1、倉(cāng)儲(chǔ)管理基礎(chǔ)培訓(xùn)課程大綱 一、倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃與庫(kù)房管理 二、驗(yàn)收管理 三、領(lǐng)、發(fā)、退料管理 四、存貨管理 五、盤(pán)點(diǎn)管理 六、呆滯料管理 七、倉(cāng)儲(chǔ)制度化管理內(nèi) 部 流 程倉(cāng)儲(chǔ)管理含義、目的，功能一、含義：所謂倉(cāng)儲(chǔ)管理是指?jìng)}儲(chǔ)管理員通過(guò)運(yùn)用規(guī)劃、分析，與管理的方法于倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)上，使倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)更科學(xué)有效，使倉(cāng)儲(chǔ)功能更能發(fā)揮。二、目的：妥善保管存貨、發(fā)揮倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)功能，降低倉(cāng)儲(chǔ)成本。三、倉(cāng)儲(chǔ)管理功能：1、對(duì)物品、材料，的進(jìn)出庫(kù)進(jìn)行記錄管控。2、對(duì)存貨分類(lèi)、整理，保管。3、提供產(chǎn)銷(xiāo)活動(dòng)中所需的物料、半成品、及產(chǎn)成品。4、確保物品、材料的存放安全。倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃 倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃的含義 針對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)的地址、空間、設(shè)施、儲(chǔ)位，及物流進(jìn)行

2、安排與規(guī)劃即為倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃目的：降低倉(cāng)庫(kù)搬運(yùn)成本，營(yíng)造好的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境，縮短物流移動(dòng)位置使物料流程順暢并減少物料受損機(jī)會(huì)，提高儲(chǔ)存空間周轉(zhuǎn)率防止失竊等。規(guī)劃要點(diǎn)：1、作業(yè)合理化（物料容易進(jìn)行驗(yàn)收、入庫(kù)、搬運(yùn)及領(lǐng)發(fā)料作業(yè)順暢2、成本合理化（節(jié)省運(yùn)輸成本） 3、距離物料需求最近的位置。4、擴(kuò)展性（考慮公司發(fā)展趨勢(shì)、庫(kù)房應(yīng)具有擴(kuò)充彈性。）5、安全性（設(shè)計(jì)必需考量其安合性，以確保存貨安全）庫(kù)房管理 2、庫(kù)房的安全管理： 一、倉(cāng)庫(kù)意外事故原因：倉(cāng)庫(kù)一但發(fā)生意外，關(guān)系到人員的安全和財(cái)產(chǎn)的損失，因此倉(cāng)庫(kù)的安全預(yù)防和維護(hù)應(yīng)特別予以重視以下問(wèn)題。 a、不安全的工作環(huán)境，或不安全的作業(yè)方式。 b、堆放方法錯(cuò)誤、超

3、量存放。 c、警戒防護(hù)不當(dāng)，或其他。 二、倉(cāng)庫(kù)事故預(yù)防之道： a、倉(cāng)儲(chǔ)人員應(yīng)熟悉各項(xiàng)安全法則，防止人員與物料發(fā)生意外的措施。 b、倉(cāng)庫(kù)消防方面：倉(cāng)庫(kù)須配備各類(lèi)消防器具，有條件需定期施以救護(hù)訓(xùn)練與演習(xí)。庫(kù)房管理 c、火災(zāi)的預(yù)防：倉(cāng)庫(kù)應(yīng)嚴(yán)禁煙火，電燈、電線絕緣良好。并定期檢查。保持倉(cāng)庫(kù)清潔，下班前應(yīng)巡查一次，再鎖庫(kù)房。對(duì)易自燃的物料堆放時(shí)勿積壓過(guò)重，或時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。 火災(zāi)的救護(hù)：當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)，應(yīng)當(dāng)利用自有的消防設(shè)備，盡力救護(hù)撲滅，并立即通知最近的消防場(chǎng)隊(duì)前來(lái)施救。 d、倉(cāng)庫(kù)防盜方面：盜竊事故的發(fā)生，多數(shù)是因放置場(chǎng)所不當(dāng)或倉(cāng)庫(kù)位置、構(gòu)造、關(guān)鎖不當(dāng)?shù)龋虼诵枳⒁庖韵聨c(diǎn)： （倉(cāng)庫(kù)限定人員出入，其他無(wú)關(guān)人員

4、一律禁入，貴重物品加鎖保管。以及進(jìn)出人員給予登記記錄以備日后查明之用?；蛴袟l件的安裝監(jiān)控。）庫(kù)房管理 1、庫(kù)房的作業(yè)重點(diǎn)： 一、確保數(shù)量的準(zhǔn)確性。（倉(cāng)儲(chǔ)數(shù)量不正確常易造成重復(fù)采購(gòu)、增加存貨、積壓資金或停工待料。因此驗(yàn)收、領(lǐng)發(fā)料數(shù)量的準(zhǔn)確、及存貨數(shù)量的準(zhǔn)確要確保。） 二、確保倉(cāng)儲(chǔ)物料的品質(zhì)。（倉(cāng)儲(chǔ)物料品質(zhì)不良，相對(duì)影響物料可用數(shù)量的正確性。造成廢料，影響生產(chǎn)進(jìn)度、產(chǎn)品品質(zhì)、可用物料的正確以否亦會(huì)造成停工待料狀況。）搬運(yùn)的方便性和其他。（不當(dāng)?shù)陌徇\(yùn)易損壞儲(chǔ)放物料，其他如灰塵、公害、儲(chǔ)存時(shí)間、防火、照明、及蟲(chóng)害。 三、確保工作安全以及作業(yè)人力合理化。 四、充分利用空間、降低成本。驗(yàn)收管理 驗(yàn)收工作內(nèi)

5、容： 辯認(rèn)供應(yīng)商（一批物料分別向多家廠商采購(gòu)，或同時(shí)數(shù)種不同物料時(shí)應(yīng)注意） 確定物料名稱與品質(zhì)：（確認(rèn)所收物料是否以采購(gòu)訂單物料相符合，并判斷物料的品質(zhì)水準(zhǔn)作為允收，拒收或特認(rèn)的判斷依據(jù)）。 清點(diǎn)數(shù)量：清點(diǎn)數(shù)量是否與訂購(gòu)數(shù)量和送貨單數(shù)量相符合。 通知驗(yàn)收結(jié)果 退回不合格物料 入庫(kù)，標(biāo)識(shí)。（將驗(yàn)收完畢的各種物料區(qū)分標(biāo)識(shí)，歸類(lèi)）驗(yàn)收管理 驗(yàn)收作業(yè)要點(diǎn) 供應(yīng)商將送貨單、或發(fā)票及物料至待檢區(qū)以待檢驗(yàn)。 核定是否為請(qǐng)購(gòu)單所列物料。 倉(cāng)管員清點(diǎn)數(shù)量（依據(jù)包裝單位，如箱、包）后在送貨單上簽收。 倉(cāng)管員確認(rèn)送貨單。 通知品管部門(mén)進(jìn)行檢驗(yàn)。 品管部門(mén)依品管檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)。 倉(cāng)管員行品管檢驗(yàn)結(jié)果允收，或拒收對(duì)物

6、料進(jìn)行入庫(kù)或退貨。領(lǐng)、發(fā)、退料，管理 領(lǐng)料：是指物料由制造部門(mén)的人員在產(chǎn)品制造前填具領(lǐng)料單，寫(xiě)明名稱、規(guī)格、用途、編號(hào)、以及相對(duì)應(yīng)的訂單號(hào)，并由領(lǐng)料人員簽字，主管確認(rèn)審批。向物料倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取物料的過(guò)程叫領(lǐng)料。 領(lǐng)料的作業(yè)程序： 生產(chǎn)單位耗材或物料缺乏，填寫(xiě)領(lǐng)料單申請(qǐng)領(lǐng)料； 需經(jīng)生產(chǎn)單位主管簽核同意； 生產(chǎn)單位向倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)料。 倉(cāng)庫(kù)人員按訂單備好物料，并同領(lǐng)料人員當(dāng)面交接物料。 領(lǐng)料時(shí)間的控制 多數(shù)企業(yè)領(lǐng)料時(shí)間都有嚴(yán)格規(guī)定，一般分為上午2H ，下午2H全天4小時(shí)領(lǐng)料時(shí)間。發(fā)料管理 發(fā)料作業(yè)程序： 工程部門(mén)建立用料標(biāo)準(zhǔn)（工程人員依產(chǎn)品規(guī)格、用途、或客人特殊要求、使用材料的特性，設(shè)定材料單位用量，作為材料購(gòu)

7、買(mǎi)、生產(chǎn)指標(biāo)，生管下單依據(jù)。） 用料指示：生管人員接到生產(chǎn)訂單后依相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)排定生產(chǎn)日程，供倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)備料及生產(chǎn)依序投入生產(chǎn)。 備料：倉(cāng)儲(chǔ)人員每日依制造單指令備料，以供生產(chǎn)使用。 生產(chǎn)使用：制造部門(mén)依生管部門(mén)的排程按要求生產(chǎn)。 退料管理 退料入庫(kù)：是指制造現(xiàn)場(chǎng)將訂單完工后所剩余的良品材料退回倉(cāng)庫(kù)的作業(yè)過(guò)程。 退料的作業(yè)程序 余料退庫(kù)：生產(chǎn)部門(mén)在訂單完工后，剩余物料應(yīng)加以整理經(jīng)品管部門(mén)檢查驗(yàn)后退回倉(cāng)庫(kù)，以備后用。 存放管理：倉(cāng)儲(chǔ)人員在收到車(chē)間退料后要妥善保管，并依先進(jìn)出原則優(yōu)先利用該物料。 退料的作業(yè)流程： 退料單位填寫(xiě)退料單，內(nèi)容包括（物料編碼、品名、規(guī)格、單位、數(shù)量）并注明退貨原因。 報(bào)送品管人

8、員檢驗(yàn)，簽核，做系統(tǒng)單據(jù)生產(chǎn)退料。 倉(cāng)儲(chǔ)人員按單點(diǎn)收，歸類(lèi)上貨架。做系統(tǒng)退料入庫(kù)。存貨管理 含義：存貨是指工廠的材物料、半成品、成品等,具有經(jīng)營(yíng)價(jià)值的貨品。且儲(chǔ)存于倉(cāng)庫(kù)中的存貨。 存貨類(lèi)型：A：原材料、B：在制品、C：成品、D：組合件（組裝配件）、E：間接材料。 A：放置工廠尚待加工的貨品。 B：原料經(jīng)過(guò)加工，但尚未變成產(chǎn)品之前，也稱半成品。 C：指公司的產(chǎn)品，其主要成本是由工資、材料、管理費(fèi)三者總和。 D：它的來(lái)源包括自制品，或者采購(gòu)二種。 E：主要范指生產(chǎn)過(guò)程中所消耗的材料，但并不存在末級(jí)產(chǎn)品之中，如工廠所用的潤(rùn)滑油、清潔劑、膠條。及其它一些間接成本。 存貨目的 保證正常生產(chǎn)的連續(xù)性，以利

9、生產(chǎn)計(jì)劃目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。 能保證生產(chǎn)產(chǎn)品的多樣性，且不間斷。 建立存貨能使生產(chǎn)得到均衡，人員機(jī)臺(tái)設(shè)備得到合理調(diào)節(jié)。 能減少交貨不及時(shí)和通貨澎漲帶來(lái)的損失。存貨管理存貨管理 存貨功能：確保生產(chǎn)所需的存貨，以能配合工廠各種生產(chǎn)進(jìn)度而提供顧客滿意的服務(wù)。同時(shí)設(shè)立存貨控制基準(zhǔn)，以最經(jīng)濟(jì)的訂購(gòu)方法與存貨控制方法，對(duì)工廠內(nèi)部所有的產(chǎn)銷(xiāo)活動(dòng)作最佳的供應(yīng)。 存貨目的：（財(cái)務(wù)）1、能使?fàn)I運(yùn)資金結(jié)構(gòu)保持平衡及生產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)取得全面平衡。 存貨管理的存量基準(zhǔn)：A：最低存量，指在特定時(shí)間內(nèi)，物料庫(kù)存數(shù)量應(yīng)予維持的最低界限。安全存量，俗稱最低存。 B：最高存量，各種物料均制定其最高存量，在特定時(shí)間內(nèi)物料庫(kù)存數(shù)量的最高界限。

10、存貨管理 存貨的管理方法：ABC分析法A：存貨項(xiàng)目少，但資金額相當(dāng)大屬重要的少數(shù)。C、存貨項(xiàng)目相當(dāng)多但金額卻很少屬不重要的多數(shù)。B、介于A與C之間存貨項(xiàng)目與金額大致上占有相當(dāng)比重的。 存貨的作業(yè)方式：1、分類(lèi)存放2、按類(lèi)目料號(hào)排列3、危險(xiǎn)性材料應(yīng)隔離保管4、易破損物品放置較低且安穩(wěn)的場(chǎng)所并加以防護(hù)5、貴重材料應(yīng)加鎖保管6、物品堆積時(shí)應(yīng)考量耐壓程度7、先進(jìn)先出原則注意貨品有效期8、注意溫度、光線、濕度的影響以及物品儲(chǔ)存條件。9、有效利用倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)位空間。 存貨的賬務(wù)處理：主要是帳、卡、物、一致。單據(jù)及時(shí)處理數(shù)據(jù)及時(shí)更新。盤(pán)點(diǎn)管理盤(pán)點(diǎn)管理 什么是盤(pán)點(diǎn)？：盤(pán)點(diǎn)是指將倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)有原物料的存量進(jìn)行實(shí)際清點(diǎn)，經(jīng)確

11、定庫(kù)存數(shù)量、狀況、及儲(chǔ)位使實(shí)物與信息記錄相符，以提高倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)效率，并提供倉(cāng)儲(chǔ)材物料管理正確而完整的資料，也是證實(shí)某一定時(shí)期內(nèi)儲(chǔ)存物料的結(jié)存數(shù)量是否無(wú)誤的方法。 為什么要盤(pán)點(diǎn)？ 檢查物料與賬卡的準(zhǔn)確程度。 查核物料的耐用程度。品質(zhì)如何。 核對(duì)物料儲(chǔ)存情形，（收、發(fā)料、退料，頻繁）容易造成錯(cuò)誤。 揭發(fā)舞弊盜竊損失的可能性。 可糾正差誤原因以改善情。盤(pán)點(diǎn)管理盤(pán)點(diǎn)作業(yè)方法：缺料盤(pán)點(diǎn)法：當(dāng)某一物料的存量低于一定數(shù)量時(shí)，由于便于清點(diǎn)，此時(shí)作盤(pán)點(diǎn)工作，稱為缺料盤(pán)點(diǎn)法；此盤(pán)點(diǎn)方法比較適用于我司半成品倉(cāng)庫(kù)和物料倉(cāng)庫(kù)； 循環(huán)盤(pán)點(diǎn)法：又稱開(kāi)庫(kù)式盤(pán)點(diǎn)，即周而復(fù)始地連續(xù)盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存物料。循環(huán)盤(pán)點(diǎn)法是保持存貨記錄準(zhǔn)確性的唯一

12、可靠方法，運(yùn)用此盤(pán)點(diǎn)方法時(shí)，物料進(jìn)出工作不間斷，所以適用于我司物料倉(cāng)庫(kù)物料的盤(pán)點(diǎn)； 定期盤(pán)點(diǎn)法：又稱閉庫(kù)式盤(pán)點(diǎn)，即將倉(cāng)庫(kù)其他活動(dòng)停止一定時(shí)間（如一天或兩天）， 對(duì)存貨實(shí)施盤(pán)點(diǎn)。一般采用與會(huì)計(jì)審核相同的時(shí)間跨度，如一個(gè)月、一季度、半年一次、或一年一次。盤(pán)點(diǎn)管理 盤(pán)點(diǎn)的實(shí)施步驟 盤(pán)點(diǎn)前的準(zhǔn)備A、盤(pán)點(diǎn)日期的決定 B、人員組訓(xùn)及任務(wù)分配 C、整理盤(pán)點(diǎn)區(qū)域 D、界定盤(pán)點(diǎn)范圍 E、停止進(jìn)料供應(yīng) F、工具準(zhǔn)備。 盤(pán)點(diǎn)中作業(yè)項(xiàng)目 凍結(jié)貨品移動(dòng)，從盤(pán)點(diǎn)開(kāi)始到完成期間，應(yīng)停止所有物品的移動(dòng)及發(fā)放，以免混亂造成重復(fù)盤(pán)點(diǎn)或漏盤(pán)。按一定路經(jīng)進(jìn)行，如此記載的資料井然有序，較不容發(fā)生重復(fù)或漏盤(pán)。一旦需要復(fù)查，也可序號(hào)核對(duì)。

13、 盤(pán)點(diǎn)結(jié)果差異分析 賬目錯(cuò)誤 2、儲(chǔ)存作業(yè)錯(cuò)誤 3、物料本身情況發(fā)生變化。 4、盤(pán)點(diǎn)方法有欠正確。盤(pán)點(diǎn)管理 差異處理 1、差異：存量超過(guò)最高存量，或不及最低存量，應(yīng)予記錄會(huì)同相關(guān)部門(mén)檢討改進(jìn)。2、錯(cuò)誤：凡發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤，應(yīng)于盤(pán)點(diǎn)時(shí)當(dāng)場(chǎng)予以更正。3、變質(zhì)：應(yīng)詳原因，存儲(chǔ)時(shí)效，必要時(shí)應(yīng)會(huì)同檢驗(yàn)部門(mén)復(fù)驗(yàn)，凡損壞者應(yīng)在發(fā)現(xiàn)時(shí)立即處理。以防損壞擴(kuò)大，如不能利用者，提報(bào)呆廢料處理。4、盤(pán)點(diǎn)盈虧 ：審查確認(rèn)盈虧后轉(zhuǎn)入整理調(diào)賬，作盤(pán)點(diǎn)調(diào)整。呆滯料管理 呆滯料：指物料耗用極少，利用周轉(zhuǎn)率極低。不知何時(shí)才能領(lǐng)用，甚至不可能領(lǐng)用，長(zhǎng)期存放在倉(cāng)庫(kù)里的物料。 呆滯料的管理程序 呆滯料信息建立（記錄呆滯料的品名、材質(zhì)、類(lèi)別規(guī)格

14、、型號(hào)） 呆滯料處理計(jì)劃（確認(rèn)材料為呆滯料之后，再詳細(xì)制作表格交專案組處理，并研制對(duì)策處理計(jì)劃表。） 呆滯料處理執(zhí)行（各單位按計(jì)劃表，配合執(zhí)行） 呆滯料管制（管制負(fù)責(zé)人為處理小組或?qū)Ｈ?，但管理階層應(yīng)定期實(shí)施追查考核，以確保執(zhí)行成效）。 呆滯料管理 呆滯料的處理方法 整理，整修：依種類(lèi)及性質(zhì)存放整理或自行加工修復(fù)，恢復(fù)其使用價(jià)值。 組裝維修拆零利用：將呆滯料組裝維修，或把完整的零部件拆下利用。 贈(zèng)送變賣(mài)：贈(zèng)予需求單位，或以較低價(jià)格出售 交換：退回原供貨商交換其他材料，或與其他機(jī)構(gòu)交換。 銷(xiāo)毀：無(wú)任何價(jià)值者，給予直接銷(xiāo)毀處理。倉(cāng)儲(chǔ)制度化管理 企業(yè)若能建立一套合適的倉(cāng)儲(chǔ)管理制度，并據(jù)以執(zhí)行倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)，

15、同時(shí)運(yùn)用管理方法和手段進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)日常作業(yè)與管理改善，一方面可以發(fā)揮倉(cāng)庫(kù)管理的功能，另一方面可以提升倉(cāng)儲(chǔ)管理效益。管理制度：管理制度是一套系統(tǒng)的作業(yè)流程、方法，實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)建立各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和作業(yè)程序、規(guī)定、規(guī)則、章程、規(guī)范、辦法等等。管理制度的特性 穩(wěn)定性：制度應(yīng)具有穩(wěn)定性，以利定期目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。 持續(xù)性：制度應(yīng)具有持續(xù)性，以確保目標(biāo)及策略的實(shí)施。 適應(yīng)性：制度應(yīng)具有適應(yīng)性，以能對(duì)外環(huán)境的變化用組織內(nèi)部的變革，作適當(dāng)?shù)呐浜稀?創(chuàng)造性：制度應(yīng)具有創(chuàng)造性，以使組織在適當(dāng)時(shí)機(jī)推動(dòng)革新 實(shí)用性：制度應(yīng)具有實(shí)用性，以確保作業(yè)用管理的實(shí)施。 倉(cāng)儲(chǔ)制度化管理 倉(cāng)儲(chǔ)管理制度工作職責(zé) 倉(cāng)儲(chǔ)管理就是對(duì)儲(chǔ)存材料的場(chǎng)所及作業(yè)的管理，凡庫(kù)房設(shè)置地點(diǎn)的選擇、儲(chǔ)