1、 第 6 章第 1 節(jié)物質在水中的分散（第 1 課時） 學習目標： 1 認識溶解現(xiàn)象，了解物質在水中分散形成的三種不同的情形，知道它們的共性。 2了解溶液的形成、特征。知道乳化的概念、作用和在生活中的應用。 3學習科學探究和科學實驗的方法，練習觀察、記錄、分析實驗現(xiàn)象。 學習過程： 活動一探究懸濁液、乳濁液、溶液的形成過程，比較它們形成的異同點 1 說一說：在日常生活中，大家都見過的那些物質分散到水中的事例？能否說出用涂？ （可參照課本P2的例子） 2 實驗活動與探究：幾種固體物質分散于水 藥品：食鹽、糖、高錳酸鉀、水泥土和食用油 儀器：玻璃棒、100 mL燒杯五個、藥匙 填表： 食鹽 蔗糖

2、高錳酸鉀 食用油 泥土 現(xiàn)象 結論 （能否溶于水） 3.交流討論 合作展示 （1 ）閱讀課本p3-4 , 了解懸濁液、乳濁液、溶液的概念，結合具體實驗，從現(xiàn)象（穩(wěn) 定性）、形成過程上分析比較懸濁液、乳濁液、溶液的概念，歸納它們的不同點與共同點： 不同點： _ 共同點： _ （2）學生討論與展示：上面那些實驗得到的是懸濁液、乳濁液、溶液？是否穩(wěn)定？溶 液有無顏色？從本質上看：形成的物質屬于混合物還是純凈物？ （3）總結: 組成共性 組成差異 穩(wěn)定性 靜置后現(xiàn)象 懸濁液 較大的固體或 靜置會產生沉淀 乳濁液 液體顆粒 溶液 均一、穩(wěn)定 活動二 如何使食鹽更快的溶解于水？有何具體做法？并用實驗驗證你

3、的方法?2 活動三 探究乳化現(xiàn)象：植物油分別分散于水和洗潔精，觀察現(xiàn)象？ 閱讀課本p5, 了解乳化現(xiàn)象、在日常生活中的具體運用 實例) 達標訓練： 列物質放入水中，能得到溶液的是 1 2 3. 4. 5. 6. A.米粉 B .花生油 列各種液體，不屬于溶液的是 A.食鹽水 B .糖水 溶液的基本特征是 A.無色 B .透明 廚房中的物質放入足量的水中， A.食用油 列物質放入水中， 高錳酸鉀 泥水 .均一、穩(wěn)定 充分攪拌，不能形成溶液的是 B .白醋 能形成溶液的是 B .牛奶 冰塊 礦泉水 能導電 C .白糖 .食鹽 A.面粉 調味品是重要的食品添加劑，將下面調味品加入水中，不能形成溶液的是 C.白糖 .植物油 ) A.食鹽 麻油 B .蔗糖 C .味精 D.芝 7. 以下說法正確的是 A.溶液 定是 均、無色、穩(wěn)定的 B .均一、穩(wěn)定的液體 定是溶液 8. 9. C.溶液的溶質一定是固體 D. 溶液定是混合物 通常情況下，下列哪些方法能夠加快固體物質的溶解速度 溶解時不斷攪拌把大顆粒的固體碾成粉末 A. B . C . 增加水的用量溶解時給物質加熱 D . 日常生活中除去油污的方法很多， 列現(xiàn)象不屬于乳化的是 A.修車工用汽油洗去手上的油污 B. 洗發(fā)精洗去頭發(fā)上的油脂 C. 洗面奶洗去皮膚上的油脂 D. 洗潔精洗去餐具上的油污 10.請你各舉出個實例，以說明下列有關溶