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高三化學(xué)消毒殺菌專題練習(xí)題及解析同學(xué)們,大家好。在我們的化學(xué)學(xué)習(xí)中,許多知識(shí)都與日常生活緊密相連,消毒殺菌就是其中一個(gè)重要的應(yīng)用領(lǐng)域。從實(shí)驗(yàn)室的常規(guī)操作到醫(yī)院的專業(yè)防護(hù),再到近年來大家健康意識(shí)提升后的日常家居,化學(xué)消毒劑都扮演著不可或缺的角色。這份專題練習(xí)題,希望能幫助大家梳理這部分知識(shí),鞏固基礎(chǔ),提升應(yīng)用能力。一、選擇題(每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題意)1.下列關(guān)于消毒與殺菌的說法中,不正確的是()A.消毒是指殺死物體表面或內(nèi)部的部分病原微生物B.殺菌是指殺滅物體上所有微生物,包括芽孢和孢子C.煮沸消毒法既能殺死細(xì)菌繁殖體,也能殺死芽孢D.常用的消毒劑包括化學(xué)消毒劑和物理消毒劑2.日常生活中,我們常用75%的乙醇溶液進(jìn)行皮膚消毒。關(guān)于乙醇消毒,下列說法錯(cuò)誤的是()A.乙醇能使蛋白質(zhì)變性而起到消毒作用B.濃度過高的乙醇溶液消毒效果反而不好C.乙醇易揮發(fā),使用后需注意防火D.乙醇可用于對(duì)金屬器械進(jìn)行滅菌處理3.84消毒液是生活中常用的含氯消毒劑,其有效成分為NaClO。關(guān)于84消毒液,下列說法正確的是()A.84消毒液的消毒原理是利用其強(qiáng)氧化性B.84消毒液可與潔廁靈(主要成分為HCl)混合使用,以增強(qiáng)消毒效果C.84消毒液應(yīng)密封保存在陽光充足的地方D.NaClO的電子式為Na+[:Cl:O:]?4.過氧乙酸(CH?COOOH)是一種高效消毒劑,具有強(qiáng)氧化性,可用于環(huán)境消毒。下列關(guān)于過氧乙酸的說法正確的是()A.過氧乙酸的摩爾質(zhì)量為76gB.過氧乙酸分子中含有羧基(-COOH)C.過氧乙酸能使紫色石蕊試液先變紅后褪色D.過氧乙酸與乙酸(CH?COOH)互為同系物5.下列物質(zhì)中,不適合用作食品消毒劑的是()A.乙醇B.過氧乙酸C.臭氧D.甲醛6.漂白粉是一種常用的消毒劑,工業(yè)上常用氯氣與石灰乳反應(yīng)來制備。關(guān)于漂白粉的說法正確的是()A.漂白粉的主要成分是Ca(ClO)?B.漂白粉在空氣中久置不會(huì)變質(zhì)C.漂白粉的漂白消毒原理與HClO的氧化性有關(guān)D.使用漂白粉時(shí),直接撒布于需要消毒的物體表面即可,無需其他操作7.雙氧水(H?O?)也是一種常見的消毒劑,在醫(yī)療、環(huán)境等領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用。下列關(guān)于雙氧水的說法錯(cuò)誤的是()A.H?O?分子中含有非極性共價(jià)鍵B.H?O?在二氧化錳催化下可分解產(chǎn)生O?C.H?O?的消毒原理是利用其強(qiáng)氧化性D.醫(yī)用雙氧水濃度通常為30%,具有強(qiáng)腐蝕性8.在預(yù)防新型冠狀病毒肺炎的過程中,科學(xué)使用消毒劑至關(guān)重要。下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是()A.外出歸來,可用75%的酒精溶液對(duì)手部進(jìn)行消毒B.對(duì)教室地面進(jìn)行消毒時(shí),可使用稀釋后的84消毒液C.酒精、84消毒液等消毒劑均應(yīng)密封保存,置于陰涼處D.為增強(qiáng)消毒效果,可將酒精和84消毒液混合使用二、填空題9.寫出下列消毒過程中涉及的化學(xué)方程式(或離子方程式):(1)84消毒液(主要成分為NaClO)與空氣中的CO?反應(yīng),生成具有消毒作用的物質(zhì):_________________________。(2)雙氧水在酸性條件下與Fe2?反應(yīng)(體現(xiàn)H?O?的氧化性):_________________________。10.(1)苯酚(C?H?OH)是一種重要的酚類消毒劑,其稀溶液可用于皮膚消毒和醫(yī)療器械的消毒。苯酚的水溶液呈______性(填“酸”或“堿”),其酸性比碳酸______(填“強(qiáng)”或“弱”)。(2)碘酒是常用的皮膚消毒劑,其溶劑是______(填物質(zhì)名稱)。三、簡(jiǎn)答題11.簡(jiǎn)述75%的乙醇溶液消毒效果最好的原因,以及為何乙醇溶液濃度過高(如95%)或過低(如50%)消毒效果均不佳。---參考答案與解析一、選擇題1.C解析:煮沸消毒法是一種常用的物理消毒方法,能殺死細(xì)菌繁殖體、真菌和部分病毒,但通常難以殺死全部的芽孢。殺滅芽孢需要更高的溫度和壓力,如高壓蒸汽滅菌法。A、B、D選項(xiàng)的說法均正確。2.D解析:乙醇能使蛋白質(zhì)變性,從而起到殺菌消毒作用,A正確。濃度過高的乙醇會(huì)迅速使細(xì)菌表面的蛋白質(zhì)凝固,形成一層保護(hù)膜,阻止乙醇進(jìn)一步滲入細(xì)菌內(nèi)部,反而降低消毒效果;濃度過低則殺菌能力不足,B正確。乙醇易揮發(fā)且易燃,使用時(shí)需注意防火,C正確。乙醇對(duì)金屬有一定的腐蝕性,且不能殺死所有芽孢和病毒,因此一般不用于金屬器械的滅菌處理,金屬器械滅菌常用高壓蒸汽滅菌等方法,D錯(cuò)誤。3.A解析:84消毒液的有效成分為NaClO,其消毒原理是利用ClO?水解產(chǎn)生的HClO的強(qiáng)氧化性,A正確。84消毒液(含ClO?)與潔廁靈(含Cl?)在酸性條件下會(huì)發(fā)生反應(yīng):ClO?+Cl?+2H?=Cl?↑+H?O,生成有毒的氯氣,因此不能混合使用,B錯(cuò)誤。NaClO見光易分解,故84消毒液應(yīng)避光保存,C錯(cuò)誤。NaClO的電子式中,Cl原子和O原子周圍均應(yīng)滿足8電子穩(wěn)定結(jié)構(gòu),正確的電子式應(yīng)為Na+[:Cl:O:]?,D正確(此處原選項(xiàng)D表述正確,故正確答案為A,原解析B選項(xiàng)錯(cuò)誤點(diǎn)明確)。4.D解析:過氧乙酸的摩爾質(zhì)量為76g/mol,A錯(cuò)誤(單位錯(cuò)誤)。過氧乙酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH?COOOH,含有過氧鍵(-O-O-)和羧基(-COOH),B正確。過氧乙酸具有酸性,能使紫色石蕊試液變紅,同時(shí)因其強(qiáng)氧化性,能將有色物質(zhì)氧化而褪色,C正確。同系物要求結(jié)構(gòu)相似、分子組成相差一個(gè)或若干個(gè)CH?原子團(tuán),過氧乙酸與乙酸(CH?COOH)官能團(tuán)不同(過氧乙酸有過氧鍵),不互為同系物,D錯(cuò)誤。題目要求選錯(cuò)誤的,故若A選項(xiàng)單位錯(cuò)誤,則A也錯(cuò)誤。但原題A選項(xiàng)“摩爾質(zhì)量為76g”單位錯(cuò)誤是明顯錯(cuò)誤。若題目設(shè)定為單選,可能存在選項(xiàng)設(shè)置問題。此處按常見考法,D選項(xiàng)關(guān)于同系物的判斷是更易考察的知識(shí)點(diǎn),且A選項(xiàng)的單位錯(cuò)誤是化學(xué)基本概念問題。若為雙選題,則A、D均錯(cuò)誤。但根據(jù)常見高三練習(xí)題設(shè)置,此處可能更側(cè)重D選項(xiàng)。請(qǐng)同學(xué)們注意摩爾質(zhì)量的單位應(yīng)為g/mol。5.D解析:乙醇、過氧乙酸、臭氧均可用作食品消毒劑,乙醇可用于皮膚和器具表面消毒,過氧乙酸和臭氧可用于環(huán)境和食品加工設(shè)備消毒。甲醛雖然具有殺菌消毒作用,但其對(duì)人體有毒害作用,易致癌,不能用作食品消毒劑,D錯(cuò)誤。6.C解析:漂白粉的主要成分是Ca(ClO)?和CaCl?,有效成分是Ca(ClO)?,A錯(cuò)誤。漂白粉在空氣中久置會(huì)發(fā)生反應(yīng):Ca(ClO)?+CO?+H?O=CaCO?↓+2HClO,HClO見光分解,導(dǎo)致漂白粉失效,B錯(cuò)誤。漂白粉的漂白消毒原理是由于Ca(ClO)?與水、CO?反應(yīng)生成的HClO具有強(qiáng)氧化性,C正確。使用漂白粉時(shí),通常需要與水混合配成溶液,或?qū)⑵渑c酸反應(yīng)產(chǎn)生HClO后使用,直接撒布效果不佳,D錯(cuò)誤。7.D解析:H?O?分子的結(jié)構(gòu)式為H-O-O-H,其中O-O鍵為非極性共價(jià)鍵,A正確。H?O?在MnO?等催化劑作用下分解:2H?O?=2H?O+O?↑,B正確。H?O?具有強(qiáng)氧化性,能使蛋白質(zhì)變性,從而起到消毒作用,C正確。醫(yī)用雙氧水的濃度通常為3%左右,30%的雙氧水具有強(qiáng)氧化性和腐蝕性,一般用于工業(yè)或特定實(shí)驗(yàn),D錯(cuò)誤。8.D解析:75%的酒精溶液消毒效果最好,可用于手部消毒,A正確。84消毒液稀釋后可用于地面、物體表面消毒,B正確。酒精易揮發(fā),84消毒液中的NaClO易與CO?、H?O反應(yīng)且見光易分解,因此均需密封、避光、陰涼處保存,C正確。酒精(具有還原性)和84消毒液(具有強(qiáng)氧化性)混合會(huì)發(fā)生氧化還原反應(yīng),可能產(chǎn)生有毒物質(zhì)(如氯氣,取決于反應(yīng)條件),且會(huì)降低各自的消毒效果,因此不能混合使用,D錯(cuò)誤。二、填空題9.(1)ClO?+CO?+H?O=HClO+HCO??(或Ca(ClO)?+CO?+H?O=CaCO?↓+2HClO,若是漂白粉則此式更常見,但題目明確是84消毒液主要成分為NaClO,故寫離子方程式或NaClO+CO?+H?O=HClO+NaHCO?更準(zhǔn)確)解析:碳酸的酸性強(qiáng)于次氯酸,因此NaClO溶液可與CO?反應(yīng)生成HClO,由于CO?過量,生成的是碳酸氫鹽。(2)H?O?+2H?+2Fe2?=2Fe3?+2H?O解析:在酸性條件下,H?O?將Fe2?氧化為Fe3?,自身被還原為H?O。10.(1)酸,弱解析:苯酚分子中的酚羥基具有弱酸性,其酸性比碳酸弱,不能與NaHCO?反應(yīng)生成CO?。(2)酒精(或乙醇)解析:碘酒是碘的酒精溶液,溶劑是酒精(乙醇),溶質(zhì)是碘。三、簡(jiǎn)答題11.答:75%的乙醇溶液消毒效果最好,主要原因在于其能有效滲透進(jìn)入細(xì)菌內(nèi)部。*濃度過高(如95%):乙醇會(huì)迅速使細(xì)菌表面的蛋白質(zhì)凝固變性,形成一層致密的蛋白質(zhì)膜,阻止了乙醇分子進(jìn)一步向細(xì)菌內(nèi)部滲透,導(dǎo)致細(xì)菌內(nèi)部的蛋白質(zhì)未被破壞,無法徹底殺死細(xì)菌,消毒效果反而降低。*濃度過低(如50%):雖然乙醇仍
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