1、備忘錄MEMOTo ：酒店總經(jīng)理劉洪冰先生From ：房務(wù)部劉利利Subject ：擎天新悅酒店客房部做房提成方案Distribution： 擎天新悅酒店Date ： 2016-08-18File No. Memo-20160818-003擎天新悅酒店客房部做房提成方案為全面提高客房部的工作質(zhì)量和效率，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性。經(jīng)研究，對(duì)客房部樓層服務(wù)員實(shí)行工資底薪加計(jì)件提成的薪酬核發(fā)辦法，以激發(fā)員工工作熱情，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。方案如下：一、樓層服務(wù)員現(xiàn)基本工資 +工齡工資 +計(jì)件工資 = 應(yīng)發(fā)工資二、計(jì)件提成：1、 員工（包含試用期內(nèi)）做房任務(wù)為早班清掃客房（含套房、續(xù)住房、退房）基數(shù)

2、為 10 間，超出部分按計(jì)件數(shù)（間數(shù)）給予提成，包含鐘點(diǎn)房。2、 中夜班當(dāng)班期間所做房間不計(jì)入提成，如房務(wù)部其他人員利用非當(dāng)班期間加班做房，則不設(shè)做房基數(shù)，做一間算一間提成。3、 做房間數(shù)以月度為總合，例如：張三8 月份上 24 天早班，則當(dāng)月做房任務(wù)為 24X10=240間，超出 240 間以外部份計(jì)入提成。4、 房間提成金額統(tǒng)一為 8 元/間， VC 房、維修房間不計(jì)入任何提成，由各自服務(wù)員自行清潔。三、此方案僅限于房務(wù)部人員，且為個(gè)人多勞多得，其他人一概不參與提成。四、為了保證客房衛(wèi)生質(zhì)量，不能只求數(shù)量而忽視質(zhì)量，要求樓層管理人員在檢查第1頁(yè)，共3 頁(yè)備忘錄MEMO衛(wèi)生后給予做房評(píng)估：1

3、、管理人員在檢查衛(wèi)生時(shí)要做到公正公平，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)在抽查時(shí)發(fā)現(xiàn)基數(shù)10 間房有三項(xiàng)以上不達(dá)標(biāo)的將罰款20 元。2、基數(shù)以外的提成房間需全部合格后方享有提成，有一項(xiàng)不達(dá)標(biāo)扣除提成，如有影響酒店售房及客人投訴的將扣除提成并進(jìn)行處罰20 元以上。3、以當(dāng)日各服務(wù)員實(shí)際清掃量為準(zhǔn)，領(lǐng)班當(dāng)天檢查衛(wèi)生，按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)登記服務(wù)員當(dāng)天做房數(shù)量，與服務(wù)員核對(duì)并報(bào)房務(wù)中心進(jìn)行統(tǒng)一存檔，再由主管進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，做房登記表一式三份，一份交財(cái)務(wù)審核處核對(duì)，月底匯總核算；五、執(zhí)行中如遇不合理之處，部門有權(quán)利予以及時(shí)更改權(quán)；六、最后，此方案的擬定是為了長(zhǎng)遠(yuǎn)著想，在房多人少的局勢(shì)出現(xiàn)時(shí)，這樣的政策會(huì)對(duì)多做事的員工給予相應(yīng)的補(bǔ)償，緩解員工工

4、作壓力，減少員工不滿情緒，對(duì)部門的穩(wěn)定起到重要的作用，并建議此方案于2016 年 8 月 01 日起執(zhí)行。（附領(lǐng)班查房清潔標(biāo)準(zhǔn)）客房清潔標(biāo)準(zhǔn)1 必須做到房間整體美觀，窗簾對(duì)稱，家具按規(guī)定位置擺放2 床鋪平整，均勻，美觀，床尾被套帶子系好3 墻紙無(wú)破損，無(wú)污跡4 衣柜門，衣柜燈均完好，可以正常使用，衣架數(shù)量齊全，擺放規(guī)范，整齊5 浴袍，洗衣袋，洗衣單，數(shù)量必須符合要求，無(wú)污跡，無(wú)破損第2頁(yè)，共3頁(yè)備忘錄MEMO6 衣柜底部和頂部必須無(wú)灰塵7 所有杯具，熱水壺?cái)?shù)量及衛(wèi)生要達(dá)到要求標(biāo)準(zhǔn)，茶葉盒底部無(wú)灰塵，茶葉的數(shù)量及種類必須達(dá)標(biāo)8 冰箱內(nèi)干凈，無(wú)異味，酒水?dāng)?shù)量齊全，擺放整齊，規(guī)范9 地板、地毯必須無(wú)毛發(fā)，無(wú)污跡 10 服務(wù)指南內(nèi)物品數(shù)量齊全，擺放標(biāo)準(zhǔn)11床底，沙發(fā)底，無(wú)垃圾12 房間無(wú)遺留物品13 房間無(wú)工程現(xiàn)象14洗手間無(wú)異味，無(wú)毛發(fā)15 所有玻璃鏡面不銹鋼無(wú)手印無(wú)污漬16毛巾無(wú)污漬無(wú)異味無(wú)毛發(fā)17 一次性易耗品配備齊全18 所有布草干凈無(wú)異味達(dá)到以上標(biāo)準(zhǔn)后為合格房，方可享