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黑龍江省技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布硒是人體生命和動物所必需的微量元素,當人體長期缺硒或硒攝入不足時,可引發(fā)和誘發(fā)多種疾病的早發(fā)或多發(fā),不利于身體健康。富硒小麥是通過人工方法將特制富硒劑噴灑于小麥生長期,利用植物的吸收、傳導(dǎo)、轉(zhuǎn)化、合成作用,使小麥籽粒中有機硒含量增高到適宜于人類食用和動物飼料用量,從而解決人體補充硒攝入量的一種經(jīng)濟、安全并能與生活融為一體的有效途徑。本標準符合國家對糧食硒的限量標準。本標準符合GB/T1.1-1993《標準化工作導(dǎo)則第一單本標準由黑龍江省技術(shù)監(jiān)督局提出。本標準由黑龍江省普陽農(nóng)場起草本標準主要起草人:丁元森、丁大中、許延方、本標準規(guī)定了富硒小麥的質(zhì)量分級、試驗方法、檢驗規(guī)則、包裝運輸、儲存等技術(shù)要求。小麥。2引用標準下列標準包含的條文,通過在本標準中引用而構(gòu)成為本標準的條文。在標準出版時,所示版本均為有效。所有標準都會被修訂,使用本標準的各方應(yīng)探討使用下列標準最新版本的可能性。GB2715-81糧食衛(wèi)生標準GB5491-85糧食、油料檢驗捍樣、分樣法黑龍江省技術(shù)監(jiān)督局1997-03-19批準o-19實施2GB5506-85糧食、油料檢驗面筋測定法GB/T3543.7-1995籽粒生命力測定法GB5498-85糧食容重測定法GB5519-88糧食和油料千粒重測定法GB13105-91食品中硒限量衛(wèi)生標準GB/T10461-95糧食包裝3技術(shù)要求3.1質(zhì)量分級富硒小麥分兩個等級。等級質(zhì)量指標見表1。一等二等有機硒含量(以Se計)籽粒生命力面筋含量(以濕基計)%千粒重g容重g/L水份(以濕基計)%雜質(zhì)%不完善粒%正常赤霉病粒%03.2衛(wèi)生要求各級富硒小麥的衛(wèi)生指標應(yīng)符合GB2715規(guī)定34試驗方法4.1捍樣按GB5491執(zhí)行。4.2面筋質(zhì)的測定按GB5506執(zhí)行。4.3有機硒含量測定按GB13105執(zhí)行。4.4水份測定按GB5497執(zhí)行。4.5籽粒生命力測定按GB/T3543.7執(zhí)行。4.6氣味、口味鑒定按GB5492執(zhí)行。4.7千粒重測定按GB5519執(zhí)行。4.8容重測定按GB5498執(zhí)行。4.9衛(wèi)生指標檢驗按GB2715和GB5009.36執(zhí)行。5檢驗規(guī)則5.1經(jīng)銷和使用部門按本標準的各項規(guī)定對產(chǎn)品質(zhì)量進行驗收。當供需雙方對產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)生爭議時,可由雙方協(xié)商解決,或由指定的仲裁機構(gòu)進行仲裁檢驗。5.2同品種、同等級、同一批的富硒小麥作為一個檢驗5.3檢驗結(jié)果若不符合本標準要求時,應(yīng)重新自兩倍量DB23/T46/-19974的包裝件數(shù)中取樣復(fù)檢,復(fù)檢結(jié)果仍不符合本標準要求,
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