生化知識課件XX有限公司匯報人：XX目錄生化基礎(chǔ)知識01分子生物學(xué)原理03生化技術(shù)與應(yīng)用05細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能02代謝途徑與調(diào)控04生化實驗方法06生化基礎(chǔ)知識01生物化學(xué)定義生命物質(zhì)基礎(chǔ)探討生物大分子如蛋白質(zhì)、核酸等的結(jié)構(gòu)與功能學(xué)科概述研究生物體內(nèi)化學(xué)變化的科學(xué)0102生化研究領(lǐng)域探索生物體遺傳信息的傳遞、變異及表達(dá)機制。遺傳學(xué)研究研究酶的結(jié)構(gòu)、功能及其在生物體內(nèi)催化化學(xué)反應(yīng)的作用。酶學(xué)研究生化與日常生活生化知識解析食品營養(yǎng)成分，指導(dǎo)健康飲食。食品營養(yǎng)了解生化過程，明白藥物如何在體內(nèi)代謝，合理用藥。藥物代謝細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能02細(xì)胞膜的組成主要由磷脂構(gòu)成，形成細(xì)胞膜的基本骨架。脂質(zhì)雙層各類蛋白質(zhì)嵌入或貫穿脂質(zhì)雙層，執(zhí)行物質(zhì)運輸、信號傳導(dǎo)等功能。蛋白質(zhì)嵌入細(xì)胞器的作用線粒體提供細(xì)胞所需能量，維持生命活動。葉綠體進(jìn)行光合作用，合成有機物。核糖體合成蛋白質(zhì)，參與細(xì)胞構(gòu)建。細(xì)胞代謝過程細(xì)胞在代謝過程中將食物轉(zhuǎn)化為ATP，為細(xì)胞活動提供能量。能量轉(zhuǎn)換細(xì)胞通過膜運輸獲取營養(yǎng)，排出廢物，維持內(nèi)部環(huán)境穩(wěn)定。物質(zhì)轉(zhuǎn)運分子生物學(xué)原理03DNA與RNA結(jié)構(gòu)兩條鏈反向平行盤繞單鏈含核糖與尿嘧啶DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)RNA鏈狀結(jié)構(gòu)基因表達(dá)調(diào)控調(diào)控基因轉(zhuǎn)錄速率，影響基因表達(dá)水平。轉(zhuǎn)錄因子作用通過DNA甲基化等修飾，影響基因可讀性，調(diào)控表達(dá)。表觀遺傳修飾蛋白質(zhì)合成機制氨基酸連接成多肽鏈，構(gòu)成蛋白質(zhì)基礎(chǔ)。氨基酸為基本單位結(jié)構(gòu)、免疫、運輸、催化等多種功能。蛋白質(zhì)功能多樣DNA轉(zhuǎn)錄為mRNA，mRNA在核糖體上翻譯成蛋白質(zhì)。轉(zhuǎn)錄與翻譯過程010203代謝途徑與調(diào)控04糖代謝途徑01無氧酵解葡萄糖分解生成乳酸，為機體快速供能。02有氧氧化葡萄糖經(jīng)丙酮酸，徹底氧化成水、二氧化碳及能量。脂肪酸代謝脂肪酸經(jīng)β-氧化分解為乙酰CoA，釋放能量。分解代謝過程受胰島素等激素調(diào)節(jié)，影響脂肪酸合成速度。合成代謝調(diào)控氨基酸代謝0201脫氨基轉(zhuǎn)氨基等代謝主要途徑代謝生成物質(zhì)合成尿素或排氨氨代謝去路α-酮酸、氨及CO203生化技術(shù)與應(yīng)用05基因克隆技術(shù)DNA重組與復(fù)制技術(shù)原理醫(yī)學(xué)農(nóng)業(yè)等多領(lǐng)域應(yīng)用領(lǐng)域蛋白質(zhì)工程01改造蛋白質(zhì)技術(shù)通過基因定點突變等技術(shù)改造蛋白質(zhì)，以滿足人類需求。02應(yīng)用領(lǐng)域醫(yī)藥、工業(yè)、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域廣泛應(yīng)用，如改良酶、生產(chǎn)抗體等。生物制藥技術(shù)運用微生物學(xué)等原理制藥技術(shù)定義腫瘤治療等廣泛領(lǐng)域應(yīng)用領(lǐng)域發(fā)展前景創(chuàng)新藥物不斷涌現(xiàn)生化實驗方法06分子克隆實驗體外重組與復(fù)制實驗核心原理獲取目的基因關(guān)鍵實驗步驟蛋白質(zhì)純化技術(shù)色譜分離法采用凝膠過濾、離子交換、親和色譜等技術(shù)鹽析與電泳法利用鹽濃度、pH沉淀，電泳分離蛋白01