52I 2 3本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)本文件代替DB52/T948-2014貴州辣椒種質(zhì)資源鑒定規(guī)程，與DB52/T94a)更改了規(guī)范性引用文件，刪除了“GB/T5009.4”、“GB/T8855”和“GB/T12729加了“果橫切面形狀”、“果縱切面形狀”、“播種期”“定植期”1辣椒種質(zhì)資源鑒定規(guī)程GB/T3543(所有部分)農(nóng)作物種子檢GB5009.3食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分GB5009.6食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中脂肪GB/T5009.10植物類(lèi)食品中粗纖維的DB52/T9573.13.23.33.43.523.6果實(shí)達(dá)到商品成熟度時(shí)，與縱徑垂直的最大3.73.83.9分枝頂芽形成花芽（簇）后，不再萌生腋芽而封頂，不再4技術(shù)要求4.3數(shù)據(jù)采集4,4鑒定內(nèi)容3葉子葉顏色、葉形、葉色、葉緣、葉長(zhǎng)、葉寬、葉柄長(zhǎng)、花首花節(jié)位、花冠色、花藥顏色、花柱顏色、花柱長(zhǎng)、單節(jié)葉腋果果肩形狀、果頂形狀、果基部花萼特征、果柄長(zhǎng)、果橫切面形狀、果播種期、出苗期、子葉開(kāi)展期、定植期、現(xiàn)蕾期、始花期、商品果5.1.1植株5.1.1.1株型），注：開(kāi)展—第一分枝開(kāi)張夾角大于90°,枝條較軟，似葡匐狀；半直立—第一分枝開(kāi)張夾角在45°~90°；直立45.1.1.2株高5.1.1.3株幅用5.1.1.2的樣本，測(cè)量植株在自然生長(zhǎng)狀態(tài)下的冠層最大直徑。計(jì)算平5.1.2主莖5.1.2.1主莖高度5.1.2.3主莖顏色用5.1.2.1的樣本，觀察植株莖上茸毛的有無(wú)及稀密程度，對(duì)照茸毛模式圖，確定莖茸毛稀密等級(jí)5注：無(wú)—莖表面沒(méi)有茸毛；稀—莖上著生有稀疏的短茸毛；中—莖上著生的茸毛介5.1.3.1第一分枝夾角5.1.3.2分枝類(lèi)型5.1.3.3側(cè)枝數(shù)用5.1.3.2的樣本，測(cè)量植株在自然生長(zhǎng)狀態(tài)下，主莖上著生的有效側(cè)枝（能開(kāi)花結(jié)果的側(cè)枝）條用5.1.3.2的樣本，測(cè)量植株在自然生長(zhǎng)狀態(tài)下，從第一分枝夾角或簇生型辣椒主莖與第一層側(cè)枝夾角至植株最高點(diǎn)的垂直距離。計(jì)算平均數(shù)，5.1.4葉5.1.4.1子葉顏色65.1.4.2葉形5.1.4.3葉色5.1.4.4葉緣75.1.4.5葉長(zhǎng)5.1.4.6葉寬用5.1.4.5的樣本,測(cè)量葉片的寬度。計(jì)算平均值，單5.1.4.7葉柄長(zhǎng)用5.1.4.5的樣本，測(cè)量葉柄長(zhǎng)度。計(jì)算平均值，5.1.4.8葉面茸毛用5.1.4.5的樣本，觀察葉面茸毛的有無(wú)及稀密程度，分為無(wú)、稀、中、密。無(wú)表示葉面正面光亮5.1.5花5.1.5.1首花節(jié)位5.1.5.2花冠色在盛花期（70%植株開(kāi)3層以上花），觀測(cè)已盛開(kāi)花朵的花瓣顏色，用標(biāo)準(zhǔn)比色卡按最大相似原則85.1.5.3花藥顏色用5.1.5.2的樣本，觀測(cè)花藥顏色，用標(biāo)準(zhǔn)比色卡按最大相似原則確定花藥顏色。分為白、黃、淺5.1.5.4花柱顏色5.1.5.5花柱長(zhǎng)注：短花柱—花柱明顯比雄蕊短；中等花柱—花柱與5.1.5.6單節(jié)葉腋著生花數(shù)著生數(shù)量，計(jì)算平均值，單位為朵，精確到5.1.5.7花梗著生狀態(tài)用5.1.5.2的樣本，參照花梗著生示意圖，觀測(cè)花梗著生狀態(tài)?；üＶ鸂顟B(tài)分為下垂、側(cè)生、直95.1.5.8花瓣數(shù)5.1.5.9雄性不育粉，同時(shí)按照氯化三苯基四氮唑（TTC）法檢測(cè)花粉活力。雄蕊無(wú)粉或者有少量無(wú)活力的花粉，均為雄在四門(mén)斗果紅熟期、簇生型辣椒主莖果紅熟期或第一層側(cè)枝果紅熟期，從每個(gè)小區(qū)每株采收10個(gè)達(dá)到商品成熟度正常的果實(shí)，參照果長(zhǎng)、果寬、果柄長(zhǎng)測(cè)量示意圖（見(jiàn)圖13測(cè)量果取5.1.6.1中的果實(shí)，測(cè)量果寬。單位為cm，精確注6：短牛角形—果形似牛角，果肩較平直，果形指數(shù)＞3，果長(zhǎng)≤1注9：長(zhǎng)羊角形—果形似羊角，果肩鈍圓形，果形指數(shù)＞3，果長(zhǎng)＞1注10：短指形—果肩與果頂部位橫徑差異小，果形指數(shù)＞5，注11：長(zhǎng)指形—果肩與果頂部位橫徑差異小果形指數(shù)＞5，5.1.6.4青熟果色5.1.6.5紅熟果色取5.1.6.1中的果實(shí)，用標(biāo)準(zhǔn)比色卡按最大相似原則確定紅熟果面顏色。分為黃白、黃、橙黃、橘5.1.6.6果面棱溝5.1.6.7果面光澤觀察5.1.6.1中果實(shí)表面是否有光澤。分為有、無(wú)。有表示果面亮，有光澤；無(wú)表示果面暗淡，沒(méi)5.1.6.8果面形態(tài)觀察5.1.6.1中果實(shí)表面是否平滑，皺。光滑表示果面平滑，無(wú)皺縮；微皺表示果面不平，有輕微5.1.6.9果肩形狀觀察5.1.6.1中果實(shí)有無(wú)果肩及其形5.1.6.10果頂形狀觀察5.1.6.1中果實(shí)的果頂形狀。參照果頂形狀模式圖，確定果頂形狀，分為尖、圓、凹、凹陷帶5.1.6.11果基部花萼特征5.1.6.12果柄長(zhǎng)取5.1.6.1中的果實(shí)，測(cè)量果柄與果實(shí)連接5.1.6.13果橫切面形狀觀察5.1.6.1中果實(shí)的橫切面的形狀，分為圓形、橢圓5.1.6.14果縱切面形狀觀察5.1.6.1中果實(shí)的縱切面的形狀，5.1.6.15果肉厚以5.1.6.1中果實(shí)為樣本，在果實(shí)最大橫徑5.1.6.16心室數(shù)5.1.7種子5.1.7.1單果種子數(shù)商品果紅熟期，從每個(gè)小區(qū)隨機(jī)采收10個(gè)果實(shí)，記錄每個(gè)果實(shí)內(nèi)成熟、飽滿的種子粒數(shù)。計(jì)算平5.1.7.2種皮顏色5.1.7.3千粒重重復(fù)，用1/1000的電子天平稱取1000粒種子的質(zhì)量。單位為g，精確到05.1.8物候期5.1.8.1播種期5.1.8.3子葉開(kāi)展期5.1.8.4定植期定植于大田或者保護(hù)地的日期，表示方法為“5.1.8.5現(xiàn)蕾期5.1.8.6始花期5.1.8.7商品果始收期50%以上植株的果實(shí)成熟采收的日期，表示方法為5.1.8.9熟性(>90d)。5.1.9產(chǎn)量5.1.9.1單株結(jié)果數(shù)5.1.9.2單果重以5.1.9.1的植株為樣本，采收20個(gè)以上達(dá)到商品成5.1.9.3早期產(chǎn)量采收商品果始收期開(kāi)始到30d內(nèi)的果實(shí)，統(tǒng)計(jì)每個(gè)小區(qū)在該時(shí)期內(nèi)連續(xù)20株的果實(shí)總重量，并用5.1.9.4畝產(chǎn)量從商品果實(shí)的始收期開(kāi)始到末收期定期進(jìn)行采收，統(tǒng)計(jì)每個(gè)小區(qū)在該時(shí)期內(nèi)連續(xù)20株采收商品果實(shí)的總重量，并用1/100的電子天平稱量每次收獲的果實(shí)總重量，單位為kg，精確到0.01kg。按20株的占地面積折算出每畝的總產(chǎn)量。單位為kg/畝，5.1.10.1干物質(zhì)含