口腔里的變化教學(xué)目標(biāo)：科學(xué)概念：1、人體運(yùn)動(dòng)需要的能量來自于消化器官對食物中營養(yǎng)的吸收，食物在口腔里的有良好的初步消化過程，會利于整體消化器官的工作。2、牙齒、舌和唾液共同參與了食物在口腔里的消化過程，他們的功能各不相同。3、牙齒有三種，門齒、犬齒和臼齒，不同的牙齒有不同的功能，要保護(hù)好牙齒，利于身體健康。過程與方法：1、能夠在觀察和已有經(jīng)驗(yàn)的的基礎(chǔ)上，做出食物在口腔內(nèi)部變化和牙齒形狀特征和分布的記錄，并能夠在不斷完善認(rèn)識的過程中，有意識的對自己的觀察記錄進(jìn)行補(bǔ)充完善。2、愿意與同學(xué)相互交流、合作，完善觀察研究結(jié)果。情感、態(tài)度與價(jià)值觀：1、能夠認(rèn)真細(xì)致的觀察牙齒的形狀特征。2、愿意與他人分享研究結(jié)果，愿意合作交流。教學(xué)重點(diǎn)：人體運(yùn)動(dòng)需要的能量來自于消化器官對食物中營養(yǎng)的吸收，食物在口腔里的有良好的初步消化過程，會利于整體消化器官的工作。教學(xué)難點(diǎn)：能夠在觀察和已有經(jīng)驗(yàn)的的基礎(chǔ)上，做出食物在口腔內(nèi)部變化和牙齒形狀特征和分布的記錄，并能夠在不斷完善認(rèn)識的過程中，有意識的對自己的觀察記錄進(jìn)行補(bǔ)充完善。教學(xué)過程：一、導(dǎo)入喜歡旅行嗎？老師也很喜歡旅行，因?yàn)樵诼眯械倪^程中，我們能欣賞到許多很美麗的風(fēng)景，獲得美的體驗(yàn)，對嗎？其實(shí)呀，我們每天吃下去的食物，從我們的口腔開始也會在我們的體內(nèi)經(jīng)歷一次旅行，今天這節(jié)課呀，我們將要跟隨我們的食物一起來到食物旅行的第一站，口腔，來看看在這個(gè)地方，食物會發(fā)生怎樣的變化，好嗎？二、口腔里有什么1、誰能告訴老師，是口腔中的什么讓我們吃進(jìn)去的食物發(fā)生了變化？2、生交流，師相應(yīng)板書：牙齒舌頭唾液3、(看來同學(xué)們對這件我們每天都做的事情還不是很關(guān)注)想不想在今天的課堂上親身來體驗(yàn)下吃東西？不過，這次的吃東西可得帶著個(gè)小任務(wù)。課件出示要求：觀察花生原來的樣子，做好記錄。把花生放入口腔中咀嚼，用鏡子觀察花生在口腔中發(fā)生的一系列變化，體驗(yàn)口腔里各部分的作用。咀嚼時(shí)，盡量將花生先保留在口腔中慢慢體會，不要急于咽下去。邊體驗(yàn)邊完成記錄表1。4、學(xué)生體驗(yàn)活動(dòng)，教師巡視5、匯報(bào)交流6、它們分別起到了什么作用？（板書：咀嚼、攪拌、濕潤）?，F(xiàn)在，誰能完整地說一說，食物在口腔里變小，變濕，變糊是什么作用的結(jié)果？由于舌的攪拌、唾液的潤濕、牙齒的切磨將食物由大變小，吞咽下去。花生在口腔里經(jīng)歷了初步的消化，在這過程中，牙齒的作用無疑是最大的。三、牙齒的研究1、那么關(guān)于牙齒，我們有哪些了解？2、你們愿意畫畫自己的牙齒嗎?好，在觀察、畫牙齒之前，老師這有一些溫馨提示；1.每位同學(xué)利用鏡子觀察，在記錄單中畫出牙齒。2.觀察的時(shí)候，保持安靜。3、同學(xué)們差不多都畫好了，老師再給你們2分鐘時(shí)間小組內(nèi)討論一下。4、小組交流5、小結(jié)：剛才每位同學(xué)都很認(rèn)真得觀察了自己的牙齒，還給他們分了類。表現(xiàn)得特別棒。像你們說的，長得像（長方形的），我們把他們叫做門齒，也叫門牙。（出示課件）長得（尖尖的，像三角形的），叫犬齒，也叫尖牙（出示課件）長得（像柱子，圓形的，）叫臼齒。（出示課件）6、我們擁有這三種不同形狀的牙齒，在我們吃的時(shí)候，它們的作用是否一樣呢？誰來說說你剛才的發(fā)現(xiàn)?7、通過剛才的體驗(yàn)活動(dòng)，我們發(fā)現(xiàn)這三種牙齒的作用的確實(shí)不同。門齒起著_的作用，犬齒起著_的作用，臼齒起著_作用。8、口腔是我們食物進(jìn)入體內(nèi)的入口，是食物消化開始的地方。我們要保護(hù)口腔，保護(hù)牙齒。但有些人沒有保護(hù)好牙齒，就形成了蛀牙。你知道蛀牙