學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程大綱課程編碼：學(xué) 分：4.5總 學(xué) 時(shí)：72課堂教學(xué)學(xué)時(shí)：72實(shí)驗(yàn)（上機(jī)）學(xué)時(shí)： 適用專業(yè)：學(xué)前教育專業(yè)(職教師資方向)先修課程：學(xué)前教育學(xué)一、 課程的性質(zhì)、目的與任務(wù)本課程的性質(zhì)：學(xué)前衛(wèi)生學(xué)是學(xué)前教育專業(yè)的必修課，也是一門專業(yè)基礎(chǔ)課。它研究學(xué)前兒童的機(jī)體與其生活和學(xué)習(xí)環(huán)境之間的相互關(guān)系，研究促進(jìn)學(xué)前兒童健康成長(zhǎng)的衛(wèi)生要求和衛(wèi)生措施的制定。本課程的任務(wù)：本學(xué)科的主要任務(wù)是研究學(xué)前兒童機(jī)體發(fā)育的一般特點(diǎn)和規(guī)律，探討影響學(xué)前兒童健康的各種因素，提出相應(yīng)的衛(wèi)生要求和保育措施，為學(xué)前兒童創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境，促進(jìn)學(xué)前兒童健康成長(zhǎng)。本課程的主要目標(biāo)：1.知識(shí)目標(biāo)：始終堅(jiān)持學(xué)前衛(wèi)生知識(shí)和教育相結(jié)合的原則，注重在幼兒身心發(fā)展過(guò)程中滲透教育內(nèi)容，在教育過(guò)程中注意衛(wèi)生保健工作。并進(jìn)一步理解幼兒衛(wèi)生教育的目標(biāo)、內(nèi)容、活動(dòng)、環(huán)境、方法和手段以及最新的幼兒園教育模式，掌握一些必需的幼兒園常用的科學(xué)知識(shí)。 2.能力目標(biāo)：形成從事幼兒園全方位的科學(xué)教育的設(shè)計(jì)能力、創(chuàng)設(shè)適宜環(huán)境的能力、組織幼兒進(jìn)行科學(xué)探索活動(dòng)的能力，針對(duì)幼兒教師的特點(diǎn)，給予最基本的有關(guān)幼兒身體保健和心理保健方面的知識(shí)和技能，講究實(shí)用性和可操作性。3.素質(zhì)目標(biāo)：具備吸納先進(jìn)幼兒科學(xué)教育理念的能力，形成良好的科學(xué)素質(zhì)和幼兒教師職業(yè)道德，從幫助學(xué)生樹(shù)立正確的健康觀和衛(wèi)生觀入手，力圖使學(xué)生在一開(kāi)始接觸學(xué)前專業(yè)的時(shí)候，就能以一種較高的、較廣的視角來(lái)認(rèn)識(shí)和理解幼兒衛(wèi)生教育工作對(duì)幼兒健康成長(zhǎng)的重要價(jià)值。二、 教學(xué)進(jìn)程安排序號(hào)章節(jié)名稱課內(nèi)教學(xué)安排課外學(xué)習(xí)安排課堂教學(xué)學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)（上機(jī)）學(xué)時(shí)總學(xué)時(shí)課外學(xué)習(xí)時(shí)數(shù)檢查評(píng)價(jià)方式1緒論4044課堂討論2第一章幼兒生理特點(diǎn)及衛(wèi)生保健8088課堂提問(wèn)3第二章 幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育及健康評(píng)價(jià)8088課后作業(yè)4第三章 兒童營(yíng)養(yǎng)與膳食衛(wèi)生8088課堂作業(yè)5第四章 幼兒常見(jiàn)疾病及其預(yù)防1001010課后作業(yè)6第五章 幼兒意外事故的預(yù)防和急救1001010課堂討論7第六章 幼兒的心理健康8088課后作業(yè)8第七章 幼兒園的衛(wèi)生保健制度8088課堂作業(yè)9第八章 幼兒園的生活環(huán)境衛(wèi)生8088課堂討論三、教學(xué)基本內(nèi)容與要求緒論1.教學(xué)目標(biāo)：通過(guò)教學(xué)使學(xué)生了解理解學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的定義、性質(zhì)、任務(wù)、目的、研究對(duì)象及范圍；了解本學(xué)科主要內(nèi)容、關(guān)聯(lián)學(xué)科及研究方法；激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)學(xué)前教育學(xué)的興趣和愿望。2.教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的定義、性質(zhì)、任務(wù)、目的、研究對(duì)象及范圍。3.教學(xué)內(nèi)容和要求：學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的定義、性質(zhì)、任務(wù)、目的、研究對(duì)象及范圍；本學(xué)科主要內(nèi)容、關(guān)聯(lián)學(xué)科及研究方法。4.教學(xué)過(guò)程與方法：講授法、討論法。5.課外閱讀資料： 學(xué)前兒童衛(wèi)生學(xué) 朱家雄 汪乃銘 戈柔編著 華東師范大學(xué)出版社學(xué)前衛(wèi)生學(xué) 麥少美 高秀欣主編 復(fù)旦大學(xué)出版社學(xué)前衛(wèi)生學(xué) 萬(wàn)鈁編著 北京師范大學(xué)出版社 6.作業(yè)：課后小組研討，小組組長(zhǎng)負(fù)責(zé)記錄研討內(nèi)容，研討記錄于下次課課前交。 第一章幼兒生理特點(diǎn)及衛(wèi)生保健1.教學(xué)目標(biāo)：掌握人體的基本形態(tài)，熟悉人體的基本結(jié)構(gòu)，了解人體的調(diào)節(jié)及化學(xué)成分。2.教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：人體的基本形態(tài)，人體的基本結(jié)構(gòu)，人體的基本生理特征和生理功能。3.教學(xué)內(nèi)容和要求：第一節(jié)奇妙的人體（1）人體的基本形態(tài)（2）人體的基本結(jié)構(gòu)（3）人體的基本生理特征和生理功能第二節(jié) 幼兒各大系統(tǒng)特點(diǎn)及衛(wèi)生保?。?）運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)（2）呼吸系統(tǒng)（3）循環(huán)系統(tǒng) （4）消化系統(tǒng)（5）排泄系統(tǒng)（6）內(nèi)分泌系統(tǒng)（7）神經(jīng)系統(tǒng)（8）生殖系統(tǒng)（9）感覺(jué)器官4.教學(xué)過(guò)程與方法：講授法、圖示法、討論法。5.課外閱讀資料：學(xué)前兒童衛(wèi)生學(xué) 朱家雄 汪乃銘 戈柔編著 華東師范大學(xué)出版社學(xué)前衛(wèi)生學(xué) 麥少美 高秀欣主編 復(fù)旦大學(xué)出版社學(xué)前衛(wèi)生學(xué) 萬(wàn)鈁編著 北京師范大學(xué)出版社 6.作業(yè)：兒童聲帶、消化器官、膀胱和尿道各有什么特點(diǎn)？怎樣對(duì)幼兒進(jìn)行衛(wèi)生保健？課后復(fù)習(xí)，下次課前提問(wèn)。 第二章幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育及健康評(píng)價(jià)1.教學(xué)目標(biāo)： （1）掌握幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的一般狀況和影響學(xué)前兒童生長(zhǎng)發(fā)育的因素。（2）熟悉學(xué)前兒童生長(zhǎng)發(fā)育的評(píng)價(jià)指標(biāo)及測(cè)量（3）了解幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)價(jià)的方法2.教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)： （1）幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的一般狀況和影響學(xué)前兒童生長(zhǎng)發(fā)育的因素。（2）學(xué)前兒童生長(zhǎng)發(fā)育的評(píng)價(jià)指標(biāo)及測(cè)量（3）幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)價(jià)的方法3.教學(xué)內(nèi)容和要求：第一節(jié)幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育（1）幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的一般狀況（2）響幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的因素第二節(jié)幼兒健康檢查（1）健康檢查的時(shí)間（2）健康檢查的內(nèi)容（3）生長(zhǎng)發(fā)育形態(tài)指標(biāo)的測(cè)量第三節(jié)幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)價(jià) （1）評(píng)價(jià)指標(biāo)（2）評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)（3）評(píng)價(jià)方法4.教學(xué)過(guò)程與方法：講授法、討論法、案例法、示范法5.課外閱讀資料：學(xué)前兒童衛(wèi)生學(xué) 朱家雄 汪乃銘 戈柔編著 華東師范大學(xué)出版社學(xué)前衛(wèi)生學(xué) 麥少美 高秀欣主編 復(fù)旦大學(xué)出版社學(xué)前衛(wèi)生學(xué) 萬(wàn)鈁編著 北京師范大學(xué)出版社6.作業(yè)：（1）幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的規(guī)律（2）影響學(xué)前兒童生長(zhǎng)發(fā)育的因素第三章兒童營(yíng)養(yǎng)與膳食衛(wèi)生1.教學(xué)目標(biāo)：（1）掌握學(xué)前兒童膳食的配置（2）熟悉托幼機(jī)構(gòu)飲食衛(wèi)生要求（3）了解營(yíng)養(yǎng)素的概念、分類及各種營(yíng)養(yǎng)素的功能和食物來(lái)源2.教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)： （1）學(xué)前兒童膳食的配置（2）托幼機(jī)構(gòu)飲食衛(wèi)生要求（3）營(yíng)養(yǎng)素的概念、分類及各種營(yíng)養(yǎng)素的功能和食物來(lái)源3.教學(xué)內(nèi)容和要求：第一節(jié)幼兒的營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生（1）關(guān)于營(yíng)養(yǎng)（2）營(yíng)養(yǎng)與幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育（3）幼兒需要的營(yíng)養(yǎng)素第二節(jié)幼兒膳食的配置及飲食衛(wèi)生（1）幼兒合理營(yíng)養(yǎng)和平衡膳食（2）幼兒膳食的特點(diǎn)（3）幼兒健康的膳食環(huán)境（4）幼兒膳食的配制（5）注意飲食衛(wèi)生，預(yù)防食物中毒（6）培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣4.教學(xué)過(guò)程與方法：課堂講授、自學(xué)和課堂討論。5.課外閱讀資料：學(xué)前兒童衛(wèi)生學(xué) 朱家雄 汪乃銘 戈柔編著 華東師范大學(xué)出版社學(xué)前衛(wèi)生學(xué) 麥少美 高秀欣主編 復(fù)旦大學(xué)出版社學(xué)前衛(wèi)生學(xué) 萬(wàn)鈁編著 北京師范大學(xué)出版社6.作業(yè)：為學(xué)前兒童配置膳食的原則是什么？如何指定膳食計(jì)劃？學(xué)前兒童良好的飲食習(xí)慣有哪些？試擬一份幼兒園冬季一周的食譜第四章幼兒常見(jiàn)疾病及其預(yù)防1.教學(xué)目標(biāo)： （1）掌握常見(jiàn)幼兒傳染病的預(yù)防及處理（2）熟悉幼兒園非傳染性常見(jiàn)病及其預(yù)防（3）了解幼兒園常見(jiàn)的寄生蟲(chóng)病及其預(yù)防2.教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：（1）常見(jiàn)幼兒傳染病的預(yù)防及處理（2）幼兒園非傳染性常見(jiàn)病及其預(yù)防（3）幼兒園常見(jiàn)的寄生蟲(chóng)病及其預(yù)防 3.教學(xué)內(nèi)容和要求：第一節(jié)幼兒傳染病及其預(yù)防有關(guān)傳染病的基本知識(shí)第二節(jié)幼兒非傳染性常見(jiàn)病及其預(yù)防1.維生素D缺乏性佝僂癥2.缺鐵性貧血3.腹瀉4.肥胖5齲齒6.弱視7.中耳炎8.痱子第三節(jié)幼兒常見(jiàn)的寄生蟲(chóng)病及其預(yù)防1.蛔蟲(chóng)病2.蟯蟲(chóng)病4.教學(xué)過(guò)程與方法：課堂講授、自學(xué)和討論。5.課外閱讀資料：學(xué)前兒童衛(wèi)生學(xué) 朱家雄 汪乃銘 戈柔編著 華東師范大學(xué)出版社學(xué)前衛(wèi)生學(xué) 麥少美 高秀欣主編 復(fù)旦大學(xué)出版社學(xué)前衛(wèi)生學(xué) 萬(wàn)鈁編著 北京師范大學(xué)出版社6.作業(yè)：課后復(fù)習(xí)思考題第五章幼兒意外事故的預(yù)防和急救1.教學(xué)目標(biāo)： （1）掌握幼兒意外事故的預(yù)防和急救（2）熟悉安全教育和意外事故預(yù)防（3）了解常用的護(hù)理方法和急救技術(shù)2.教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)： （1）幼兒意外事故的預(yù)防和急救（2）安全教育和意外事故預(yù)防（3）常用的護(hù)理方法和急救技術(shù)3.教學(xué)內(nèi)容和要求：第一節(jié)安全教育和意外事故預(yù)防（1）幼兒常見(jiàn)意外事故發(fā)生原因（2）安全教育（3）安全措施第二節(jié)常用的護(hù)理技術(shù)（1）測(cè)體溫（2）物理降溫法（3）喂藥（4）滴眼藥（5）滴鼻藥（6）滴耳藥（7）止鼻血（8）簡(jiǎn)易通便法第三節(jié)常用的急救技術(shù)（1）如何判斷病情的輕重（2）幼兒常見(jiàn)意外事故的簡(jiǎn)單處理4.教學(xué)過(guò)程與方法：課堂講授、示范、自學(xué)和討論。5.課外閱讀資料： 學(xué)前兒童衛(wèi)生學(xué) 朱家雄 汪乃銘 戈柔編著 華東師范大學(xué)出版社學(xué)前衛(wèi)生學(xué) 麥少美 高秀欣主編 復(fù)旦大學(xué)出版社學(xué)前衛(wèi)生學(xué) 萬(wàn)鈁編著 北京師范大學(xué)出版社6.作業(yè)：（1）怎樣預(yù)防幼兒意外事故的發(fā)生？（2）幼兒園應(yīng)對(duì)幼兒進(jìn)行哪些方面的安全教育？（3）幼兒異物入體怎么處理？第六章幼兒的心理健康1.教學(xué)目標(biāo)：（1）掌握兒童心理健康的標(biāo)志（2）熟悉幼兒常見(jiàn)的心理衛(wèi)生問(wèn)題（3）了解幼兒的心理健康教育2.教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：（1）兒童心理健康的標(biāo)志（2）幼兒常見(jiàn)的心理衛(wèi)生問(wèn)題（3）幼兒的心理健康教育3.教學(xué)內(nèi)容和要求：（1）幼兒心理健康的標(biāo)志；（2）幼兒常見(jiàn)的心理衛(wèi)生問(wèn)題；（3）幼兒心理健康教育（原因、原則、措施）4.教學(xué)過(guò)程與方法：課堂講授、自學(xué)和討論。5.課外閱讀資料：學(xué)前兒童衛(wèi)生學(xué) 朱家雄 汪乃銘 戈柔編著 華東師范大學(xué)出版社學(xué)前衛(wèi)生學(xué) 麥少美 高秀欣主編 復(fù)旦大學(xué)出版社學(xué)前衛(wèi)生學(xué) 萬(wàn)鈁編著 北京師范大學(xué)出版社6.作業(yè)：兒童時(shí)期常見(jiàn)心理問(wèn)題的主要癥狀及矯治的措施是什么？第七章幼兒園的衛(wèi)生保健制度1.教學(xué)目標(biāo)： （1）掌握幼兒的生活制度（2）熟悉幼兒園常見(jiàn)的其他衛(wèi)生保健制度2.教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：（1）幼兒的生活制度（2）幼兒園常見(jiàn)的其他衛(wèi)生保健制度 3.教學(xué)內(nèi)容和要求：第一節(jié)幼兒的生活制度1.制定生活制度的意義2.制定生活制度的意義3.幼兒日常生活保健制度中的內(nèi)容及要求4.幼兒園生活作息制度舉例第二節(jié)幼兒園常見(jiàn)的其他衛(wèi)生保健制度 1.健康檢查制度2.膳食管理制度3.隔離制度和消毒制度4.預(yù)防接種制度和體格鍛煉制度5.環(huán)境衛(wèi)生和幼兒個(gè)人衛(wèi)生制度6.安全制度7.家長(zhǎng)聯(lián)系制度4.教學(xué)過(guò)程與方法：課堂講授、自學(xué)和討論。5.課外閱讀資料： 學(xué)前兒童衛(wèi)生學(xué) 朱家雄 汪乃銘 戈柔編著 華東師范大學(xué)出版社學(xué)前衛(wèi)生學(xué) 麥少美 高秀欣主編 復(fù)旦大學(xué)出版社學(xué)前衛(wèi)生學(xué) 萬(wàn)鈁編著 北京師范大學(xué)出版社6.作業(yè)：幼兒園日常生活制度包括哪些？你認(rèn)為幼兒教師應(yīng)該如何照顧幼兒進(jìn)餐？幼兒睡眠時(shí)保教人員要注意什么？第八章幼兒園的生活環(huán)境衛(wèi)生1.教學(xué)目標(biāo)：（1）了解幼兒園的建筑衛(wèi)生（2）熟悉幼兒園用具設(shè)備衛(wèi)生（3）學(xué)習(xí)幼兒園的心理環(huán)境創(chuàng)設(shè)2.教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：（1）幼兒園的建筑衛(wèi)生（2）幼兒園用具設(shè)備衛(wèi)生（3）幼兒園的心理環(huán)境創(chuàng)設(shè)3.教學(xué)內(nèi)容和要求：第一節(jié)幼兒建筑衛(wèi)生（1）園址的選擇（2）園內(nèi)布局要求（3）幼兒園房舍衛(wèi)生要求第二節(jié)幼兒園用具設(shè)備衛(wèi)生（1）玩具衛(wèi)生（2）書(shū)籍衛(wèi)生（3）文具衛(wèi)生（4）黑板衛(wèi)生（5）電視衛(wèi)生（6）桌椅衛(wèi)生第三節(jié)幼兒園心理環(huán)境的創(chuàng)設(shè) （1）重視創(chuàng)設(shè)優(yōu)美、整潔的幼兒園物質(zhì)環(huán)境（2）要樹(shù)立現(xiàn)代兒童觀和教育觀（3）建立良好的幼兒群體，培養(yǎng)幼兒健康的心理品質(zhì)（4）通過(guò)人際交往建立幼兒園中良好的人際關(guān)系4.教學(xué)過(guò)程與方法：課堂講授、自學(xué)和討論。5.課外閱讀資料： 學(xué)前兒童衛(wèi)生學(xué) 朱家雄 汪乃銘 戈柔編著 華東師范大學(xué)出版社學(xué)前衛(wèi)生學(xué) 麥少美 高秀欣主編 復(fù)旦大學(xué)出版社學(xué)前衛(wèi)生學(xué) 萬(wàn)鈁編著 北京師范大學(xué)出版社6.作業(yè)：（1）創(chuàng)辦一所新的幼兒園，怎樣選址較合適？ （2）幼兒園活動(dòng)時(shí)的衛(wèi)生要求是什么？（3）為幼兒園選購(gòu)桌