)、經(jīng)營(yíng)權(quán)、監(jiān)督權(quán),實(shí)施 人財(cái)物與商流、信息流、物流、資金流等方面的集中統(tǒng)一管 理,分店的業(yè)務(wù)必須按總部指令行事。 整個(gè)連鎖集團(tuán)實(shí)行統(tǒng)一核算制度,工資獎(jiǎng)金由總部確定。 分店所有員工由總部統(tǒng)一招募,分店經(jīng)理也由總部委派。 各分店實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理,如商店規(guī)模、店容店貌、經(jīng)營(yíng)品種、 商品檔次、銷售價(jià)格、服務(wù)水平等等高度統(tǒng)一。 2、自由連鎖、自由連鎖(voluntary chain)自由連鎖又稱為自愿連鎖。定義是:自由連鎖又稱為自愿連鎖。定義是:“分散在各地的眾多的零售商,既維持著各自分散在各

9、地的眾多的零售商,既維持著各自的獨(dú)立性,又締結(jié)著長(zhǎng)期性的連鎖關(guān)系,使商品的進(jìn)貨及其他事業(yè)共同化,以達(dá)到的獨(dú)立性,又締結(jié)著長(zhǎng)期性的連鎖關(guān)系,使商品的進(jìn)貨及其他事業(yè)共同化,以達(dá)到共享規(guī)模利益的目的。共享規(guī)模利益的目的?!弊杂蛇B鎖的特點(diǎn):自由連鎖的特點(diǎn):各成員企業(yè)保持自己的經(jīng)營(yíng)自主權(quán)和獨(dú)立性,不僅獨(dú)立核各成員企業(yè)保持自己的經(jīng)營(yíng)自主權(quán)和獨(dú)立性,不僅獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧、人事自主,而且在經(jīng)營(yíng)品種、經(jīng)營(yíng)方式、經(jīng)營(yíng)算、自負(fù)盈虧、人事自主,而且在經(jīng)營(yíng)品種、經(jīng)營(yíng)方式、經(jīng)營(yíng)策略上也有很大的自主權(quán),但要按銷售額或毛利的一定比例向策略上也有很大的自主權(quán),但要按銷售額或毛利的一定比例向總部上交加盟金及指導(dǎo)費(fèi)。連鎖總部則應(yīng)

10、遵循共同利益原則,總部上交加盟金及指導(dǎo)費(fèi)。連鎖總部則應(yīng)遵循共同利益原則,統(tǒng)一組織進(jìn)貨,協(xié)調(diào)各方面關(guān)系,制定發(fā)展戰(zhàn)略,搜集信息并統(tǒng)一組織進(jìn)貨,協(xié)調(diào)各方面關(guān)系,制定發(fā)展戰(zhàn)略,搜集信息并及時(shí)反饋給各成員店。及時(shí)反饋給各成員店。 3、特許連鎖、特許連鎖(franchise chain)特許連鎖又稱合同連鎖、加盟連鎖、契約連特許連鎖又稱合同連鎖、加盟連鎖、契約連鎖。特許經(jīng)營(yíng)是指特許者將自己所擁有的商標(biāo)鎖。特許經(jīng)營(yíng)是指特許者將自己所擁有的商標(biāo)(包括服務(wù)商標(biāo))、商號(hào)、產(chǎn)品、專利和專有技(包括服務(wù)商標(biāo))、商號(hào)、產(chǎn)品、專利和專有技術(shù)、經(jīng)營(yíng)模式等以特許經(jīng)營(yíng)合同的形式授予被特術(shù)、經(jīng)營(yíng)模式等以特許經(jīng)營(yíng)合同的形式授予被

11、特許者使用,被特許者按合同規(guī)定,在統(tǒng)一的業(yè)務(wù)許者使用,被特許者按合同規(guī)定,在統(tǒng)一的業(yè)務(wù)模式下從事經(jīng)營(yíng),并向特許者交付相應(yīng)的費(fèi)用。模式下從事經(jīng)營(yíng),并向特許者交付相應(yīng)的費(fèi)用。特許連鎖經(jīng)營(yíng)的特征特許連鎖經(jīng)營(yíng)的特征. 特許連鎖經(jīng)營(yíng)的核心是特許權(quán)的轉(zhuǎn)讓。特許連鎖經(jīng)營(yíng)的核心是特許權(quán)的轉(zhuǎn)讓。 . 特許連鎖經(jīng)營(yíng)加盟雙方的關(guān)系是通過(guò)簽訂特許合約特許連鎖經(jīng)營(yíng)加盟雙方的關(guān)系是通過(guò)簽訂特許合約 而形成的。而形成的。 . 特許連鎖經(jīng)營(yíng)的所有權(quán)是分散的,但對(duì)外要形成同特許連鎖經(jīng)營(yíng)的所有權(quán)是分散的,但對(duì)外要形成同 一資本經(jīng)營(yíng)的一致形象。一資本經(jīng)營(yíng)的一致形象。. 加盟總部提供特許權(quán)許可和經(jīng)營(yíng)指導(dǎo),加盟店為此加盟總部提供特許權(quán)

12、許可和經(jīng)營(yíng)指導(dǎo),加盟店為此 要支付一定費(fèi)用。要支付一定費(fèi)用。三種連鎖形態(tài)的比較三種連鎖形態(tài)的比較是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下的商業(yè)思維模式: 一方面教會(huì)徒弟餓死師傅,肥水不流外人,傳內(nèi)不傳外等傳統(tǒng)思維約束;認(rèn)為不管怎么著,只要企業(yè)或核心技術(shù)牢牢控制在本人手中,不隨別人姓氏,就可以高枕無(wú)憂,哪怕少掙一些也無(wú)所謂。 另方面其復(fù)制擴(kuò)張是的擴(kuò)張,受到極大約束 二、n特許經(jīng)營(yíng)由于其自身形式靈活,應(yīng)用廣泛,所以,特許經(jīng)營(yíng)由于其自身形式靈活,應(yīng)用廣泛,所以,根據(jù)不同標(biāo)準(zhǔn)可以進(jìn)行多種分類。根據(jù)不同標(biāo)準(zhǔn)可以進(jìn)行多種分類。就特許經(jīng)營(yíng)的行業(yè)而言,主要可以分為三類就特許經(jīng)營(yíng)的行業(yè)而言,主要可以分為三類 : 1工業(yè)特許(工業(yè)特許(

13、Industrial Franchise),),指特許指特許者特許其他制造商按照它提供的商標(biāo)、專有技術(shù)、者特許其他制造商按照它提供的商標(biāo)、專有技術(shù)、生產(chǎn)規(guī)格等生產(chǎn)同類產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)格等生產(chǎn)同類產(chǎn)品 2分銷特許(分銷特許(Distribution Franchise),),指特指特許者特許其他分銷商按照它提供的產(chǎn)品、商標(biāo)等進(jìn)許者特許其他分銷商按照它提供的產(chǎn)品、商標(biāo)等進(jìn)行銷售。(中石油中石化)行銷售。(中石油中石化) 3服務(wù)特許(服務(wù)特許(Service Franchise),),指特許者指特許者特許其他服務(wù)商按照它提供的服務(wù)特許其他服務(wù)商按照它提供的服務(wù)從事餐飲、旅店、維修等服務(wù)型經(jīng)營(yíng)。從事餐飲、旅

14、店、維修等服務(wù)型經(jīng)營(yíng)。 1產(chǎn)品和商號(hào)特許經(jīng)營(yíng)() 1直接特許(Direct Franchise),即由特許者直接將特許權(quán)授予從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的被特許者,被特許者不得再行轉(zhuǎn)讓特許權(quán)。 2分特許(Sub-franchise),即由特許者在特定區(qū)域內(nèi)將特許權(quán)首先獨(dú)占授予總被特許者,再由它轉(zhuǎn)授予直接從事經(jīng)營(yíng)的分被特許者。 3發(fā)展商特許(Developer Franchise),即由特許者在特定區(qū)域內(nèi)首先將特許權(quán)獨(dú)占授予發(fā)展商,但發(fā)展商出于便于業(yè)務(wù)管理以及獲得更多利潤(rùn)的考慮,不再將特許權(quán)轉(zhuǎn)授他人,而是由自己投資直接設(shè)立經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)。 按加盟雙方關(guān)系劃分,可分為四種:按加盟雙方關(guān)系劃分,可分為四種: 1、制造商對(duì)

15、批發(fā)商的特許經(jīng)營(yíng),如可口可樂、制造商對(duì)批發(fā)商的特許經(jīng)營(yíng),如可口可樂授權(quán)有關(guān)瓶裝商授權(quán)有關(guān)瓶裝商(批發(fā)商批發(fā)商)購(gòu)買濃縮液,然后充購(gòu)買濃縮液,然后充碳酸氣裝瓶再分銷給零售商;碳酸氣裝瓶再分銷給零售商; 2、制造商對(duì)零售商的特許,如石油公司對(duì)加、制造商對(duì)零售商的特許,如石油公司對(duì)加油站之間的特許;油站之間的特許; 3、批發(fā)商對(duì)零售商的特許,如醫(yī)藥公司特許、批發(fā)商對(duì)零售商的特許,如醫(yī)藥公司特許醫(yī)藥零售店;醫(yī)藥零售店; 4、零售商之間的特許,如連鎖集團(tuán)利用這一、零售商之間的特許,如連鎖集團(tuán)利用這一形式招募特許店,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模。形式招募特許店,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模。三、特許連鎖經(jīng)營(yíng)的基本規(guī)則三、特許連鎖經(jīng)營(yíng)的基

16、本規(guī)則n1.成本的節(jié)約來(lái)自采購(gòu)(低買高賣)成本的節(jié)約來(lái)自采購(gòu)(低買高賣)n2.效率的提高來(lái)自物流(節(jié)約成本)效率的提高來(lái)自物流(節(jié)約成本)n3.企業(yè)力量來(lái)自品牌統(tǒng)一企業(yè)力量來(lái)自品牌統(tǒng)一n4.利潤(rùn)的產(chǎn)生必須跨過(guò)數(shù)量的門檻利潤(rùn)的產(chǎn)生必須跨過(guò)數(shù)量的門檻n5.規(guī)模的擴(kuò)張?jiān)谟趶?fù)制規(guī)模的擴(kuò)張?jiān)谟趶?fù)制n6.成功的關(guān)鍵在于管理(經(jīng)營(yíng)?成功的關(guān)鍵在于管理(經(jīng)營(yíng)?連鎖經(jīng)營(yíng)管理三原則連鎖經(jīng)營(yíng)管理三原則標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)化、簡(jiǎn)單化、專業(yè)化)化、簡(jiǎn)單化、專業(yè)化)四、特許加盟的原則四、特許加盟的原則 標(biāo)準(zhǔn)化(作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化)標(biāo)準(zhǔn)化(作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化) 簡(jiǎn)單化簡(jiǎn)單化 專業(yè)化專業(yè)化(流程簡(jiǎn)單化)流程簡(jiǎn)單化) (總店、盟主、加盟者(總店、盟主、加

17、盟者 工作專業(yè)化工作專業(yè)化) n 總經(jīng)理,辦公室、采購(gòu)(部)功能、財(cái)務(wù)(部)功能、倉(cāng)儲(chǔ)物流(部)功能、市場(chǎng)推廣(部)功能、培訓(xùn)(部)功能、產(chǎn)品研發(fā)(部)功能加盟店:加盟店: 店長(zhǎng)(經(jīng)理),售貨(服務(wù))員、收銀員、導(dǎo)購(gòu)員、配送中心配送中心倉(cāng)儲(chǔ)管理倉(cāng)儲(chǔ)管理貨物采購(gòu)貨物采購(gòu)貨物盤點(diǎn)貨物盤點(diǎn)車輛選用車輛選用線路選擇線路選擇調(diào)換貨物調(diào)換貨物簡(jiǎn)單化就是指、,由此可以使員工節(jié)約精力,提高工作效益,可以最小的時(shí)間和體力支出獲得最大的效益。在仔細(xì)研究工作全過(guò)程的基礎(chǔ)上,把工作進(jìn)行合理的分解,使本來(lái)復(fù)雜繁瑣的工作變成一個(gè)個(gè)簡(jiǎn)單明了的操作,這樣就非常有利于工作模式的復(fù)制和其余人員的學(xué)習(xí)、掌握,也才能使加盟經(jīng)營(yíng)成為可

18、能。五、特許連鎖經(jīng)營(yíng)的統(tǒng)一內(nèi)涵n品牌統(tǒng)一品牌統(tǒng)一nVIS統(tǒng)一統(tǒng)一n管理統(tǒng)一管理統(tǒng)一n(物流)配送統(tǒng)一(物流)配送統(tǒng)一n價(jià)格統(tǒng)一價(jià)格統(tǒng)一n商品標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一商品標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一六、特許經(jīng)營(yíng)特許經(jīng)營(yíng)7步驟(步驟(連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)劃的內(nèi)容連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)劃的內(nèi)容)n1.可行性分析n2.確定業(yè)態(tài)()n3.確定擴(kuò)張模式(招攬新店?吸納老店?)n4.編寫操作手冊(cè)()n5.完善組織機(jī)構(gòu)n6.建立采購(gòu)體系n7.強(qiáng)化管理1、市場(chǎng)分析市場(chǎng)分析n購(gòu)買力分析購(gòu)買力分析n消費(fèi)者流向分析消費(fèi)者流向分析n消費(fèi)特點(diǎn)分析消費(fèi)特點(diǎn)分析n競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析2、業(yè)態(tài)分析3、投資能力分析n連鎖經(jīng)營(yíng)的投資分析連鎖經(jīng)營(yíng)的投資分析n1、規(guī)劃

19、費(fèi)用、規(guī)劃費(fèi)用n2、開店費(fèi)用、開店費(fèi)用n3、商品占?jí)嘿M(fèi)用、商品占?jí)嘿M(fèi)用n4、促銷費(fèi)用、促銷費(fèi)用n5、信息管理費(fèi)用、信息管理費(fèi)用n6、物流費(fèi)用、物流費(fèi)用n7、其他費(fèi)用、其他費(fèi)用n融資途徑:融資途徑:1.債務(wù)融資(銀行借貸債務(wù)融資(銀行借貸/融資租賃)融資租賃)2.權(quán)利融資(風(fēng)險(xiǎn)投資權(quán)利融資(風(fēng)險(xiǎn)投資/合伙投資)合伙投資)n融資的條件:融資的條件:1.市場(chǎng)市場(chǎng)2.前景前景3.經(jīng)營(yíng)(管理能力)經(jīng)營(yíng)(管理能力)4.團(tuán)隊(duì)團(tuán)隊(duì)5、管理能力的分析n連鎖經(jīng)營(yíng)對(duì)管理的要求與一般的商業(yè)不同,連鎖經(jīng)營(yíng)對(duì)管理的要求與一般的商業(yè)不同,他的核心管理能力在于:他的核心管理能力在于:n1、采購(gòu)、采購(gòu)n2、信息、信息n3、專業(yè)

20、化、專業(yè)化n4、標(biāo)準(zhǔn)化、標(biāo)準(zhǔn)化n5、物流配送、物流配送五、建立特許連鎖體系的五要素五、建立特許連鎖體系的五要素 1、建立標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)運(yùn)模式、建立標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)運(yùn)模式 2、組建采購(gòu)系統(tǒng)、組建采購(gòu)系統(tǒng) 3、發(fā)展連鎖加盟經(jīng)營(yíng)技術(shù)、發(fā)展連鎖加盟經(jīng)營(yíng)技術(shù) 4、完成經(jīng)營(yíng)操作手冊(cè)、完成經(jīng)營(yíng)操作手冊(cè) 5、健全總部管理職能、健全總部管理職能 3.門市經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)2.總部經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)4.市場(chǎng)推廣系統(tǒng)連連 鎖鎖系系 統(tǒng)統(tǒng)1.連鎖經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)2、采購(gòu)物流供應(yīng)操作程序、采購(gòu)物流供應(yīng)操作程序?qū)H烁櫜少?gòu)專人跟蹤采購(gòu)專人跟蹤采購(gòu)專人跟蹤采購(gòu)資源零星采購(gòu)資源零星采購(gòu)超超 市市連鎖店連鎖店大賣場(chǎng)大賣場(chǎng)零售店零售店直接進(jìn)入各終端直接進(jìn)入各終端采購(gòu)人員專項(xiàng)

21、跟蹤管理采購(gòu)采購(gòu)人員專項(xiàng)跟蹤管理采購(gòu)專派采購(gòu)人員專派采購(gòu)人員負(fù)責(zé)質(zhì)量監(jiān)控負(fù)責(zé)質(zhì)量監(jiān)控零星資源采購(gòu)零星資源采購(gòu)零星資源采購(gòu)零星資源采購(gòu)客戶終端銷售客戶終端銷售7個(gè)恰當(dāng)3個(gè)原則由此產(chǎn)生的:采購(gòu)部的原則由此產(chǎn)生的:采購(gòu)部的原則n低買高賣原則n價(jià)格領(lǐng)先原則n市場(chǎng)導(dǎo)向原則n恰當(dāng)?shù)钠讽?xiàng)n恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間n恰當(dāng)?shù)膬r(jià)格n恰當(dāng)?shù)臓顟B(tài)n恰當(dāng)?shù)臄?shù)量n恰當(dāng)?shù)牡胤絥恰當(dāng)?shù)姆绞絥開新店的速度n方式n部門設(shè)置n擴(kuò)張流程3、確定正確的擴(kuò)張方式和機(jī)制、確定正確的擴(kuò)張方式和機(jī)制4、完善連鎖經(jīng)營(yíng)手冊(cè)、完善連鎖經(jīng)營(yíng)手冊(cè)n1.特許連鎖管理系統(tǒng)手冊(cè)n2.連鎖總部經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)手冊(cè)n3.門店經(jīng)營(yíng)管理系統(tǒng)手冊(cè)n4.C.I.S. 管理系統(tǒng)手冊(cè)n5.開店管理手冊(cè)n6.加盟管理系統(tǒng)5、健

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