1、課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì),第一單元 走進化學(xué)世界,千姿百態(tài)的物質(zhì)間，存在著多種相互作用，也不斷變化著。,同學(xué)們能舉出一些日常生活中的物質(zhì)的變化嗎？,節(jié) 日 焰 火,燃 燒,鋼 鐵 生 銹,牛奶變質(zhì),【實驗1-1】,操作：,1.把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺上。,2.在試管底部小心加熱到水沸騰。,3.把一塊潔凈的玻璃片移近試管口。,水的沸騰,【實驗1-2】,操作：,取少量膽礬(又叫藍礬)放在研缽內(nèi)，用研杵把膽礬研碎。,膽礬的研碎,液態(tài)的水,塊狀的膽礬,試管口有水蒸氣，遇冷凝結(jié)成水珠,變?yōu)樗{色粉末,液態(tài)水,膽礬,水的沸騰:,態(tài),態(tài),態(tài),無,膽礬的研碎:,狀,狀,無,(狀態(tài)改變),液,氣,液,塊,粉末

2、,仔細觀察、準(zhǔn)確記錄、深入分析：,(形狀改變),一.物理變化 1.物理變化概念： 2. 特征： 3.伴隨現(xiàn)象:,如：礦石粉碎，水蒸發(fā)，汽油揮發(fā)等,形狀，狀態(tài)的改變,沒有生成新物質(zhì)的變化。,沒有新物質(zhì)生成,舉例：,【實驗1-3】,操作：,1.把少量塊狀的膽礬和研碎的膽礬分別放入2支試管，向其中加入少量水，振蕩直到變成澄清的溶液。,2.再向其中分別滴加氫氧化鈉溶液。,【實驗1-4】,操作：,1.把少量石灰石放在干燥的試管里。,2.向其中加入少量的稀鹽酸，用配有玻璃彎管的橡皮塞塞緊試管口，使彎管的另一端伸入盛有澄清石灰水的燒杯里。,石灰石與稀鹽酸的反應(yīng),藍色硫酸銅溶液,顆粒狀石灰石,產(chǎn)生藍色沉淀,藍

3、色的氫氧化銅沉淀,二氧化碳等,(1)這兩種變化屬于物理變化嗎？,有,有,產(chǎn)生氣泡，石灰水變渾濁,仔細觀察、準(zhǔn)確記錄、深入分析：,二、化學(xué)變化：,生成其它物質(zhì)的變化叫化學(xué)變化。,化學(xué)變化又叫_,如：木炭燃燒，鐵生銹，食物腐爛等,2. 特征：,1.概念,有新物質(zhì)生成,化學(xué)反應(yīng),_,舉例,3 .伴隨現(xiàn)象,常見現(xiàn)象： 發(fā)光、發(fā)熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀；并且常伴隨能量變化,電燈通電發(fā)光是什么變化？,甲同學(xué)：有發(fā)光放熱的現(xiàn)象，所以是化學(xué)變化。,乙同學(xué)：沒有生成新的物質(zhì)，所以是物理變化。,總結(jié)：判斷物質(zhì)變化類型的標(biāo)準(zhǔn)是：,看“是否生成新物質(zhì)”,此類現(xiàn)象可幫助我們判斷是否發(fā)生了化學(xué)變化， 但不能作為判

4、斷依據(jù)。,總結(jié),4.物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系：,是否有新物質(zhì)生成,化學(xué)變化中一定有物理變化， 物理變化中不一定有化學(xué)變化。,分析蠟燭燃燒的過程,蠟燭熔化,蠟燭燃燒,物理變化,化學(xué)變化,同時 發(fā)生,拓展； 1.生活中哪些常見的變化是化學(xué)變化？ 2.伴隨有是發(fā)光、放熱現(xiàn)象的變化一定是化學(xué)變化嗎？ 3.爆炸一定是化學(xué)變化嗎?,所有物質(zhì)的燃燒，金屬的銹蝕， 食物的腐爛，動植物呼吸,植物的光合作用,不一定。蠟燭燃燒是化學(xué)變化；而燈泡通電后發(fā)光、放熱的現(xiàn)象是物理變化。,不一定。 火藥爆炸、煤氣爆炸等是化學(xué)變化 氣球爆炸、鍋爐爆炸等是物理變化,準(zhǔn)備好了嗎,判斷下列變化，哪些屬于物理變化？哪些屬于化學(xué)變

5、化？,1、玻璃打碎 2、木材燃燒 3、水結(jié)冰 4、銅生銹 5、酒精揮發(fā) 6、鐵變成“鐵水” 7、人體的呼吸作用 8、植物的光合作用 9、電燈通電發(fā)光 10、食物腐敗 11、海水曬鹽 12、蔗糖溶解 13、樟腦丸的消失 14、水果榨果汁 15、牛奶變酸,準(zhǔn)備好了嗎,成語、古詩詞是古人為我們留下的寶貴財富，下列詩句中哪些涉及物理變化？哪些涉及化學(xué)變化？ 1、立竿見影 2、刻舟求劍 3、量體裁衣 4、百煉成鋼 5、野火燒不盡，春風(fēng)吹又生 6、春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干 7、只要功夫深，鐵杵磨成針 8、爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇 9、夜來風(fēng)雨聲，花落知多少？ 10、伐薪燒炭南山中,1、詩詞是民族燦爛文化中的瑰寶。下列著名詩句中隱含有化學(xué)變化的是（ ） 千里冰封，萬里雪飄 春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始 野火燒不盡，春風(fēng)吹又生 夜來風(fēng)雨聲，花落知多少 A、 B、 C、 D、,C,練習(xí),2、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是（ ） A、汽油揮發(fā) B、粉碎礦石 C、水變成冰 D、糧食釀酒,D,現(xiàn)有下列一些物質(zhì)的變化：,A、酒精揮發(fā) B、燈泡通電后發(fā)光、發(fā)熱 C、火藥爆炸 D、氣球爆炸 E、汽油燃燒 F、海水曬鹽 G、二氧化碳使澄